Messages In This Digest (1 Message)

1.: sharing : kaastengel praktis From: Rina Sofiany

View All Topics | Create New Topic

Message

1.

sharing : kaastengel praktis

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Tue Sep 7, 2010 5:18 am (PDT)

[Attachment(s) from Rina Sofiany included below]

Assalamualaikum bundas...apa kabar ??
Bulan ramadhan sudah hampir berakhir nih, pasti udah ada yg mudik ;)
Kebetulan kemarin iseng-iseng aku buat kaastengel. Sebetulnya hanya
pertanggungjawaban moral aja ke suami soalnya udah beli keju edam :)
Mencoba resep kaastengel yang praktis, udah nyimpan resepnya lama
banget tapi baru praktek kemarin. Ternyata hasilnya...waow... enak
banget.
Mungkin karena bahannya gak macam-macam jadi bener-bener keju.
Resepnya aku copy paste dari multiply-nya Susi-Uci-ibutio
Semoga sharing ini masih bermanfaat (secara udah dekat banget sama
lebaran jadi dapurnya udah pada tutup ya bun hehehe).

http://ibutio.multiply.com/recipes/item/44/Kaastengel_ala_Ibutio

Ingredients:
250 gr keju tua (edam, parmesan atau gouda)
250 gr butter
350-400 gr terigu (tergantung kondisi menteganya)
2 kuning telur untuk olesan
keju cheddar untuk taburan

Directions:
1. Aduk rata keju dan butter dengan spatula, masukkan terigu
sedikit-sedikit....jika sudah bisa dibentuk hentikan penambahan
terigu, bentuk sesuai selera.
2. Olesi kuning telur dan taburi dengan keju cheddar.
3. Panggang dalam oven suhu 160 derajatC selama 20 menit hingga
kecoklatan dan matang.

Aku kemarin buatnya gak butter karena udah gak sabar nunggu butternya
lunak di suhu ruang, akhirnya aku pakai bakre's mix (katanya campuran
antara butter dengan margarine). Trus keju tuanya pakai edam.
Taburannya keju kraft dan aku bikin gondrong karena suka dengan keju.
Trus suhu memanggang di ovenku 150 derajat saja sudah cukup.

Hasilnya...waow....menurutku sih enak banget.

--
rina rinso

Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot.com
Etalaseku : http://pochopa.com
Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo.blogspot.com

Attachment(s) from Rina Sofiany

1 of 1 Photo(s)