Messages In This Digest (4 Messages)

1a.: Re: Minta resep kimchi From: umiati@gmail.com
1b.: Re: Minta resep kimchi From: asrimarinda@yahoo.com
1c.: Re: Minta resep kimchi From: umiati@gmail.com
1d.: Re: Minta resep kimchi From: putr11mut@yahoo.com

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: Minta resep kimchi

Posted by: "umiati@gmail.com" umiati@gmail.com w.umiati

Sat Aug 14, 2010 5:29 pm (PDT)

Resep kimchi memang beraneka macam, ini salah satu resep kimchi yg saya punya:

KIMCHI

Bahan-Bahan :
1 buah sawi putih
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1/4 btg wortel, iris tipis memanjang
1/4 btg lobak putih, iris tipis
4 btg daun bawang.
2 sdm bawang putih, parut
1 sdt jahe, parut
1/2 gelas bubuk cabe Korea
2 sdt garam
1 sdm gula
1/2 gelas garam kasar/garam laut
1 gelas air cup water
1/4 gelas saus ikan Korea
1/3 gelas air
1 sdm tepung

Cara Mengolah :
1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil.
2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan.
3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan.
4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel).
5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya.
6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
7. Hidangkan dengan nasi.
-----Original Message-----
From: bunda.adhan@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 14 Aug 2010 13:28:16
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Kimchi memang sejenis saladnya korea ...
Dulu nenek saya suka banget bikin ini , kalau nggak salah bahan2nya
Sawi putih, kucai, lokio (sejenis bawang kecil yg berwarna putih) lobak,wortel,
Cabe giling (dr cabe merah) dan paling penting adalah bumbu kimchi yg di jual di supermarket , bawang putih , cuka dixie semua di jadikan satu dan disimpan 3 hari baru siAp untuk dimakan . Semakin lama disimpan kimchi ini semakin meresap dan enak ..
Aku biasa makan ini di campur mie instan ...

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: putr11mut@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 09:54:28
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Seingetan saya, kimchi dibuat (terutama) dari sayuran sawi, dg bumbu cabe merah besar (yang kurang pedas). Caranya, sayuran dicuci bersih, lalu dilayukan (dibiarkan saja seharian). Kemudian diberi air campur cuka (saya gak ingat persis perbandingannya) dan ulekan kasar cabe. Diletakkan di wadah keramik (atau gelas), tutup rapat dan biarkan seminggu.

Sebenarnya mirip asinan sawi ya, kecuali ditambah cabe kasar.

Kalau suka, tambahkan juga daun bawang (dak tau tepatnya, pokoknya pohon bawang merah yang masih kecil itu lho).
Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: pratiwitop@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 08:46:47
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Bundas, ada yg punya resep kimchi yg okay? Mohon infonya.
Tengkiuw, poppy.
Powered by Telkomsel BlackBerry®

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)
1b.: Re: Minta resep kimchi

Posted by: "asrimarinda@yahoo.com" asrimarinda@yahoo.com asrimarinda

Sat Aug 14, 2010 6:09 pm (PDT)

Saus ikan korea apakah bisa diganti merk lain bunda yg made in indonesia?
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: umiati@gmail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 14 Aug 2010 22:54:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Resep kimchi memang beraneka macam, ini salah satu resep kimchi yg saya punya:

KIMCHI

Bahan-Bahan :
1 buah sawi putih
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1/4 btg wortel, iris tipis memanjang
1/4 btg lobak putih, iris tipis
4 btg daun bawang.
2 sdm bawang putih, parut
1 sdt jahe, parut
1/2 gelas bubuk cabe Korea
2 sdt garam
1 sdm gula
1/2 gelas garam kasar/garam laut
1 gelas air cup water
1/4 gelas saus ikan Korea
1/3 gelas air
1 sdm tepung

Cara Mengolah :
1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil.
2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan.
3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan.
4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel).
5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya.
6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
7. Hidangkan dengan nasi.
-----Original Message-----
From: bunda.adhan@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 14 Aug 2010 13:28:16
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Kimchi memang sejenis saladnya korea ...
Dulu nenek saya suka banget bikin ini , kalau nggak salah bahan2nya
Sawi putih, kucai, lokio (sejenis bawang kecil yg berwarna putih) lobak,wortel,
Cabe giling (dr cabe merah) dan paling penting adalah bumbu kimchi yg di jual di supermarket , bawang putih , cuka dixie semua di jadikan satu dan disimpan 3 hari baru siAp untuk dimakan . Semakin lama disimpan kimchi ini semakin meresap dan enak ..
Aku biasa makan ini di campur mie instan ...

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: putr11mut@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 09:54:28
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Seingetan saya, kimchi dibuat (terutama) dari sayuran sawi, dg bumbu cabe merah besar (yang kurang pedas). Caranya, sayuran dicuci bersih, lalu dilayukan (dibiarkan saja seharian). Kemudian diberi air campur cuka (saya gak ingat persis perbandingannya) dan ulekan kasar cabe. Diletakkan di wadah keramik (atau gelas), tutup rapat dan biarkan seminggu.

Sebenarnya mirip asinan sawi ya, kecuali ditambah cabe kasar.

Kalau suka, tambahkan juga daun bawang (dak tau tepatnya, pokoknya pohon bawang merah yang masih kecil itu lho).
Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: pratiwitop@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 08:46:47
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Bundas, ada yg punya resep kimchi yg okay? Mohon infonya.
Tengkiuw, poppy.
Powered by Telkomsel BlackBerry®

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)
1c.: Re: Minta resep kimchi

Posted by: "umiati@gmail.com" umiati@gmail.com w.umiati

Sat Aug 14, 2010 11:39 pm (PDT)

Bisa aja bunda.. Ngga masalah.

-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sun, 15 Aug 2010 00:57:30
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Saus ikan korea apakah bisa diganti merk lain bunda yg made in indonesia?
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: umiati@gmail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 14 Aug 2010 22:54:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Resep kimchi memang beraneka macam, ini salah satu resep kimchi yg saya punya:

KIMCHI

Bahan-Bahan :
1 buah sawi putih
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1/4 btg wortel, iris tipis memanjang
1/4 btg lobak putih, iris tipis
4 btg daun bawang.
2 sdm bawang putih, parut
1 sdt jahe, parut
1/2 gelas bubuk cabe Korea
2 sdt garam
1 sdm gula
1/2 gelas garam kasar/garam laut
1 gelas air cup water
1/4 gelas saus ikan Korea
1/3 gelas air
1 sdm tepung

Cara Mengolah :
1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil.
2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan.
3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan.
4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel).
5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya.
6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
7. Hidangkan dengan nasi.
-----Original Message-----
From: bunda.adhan@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 14 Aug 2010 13:28:16
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Kimchi memang sejenis saladnya korea ...
Dulu nenek saya suka banget bikin ini , kalau nggak salah bahan2nya
Sawi putih, kucai, lokio (sejenis bawang kecil yg berwarna putih) lobak,wortel,
Cabe giling (dr cabe merah) dan paling penting adalah bumbu kimchi yg di jual di supermarket , bawang putih , cuka dixie semua di jadikan satu dan disimpan 3 hari baru siAp untuk dimakan . Semakin lama disimpan kimchi ini semakin meresap dan enak ..
Aku biasa makan ini di campur mie instan ...

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: putr11mut@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 09:54:28
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Seingetan saya, kimchi dibuat (terutama) dari sayuran sawi, dg bumbu cabe merah besar (yang kurang pedas). Caranya, sayuran dicuci bersih, lalu dilayukan (dibiarkan saja seharian). Kemudian diberi air campur cuka (saya gak ingat persis perbandingannya) dan ulekan kasar cabe. Diletakkan di wadah keramik (atau gelas), tutup rapat dan biarkan seminggu.

Sebenarnya mirip asinan sawi ya, kecuali ditambah cabe kasar.

Kalau suka, tambahkan juga daun bawang (dak tau tepatnya, pokoknya pohon bawang merah yang masih kecil itu lho).
Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: pratiwitop@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 08:46:47
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Bundas, ada yg punya resep kimchi yg okay? Mohon infonya.
Tengkiuw, poppy.
Powered by Telkomsel BlackBerry®

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)
1d.: Re: Minta resep kimchi

Posted by: "putr11mut@yahoo.com" putr11mut@yahoo.com putr11mut

Sat Aug 14, 2010 11:39 pm (PDT)

Wah, nampaknya sederhana ya. Tadi malam di TV juga ditunjukkan macam-macam jenis kim chi. Jadi pengin bikin.
Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: umiati@gmail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 14 Aug 2010 22:54:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Resep kimchi memang beraneka macam, ini salah satu resep kimchi yg saya punya:

KIMCHI

Bahan-Bahan :
1 buah sawi putih
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1/4 btg wortel, iris tipis memanjang
1/4 btg lobak putih, iris tipis
4 btg daun bawang.
2 sdm bawang putih, parut
1 sdt jahe, parut
1/2 gelas bubuk cabe Korea
2 sdt garam
1 sdm gula
1/2 gelas garam kasar/garam laut
1 gelas air cup water
1/4 gelas saus ikan Korea
1/3 gelas air
1 sdm tepung

Cara Mengolah :
1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil.
2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan.
3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan.
4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel).
5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya.
6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
7. Hidangkan dengan nasi.
-----Original Message-----
From: bunda.adhan@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 14 Aug 2010 13:28:16
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Kimchi memang sejenis saladnya korea ...
Dulu nenek saya suka banget bikin ini , kalau nggak salah bahan2nya
Sawi putih, kucai, lokio (sejenis bawang kecil yg berwarna putih) lobak,wortel,
Cabe giling (dr cabe merah) dan paling penting adalah bumbu kimchi yg di jual di supermarket , bawang putih , cuka dixie semua di jadikan satu dan disimpan 3 hari baru siAp untuk dimakan . Semakin lama disimpan kimchi ini semakin meresap dan enak ..
Aku biasa makan ini di campur mie instan ...

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: putr11mut@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 09:54:28
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Seingetan saya, kimchi dibuat (terutama) dari sayuran sawi, dg bumbu cabe merah besar (yang kurang pedas). Caranya, sayuran dicuci bersih, lalu dilayukan (dibiarkan saja seharian). Kemudian diberi air campur cuka (saya gak ingat persis perbandingannya) dan ulekan kasar cabe. Diletakkan di wadah keramik (atau gelas), tutup rapat dan biarkan seminggu.

Sebenarnya mirip asinan sawi ya, kecuali ditambah cabe kasar.

Kalau suka, tambahkan juga daun bawang (dak tau tepatnya, pokoknya pohon bawang merah yang masih kecil itu lho).
Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: pratiwitop@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 13 Aug 2010 08:46:47
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Minta resep kimchi

Bundas, ada yg punya resep kimchi yg okay? Mohon infonya.
Tengkiuw, poppy.
Powered by Telkomsel BlackBerry®

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)