Messages In This Digest (1 Message)

1a.: Re: Panada From: Wiwik Lestari

View All Topics | Create New Topic

Message

1a.: Re: Panada

Posted by: "Wiwik Lestari" wlestary@yahoo.com wlestary

Sat Sep 19, 2009 5:37 am (PDT)

mba, ini panada yg isinya ikan tongkol ya...
maaf kl salah ya, aku biasa bikin dg resep ini:
PANADA :
adonan roti/kulit: 40 gr gula pasir
1/4 sdt garam
130 ml santan hangat
1 sdt ragi instan
1 btr telur
250 gr terigu
(campur semua bahan buat seperti adonan donat,diamkan kurleb 1 jam,bentuk bulat2)

adonan isi : 250 gr daging ikan tongkol
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak u/ numis
2 lbr daun pandan,simpulkan dan cabik-cabik
3 lbr daun jeruk purut,buang tulang daunya,iris halus
25 lembar daun kemangi segar
bumbu : 8 butir bawang merah
2 siung bwg putih
3 buah cabe merah
3 butir kemiri sangre
garam dan gula
(masak semua bahan isi, setelah itu ambil 1 bulatan roti, lalu isi dan tutup kembali bentuk
seperti kue pastel,diamkan sekitar 10 menit baru di goreng)
untuk mendapatkan daging ikan tongkol, ikan di kukus baru dagingnya di suwir2, tp kl aku
suka pake ikan pindang yg dah matang,jadi tidak usah repot mengukus lagi...hehe

mudah2an bermanfaat, maaf kl ga seperti yg di maksud.....

________________________________
From: "ettyindar@yahoo.co.id" <ettyindar@yahoo.co.id>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, September 15, 2009 6:38:37 AM
Subject: [dapurbunda] Panada

Dear's bunda

Ada yg tau resep kue panada nggak? Thx ya ....
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)