Messages In This Digest (2 Messages)

1a.: Re: sharing : kue cubit [1 Attachment] From: laila hasanah
1b.: Re: sharing : kue cubit From: Ratna Tisna

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: sharing : kue cubit [1 Attachment]

Posted by: "laila hasanah" laila_hasanah@yahoo.com laila_hasanah

Sun Sep 27, 2009 3:40 am (PDT)

mba rina bisa ga klo susu cairnya di ganti santan gitu...secara sy tdk suka susu putih...thx

________________________________
From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Friday, September 25, 2009 7:30:38 AM
Subject: [dapurbunda] sharing : kue cubit [1 Attachment]

[Attachment(s) from Rina Sofiany included below]

lupa nih udah pernah sharing apa belum ya di dapur bunda.
kebetulan tadi pagi pas sahur tiba-tiba suamiku ingin sesuatu untuk
teman minum kopi. roti gak ada. kue kering dah bosen. akhirnya aku
tawarin kue cubit aja.
trus campur-campur bahan, aduk-aduk sebentar, gak sampai 20 menit
sudah ada batch pertama kue cubit yang sudah matang. lumayan untuk
teman minum kopi dan teman menunggu sahur.
siapa tahu bsia jadi ide untuk bikin snack di rumah.

yang aku suka dari resep ini adalah, tidak perlu pakai mikser. maklum
secara asisten belum balik semuanya harus dikerjakan sendiri jadi
kalau bisa yang tidak banyak menggunakan alat biar ntar nyucinya gak
repot :)

Kue Cubit

Bahan :

100 gr gula pasir
150 gr terigu
2 butir telur
100 ml susu cair plain (misalnya susu Ultra)
1 sdt baking powder
sedikit essens vanila
meises, keju, kismis, dll sebagai taburan

Cara membuat :
1. Campur dalam 1 wadah gula pasir, terigu, telur, baking powder dan
vanila. Aduk rata dengan whisker atau kalau gak ada bisa pakai sendok
kayu.

2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan
licin dan bercampur rata.

3. Diamkan 10 - 15 menit.

4. Adonan siap di panggang di atas cetakan kue cubit. Masak dengan api
kecil dan tutup cetakan supaya uap panasnya tidak kemana-mana. Taburan
bisa diberikan saat kue setengah matang atau saat adonan baru dituang
ke dalam cetakan. Semuanya suka-suka.

--
rina rinso

http://keluarga- rustamaji. blogspot. com
http://ala-rinarins o.blogspot. com
http://pochopa. com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
1b.: Re: sharing : kue cubit

Posted by: "Ratna Tisna" ratna.tisna@yahoo.com ching2_t

Sun Sep 27, 2009 6:26 am (PDT)

Mbak Rina....
daku upload resepnya di MP ku ya......
minta ijin seudah dikerjain,hehe....
takut hilang soalnya.....
ini kue kesukaan ku......
trus...
Berikut fotonya Na upload dengan tertulis foto by Rina.
bolehkan ?
(maksa deh,hiihi.... )

Tuk Mbak Laila : bukan Mbak Rina, tapi aku jawab ya..
Boleh kok.
Semua kue, semua cake, boleh mengganti santan dengan susu.
Ngak akan beda dengan susu.
Yang beda cuma baunya aja, antara santan & susu,gitu.
cuma biasanya teksture santan itu lebih berlemak, sedangkan susu tidak.
cuma Be Ti, beda tipis,gitu.....
tapi rasanya pasti tetep kue cubit.

Aku aja kalo bikin rendang ngak pake santan, tapi lebih seneng pake susu cair.
Rasanya lebih enak kok ( menurut aku ya... ).
Daripada santan aku juga memilih susu.
Semoga membantu...

Ratna
www.tulipromance.multiply.com
www.tulipainzell.multiply.com

--- On Sat, 9/26/09, laila hasanah <laila_hasanah@yahoo.com> wrote:

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)