Messages In This Digest (12 Messages)
- 1a.
- Re: Tanya : bikin sate goreng From: ludhjingga@yahoo.co.id
- 2a.
- Bls: [dapurbunda] gorengan From: Dr Subekti
- 3a.
- Re: sponge cake tidak mengembang From: Mutty
- 3b.
- Re: sponge cake tidak mengembang From: Rina Sofiany
- 4.
- Resep Macam-macam SUP From: herli antie
- 5.
- [just sharing] 3D bear, 3D Finley & Cupcake bouquet From: Monica
- 6a.
- coklat cair... From: Daidra Andru
- 6b.
- Re: coklat cair... From: mamaliong@yahoo.co.id
- 6c.
- Bls: [dapurbunda] coklat cair... From: yudhiawati kissa
- 7.
- Bls: [dapurbunda] [resep] Dried Fruit Compote From: Hani Yani
- 8.
- Tanya resep Chocolate chips cookies From: Eliza Amelia
- 9a.
- Re: tanya roti tawar From: Dr Subekti
Messages
- 1a.
-
Re: Tanya : bikin sate goreng
Posted by: "ludhjingga@yahoo.co.id" ludhjingga@yahoo.co.id ludhjingga
Wed Dec 10, 2008 3:05 am (PST)
Dear.... bunda Mutty
Alo bunda,lam kenal...thanks ya buat tipsnya iya dech ntar aq coba...hbs kemarin dapat daging kurban mo dibkin apa bingung...so kl ada resep2lain bagi2ya
Cheers'
Jingga
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: "Mutty" <nonamutiara@yahoo.com >
Date: Wed, 10 Dec 2008 05:24:03
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: [dapurbunda] Re: Tanya : bikin sate goreng
Bunda Jingga,
kadang karena kepepet mau cepet ato musim dingin gini ga bisa mbakar,
kami suka menggoreng irisan daging ayam yang dibumbuin sate. klo mau
coba boleh, anak2 si pada suka banget juga walaupun tidak seenak klo
dibakar tentunya. saya pake bumbu sama dengan klo di bakar.
cara saya gini :
bw bombay, sedikit bw putih, sambel ulek, saus lumpia yang asam manis
itu lo, semua di blender halus. campurkan dengan irisan daging ayam,
tambahkan kecap manis agak banyak, minyak goreng (saya pake minyak
olive). klo bisa diamkan minimal 1 jam biar agak ngresep, lebih lama
lebih baik. goreng dengan minyak sedikit saja sampe kering.
bumbu sate ini kami discover sendiri untuk menyesuaikan dengan rasa
sate abang2 di tanah air, maklum di blanda ga ada tenda tukang sate
ato yang lewat....hehehe. klo sate ini dibakar pake areng si,
alhamdulillah sudah hampir sama deh ama sate abang2 disana dan yang
jelas selalu favorite semua orang termasuk kawan2 sampai tetangga
orang belanda.
selamat mencoba
salam,
Mutty
--- In dapurbunda@yahoogroups.com , ludhjingga@... wrote:
>
> Dear, bunda..
>
> Bunda.... ada ndak yang bisa bikin sate goreng..hbs klo harus
bakar2 kyaknya ribet bgt tuh, trus apa aja ya bumbunya...
>
> Thank's
> Jingga
> Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung
Teruuusss...!
>
> -----Original Message-----
> From: "Pipit Magdalena" <clover.pmagdalena@...>
>
> Date: Tue, 9 Dec 2008 08:07:26
> To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
> Subject: [dapurbunda] Tanya : Bikin kaldu pakai panci presto
>
>
> Dear, Bunda
>
> Perkenalkan saya Pipit, dari pertama gabung (baru sih..^_^ ) ga
pernah posting, tapi dah dapet banyak ilmu n contekan buat beraksi di
dapur di sini.
>
> saya mau tanya dong, kalau bikin kaldu ayam dari ayam kampung (buat
mengolah MPASI) pakai panci presto itu bisa ga? trus kandungan
gizi/vitaminnya lebih bagus mana kalau pakai panci biasa. soalnya
biasa kalau bikin pakai panci biasa trus dididihkan api kecil 30menit
itu air rebusannya pasti berkurang, nah kalau pakai presto kan ngga
berkurang, jadi air yang digunakannya disedikitin ngga? Trus berapa
lama waktu yg diperlukan kalau bikin kaldu pakai presto ini?
>
> Tolong dibantu ya...
>
> Thanks a lot
>
> -pipit-
>
- 2a.
-
Bls: [dapurbunda] gorengan
Posted by: "Dr Subekti" drsubekti@yahoo.com drsubekti
Wed Dec 10, 2008 3:08 am (PST)
Kalau aku resep gorengan :
bakwan sayur :
bahan :
Kol iris tipis
wortel iris kayak korek api
daun bawang
seledri
tauge
buncis baby iris tipis
telur dua butir
tepung terigu 300 g
air secukupnya (kira2 1/2 gelas)
Bumbu :
garam (secukupnya)
gula pasir secukupnya (kira2 Â 3sdm)
merica 1 sdt
bawang merah 4 butir  dan bawang putih 3 butir
Â
Cara bikin : bumbu dihaluskan, campur semua sayur, tambahkan telur aduk sampai rata. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata, kalau adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air. ambil satu atau dua sendok makan adonan, goreng dalam minyak panas.
Kalau Bakwan jagung : sayuran diganti irisan jagung manis, ditambah daun bawang dan seledri. Lalu bumbu ditambah daun jeruk purut.Â
Kalau mendoan : beli tempe yang khusus untuk mendoan (tipis2, biasanya di pasar tradisional ada), kalau mau agak keras (renyah), tepungnya pake tepung beras, kalau mau yang lembut pake tepung terigu. Bumbu : bawang putih, ketumbar dan garam. kasih irisan daun kucai (kalau gak ada bisa pake daun bawang). Untuk mendoan airnya sedikir aja, jadi tepungnya kental banget, jadi nanti hasilnya tepungnya tebal.... mmmm yummy banget.Â
Kalau mau bikin kayak tempura, tinggal modif aja, misal sayuran diganti ubi jalar atau bayam... (kalau aku, kalau kepengen hasil gorengan empuk pakenya tepung terigu, kalau agak keras pakenya tepung beras.)
Sekian, mungkin ada yang mau nambahin.
--- Pada Rab, 10/12/08, eiko tenty <eiko_tenty@yahoo.com > menulis:
Dari: eiko tenty <eiko_tenty@yahoo.com >
Topik: [dapurbunda] gorengan
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Rabu, 10 Desember, 2008, 3:32 AM
dear all..
br gabung milis ni..
saya suka sekali makan gorengan, drpada jajan diluar yg ga sehat
pgn bgt goreng sendiri dirumah..
bunda2 disini ada yg bs sharing cara bikin gorengan yg enak dan sehat?
 terimakasih,
Tenty
Get your preferred Email name!
Now you can @ymail.com and @rocketmail. com.
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
Dapatkan nama yang Anda sukai!
Sekarang Anda dapat memiliki email di @ymail.com dan @rocketmail.com.
http://mail.promotions. yahoo.com/ newdomains/ id/
- 3a.
-
Re: sponge cake tidak mengembang
Posted by: "Mutty" nonamutiara@yahoo.com nonamutiara
Wed Dec 10, 2008 4:54 am (PST)
Hallo bunda Sarifah,
kemarin ini saya punya pengalaman yang sama, sehabis dipanggang
cakenya ngembang dengan cantiknya, begitu setengah jam saya liat lagi
ehhh dia mulai kempes...hmmmm gemes deh jadi ga cantik lagi. akhirnya
saya langsung tanya malam itu juga ke temen, eh ternyata karena
sponge cake nya nggak dibalik setelah dikeluarkan dari oven. paginya
saya langsung nyoba lagi dan alhamdulillah sukses, tetep ngembang
cantik tuh......seneng akhirnya berhasil bikin sponge cake sendiri
secara biasanya bikin pake paket dari Pondan.
salam sponge cake
Mutty
--- In dapurbunda@yahoogroups.com , sarifah nurjanah
<sarifahnurjanah@...> wrote:
>
> Makasih banyak mba Rina, kuenya kempes bukan bantat karena masih
lembut tidak keras. Nanti saya coba lagi ngocoknya tidak terlalu
lama. Thank's alot.
>
> Salam,
> Sarifah.
>
> --- On Thu, 12/4/08, Rina Sofiany <rina.rinso@...> wrote:
>
> From: Rina Sofiany <rina.rinso@...>
> Subject: Re: [dapurbunda] sponge cake tidak mengembang
> To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Date: Thursday, December 4, 2008, 11:15 PM
>
>
>
>
>
>
> Mungkin karena dipanaskan dengan magic jar yg fungsinya oven, cmiiw.
> Kalau bantat itu jadinya seperti dodol mbak, berminyak dan keras,
> Apakah hasilnya seperti itu ? Atau hanya kempes saja ?
> Kalau hanya kempes tapi tekstur cake-nya masih kembut dan berpori
> (tidak pada t dan berminyak) bisa jadi waktu ngocok telur dan
gulanya
> terlalu lama jadi overmix, tapi kalau hasil cake-nya keras, padat,
dan
> berminyak artinya memang bantat.
>
> --
> rina rinso
>
> http://keluargarust amaji.blog. com
> http://pochopa. com
>
- 3b.
-
Re: sponge cake tidak mengembang
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Wed Dec 10, 2008 4:13 pm (PST)
Mbak Mutty, kalau sponge cake sebetulnya tidak perlu dibalik supaya
tidak kempes, kalau chiffon memang harus dibalik supaya tetap bisa
tegak berdiri dan mengembang dan tidak kempes, cmiiw.
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
On Wed, Dec 10, 2008 at 7:01 PM, Mutty <nonamutiara@yahoo.com > wrote:
> Hallo bunda Sarifah,
>
> kemarin ini saya punya pengalaman yang sama, sehabis dipanggang
> cakenya ngembang dengan cantiknya, begitu setengah jam saya liat lagi
> ehhh dia mulai kempes...hmmmm gemes deh jadi ga cantik lagi. akhirnya
> saya langsung tanya malam itu juga ke temen, eh ternyata karena
> sponge cake nya nggak dibalik setelah dikeluarkan dari oven. paginya
> saya langsung nyoba lagi dan alhamdulillah sukses, tetep ngembang
> cantik tuh......seneng akhirnya berhasil bikin sponge cake sendiri
> secara biasanya bikin pake paket dari Pondan.
>
> salam sponge cake
> Mutty
>
- 4.
-
Resep Macam-macam SUP
Posted by: "herli antie" h3rlie_10@yahoo.com h3rlie_10
Wed Dec 10, 2008 4:54 am (PST)
Hai Bunda,
boleh gak bagi resep sup yang membuatnya mudah dan simple?? seperti sup kacang merah, dll deh, aku mau mencobanya.
Aku tunggu ya resep2 nya..
Regards,
Herli
- 5.
-
[just sharing] 3D bear, 3D Finley & Cupcake bouquet
Posted by: "Monica" monica.sutanto@gmail.com m0n1c4_t4n
Wed Dec 10, 2008 4:13 pm (PST)
[]
Bear yg ini sebetulnya ada pasangannya tp gak afdol klo ikutan
kuposting karena gak ikutan bikin.
Ini hasil kumpul2 alias kopdar beberapa anggota milis surabaya yg
minat pada decor perkue-an nih...full kue lho, gak ada gabusnya samsek.
[]
Finley pesanan Mb Widya buat hut anaknya ke 3th
[]
Pesanan utk acara lamaran. Benernya pesan pakai mica tabung
gedhe...tp dah keliling2 TBK di surabaya, kok pada gak ada semua
sekarang...ya sudah, akhirnya bikin sendiri...untung customernya gak
keberatan atas kemasan yg ganti.
tq,
Monica
----------
My online cake shop: www.creative-cake.com
My home & kitchen: http://creativekitchen.blogspot. orcom/
http://oentung.multiply. com/
Decoration cake: http://creativesdecoration.blogspot .com/
- 6a.
-
coklat cair...
Posted by: "Daidra Andru" dapoerkoelo@yahoo.co.id dapoerkoelo
Wed Dec 10, 2008 4:13 pm (PST)
dear bund's....
para bunda yang cantik aku mau tanya dong
apa namanya yah alat yang bisa bikin coklat cair
kayak air mancur itu lho...hehehehe
terus kl mau beli dimana? berapa yah kira-kira harganya?
gak usah yang gede yang kecil ajah....
makasih banyak yah bund's yang cantik...
untuk informasinya......
--------------------- --------- ---
Buat sendiri desain eksklusif Messenger Pingbox Anda sekarang!
Membuat tempat chat pribadi di blog Anda sekarang sangatlah mudah
--------------------- --------- ---
Pamer gaya dengan skin baru yang keren.
Coba Yahoo! Messenger 9.0 baru sekarang! - 6b.
-
Re: coklat cair...
Posted by: "mamaliong@yahoo.co.id" mamaliong@yahoo.co.id mamaliong
Wed Dec 10, 2008 4:42 pm (PST)
Mba lokasi dimana, kalo Jkt ada di toko Ani Gn.Sahari atau toko Titan Fatmawati, namanya Chocolate Fountain, kalo yang kecil hrg sekitar 700 rb an
Semoga membantu
Regards,
*mamagabymichelle
http://www.liongcakes.co.cc
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: Daidra Andru <dapoerkoelo@yahoo.co. >id
Date: Thu, 11 Dec 2008 05:58:28
To: dapur bunda<dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: [dapurbunda] coklat cair...
dear bund's....
para bunda yang cantik aku mau tanya dong
apa namanya yah alat yang bisa bikin coklat cair
kayak air mancur itu lho...hehehehe
terus kl mau beli dimana? berapa yah kira-kira harganya?
gak usah yang gede yang kecil ajah....
makasih banyak yah bund's yang cantik...
untuk informasinya......
--------------------- --------- ---
Buat sendiri desain eksklusif Messenger Pingbox Anda sekarang!
Membuat tempat chat pribadi di blog Anda sekarang sangatlah mudah
--------------------- --------- ---
Pamer gaya dengan skin baru yang keren.
Coba Yahoo! Messenger 9.0 baru sekarang!
- 6c.
-
Bls: [dapurbunda] coklat cair...
Posted by: "yudhiawati kissa" yudhiawati_2607@yahoo.co.id yudhiawati_2607
Wed Dec 10, 2008 6:11 pm (PST)
coklat fountain ya bun ..
di tbk ada kok, tapi mohon dicall dulu ya
takutnya kosong
Â
yudhi
--- Pada Kam, 11/12/08, Daidra Andru <dapoerkoelo@yahoo.co. > menulis:id
Dari: Daidra Andru <dapoerkoelo@yahoo.co. >id
Topik: [dapurbunda] coklat cair...
Kepada: "dapur bunda" <dapurbunda@yahoogroups.com >
Tanggal: Kamis, 11 Desember, 2008, 5:58 AM
dear bund's....
Â
para bunda yang cantik aku mau tanya dong
apa namanya yah alat yang bisa bikin coklat cair
kayak air mancur itu lho...hehehehe
terus kl mau beli dimana? berapa yah kira-kira harganya?
gak usah yang gede yang kecil ajah....
Â
makasih banyak yah bund's yang cantik...
untuk informasinya. .....
Buat sendiri desain eksklusif Messenger Pingbox Anda sekarang!
Membuat tempat chat pribadi di blog Anda sekarang sangatlah mudah
Pamer gaya dengan skin baru yang keren.
Coba Yahoo! Messenger 9.0 baru sekarang!
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
Coba emoticon dan skin keren baru, dan area teman yang luas.
Coba Y! Messenger 9 Indonesia sekarang.
http://id.messenger.yahoo.com
- 7.
-
Bls: [dapurbunda] [resep] Dried Fruit Compote
Posted by: "Hani Yani" h4ny_psi@yahoo.com h4ny_psi
Wed Dec 10, 2008 4:14 pm (PST)
salam kenal bwt smua, saya hani, baru bergabung. btw, kok gambarnya gak keliatan ya?
-hani-
_____________________ _________ __
Dari: Lia F. Dewi <mylianov@gmail.com >
Kepada: "foodmonster@yahoogroups. " <foodmonster@com yahoogroups. >; "resepkita@yahoogroucom ps.com " <resepkita@yahoogroups.com >; "dapurbunda@yahoogroups.com " <dapurbunda@yahoogroups.com >; "orangekitchen@yahoogroups. " <orangekitchen@com yahoogroups. >; "teras-kuliner@com yahoogroups. " <teras-kuliner@com yahoogroups. >com
Terkirim: Selasa, 9 Desember, 2008 11:00:13
Topik: [dapurbunda] [resep] Dried Fruit Compote
- 8.
-
Tanya resep Chocolate chips cookies
Posted by: "Eliza Amelia" iza_radhi@yahoo.co.id iza_radhi
Wed Dec 10, 2008 5:36 pm (PST)
Dear all bunda,
Aku baru gabung di milis ini..aku mau sekalian mau tanya doonk resep chocolate chips cookies yg seperti goodtime itu..soalnya anakku suka bgt cookies yg spt itu,kayaknya dr pada beli trus lebih irit buat sendiri ya bun..Please share resep nya ya bun..oiya aku jg boleh ga minta resep sponge cake yg sdh dibahas sblmnya gak?mba rina mungkin bisa share resep & tips nya ;p
Thanks,
Liza
Apakah demonstrasi & turun ke jalan itu hal yang wajar? Temukan jawabannya di Yahoo! Answers! http://id.answers.yahoo.com
- 9a.
-
Re: tanya roti tawar
Posted by: "Dr Subekti" drsubekti@yahoo.com drsubekti
Wed Dec 10, 2008 7:39 pm (PST)
Aku juga sering bikin roti tawar panggang/goreng kayak resepnya mbak husna, kadang kalau pengen manis, ditambahin gula pasir di kocokan telur terus taburin meses/selai. Kalau pengen asin, kocokan telur tambahin bawang putih dan garem sedikit, terus maemnya pake saos tomat aja sudah enak, atau mau ditambah irisan ketimun dan selada, daging asap/sosis, tambah enak.
Untuk tambahan resep nih, kadang2 kubikin garlic bread. Caranya : tumbuk halus bawang putih (gak usah pake garam ntar keasinan), terus campur sama margarin/mentega aduk rata. Setelah itu campur dengan irisan seledri (cincang halus ya). Lalu campuran margarin dioleskan ke kedua sisi roti tawar. Tata potongan roti tawar ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, masukkan ke dalam oven. panggang sampai kering, balik roti supaya keringnya merata (hati2 kalau gosong). bikinnya memang sedikit ribet, tapi hasilnya gak kalah dengan garlic bread yang di super market. Bisa langsung dimakan atau dipotong kecil2 untuk campuran cream soup...
Selamat mencoba
--- Pada Sel, 2/12/08, Husna Maulida <h_maulida@telkom.co.id > menulis:
Dari: Husna Maulida <h_maulida@telkom.co.id >
Topik: Re: [dapurbunda] tanya roti tawar
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Selasa, 2 Desember, 2008, 3:26 AM
Kalau sudah bosen dengan olahan roti tawar,
saya panggang sampai kering, trus ditumbuk kasar, jadi deh tepung panir ...
Tinggal tambahin daging sapi atau ayam giling, merica bubuk, bawang putih & garam dihaluskan, dibentuk bundar pipih, di kukus, jadi deh daging burger. Bisa disimpan di freezer untuk persediaan beberapa hari ...
Alternatif lain,
dapat resep praktis dari milis ini juga,
Telur dan gula dikocok lepas, trus roti tawarnya di celupkan di telur, oleskan sedikit margarin di wajan anti lengket, goreng roti yang udah dicelup tadi .. jadi deh menu cemilan ... :)
Â
Semoga membantu ya ...
Â
Salam,
Â
BundaAlizza
www.alizzafashion. multiply. com
Â
----- Original Message -----
From: anindrya nastiti
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Monday, December 01, 2008 6:11 PM
Subject: [dapurbunda] tanya roti tawar
dear bundas..
ada yang punya resep untuk memanfaatkan roti tawar ga selain puding roti?
bosen tiap ada sisa roti tawar dibikin puding roti melulu..thanks ya...
 anindryanastiti
see what I've been doing in www.berrydelice. multiply. com
************ ********* ********* ********* **
Flexi-Gratis bicara sepanjang waktu se-Jawa Barat,
Banten dan DKI Jakarta.
Speedy-Gratis Internetan unlimited dari Pkl. 20.00
s/d 8.00 se-Jabodetabek, Banten, Karawang dan
Purwakarta.
************ ********* ********* ********* **
************ ********* ********* ********* **
Flexi-Gratis bicara sepanjang waktu se-Jawa Barat,
Banten dan DKI Jakarta.
Speedy-Gratis Internetan unlimited dari Pkl. 20.00
s/d 8.00 se- Jabodetabek, Banten, Karawang dan
Purwakarta
************ ********* ********* ********* **
Menambah banyak teman sangatlah mudah dan cepat. Undang teman dari Hotmail, Gmail ke Yahoo! Messenger sekarang! http://id.messenger.yahoo.com/ invite/
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar