Messages In This Digest (2 Messages)

1a.: Re: brownies kukus (tanya) From: mamaliong@yahoo.co.id
1b.: Re: brownies kukus (tanya) From: Dian Irawati

Messages

1a.: Re: brownies kukus (tanya)

Posted by: "mamaliong@yahoo.co.id" mamaliong@yahoo.co.id mamaliong

Thu Dec 25, 2008 5:04 pm (PST)

Hai Mba Lenny, mo coba bantu jwb, Itu pasti karena pengadukan adonan telur+tepung dan margarin cairnya/minyak kurang rata sampai ke bawah dasar kom adonan, jadinya yg bawah mengendap...
Atau faktor kedua, saat masuk misis/cokelat serut sebagai isi, adonan kukus yg pertama kurang set matangnya uda keburu di tabur misis dan adonan ke dua, jadinya adonan pertama blm cukup kokoh ditimpa adonan kedua
Semoga membantu yach...

Culinary Rgds,
*mamagabymichelle
http://www.liongcakes.co.cc
http://www.laurentiavivi.co.cc

Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: Lenny Mulyani <noemi_2606@yahoo.co.id>

Date: Wed, 24 Dec 2008 12:39:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: [dapurbunda] brownies kukus (tanya)

Dear bunda2..

Mau tanya nich...aku sdh lumayan sering bikin bronkus. tapi ko kadang2 hasilnya bagus...mulus...gitu lapisan atasnya. tapi kadang2 lapisan atasnya ngga mulus...dan kadang2 bagian bawahnya suka masih lembab jd kesannya kyk melted bronkus :). padahal aku sdh ikutin petunjuk yg ada di resep. aku smp bingung sendiri...knp bisa gitu ya...?? pdhl bahan2 & alat2 / kukusannya sama ko...

Mohon bantuannya.....

Thanks

Lenny

__________________________________________________________
Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru.
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (3)
1b.: Re: brownies kukus (tanya)

Posted by: "Dian Irawati" kk_1403@yahoo.com kk_1403

Fri Dec 26, 2008 12:57 am (PST)

mo iktan share ni bunda lenny,,

dian jg lumayan sering bikin bronkus(resep ny.Liem),awal2 kayak gt..msih lembek bawahnya padahal udah ngerasa ga ada yang salah ma adonan n cara bikinnya..

waktu itu sih mikirnya mungkin dian kurang lama ngukusnya, trus dian lamain deh,,n ternyata memang iya kurang lama hehehe..

buat ngecek tusuk aja adonannya bunda,klo msi ada yg nempel2 brarti blom mateng bawahnya..

DIAN

--- On Fri, 12/26/08, mamaliong@yahoo.co.id <mamaliong@yahoo.co.id> wrote:
From: mamaliong@yahoo.co.id <mamaliong@yahoo.co.id>
Subject: Re: [dapurbunda] brownies kukus (tanya)
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, December 26, 2008, 7:52 AM

Hai Mba Lenny, mo coba bantu jwb, Itu pasti karena pengadukan adonan telur+tepung dan margarin cairnya/minyak kurang rata sampai ke bawah dasar kom adonan, jadinya yg bawah mengendap...
Atau faktor kedua, saat masuk misis/cokelat serut sebagai isi, adonan kukus yg pertama kurang set matangnya uda keburu di tabur misis dan adonan ke dua, jadinya adonan pertama blm cukup kokoh ditimpa adonan kedua
Semoga membantu yach...

Culinary Rgds,
*mamagabymichelle
http://www.liongcak es.co.cc
http://www.laurenti avivi.co. cc

Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss... !From: Lenny Mulyani
Date: Wed, 24 Dec 2008 12:39:46 +0800 (SGT)
To: <dapurbunda@yahoogro ups.com>
Subject: [dapurbunda] brownies kukus (tanya)
Dear bunda2..

Mau tanya nich...aku sdh lumayan sering bikin bronkus. tapi ko kadang2 hasilnya bagus...mulus. ..gitu lapisan atasnya. tapi kadang2 lapisan atasnya ngga mulus...dan kadang2 bagian bawahnya suka masih lembab jd kesannya kyk melted bronkus :). padahal aku sdh ikutin petunjuk yg ada di resep. aku smp bingung sendiri...knp bisa gitu ya...?? pdhl bahan2 & alat2 / kukusannya sama ko...

Mohon bantuannya.. ...

Thanks

Lenny

Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail. br> Cepat sebelum diambil orang lain!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (3)