Messages In This Digest (1 Message)

Message

1.: tanya : oven baru :(

Posted by: "novia novia" alfie_not@yahoo.com alfie_not

Sat Dec 20, 2008 11:41 pm (PST)

hi ...
setelah beberapa bulan berkutat dengan kukusan dan hasilnya sudah cantik dan enak, saya akhirnya membeli oven tangkring baru yang kecil merk bima. pagi tadi saya mencoba membuat butter cake 2 telur. hasile aneh. malah munjung tinggi seperti muffin. padahal maksude dibuat cupcake. adonan dicetak di loyang muffin tapa cup kertas.
hasil oven pertama, pinggiran kuenya gosong tetapi bawahnya mateng biasa saja. teksture padat.
hasil oven kedua, saya kecilkan api kompornya. hasile tetap munjung tetapi tidak gosong. bagian luarnya kering. dalamnya matang asli dan empuk.
kenapa pinggir kue gosong yah? ada tips mengukur panas oven? sebab oven yang saya beli itu tidak ada pengukur suhu. jadi saya kira-kira saja. oh, ya. oven sudah dipanaskan sebelumnya sampai bau karet gosong hilang. sudah dibersihkan dulu.
tolong bagi pengalamannya yah. terima kasih.
salam,

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)