Messages In This Digest (8 Messages)

1a.: Re: resep mpe mpe + cukanya From: Debora .
1b.: Re: resep mpe mpe + cukanya From: mediacare@cbn.net.id
1c.: Re: resep mpe mpe + cukanya From: Annisa Ramadina
1d.: Re: resep mpe mpe + cukanya From: michelle_indri@yahoo.com

2a.: Re: Info toko alat2 ku di tangerang From: Yune Elnina

3a.: salam kenal From: Femmy Jacobz

4a.: Re: (Wta) resep double pan From: Femmy Jacobz

5a.: Re: sharing : donat kentang From: Dewi Kusmiati

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: resep mpe mpe + cukanya

Posted by: "Debora ." debora_ice@yahoo.com debora_ice

Thu Jun 17, 2010 3:50 pm (PDT)

Setiap org pasti punya selera masing2 bagi pelahap pempek. diperlukan teknik dan cita rasa yg disesuaikan dengan lidah bagi perasa masing2 individu. Bagi yg sdh pernah nyoba bikin pempek sendiri tapi hasilnya kurang bagus, silahkan kunjungi : http://pempekasuka.multiply.com

Kalo denger kata pempek yg legit dan beraroma khas ikan segar beserta cuko yg pedas, bisa buat kita ketagihan.. dijamin puas deh, kalo bisa bikin sendiri mau mkn sebanyak mungkin pun ayok aja.. ^^

________________________________
From: "asrimarinda@yahoo.com" <asrimarinda@yahoo.com>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Thu, June 17, 2010 6:30:30 AM
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Ebinya diseduh air panas spy bersih mba trus disangrai tanpa minyak sebentar saja asal kering.kmd dihaluskan/diblende r.
Kuah empe2 kaldunya bisa sedap ya dari ebi itu.
Saya pernah coba buat mpe2 pake kaldu tulang/kepala tengiri yg sdh diambil dagingya.kmd kuahnya saya saring.enak jg sih cm msh kurang khas dibandingkan klo pake ebi
Selamat mencoba ...
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss... !
________________________________

From: Elly Cho <ellycho40@yahoo. ca>
Sender: dapurbunda@yahoogro ups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 10:02:52 -0700 (PDT)
To: <dapurbunda@yahoogro ups.com>
ReplyTo: dapurbunda@yahoogro ups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Terima kasih Asri atas posting anda empek2, saya ingin mencobanya.

Mau tanya: untuk sausnya apakah ebinya perlu digoreng dulu sebelum dihaluskan/

El. C.

________________________________
From: "asrimarinda@ yahoo.com" <asrimarinda@ yahoo.com>
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Wed, June 16, 2010 2:25:12 AM
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.

Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss... !
________________________________

From: "Winda" <hadisti_kuchiki@ yahoo.co. id>
Sender: dapurbunda@yahoogro ups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07 -0000
To: <dapurbunda@yahoogro ups.com>
ReplyTo: dapurbunda@yahoogro ups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..

kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)
1b.: Re: resep mpe mpe + cukanya

Posted by: "mediacare@cbn.net.id" mediacare@cbn.net.id

Thu Jun 17, 2010 3:51 pm (PDT)

Daging ikan mengandung tenggiri?
Sent from my BlackBerry�
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 23:21:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Mba michelle
Adonan mpek2 nya jgn dikasi air hanya fillet tengiri,telur dan bumbu krn daging ikan mengandung tengiri.
Semakin byk tapioka memang mpe2 semakin alot jd dikit aja.klo mau byk tapioka bisa ditambah tepung terigu dikit spy tdk alot dan lengket.
Mis tengiri 1 kg,tapioka 250 gr,terigu 50-100 gr.semakin byk terigu semakin empuk.nti jadinya spt kue hehehe.
Selamat mencoba ya
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: michelle_indri@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 12:56:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Mba asrimarinda,

Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini

Thx,

Indri

Sent from my BlackBerry�
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.

Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: "Winda" <hadisti_kuchiki@yahoo.co.id>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..

kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)
1c.: Re: resep mpe mpe + cukanya

Posted by: "Annisa Ramadina" rahmanuri@yahoo.com rahmanuri

Thu Jun 17, 2010 3:54 pm (PDT)

Kalo aku bikin pempek utk 200 gr tenggiri pake 250 gr sagu, agar bentuknya bagus, bikin dulu bubur terigu. Cara bikin bubur terigu : 10 gr terigu campur dengan air panas/mendidih setengah gelas, aduk cepat lalu tunggu hingga dingin.
Campur dengan tepung sagu dan ikan ( ikan dalam keadaan segar, udah dihaluskan dan dicampur garam, gula, dan bawang putih parut, biar wangi), uleni terus sampe gak lengket di tangan.
Tapi ukuran di atas ya gak selalu tepat juga, kadang 200gr ikan pake 200gr tepung sagu udah bagus dan mulus rupanya.Jadi tergantung kualitas ikannya kali ya...
Saus Cuko : cabe rawit, garam, dan bawang putih diulek ( cabe rawit bisa diganti cabe biasa...tapi wanginya kurang sedap), masukkan ke dalam air gula merah dan asam jawa yang sedang mendidih, tunggu beberapa saat sampai ulekan cabe matang. Taburi dengan bubuk ebi ( ebi direndam semalaman, tiriskan, haluskan , sangrai hingga kering )
Saya udah terbiasa pake perbandingan ini dan keluarga suka...semoga membantu

________________________________
From: "michelle_indri@yahoo.com" <michelle_indri@yahoo.com>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wed, June 16, 2010 3:56:39 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Mba asrimarinda,

Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini

Thx,

Indri

Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
________________________________

From: asrimarinda@ yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogro ups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12 +0000
To: <dapurbunda@yahoogro ups.com>
ReplyTo: dapurbunda@yahoogro ups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.

Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss... !
________________________________

From: "Winda" <hadisti_kuchiki@ yahoo.co. id>
Sender: dapurbunda@yahoogro ups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07 -0000
To: <dapurbunda@yahoogro ups.com>
ReplyTo: dapurbunda@yahoogro ups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..

kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)
1d.: Re: resep mpe mpe + cukanya

Posted by: "michelle_indri@yahoo.com" michelle_indri@yahoo.com michelle_indri

Thu Jun 17, 2010 3:54 pm (PDT)

Oooo makasih ya mba...:))

Indri
*langsung ke pasar beli ikan tengiri*
Sent from my BlackBerry�
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 23:21:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Mba michelle
Adonan mpek2 nya jgn dikasi air hanya fillet tengiri,telur dan bumbu krn daging ikan mengandung tengiri.
Semakin byk tapioka memang mpe2 semakin alot jd dikit aja.klo mau byk tapioka bisa ditambah tepung terigu dikit spy tdk alot dan lengket.
Mis tengiri 1 kg,tapioka 250 gr,terigu 50-100 gr.semakin byk terigu semakin empuk.nti jadinya spt kue hehehe.
Selamat mencoba ya
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: michelle_indri@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 12:56:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Mba asrimarinda,

Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini

Thx,

Indri

Sent from my BlackBerry�
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.

Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: "Winda" <hadisti_kuchiki@yahoo.co.id>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya

met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..

kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (11)

2a.: Re: Info toko alat2 ku di tangerang

Posted by: "Yune Elnina" diajenkyune@yahoo.com diajenkyune

Thu Jun 17, 2010 3:50 pm (PDT)

Mbak Asri....
Di Pasar Modern BSD (Toko PUSPITA) menjual bahan-bahan dan alat-alat untuk membuat kue. Ada juga di belakang GIANT vila melati Serpong....

Selamat berburu alat dan bahan kue ya mbak....

Salam

Yune

On Sat, 6/12/10, asrimarinda@yahoo.com <asrimarinda@yahoo.com> wrote:

From: asrimarinda@yahoo.com <asrimarinda@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] Info toko alat2 ku di tangerang
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Saturday, June 12, 2010, 12:57 AM

Dear bunda,
Saya mohon info dr bunda yang tau dimana toko di daerah tangerang yg menjual alat2 kue,bahan2 kue,mixer,oven dsb.beserta alamatnya ya bunda.
Trimakasih.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)

3a.: salam kenal

Posted by: "Femmy Jacobz" femmy.jaco@gmail.com femmy_jaco

Thu Jun 17, 2010 3:50 pm (PDT)

hai Nana,

salam kenal ya... australianya di mana? boleh donk share resep2 asli sana...

salam,
femmy

--- In dapurbunda@yahoogroups.com, Nana Harun <nanaharun@...> wrote:
>
> hallo ibu2..salam kenal
> nama saya nana,kebetulan saya sdg tinggal di australia dan jauh dr makanan2
> indo yg enak2 itu...bagi2 resep yaaa
> kalau lg iseng2 saya juga ada beberapa resep yg suka saya masak ada di blog
> saya http://keenansmom.blogspot.com/
> thx u all
>
> cheers,
> nana
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

4a.: Re: (Wta) resep double pan

Posted by: "Femmy Jacobz" femmy.jaco@gmail.com femmy_jaco

Thu Jun 17, 2010 3:52 pm (PDT)

mbak Inge & DB-ers,

Aku jualin nie happy call, murah, bisa lihat di:

http://kaliskukis.multiply.com/photos

ada happy call, panci ISA, wajan kwalik, cetakan kue lumpur, cetakan poffertjes, dll.

untuk resep2nya dan trik n tipsnya juga ada, japri aja ya ke femmy.jaco@gmaildotcom.

salam,
femmy

--- In dapurbunda@yahoogroups.com, "Inge Leonie" <milismrsinge@...> wrote:
>
> Belinya dimana bun?
> Aku ngga bisa masak, tp pengen belajar niiih.. Makanya join milis ini.. Mudah2an cepet bisa masak.. :D
>
>
> ~~~~~
> Regards
>
> Inge
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> -----Original Message-----
> From: atik cakrasari Novita <atikcakrasarinovita@...>
> Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
> Date: Tue, 15 Jun 2010 14:16:45
> To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
> Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Subject: Re: [dapurbunda] (Wta) resep double pan
>
> Happy Call Mbak..lagi ada promo lagi beli 2 gratis 1
> Bukan salesnya loh..sekedar info aja
>
> Attick
> www.asixbluekitchen.blogspot.com
>
>
>
>
> ________________________________
> From: "maliyuni@..." <maliyuni@...>
> To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Sent: Mon, June 14, 2010 4:21:33 AM
> Subject: Re: [dapurbunda] (Wta) resep double pan
>
> Share dong mbak,
> Merk apa double pan yang bagus,
> Soalnya ada teman punya waktu dibalik minyak keluar merembes,padahal hanya menggunakan minyak sedikit.
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> -----Original Message-----
> From: "Lenia D" <leniadekananto@...>
> Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
> Date: Wed, 9 Jun 2010 06:22:39
> To: Dapur bunda Milis<dapurbunda@yahoogroups.com>
> Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Subject: [dapurbunda] (Wta) resep double pan
>
> Selamat siang bundaa...
> Sy lagi doyan masak dengan double pan nihh,duhh...emang praktis buat bikin ikan panggang yaa,gak repot bolak balik nya...
> Cuma masalah nya,bosen juga cuma buat masak ikan...
> Buat bunda yg punya resep lain utk penggunaan double pan nya...boleh dong di share...
>
> Tengkyuu...
>
>
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> ------------------------------------
>
>
>
> Yahoo! Groups Links
>
>
>
>
>
> ------------------------------------
>
>
>
> Yahoo! Groups Links
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (14)

5a.: Re: sharing : donat kentang

Posted by: "Dewi Kusmiati" dewi_kusmiati@yahoo.com dewi_kusmiati

Thu Jun 17, 2010 3:53 pm (PDT)

wah...akhirnya ada resep donat kentang yang aku cari-cari. kebetulan aku lagi mau buat... ohya, kentang bisa diganti dengan ubi ga? aku pernah denger katanya enak juga tuh... resepnya sama ga

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)