Messages In This Digest (7 Messages)
- 1a.
- Re: resep mpe mpe + cukanya From: nylatres@yahoo.com
- 1b.
- Re: resep mpe mpe + cukanya From: harina.poertiyanti@yahoo.com
- 1c.
- Re: resep mpe mpe + cukanya From: mediacare@cbn.net.id
- 1d.
- Re: resep mpe mpe + cukanya From: shanty
- 1e.
- Re: resep mpe mpe + cukanya From: nylatres@yahoo.com
- 2a.
- (no subject) From: asrimarinda@yahoo.com
- 2b.
- Re: (resep ketan hitam) From: umiati@gmail.com
Messages
- 1a.
-
Re: resep mpe mpe + cukanya
Posted by: "nylatres@yahoo.com" nylatres@yahoo.com nylatres
Sun Jun 20, 2010 7:43 pm (PDT)
salam kenal bunda ...
Sebenernya resep asli pempek palembang telur tidak dicampur ke adon an nya ikan dan tepung tapioka
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 23:36:17
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya klo buat empek2 pake chopper.
Jadi daging ikan tengiri,telur,tepung lsg di chopper jadi rata.
Klo saya buat spt itu.tp kli menurut bunda terlalu lembek ya kurangi saja telurnya. Jangan di beri air ya bunda krn daging ikan sdh mengandung air.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: harina.poertiyanti@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 15:40:10
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya coba resep mpe-2x di bawah, tp krn telur nya 6 butir, jd tdk kunjung kalis, jadi hrs ditambah tepung tapioka nya. Sampai 750 gr tapioka dan tepung terigu 250 gr. Waduh...hasilnya gatot alias gagal total. Apa telur nya tdk di campur dlm adonan ya ?
Mhn penjelasan lagi. Msh penasaran nih...
Tp cuka nya udah pas...!!
Salam,
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: mediacare@cbn.net.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 17 Jun 2010 00:38:03
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Daging ikan mengandung tenggiri?
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 23:21:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba michelle
Adonan mpek2 nya jgn dikasi air hanya fillet tengiri,telur dan bumbu krn daging ikan mengandung tengiri.
Semakin byk tapioka memang mpe2 semakin alot jd dikit aja.klo mau byk tapioka bisa ditambah tepung terigu dikit spy tdk alot dan lengket.
Mis tengiri 1 kg,tapioka 250 gr,terigu 50-100 gr.semakin byk terigu semakin empuk.nti jadinya spt kue hehehe.
Selamat mencoba ya
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: michelle_indri@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 12:56:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba asrimarinda,
Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini
Thx,
Indri
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.
Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: "Winda" <hadisti_kuchiki@yahoo.co. >id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..
kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..
- 1b.
-
Re: resep mpe mpe + cukanya
Posted by: "harina.poertiyanti@yahoo.com" harina.poertiyanti@yahoo.com harina.poertiyanti
Sun Jun 20, 2010 8:10 pm (PDT)
Dear para bunda,
Masih penasaran sama mpe-2x nih...kmrn sy coba lagi, telur nya cuma satu, ikan 1 kg, tepung kanji 1/4 kg, tdk pake air tp pake minyak. Hasil nya, dari rasa enak sih, terasa ikan nya tp alot....
Gimana sih cara nya spy mpe-2x nya empuk ? Apa di kasih baking powder dikit ya ?
Thanks before untuk sharing ilmunya.
Salam, umi Fatimah
Powered by Telkomsel BlackBerry�
-----Original Message-----
From: nylatres@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sun, 20 Jun 2010 14:08:54
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
salam kenal bunda ...
Sebenernya resep asli pempek palembang telur tidak dicampur ke adon an nya ikan dan tepung tapioka
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry� smartphone
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 23:36:17
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya klo buat empek2 pake chopper.
Jadi daging ikan tengiri,telur,tepung lsg di chopper jadi rata.
Klo saya buat spt itu.tp kli menurut bunda terlalu lembek ya kurangi saja telurnya. Jangan di beri air ya bunda krn daging ikan sdh mengandung air.
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: harina.poertiyanti@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 15:40:10
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya coba resep mpe-2x di bawah, tp krn telur nya 6 butir, jd tdk kunjung kalis, jadi hrs ditambah tepung tapioka nya. Sampai 750 gr tapioka dan tepung terigu 250 gr. Waduh...hasilnya gatot alias gagal total. Apa telur nya tdk di campur dlm adonan ya ?
Mhn penjelasan lagi. Msh penasaran nih...
Tp cuka nya udah pas...!!
Salam,
Powered by Telkomsel BlackBerry�
-----Original Message-----
From: mediacare@cbn.net.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 17 Jun 2010 00:38:03
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Daging ikan mengandung tenggiri?
Sent from my BlackBerry�
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 23:21:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba michelle
Adonan mpek2 nya jgn dikasi air hanya fillet tengiri,telur dan bumbu krn daging ikan mengandung tengiri.
Semakin byk tapioka memang mpe2 semakin alot jd dikit aja.klo mau byk tapioka bisa ditambah tepung terigu dikit spy tdk alot dan lengket.
Mis tengiri 1 kg,tapioka 250 gr,terigu 50-100 gr.semakin byk terigu semakin empuk.nti jadinya spt kue hehehe.
Selamat mencoba ya
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: michelle_indri@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 12:56:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba asrimarinda,
Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini
Thx,
Indri
Sent from my BlackBerry�
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.
Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: "Winda" <hadisti_kuchiki@yahoo.co. >id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..
kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..
- 1c.
-
Re: resep mpe mpe + cukanya
Posted by: "mediacare@cbn.net.id" mediacare@cbn.net.id
Sun Jun 20, 2010 8:57 pm (PDT)
Kalau telur dbungkus adonan
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: nylatres@yahoo.com
Date: Sun, 20 Jun 2010 14:08:54
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
salam kenal bunda ...
Sebenernya resep asli pempek palembang telur tidak dicampur ke adon an nya ikan dan tepung tapioka
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 23:36:17
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya klo buat empek2 pake chopper.
Jadi daging ikan tengiri,telur,tepung lsg di chopper jadi rata.
Klo saya buat spt itu.tp kli menurut bunda terlalu lembek ya kurangi saja telurnya. Jangan di beri air ya bunda krn daging ikan sdh mengandung air.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: harina.poertiyanti@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 15:40:10
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya coba resep mpe-2x di bawah, tp krn telur nya 6 butir, jd tdk kunjung kalis, jadi hrs ditambah tepung tapioka nya. Sampai 750 gr tapioka dan tepung terigu 250 gr. Waduh...hasilnya gatot alias gagal total. Apa telur nya tdk di campur dlm adonan ya ?
Mhn penjelasan lagi. Msh penasaran nih...
Tp cuka nya udah pas...!!
Salam,
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: mediacare@cbn.net.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 17 Jun 2010 00:38:03
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Daging ikan mengandung tenggiri?
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 23:21:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba michelle
Adonan mpek2 nya jgn dikasi air hanya fillet tengiri,telur dan bumbu krn daging ikan mengandung tengiri.
Semakin byk tapioka memang mpe2 semakin alot jd dikit aja.klo mau byk tapioka bisa ditambah tepung terigu dikit spy tdk alot dan lengket.
Mis tengiri 1 kg,tapioka 250 gr,terigu 50-100 gr.semakin byk terigu semakin empuk.nti jadinya spt kue hehehe.
Selamat mencoba ya
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: michelle_indri@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 12:56:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba asrimarinda,
Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini
Thx,
Indri
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.
Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: "Winda" <hadisti_kuchiki@yahoo.co. >id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..
kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..
- 1d.
-
Re: resep mpe mpe + cukanya
Posted by: "shanty" shantypertiwi@ymail.com shantypertiwi@ymail.com
Sun Jun 20, 2010 11:10 pm (PDT)
Permisi,السÙ'َلاَم٠عَلَيÙ'ÙƒÙÙ…Ù' ...saya baru gabung Î Îçĥ Ï'î grup ini&senang bgt dpt input2baru buat inspirasi masak;)kalo boleh saya mau tanya ..mungkin ada yang berkenan berbagi resep AYAM POP Å·Î±Ï€Æ lezat pada saya,krn anak2saya sgt suka ayam pop...sebelumnya saya haturkan terimakasih.ΨªŜŜª£ªâ™Ã» ' ª£ªîЌûâ™
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: mediacare@cbn.net.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Mon, 21 Jun 2010 02:54:57
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Kalau telur dbungkus adonan
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: nylatres@yahoo.com
Date: Sun, 20 Jun 2010 14:08:54
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
salam kenal bunda ...
Sebenernya resep asli pempek palembang telur tidak dicampur ke adon an nya ikan dan tepung tapioka
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 23:36:17
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya klo buat empek2 pake chopper.
Jadi daging ikan tengiri,telur,tepung lsg di chopper jadi rata.
Klo saya buat spt itu.tp kli menurut bunda terlalu lembek ya kurangi saja telurnya. Jangan di beri air ya bunda krn daging ikan sdh mengandung air.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: harina.poertiyanti@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 15:40:10
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya coba resep mpe-2x di bawah, tp krn telur nya 6 butir, jd tdk kunjung kalis, jadi hrs ditambah tepung tapioka nya. Sampai 750 gr tapioka dan tepung terigu 250 gr. Waduh...hasilnya gatot alias gagal total. Apa telur nya tdk di campur dlm adonan ya ?
Mhn penjelasan lagi. Msh penasaran nih...
Tp cuka nya udah pas...!!
Salam,
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: mediacare@cbn.net.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 17 Jun 2010 00:38:03
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Daging ikan mengandung tenggiri?
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 23:21:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba michelle
Adonan mpek2 nya jgn dikasi air hanya fillet tengiri,telur dan bumbu krn daging ikan mengandung tengiri.
Semakin byk tapioka memang mpe2 semakin alot jd dikit aja.klo mau byk tapioka bisa ditambah tepung terigu dikit spy tdk alot dan lengket.
Mis tengiri 1 kg,tapioka 250 gr,terigu 50-100 gr.semakin byk terigu semakin empuk.nti jadinya spt kue hehehe.
Selamat mencoba ya
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: michelle_indri@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 12:56:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba asrimarinda,
Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini
Thx,
Indri
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.
Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: "Winda" <hadisti_kuchiki@yahoo.co. >id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..
kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..
- 1e.
-
Re: resep mpe mpe + cukanya
Posted by: "nylatres@yahoo.com" nylatres@yahoo.com nylatres
Sun Jun 20, 2010 11:11 pm (PDT)
Iyya telurnya dipecahkan di mankok adonan diambil buat seperti mankok masukkan telur tutup atasnya masukkan ke air mendidih masak sampai mengambang artinya matang tiriskan
Goreng bila perlu
Thx
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone
-----Original Message-----
From: mediacare@cbn.net.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Mon, 21 Jun 2010 02:54:57
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Kalau telur dbungkus adonan
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: nylatres@yahoo.com
Date: Sun, 20 Jun 2010 14:08:54
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
salam kenal bunda ...
Sebenernya resep asli pempek palembang telur tidak dicampur ke adon an nya ikan dan tepung tapioka
Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 23:36:17
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya klo buat empek2 pake chopper.
Jadi daging ikan tengiri,telur,tepung lsg di chopper jadi rata.
Klo saya buat spt itu.tp kli menurut bunda terlalu lembek ya kurangi saja telurnya. Jangan di beri air ya bunda krn daging ikan sdh mengandung air.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: harina.poertiyanti@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 19 Jun 2010 15:40:10
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Saya coba resep mpe-2x di bawah, tp krn telur nya 6 butir, jd tdk kunjung kalis, jadi hrs ditambah tepung tapioka nya. Sampai 750 gr tapioka dan tepung terigu 250 gr. Waduh...hasilnya gatot alias gagal total. Apa telur nya tdk di campur dlm adonan ya ?
Mhn penjelasan lagi. Msh penasaran nih...
Tp cuka nya udah pas...!!
Salam,
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: mediacare@cbn.net.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 17 Jun 2010 00:38:03
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Daging ikan mengandung tenggiri?
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 23:21:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba michelle
Adonan mpek2 nya jgn dikasi air hanya fillet tengiri,telur dan bumbu krn daging ikan mengandung tengiri.
Semakin byk tapioka memang mpe2 semakin alot jd dikit aja.klo mau byk tapioka bisa ditambah tepung terigu dikit spy tdk alot dan lengket.
Mis tengiri 1 kg,tapioka 250 gr,terigu 50-100 gr.semakin byk terigu semakin empuk.nti jadinya spt kue hehehe.
Selamat mencoba ya
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: michelle_indri@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 12:56:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Mba asrimarinda,
Aku kalo buat mpe2 selalu masalahnya ga bs dibentuk,jadinya ditambah tapioka terus jd a lot deh :((.apalagi melihat kandungan telor yg dipakai di resep mba,pake 2 telor aja lengket bgt.tips nya apa yah mba membentuk mpe2 ini
Thx,
Indri
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 09:25:12
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
Sore jg mba dan salam kenal,
Ini resep mpek mpek dan sering aku buat
Daging tengiri 1 kg
Tepung tapioka 250 gr boleh lebih,terserah mba.semakin byk tapioka semakin a lot empek2
Telur 6 butir.jika telur utuh mpe2 lbh lembut krn dg kuning,jika putihnya saja lbh kenyal mpe2
Bwg putih 6 siung.
Haluskan bersamaan dg chopper.atau bisa jg beli tengiri halus dicampur dg bwg putih halus,beri garam,masako jika suka.
Rebus air setengah mendidih,masukkan adonan yg sdh dibentuk lonjong,bulat atau yg di isi dg pepaya,kuning telur.tunggu sampai matang dan mengambang.angkat.
Kuah: rebus air bersama gula merah.haluskan bwg putih dan cabe kecil dan keriting,masukkan dlm air rebusan,masukkan ebi yg sdh dihaluskan/blender ke dlm air.beri garam,cuka dan penyedap jika suka.
Sajikan mpe2 dgn kuah,mie,timun dan krupuk palembang.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: "Winda" <hadisti_kuchiki@yahoo.co. >id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 16 Jun 2010 04:22:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] resep mpe mpe + cukanya
met pagi.. siang.. sore.. malam, Bunda..
kebetulan aku punya "someone special" lagi suka banget sama mpe-mpe.. ada yang mau share ga sama aku soal gimana cara bikin mpe-mpe + cukanya yang enak..?? hehehe.. aku tunggu yah.. trims before..
- 2a.
-
(no subject)
Posted by: "asrimarinda@yahoo.com" asrimarinda@yahoo.com asrimarinda
Sun Jun 20, 2010 7:43 pm (PDT)
Dears bunda,
Saya mohon info dari bunda yg punya resep kue,puding...apa aja deh yg bahannya menggunakan tepung ketan hitam...mohon share ya
Terima kasih sebelumnya.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! - 2b.
-
Re: (resep ketan hitam)
Posted by: "umiati@gmail.com" umiati@gmail.com w.umiati
Sun Jun 20, 2010 8:10 pm (PDT)
Saya punya resep ketan hitam, mudah..
Bahan:
250 gr gula pasir
7 butir telur
250 gr tepung ketan hitam
100 gr mentega cairkan (bisa diganti minyak)
100 ml minyak goreng
1/4 sdt soda kue dan 1/4 sdt baking powder
Vanillie secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok gula,telur sekitar 10 menit.
2. Masukkan tepung ketan, kocok lagi hingga tercampur.
3. Terakhir masukkan mentega, minyak serta soda,bp dan vanillie. Aduk rata.
4. Tuang keloyang bolu bulat ukuran 20cm, yg telah dioles margarine/minyak.
5. Kukus 45 menit.
-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Mon, 21 Jun 2010 02:32:54
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] (unknown)
Dears bunda,
Saya mohon info dari bunda yg punya resep kue,puding...apa aja deh yg bahannya menggunakan tepung ketan hitam...mohon share ya
Terima kasih sebelumnya.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
MARKETPLACE
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar