Messages In This Digest (2 Messages)

1a.: Re: Resep martabak manis From: umiati@gmail.com

2a.: Re: Tanya oven listrik From: Rina Sofiany

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: Resep martabak manis

Posted by: "umiati@gmail.com" umiati@gmail.com w.umiati

Fri Oct 22, 2010 3:46 pm (PDT)

Martabak manis coklat / keju

Bahan :
250 gr terigu
1/2 sdt baking powder
5 gr yeast (Fermipan) / 1/2 sachet
175 ml air hangat
2 butir telur
1/2 sdt baking soda
150 gr gula pasir
200 ml santan Kara / susu cair

Isi Martabak Manis:
Keju parut
Meisjes
Gula pasir
Susu kental manis

Cara Membuat:
Campur santan/susu dengan air hangat lalu aduk sampai merata.
Masukkan ragi ke dalam santan/susu yang masih hangat, aduk sampai larut, lalu sisihkan.
Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya.
Aduk rata, tuangkan larutan santan sedikit demi sedikit, sampai gula larut, masukkan soda kue, aduk terus sampai rata sampai adonan licin.
Biarkan 45 menit sampai adonan menjadi 2x lipat tingginya.
Panaskan wajan tebal untuk martabak.
Oleskan margarine.
Tuang adonan ke dalamnya 3/4 wajan.
Tutup wajan martabak sampai setengah matang, taburi gula pasir.
Tutup lagi sampai permukaannya agak mengering dan bagian luarnya menjadi kecoklatan. Angkat dan letakkan di atas talenan.
Tuang susu kental manis di seluruh permukaan, lalu taburi dengan keju parut dan atau meisjes.
Potong martabak menjadi dua, lipat dan rapikan.
Oleskan margarine.

-----Original Message-----
From: t45ya_w@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 22 Oct 2010 08:13:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Minta resep martabak

Dear Bunda's,

Saya baru saja mendapatkan happy call double pan.
Kira2 ada yg punya resep martabak telur & manis yg memasaknya menggunaka happy call ini tidak ya?
Boleh minta dishare?

Terima kasih,
-atas-
Sent from my PawonBerry®

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

2a.: Re: Tanya oven listrik

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Fri Oct 22, 2010 3:46 pm (PDT)

Maaf mbak aku gak bisa rekomendasi, soalnya oven listrikku udah aku
hibahkan ke adik iparku.
Merek otrik-ku (Oven listrik) gak jelas karena hadiah surprise dari
suami dan dia gak peduli dengan merek :)
Yang perlu dipikirkan adalah watt dari otrik. Biasanya otrik watt-nya
300-600 tergantung besarnya. Makin besar ukuran otrik makin besa
watt-nya.
Dulu otrik-ku mungil, maksimum hanya untuk loyang 22 cm, jadi kalau
mau buat cake/kue dengan loyang lebih besar gak bisa pakai otrik.
Supaya awet biasanya mesti rajin membersihkan filamen panas yang ada
di dalam oven, karena biasanya kena tetesan bekas makanan yang
dimasak.

--
rina rinso

Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot.com
Etalaseku : http://pochopa.com
Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo.blogspot.com

On Fri, Oct 22, 2010 at 5:39 PM, <maliyuni@yahoo.co.id> wrote:
> Bunda2 yg baik,
> Saya pingin beli oven listrik,tolong share oven yg bisa buat panggang kue juga, lauk juga....yg bagus kualitas alias awet juga...hehehe.....
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> ------------------------------------
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)