Messages In This Digest (5 Messages)

1a.: nanya resep kue coklat From: Lutviana Iqbal
1b.: Re: nanya resep kue coklat From: riesmalia

2.: marzipan ? From: indi_xan

3a.: Re: Lapor hasil coba resep puding mangga: gagal total From: Monika Tanu l Web Designer

4.: Menu & resep praktis - Nasi Hainam From: Sheila Samantha

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: nanya resep kue coklat

Posted by: "Lutviana Iqbal" vie.iqbal@gmail.com vie_iqbal

Tue Dec 2, 2008 4:17 am (PST)

mba2 smuanya ada yang tau gak resep kue coklat yang dalamnya coklatnya
meleleh...terus dimakannya pake es cream..yang suka ditemuin di undangan2...

ditunggu jawabannya
makasih

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
1b.: Re: nanya resep kue coklat

Posted by: "riesmalia" rishmalya@yahoo.co.id riesmalia

Tue Dec 2, 2008 5:16 pm (PST)

mba Lutvi...
mungkin yang dimaksud Warm Chocolate Cake ya
aku pernah dapat resep ini dari milis NCC yang dipost oleh mba Emma
Isti....(ijin utk copypaste ya mba..)Aku jg pernah cobain.Pasti jadi
deh...meskipun bentuknya kadang belum secantik bikinan yg ahli..he..he

WARM CHOCOLATE CAKE
> Bahan :
> 75 Butter (unsalted butter)
> 65 gr coklat masak dark (lebih enak yang
> couverture)
> 2 butir telur
> 40 gr gula
> 80 cc susu
> 20 gr coklat bubuk
>
> Cara membuat :
>
> coklat dan butter dicairkan
> aduk telur dan gula, kemudian tambahkan susu
> sedikit demi sedikit,
> aduk hingga rata
> masukan coklat dan mentega yang telah dicairkan
> kedalam telur dan
> susu, tambahkan coklat bubuk. aduk hingga semua
> tercampur rata.
> tuang kedalam cetakan kecil2 yang telah diolesi
> mentega
> panggang dengan suhu 200°C selama ± 11 menit
> sajikan selagi hangat. bisa dinikmati dengan ice
> cream dan saus
> buah atau compote.

-- In dapurbunda@yahoogroups.com, Lutviana Iqbal <vie.iqbal@...> wrote:
>
> mba2 smuanya ada yang tau gak resep kue coklat yang dalamnya coklatnya
> meleleh...terus dimakannya pake es cream..yang suka ditemuin di
undangan2...
>
> ditunggu jawabannya
> makasih
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

2.: marzipan ?

Posted by: "indi_xan" indi_xan@yahoo.co.id indi_xan

Tue Dec 2, 2008 4:18 am (PST)

Dear bundas,

aku mau nanya dong, marzipan itu apaan sih ? dibuatnya dari apa yah ?
makasih sebelumnya

Indri

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

3a.: Re: Lapor hasil coba resep puding mangga: gagal total

Posted by: "Monika Tanu l Web Designer" contact@monikatanu.com montan_imajiku

Tue Dec 2, 2008 5:15 pm (PST)

>Mba Monika ...
Kemaren aku buatnya sama persis dg resep kok mba tp gak lembek ...
eh..eh..eh..salah gak lunak maksudnya ....

Wah seinget aku sih udah plek kaya gitu, tapi mungkin miss kali ya. Tak coba
lagi deh. Penasaran :D

Buat Mbak Indi, sip noted, thanks ya infonya...

Best Regards,
Monika Tanu l <http://www.monikatanu.com/> www.monikatanu.com
My Blog Today: Tren website jaman sekarang
<http://www.monikatanu.com/blog/2008/10/tren-website-jaman-sekarang/>

<http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/45007;_ylc=X3oDMTJyY3U4YzM
zBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQ1MDA
3BHNlYwNkbXNnBHNsawN2bXNnBHN0aW1lAzEyMjc5MTQzMjI-> Re: Lapor hasil coba
resep puding mangga: gagal total

Posted by: "indi_xan" <mailto:indi_xan@yahoo.co.id?Subject=
Re%3A%20Lapor%20hasil%20coba%20resep%20puding%20mangga%3A%20gagal%20total>
indi_xan@yahoo.co.id <http://profiles.yahoo.com/indi_xan> indi_xan

Fri Nov 28, 2008 7:18 am (PST)

Kalo puding terlalu encer, setau aku biasanya disebabkan karena
kebanyakan air. coba aja jumlah airnya dikurangin, atau agar-agar
bubuknya ditambahin, atau tambahin maizena.
good luck ya buat percobaan selanjutnya.

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

4.: Menu & resep praktis - Nasi Hainam

Posted by: "Sheila Samantha" sheila_jaindo@yahoo.com sheila_jaindo

Tue Dec 2, 2008 9:52 pm (PST)

Berhubung ada request dari teman kita, dan aku juga diingetin janji mau kasih resep masakan yg praktis (menurut aku lho...). Tapi berhubung resepnya ada di kepala, dan takerannya cuma kira2 dan sesuai selera, paling aku kasih info bahan & cara bikinnya aja ya...

Nasi Hainam

Bahan :
Beras
Ayam (Daging + Tulang), boleh dipotong2 dulu supaya cepet empukBawang Putih dicincang halusDaun BawangJamur Hioko direndam air panas supaya megar (bisa diganti/ditambah jamur merang, gak pake juga gpp)Daun SalamSereh, dikeprekJahe, dikeprekAir untuk bikin kaldu (biasanya perbandingan beras:air = 1:1,5 - tapi waktu bikin kaldu dilebihin juga gpp, buat kuah teman makan nasinya)Minyak untuk menumisKecap Ikan (boleh diganti kecap asin)Garam, merica, gula
Cara Membuat :
Rebus air, setelah mendidih masukkan ayam, tunggu sampai mendidih lagi lalu tutup panci dan kecilkan api, rebus selama sekitar 20-30 menit (tergantung besar ayam). Setelah itu matikan api, dan diamkan sampai panci dingin/hangat (bisa dipegang pancinya) baru boleh buka tutupnya.  Jadi selama merebus ayam dan sebelom panci dingin jangan dibuka tutupnya.  Itu cara supaya ayam yg direbusnya bisa empuk.  Tips ini berlaku juga buat ngerebus daging sapi.
Setelah kaldu jadi, tiriskan ayam, suir2 / potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan. Tumis bawang putih di wajan/panci besar dengan minyak sedikit, setelah harum masukkan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar lalu masukkan daging ayam suir, jamur, jahe, sereh, daun salam.  Aduk rata, bumbui dengan kecap asin, garam, merica & gula sesuai selera, lalu tambahkan air kaldu sesuai takaran memasak nasi (boleh ikut atursan aya, atau ikut aturan ibu2 sekalian aja). Kalau air kaldunya kurang bisa diganti dengan air biasa, kalau kelebihan nanti buat temen makan nasinya (ditaruh di mangkuk kecil)Masak beras sampai jadi nasi aron, lalu kukus sampai matang.Buat yang mau praktis bisa pake rice cooker.Nasi Hainam siap disajikan dengan taburan daun bawang dan kuah kaldu

Sheila SamanthaFinance OfficerPT Jaindo Metal IndustriesJl. Soekarno Hatta no 227Bandung 40233 Phone : 022-6030755Fax : 022-6030165www.jaindo-mi.co.id

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)