Messages In This Digest (9 Messages)

1.: Tanya : Bikin donat kok gagal From: Nurlita Bunyamin

2.: (tanya) : Resep makanan dan minuman ringan untuk piknik anak From: rizky utomo

3a.: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal From: yovita mariani
3b.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal From: Nurlita Bunyamin
3c.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal From: yovita mariani
3d.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal From: Rina Sofiany

4.: OOT WTA : Jual ikan segar di Anyer From: Rina Sofiany

5.: tanya:cari keranjang rotan kecil yang biasanya untuk souvenir. From: Sonya_NellySonya

6.: Bls: [dapurbunda] OOT WTA : Jual ikan segar di Anyer From: hermita ria

View All Topics | Create New Topic

Messages

1.: Tanya : Bikin donat kok gagal

Posted by: "Nurlita Bunyamin" nurlita.bunyamin@yahoo.com nurlita.bunyamin

Sun Jun 28, 2009 9:03 pm (PDT)

Dear Bunda,

Pertama2 perkenalkan saya dgn Nuri, saya sangat tertarik dgn dunia perbaking-an, dan baru mau memulai untuk coba2 resep di rumah.
Kemarin, saya buat donat kentang, tapi kenapa ya sangat susah sekali dibentuk untuk di goreng, adonannya terasa lengket di tangan dan lembek, apa kurang kalis adonannya? atau kebanyakan air ? berapa lama sih sebaiknya adonan didiamkan ?

Tolong ya bunda, kalau ada tips2nya ttg donat kentang.

Terima kasih.

Salam hangat,
Nuri

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

2.: (tanya) : Resep makanan dan minuman ringan untuk piknik anak

Posted by: "rizky utomo" nandara_utomo@yahoo.com nandara_utomo

Sun Jun 28, 2009 9:03 pm (PDT)

Bunda's en Panda's

Minggu depan kelas anakku maw ngadain acara piknik, para ortunya diminta mbuat makanan dan minuman ringan utk acara tsb. Kebetulan aq kena bagian utk bawa minumannya.. Duh... Bunda's en Panda's... tolongin aq dong.... binun nigh maw buat apa... karena untuk acara anak-anak biar mudah juga untuk mereka makan en minumnya..
Sebelumnya trims bangetz ya...

Yg lagi binun...
Bubunya Nanda

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

3a.: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal

Posted by: "yovita mariani" yovita_mariani@yahoo.co.id yovita_mariani

Sun Jun 28, 2009 10:02 pm (PDT)

Dear Nurlita...
Donat kentangnya gagal..? Mbak Nur kalo boleh tau resep n cara buatnya gmn ya?..biasanya kalo aku didiamkan +/- 30 menit mbak...dengan catatan adonan sudah kalis bener2..

--- Pada Sen, 29/6/09, Nurlita Bunyamin <nurlita.bunyamin@yahoo.com> menulis:

Dari: Nurlita Bunyamin <nurlita.bunyamin@yahoo.com>
Topik: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Senin, 29 Juni, 2009, 11:01 AM

Dear Bunda,

Pertama2 perkenalkan saya dgn Nuri, saya sangat tertarik dgn dunia perbaking-an, dan baru mau memulai untuk coba2 resep di rumah.
Kemarin, saya buat donat kentang, tapi kenapa ya sangat susah sekali dibentuk untuk di goreng, adonannya terasa lengket di tangan dan lembek, apa kurang kalis adonannya? atau kebanyakan air ? berapa lama sih sebaiknya adonan didiamkan ?

Tolong ya bunda, kalau ada tips2nya ttg donat kentang.

Terima kasih.

Salam hangat,
Nuri

Berselancar lebih cepat. Internet Explorer 8 yang dioptimalkan untuk Yahoo! otomatis membuka 2 halaman favorit Anda setiap kali Anda membuka browser. Dapatkan IE8 di sini!
http://downloads.yahoo.com/id/internetexplorer

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
3b.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal

Posted by: "Nurlita Bunyamin" nurlita.bunyamin@yahoo.com nurlita.bunyamin

Mon Jun 29, 2009 12:15 am (PDT)

Dear Mba Yovita,

Saya buatnya berpegangan pada resep sih, tidak di tambahi/ di kurangi sedikitpun (ngga berani, xixixix...) mungkin adonan yg saya diamkan belum kalis ya, jadinya nempel2 di tangan. kalau adonan kalis itu maksudnya sudah elastis & tidak nempel2 ya ?
maaf ya mba, maklum beginer bgt...untung ada milis dapur bunda.

________________________________
From: yovita mariani <yovita_mariani@yahoo.co.id>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Monday, June 29, 2009 11:07:52 AM
Subject: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal

Dear Nurlita....
Donat kentangnya gagal..? Mbak Nur kalo boleh tau resep n cara buatnya gmn ya?..biasanya kalo aku didiamkan +/- 30 menit mbak...dengan catatan adonan sudah kalis bener2..

--- Pada Sen, 29/6/09, Nurlita Bunyamin <nurlita.bunyamin@ yahoo.com> menulis:

>Dari: Nurlita Bunyamin <nurlita..bunyamin@ yahoo.com>
>Topik: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal
>Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
>Tanggal: Senin, 29 Juni, 2009, 11:01 AM
>
>
>Dear Bunda,
>
>Pertama2 perkenalkan saya dgn Nuri, saya sangat tertarik dgn dunia perbaking-an, dan baru mau memulai untuk coba2 resep di rumah.
>Kemarin, saya buat donat kentang, tapi kenapa ya sangat susah sekali dibentuk untuk di goreng, adonannya terasa lengket di tangan dan lembek, apa kurang kalis adonannya? atau kebanyakan air ? berapa lama sih sebaiknya adonan didiamkan ?
>
>Tolong ya bunda, kalau ada tips2nya ttg donat kentang.
>
>Terima kasih.
>
>Salam hangat,
>Nuri
>

________________________________
Dapatkan alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan sebelum diambil orang lain!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
3c.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal

Posted by: "yovita mariani" yovita_mariani@yahoo.co.id yovita_mariani

Mon Jun 29, 2009 1:36 am (PDT)

Dear Nurlita,
iya mbak, memang agak lumayan lama nguleninnya soalnya sampe bener2 kalis n ga lengket di tangan..sepengalamanku sampe tangan lumayan pegel ..he..he..patokannyaï¿½adonan ga lengket ditangan..
ï¿½
Regards,
Yovita

--- Pada Sen, 29/6/09, Nurlita Bunyamin <nurlita.bunyamin@yahoo.com> menulis:

Dari: Nurlita Bunyamin <nurlita.bunyamin@yahoo.com>
Topik: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Senin, 29 Juni, 2009, 1:21 PM

Dear Mba Yovita,
ï¿½
Saya buatnya berpegangan pada resep sih, tidak di tambahi/ di kurangi sedikitpun (ngga berani, xixixix...) mungkin adonan yg saya diamkan belum kalis ya, jadinya nempel2 di tangan. kalau adonan kalis itu maksudnya sudah elastis & tidak nempel2 ya ?
maaf ya mba, maklum beginer bgt...untung ada milis dapur bunda.

From: yovita mariani <yovita_mariani@ yahoo.co. id>
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Monday, June 29, 2009 1
Dear Nurlita...

Lebih aman saat online. Upgrade ke Internet Explorer 8 baru dan lebih cepat yang dioptimalkan untuk Yahoo! agar Anda merasa lebih aman. Gratis. Dapatkan IE8 di sini!
http://downloads.yahoo.com/id/internetexplorer/

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
3d.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Mon Jun 29, 2009 1:53 am (PDT)

Mbak, kalau aku membuat donat yang aku perhatikan justru bahan
"cair-nya" seperti air/susu.
jadi saat semua bahan kering sudah masuk dan telur, maka air/susu cair
aku masukkan sedikit demi sedikit. kadang-kadang jumlah cairan itu
sesuai resep tapi pernah juga masih lebih. jadi kalau dibilangnya 60
cc susu, ternyata cuma aku perlukan 50 cc.
mengapa bisa begitu ?
ada beberapa hal ;
1. ukuran telur tidak sama. bisa jadi ukuran telur di resep beratnya
60 gr sedangkan yg kita pakai bisa lebih atau kurang dari itu.
2. bahan kering lainnya ternyata terigu, gula, mentega ternyata ada
kandungan airnya dan kandungan airnye berbeda setiap merek/brand atau
malah beda kemasan beda tingkat kelembaban.

jadinya sampai sekarang kalau bikin roti atau donat kalau aku ya bahan
cairnya aku masukkan sedikit demi sedikit sampai kalis.

sementara itu kalau di mikserku disarankan semua bahan cair dimasukkan
tapi kalau adonan terlalu lembek bisa ditambah terigu.

trus didiamkan sampai bagimana ?

pengalamanku sih didiamkan sampai ukurannya 2 kali dari sebelumnya.
soalnya kalau sudah 30 menit didiamkan tapi masih belum mengembang 2
kali ya aku tunggu lagi (sambil aku pindahkan ke tempat yg lebih
hangat) sampai benar-benar mengembang 2 kali.

kalau adonan kalis itu tidak menempel dan elastis itu tidak mudah
robek kalau adonan ditarik.

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

2009/6/29 Nurlita Bunyamin <nurlita.bunyamin@yahoo.com>:
>
>
>
> Dear Mba Yovita,
>
> Saya buatnya berpegangan pada resep sih, tidak di tambahi/ di kurangi
> sedikitpun (ngga berani, xixixix...) mungkin adonan yg saya diamkan belum
> kalis ya, jadinya nempel2 di tangan. kalau adonan kalis itu maksudnya sudah
> elastis & tidak nempel2 ya ?
> maaf ya mba, maklum beginer bgt...untung ada milis dapur bunda.
> ________________________________
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)

4.: OOT WTA : Jual ikan segar di Anyer

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Sun Jun 28, 2009 10:14 pm (PDT)

Moms rencananya weekend ini suami dan temen-temennya plus keluarga mo
ke Anyer. nginep di marbela. trus salah satu rencana itu barbeque.
karena 1 dan lain hal akhirnya kita mesti bikin sendiri acara itu
(rencana sih sama orang marbela-nya).

ada ide mo bawa ikan dari jakarta, ditaruh di coolbox (gak banyak sih
cuma 7 kilo ikan), cuma aku mau tanya dulu ke sini siapa tahu moms ada
yg tahu tempat yg jual ikan segar di anyer. jadi aku tinggal bawa
bumbu aja dari jakarta, sedangkan ikan udah bisa dibeli di Anyer.
kaya'nya lebih praktis gitu kan.

jadi kalau ada nomer kontaknya lebih baik moms bisa sekalian pesan dan
disiapkan, soalnya sabtu pagi baru berangkat dan acara bbq-nya sabtu
malam.

atau ada ide yg lain ??

makasih sebelumnya ya..

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

5.: tanya:cari keranjang rotan kecil yang biasanya untuk souvenir.

Posted by: "Sonya_NellySonya" monster_59@yahoo.com monster_59

Sun Jun 28, 2009 10:16 pm (PDT)

dear all....

...bunda2 dan mama2 juga papa2....
salam dan kenalkan (sekali lagi)...saya sonya...kerja part time dan dirumah juga...tinggal di ciputat.....udah lama ga nulis2 di milis....krn sesuatu hal....
maaf nih langsung aja....
..mau tanya , ada yang tahu dimana bisa beli keranjang rotan yang biasanya buat parcel atau souvenir2 itu loh....tapi saya butuh yang kecil2....
saya cuma tahunya ada di bawah stasiun cikini...trus paling mayestik (tapi kayaknya mahal..),trus mangdu dan jatinegara kali ya...(ga tahu lengkap apa ga?..)...nah saya cuma tahu segitu aja nih.....
mungkin bunda2,mama2 dan papa2 disini ada yang tahu tempat lain lagi yang bisa jadi referensi... dan mungkin bisa lebih murah.....
via japri juga boleh...

sebelum dan sesudah terima kasih banyak ....

rgds,

* Sonya *
Nevanya Healthcare-pharmacy
email: sonya@nevanya.biz
% Eksis kerja dari rumah? cek this out..!! %
http://duniasonya.co.cc/
http://mybeesneeze.co.cc/ or http://swedish-cosmetic.co.cc/

New Email names for you!
Get the Email name you've always wanted on the new @ymail and @rocketmail.
Hurry before someone else does!
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/sg/

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

6.: Bls: [dapurbunda] OOT WTA : Jual ikan segar di Anyer

Posted by: "hermita ria" ria_khaira@yahoo.co.id ria_khaira

Sun Jun 28, 2009 11:03 pm (PDT)

Mb'rin, kebetulan aku orang cilegon, banten n kerja di daerah anyer.
Kalo mb' rina mau beli ikan segar, bisa beli di pasar cigading tapi biasanya pedagang baru datang diatas jam 12 pm.
Atau kalau mau lebih fresh, mba' rina bisa datang ke daerah mercu suar, tepat dibawah jembatan atau dibelakang anyer palazo (lokasi berdekatan), disana tempat berkumpulnya para nelayan, tapi jam 12pm (malam banget yaaa..)..
kalau mau lebih praktis, telp aku aja 0811.12.2021, nanti aku bantu dee..

--- Pada Sen, 29/6/09, Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com> menulis:

Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
Topik: [dapurbunda] OOT WTA : Jual ikan segar di Anyer
Kepada: funkymom@yahoogruops.com, "naturalcookingclub" <naturalcookingclub@yahoogroups.com>, dapurbunda@yahoogroups.com, OrangeKitchen@yahoogroups.com, teras-kuliner@yahoogroups.com
Tanggal: Senin, 29 Juni, 2009, 12:12 PM

Moms rencananya weekend ini suami dan temen-temennya plus keluarga mo
ke Anyer. nginep di marbela. trus salah satu rencana itu barbeque.
karena 1 dan lain hal akhirnya kita mesti bikin sendiri acara itu
(rencana sih sama orang marbela-nya) .

ada ide mo bawa ikan dari jakarta, ditaruh di coolbox (gak banyak sih
cuma 7 kilo ikan), cuma aku mau tanya dulu ke sini siapa tahu moms ada
yg tahu tempat yg jual ikan segar di anyer. jadi aku tinggal bawa
bumbu aja dari jakarta, sedangkan ikan udah bisa dibeli di Anyer.
kaya'nya lebih praktis gitu kan.

jadi kalau ada nomer kontaknya lebih baik moms bisa sekalian pesan dan
disiapkan, soalnya sabtu pagi baru berangkat dan acara bbq-nya sabtu
malam.

atau ada ide yg lain ??

makasih sebelumnya ya..

--
rina rinso

http://keluarga- rustamaji. blogspot. com
http://ala-rinarins o.blogspot. com
http://pochopa. com

"Coba Yahoo! Mail baru yang LEBIH CEPAT. Rasakan bedanya sekarang!
http://id.mail.yahoo.com"

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)