Messages In This Digest (5 Messages)
- 1a.
- Re: Tanya resep nugget sayur From: kittyfeliciana@yahoo.com.au
- 1b.
- Re: Tanya resep nugget sayur From: Nina
- 1c.
- Re: Tanya resep nugget sayur From: suci
- 1d.
- Re: Tanya resep nugget sayur From: Nina
- 2a.
- Re: (Tanya) buttermilk From: yusi r
Messages
- 1a.
-
Re: Tanya resep nugget sayur
Posted by: "kittyfeliciana@yahoo.com.au" kittyfeliciana@yahoo.com.au kittyfeliciana
Tue Jan 18, 2011 4:05 pm (PST)
Bunda,
Apa memungkinkan nugget ini dibuat dalam jumlah banyak dan di stok di freezer?
Kitty
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: nanaharun@gmail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 18 Jan 2011 13:47:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tanya resep nugget sayur
Hallo bunda,
Saya pernah coba resep ini dan berhasil. Silahkan dicoba yah..
Bahan Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur:
100 g udang, haluskan (kalau saya,diganti dg ayam cincang)
100 g wortel, parut
100 g bayam, haluskan
100 ml santan (saya ganti dg susu cair)
2 btr telur
50 g tepung sagu
2 sdt garam
1 sdt merica halus
1 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
3 btr bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt parutan jahe
Bahan Pelapis:
1 btr telur
100 g tepung roti
Minyak goreng untuk menggoreng
Pelengkap:
Saus tomat atau mayones
Cara Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur:
Campur udang/ayam dan sayur halus dengan santan/susu, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
Setelah dingin, potong dengan bentuk karakter binatang, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari pendingin selama 2 jam.
Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya.
Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 166 Kkal
Protein: 6,8 g
Lemak: 7,1 g
Karbohidrat: 11,3 g
Sumber : Tabloid-Nakita
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: "suci" <suchie6974@yahoo.com >
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 18 Jan 2011 12:15:02
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Tanya resep nugget sayur
Dear bundas...
Maaf kalau sudah pernah di post sebelum nya..
Saya lagi belajar bikin nugget sayur buat anak anak nih,
Pernah coba dengan search di internet n buku buku, tp kok rasanya ada yg kuraaang yah...
Mungkin aja di antara bundas ada yg punya resep nugget andalan dan bersedia di share...
Makasih sebelumnya
Salam
Suci
bisnis rumahan ku
www.tokosuci.com
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
- 1b.
-
Re: Tanya resep nugget sayur
Posted by: "Nina" nie_273@yahoo.com.sg nie_273
Tue Jan 18, 2011 4:05 pm (PST)
Dear bunda Suci,
Sy sering membuat nugget sayuran ini..Untuk sayuran biasanya sy sesuaikan dgn yg
ada di dapoer.monggo di coba smoga cocok ya.
Resep ini juga basic untuk membuat bakso sayur dan sosis sayur.
Cara sy,setelah adonan jadi langsung masuk cetakan dan di kukus,setelah di kukus
di potong atau di cetak sesuai selera baru di beri coating dan di goreng.
Nugget Ayam wortel
sumber: Femina Female Resep aseli
Bahan:
250 gr daging ayam giling
50 gr es batu, hancurkan
50 gr wortel, parut (ngak Pake)
50 gr bayam, haluskan (pake 100 gr)
60 gr tepung tapioka
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
3 siung bawang putih, haluskan(pake 1 siung)
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 ruas jari jahe, haluskan (ngak pake)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk ayam
Pelapis:
100 gr tepung terigu
5 telur, kocok lepas
500 gr tepung roti
Cara membuat:
1. Campur daging ayam, es batu, wortel, bayam, garam, dan gula pasir menjadi
satu. Hancurkan dengan menggunakan food processor atau blender hingga lembut.
2. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, jahe, merica, dan kaldu
bubuk. Proses kembali hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
Simpan ke dalam freezer hingga mengeras, lalu keluarkan.
3. Cetak atau potong sesuai selera. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celup ke
dalam kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Masukkan
kembali ke dalam freezer hingga agak mengeras.
4. Goreng dengan minyak panas sedang hingga mengapung. Sajikan sebagai lauk.
_____________________ _________ __
From: suci <suchie6974@yahoo.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, 18 January 2011 21:15:02
Subject: [dapurbunda] Tanya resep nugget sayur
Dear bundas...
Maaf kalau sudah pernah di post sebelum nya..
Saya lagi belajar bikin nugget sayur buat anak anak nih,
Pernah coba dengan search di internet n buku buku, tp kok rasanya ada yg
kuraaang yah...
Mungkin aja di antara bundas ada yg punya resep nugget andalan dan bersedia di
share...
Makasih sebelumnya
Salam
Suci
bisnis rumahan ku
www.tokosuci.com
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
- 1c.
-
Re: Tanya resep nugget sayur
Posted by: "suci" suchie6974@yahoo.com suchie6974
Wed Jan 19, 2011 12:35 am (PST)
Bundas..
Makasih yah resep nya, aku mau coba semua nya deh...
:)
Trus kalau nugget nya di frezer itu biasa tahan berapa lama yah normalnya??
Thanks for the share
Suci
Bisnis rumahan ku
www.tokosuci.com
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: Nina <nie_273@yahoo.com.sg >
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wed, 19 Jan 2011 07:20:54
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tanya resep nugget sayur
Dear bunda Suci,
Sy sering membuat nugget sayuran ini..Untuk sayuran biasanya sy sesuaikan dgn yg
ada di dapoer.monggo di coba smoga cocok ya.
Resep ini juga basic untuk membuat bakso sayur dan sosis sayur.
Cara sy,setelah adonan jadi langsung masuk cetakan dan di kukus,setelah di kukus
di potong atau di cetak sesuai selera baru di beri coating dan di goreng.
Nugget Ayam wortel
sumber: Femina Female Resep aseli
Bahan:
250 gr daging ayam giling
50 gr es batu, hancurkan
50 gr wortel, parut (ngak Pake)
50 gr bayam, haluskan (pake 100 gr)
60 gr tepung tapioka
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
3 siung bawang putih, haluskan(pake 1 siung)
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 ruas jari jahe, haluskan (ngak pake)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk ayam
Pelapis:
100 gr tepung terigu
5 telur, kocok lepas
500 gr tepung roti
Cara membuat:
1. Campur daging ayam, es batu, wortel, bayam, garam, dan gula pasir menjadi
satu. Hancurkan dengan menggunakan food processor atau blender hingga lembut.
2. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, jahe, merica, dan kaldu
bubuk. Proses kembali hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
Simpan ke dalam freezer hingga mengeras, lalu keluarkan.
3. Cetak atau potong sesuai selera. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celup ke
dalam kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Masukkan
kembali ke dalam freezer hingga agak mengeras.
4. Goreng dengan minyak panas sedang hingga mengapung. Sajikan sebagai lauk.
_____________________ _________ __
From: suci <suchie6974@yahoo.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, 18 January 2011 21:15:02
Subject: [dapurbunda] Tanya resep nugget sayur
Dear bundas...
Maaf kalau sudah pernah di post sebelum nya..
Saya lagi belajar bikin nugget sayur buat anak anak nih,
Pernah coba dengan search di internet n buku buku, tp kok rasanya ada yg
kuraaang yah...
Mungkin aja di antara bundas ada yg punya resep nugget andalan dan bersedia di
share...
Makasih sebelumnya
Salam
Suci
bisnis rumahan ku
www.tokosuci.com
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
- 1d.
-
Re: Tanya resep nugget sayur
Posted by: "Nina" nie_273@yahoo.com.sg nie_273
Wed Jan 19, 2011 7:50 am (PST)
Pengalaman sy bikin nugget,paling lama 2 minggu sy simpan di freezer,Itupun dgn
catatan dagingnya sy beli masih baru.dan giling sendiri ..selebihnya sy belum
pernah coba..maab kalo malah tdk membantu
_____________________ _________ __
From: suci <suchie6974@yahoo.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, 19 January 2011 12:21:48
Subject: Re: [dapurbunda] Tanya resep nugget sayur
Bundas..
Makasih yah resep nya, aku mau coba semua nya deh...
:)
Trus kalau nugget nya di frezer itu biasa tahan berapa lama yah normalnya??
Thanks for the share
Suci
Bisnis rumahan ku
www.tokosuci.com
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
_____________________ _________ __
- 2a.
-
Re: (Tanya) buttermilk
Posted by: "yusi r" roe_b1983@yahoo.com roe_b1983
Tue Jan 18, 2011 4:05 pm (PST)
Hi,
Maaf baru cek imel lagi, biasanya saya pake air jeruk lemon,
tapi mestinya air jeruk nipis juga bisa ya, yg penting asam aja.
Yang paling bagus katanya pake cuka (white vinegar). Saya dapat ilmu ini dari sini sumbernya : http://frugalliving.about.com/ od/condimentsand spices/r/ Buttermilk_ Sub.htm
Kalau diganti yoghurt juga bisa kayanya tapi saya biasanya sayang yoghurtnya, mending dipake untuk yg laen hihihi.
Cheers,
Yusi
--- In dapurbunda@yahoogroups.com , lo_fransiska@... wrote:
>
> Iya, kmrn ini aku bikin nugget ayam direndam pake yoghurt.. Rasanya sih ‎​ok n dagingnya jg jd empuk.. Cm penasaran sama buttermilk.. Who knows mempengaruhi rasa.. Hehe..
>
> Tq ya bunda rina..
>
> Sent from my BlackBerry®
> powered by Sinyal Kuat INDOSAT
>
> -----Original Message-----
> From: nda_pramesty@...
> Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
> Date: Tue, 18 Jan 2011 07:00:23
> To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
> Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Subject: Re: [dapurbunda] Re: (Tanya) buttermilk
>
> Misalny merek ap bun? Umum yg bunda biasa pakai..?
> Sent from my BlackBerry®
> powered by Sinyal Kuat INDOSAT
>
> -----Original Message-----
> From: Rina Sofiany <rina.rinso@...>
> Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
> Date: Tue, 18 Jan 2011 09:45:58
> To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
> Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Subject: Re: [dapurbunda] Re: (Tanya) buttermilk
>
> Nambahin info bun, kalau buttermilk gak ada bisa digantikan dengan yoghurt.
> SOL.
>
>
> --
> rina rinso
>
> Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot. com
> Etalaseku : http://pochopa.com
> Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo. blogspot. com
>
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar