Messages In This Digest (7 Messages)
- 1a.
- Bls: [dapurbunda] [Share] Breakfast - Sandwich with Smoked Salmon From: Diar Trihastuti
- 2.
- Tanya olahan Alpukat From: gis_ta
- 3a.
- Saos XO From: ettyindar@yahoo.co.id
- 3b.
- Re: Saos XO From: Rusiana Nawi
- 3c.
- Re: Saos XO From: okma riana
- 3d.
- Re: Saos XO From: Mlandhing
- 4a.
- Re: Resep gudeg nangka From: rnit4@curvelife.com
Messages
- 1a.
-
Bls: [dapurbunda] [Share] Breakfast - Sandwich with Smoked Salmon
Posted by: "Diar Trihastuti" diar_diary@yahoo.com diar_diary
Thu Aug 20, 2009 4:19 pm (PDT)
Mbak stella, salam kenal :)
aku tergelitik dengan tulisan mayonaise buatan sendiri. boleh taukah resep mayonesnya?? pengen coba bikin...
thanks yaaaaaaaaaaa
-Diar-
--- Pada Rab, 19/8/09, Stella Utomo <stell4s@gmail.com > menulis:
Dari: Stella Utomo <stell4s@gmail.com >
Judul: [dapurbunda] [Share] Breakfast - Sandwich with Smoked Salmon
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Rabu, 19 Agustus, 2009, 7:19 AM
Halo Teman2x semua,
Sekedar share breakfast tadi pagi…maaf sudah terlambat
postingnya.
Resep:
Sebenarnya ga ada resep baku untuk sandwich yang ini.
Yang penting campuran yang pas, hasilnya pasti yummy dan sehat :-)
Bahan:
4 lbr roti tawar
50 gr smoke salmon (atau sesuai selera)
2 lembar keju cheddar
4 lbr daun selada
sedikit daun dill
mayonaisse (enak buatan sendiri :D) atau
cream cheese + sour cream.
sedikit blue cheese - diparut
Cara:
1. Toast / Panggang roti tawar diatas teflon / panggangan roti
2. Taruh lembaran keju di atas roti yang telah dipanggang, irisan smoked
salmon, mayonaisse / sour cream, daun selada, parutan blue cheese.
3. Tutup dengan lembaran roti yang telah dipanggang.
4. Siap dihidangkan.
Best Regards,
Stella
============ ========= ========= ========= =
Specialty Smoked Foods
http://www.rumahasa p.com
Bersenang-senang di Yahoo! Messenger dengan semua teman. Tambahkan mereka dari email atau jaringan sosial Anda sekarang! http://id.messenger.yahoo.com/ invite/
- 2.
-
Tanya olahan Alpukat
Posted by: "gis_ta" gis_ta@yahoo.com gis_ta
Thu Aug 20, 2009 8:18 pm (PDT)
dearest bunda,
dirumahku lagi buanyak buanget alpukat, oleh2 dari pulang kampung kemaren, dan pas sekarang mateng bareng2, enaknya diapain tu ya?selain di jus atau diublek sama kopi+gula??hehehe...jangan2 ada resep lain, buat hidangan buka puasa misalnya?atau bikin cake?ditunggu resep2 rahasianya yaa..
regards,
putri
- 3a.
-
Saos XO
Posted by: "ettyindar@yahoo.co.id" ettyindar@yahoo.co.id ettyindar
Thu Aug 20, 2009 9:10 pm (PDT)
Halo para bunda ada yang tau nggak saos XO itu saos apaan ya? Ada yang tau cara buatnya nggak, thx ya
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! - 3b.
-
Re: Saos XO
Posted by: "Rusiana Nawi" rusiananawi@yahoo.com rusiananawi
Fri Aug 21, 2009 2:27 am (PDT)
hallo bun, mau tanya gimana sih cara bikin mayoness, soalnya setiap minggu aku butuh sekitar 6 kiloan, kalok bikin sendiri mungkin lebih irit kali ya? pernah coba bikin tapi hasilnya kok gak kaya yang dijual ya?
makasih ya bun.
Rusiana
hp. 92114391
mampang Indah BloK I No. 6 Depok
Kami memberi peluang untuk reseller produk roti kami , anda cukup beri alamat, kami antar (ongkos kirim ditanggung pembeli) dan anda akan mendapat komisi yang lumayan lihatdiwww.rotimungil.blogspot. com
ingin tahu cara berbisnis online cobalah buka ini, Insya Allah mudah untuk dipelajari
http://www.rahasiawebsitepemula. com/?id=rusiana
ingin berbisnis online nggak punya kartu kredit, ada solusinya cobalah buka web ini :
http://www.vcc-indonesia. com/?ref= rusiana
http://www.BisnisGratis.biz/ ?id=anna
_____________________ _________ __
- 3c.
-
Re: Saos XO
Posted by: "okma riana" athar.ang@gmail.com okma_rie
Fri Aug 21, 2009 2:28 am (PDT)
Hallo Mb Etty...
Salam kenal yach....ini Okma forward Email dari milis tetangga.... yah...
Mudah2an email ini menjawab pertanyaan mb Etty...
Warm Regards
Okma
Aku pernah berikan resep Saus XO ( yang heboh karena racikan dalam bentuk
aslinya mengandung bahan tidak halal )untuk pertanyaan tentang Nasi Goreng
Oriental yang gunakan Sea Food pada April tahun lalu, dengan menghapus
sebagian kalimat dalam kata pengantar dari Detik Food yang menghebohkan
itu...
Nasi Goreng Seafood Saus XO
Mei Chinese Restaurant - detikfood
Kalau bosan dengan nasi goreng berbumbu cabai, cobalah nasi goreng
dengan saus XO ini.Apalagi ditambahkan seafood dan telur. Santap selagi
hangat dan nikmati aromanya yang gurih dan sedap.
Bahan:
600 g nasi putih
3 jenis seafood (30 g udang, 30 g cumi, 30 g ikan)
20 g daun bawang, iris tipis
20 g bawang Bombay, cincang
1 butir kuning telur ayam
Bumbu:
Minyak sayur
Chicken powder(kaldu ayam bubuk)
Garam
Merica
8 sdt saus XO
Saus XO:
Minyak sayur
600 g bawang putih
200 g cabai merah
200 g cabai rawit
300 g ebi
300 g ikan teri
100 g vetsin
50 g chicken powder (kaldu ayam bubuk)
80 g gula pasir
25 g garam
Cara membuat:
� Rebus 3 jenis seafood hingga masak. Tiriskan.
� Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang Bombay hingga layu.
� Masukkan kuning telur, tambahkan nasi, aduk-aduk hingga nasi
terbalut telur.
� Tambahkan seafood, saus XO, sedikit garam dan merica, aduk hingga
rata.
� Masukkan daun bawang,aduk sebentar. Angkat.
� Sajikan dengan taburan daun ketumbar.
� Saus XO: Panaskan 50 ml minyak dalam wajan. Tumis bawang putih
hingga kuning dan harum.
� Tambahkan bahan lainnya, aduk dengan api sedang hingga seluruhnya
matang dan harum.
� Masukkan bumbu dan tambahkan minyak. Didihkan hingga minyak cokelat
kemerahan. Bumbu harus terendam dalam minyak.
� Saus ini bisa disimpan hingga sebulan dalam suhu ruangan.
Untuk 4 porsi
[Odi/]
Catatan dari aku :
Buat saus XOnya 1/5 resep aja dulu, karena kalau ikutin resep diatas jadinya
banyak banget, kalo ngak salah sampe satu toples volume 1.500 cc.
Selamat menikmati tanpa membayangkan XO yang sesungguhnya...
Lisa Basuki
http://alleykitchen.blogspot. com
On Fri, Aug 21, 2009 at 11:01 AM, <ettyindar@yahoo.co.id > wrote:
>
> Halo para bunda ada yang tau nggak saos XO itu saos apaan ya? Ada yang tau
> cara buatnya nggak, thx ya
> Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung
> Teruuusss...!
>
> --------------------- --------- ------
>
>
>
>
>
- 3d.
-
Re: Saos XO
Posted by: "Mlandhing" mlandhing@dapurmlandhing.com mlandhing
Fri Aug 21, 2009 2:29 am (PDT)
Dear Mbak Etty,
saos XO itu setahuku salah satu 'bumbu penyedap' untuk hidangan cina,
khususnya cantonesse.
XO itu singkatan dari extra ordinary, karena rasanya yang luarbiasa enak
biasanya terbuat dari aneka bumbu yang ditumis dengan seafood kering.
produk jadinya ada yang dijual di supermarket.
para chef hotel biasa membuatnya sendiri, tentu dengan bahan rahasia mereka.
tapi kalau mau, bisa dibuat sendiri.
berikut adalah resep dari chef Alex Chong Witt. waktu itu dia koki di Mei
Chinese Reastaurant - Hotel Nikko
nggak tahu deh sekarang masih atau gak....
http://dapurmlandhing.dagdigdug. com/2008/ 12/21/saus- xo/
coba mbak, gunakan untuk membuat nasi goreng. enak deh!
semoga membantu,
Mlandhing
http://dapurmlandhing.dagdigdug. com
On Fri, Aug 21, 2009 at 11:01 AM, <ettyindar@yahoo.co.id > wrote:
>
> Halo para bunda ada yang tau nggak saos XO itu saos apaan ya? Ada yang tau
> cara buatnya nggak, thx ya
> Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung
> Teruuusss...!
>
> --------------------- --------- ------
>
>
>
> Yahoo! Groups Links
>
>
>
>
- 4a.
-
Re: Resep gudeg nangka
Posted by: "rnit4@curvelife.com" rnit4@curvelife.com rnit4
Fri Aug 21, 2009 2:27 am (PDT)
Dear mba mlandhing : )
Aduh mba dr kemaren aku br sempet buka email.. Ternyata responnya baik bgt dr mba.. Makasi ya mba udh mau repot2 dengan permintaanku yg agak repot hehehe.. Iy mba gudeg nangkanyanya itu kering n rasanya manis.. Sekali lg maksi banyak ya mba..
Salam,
Rnita
Sent from my BlackBerry� wireless device from XL GPRS/EDGE/3G network
-----Original Message-----
From: Mlandhing <mlandhing@dapurmlandhing.com >
Date: Wed, 19 Aug 2009 10:54:00
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Re: [dapurbunda] Resep gudeg nangka
Dear Mbak Nita,
gudeg rasanya emang top bgt mbak... bikin ketagihan... karena mbak baru dari
jogja dan 'jajan' gudeg,
asumsiku yang dicicip adalah gudeg kering di wijilan ya? nggak pakai kuah
kah?
nah, aku tadi coba 'wawancara' ibu di rumah untuk dapat resepnya. silakan
dicoba ya.
cuma menyiapkannya lumayan butuh kesabaran karena yang dimasak tidak cuma 1
macam.
kelengkapan gudeg sendiri kan ada:
1. Gudeg Kering a la Wijilan
http://dapurmlandhing.dagdigdug. com/2009/ 08/19/gudeg- kering-a- la-wijilan/
2. Sambal Goreng Krecek
http://dapurmlandhing.dagdigdug. com/2008/ 07/26/sambel- goreng-krecek- kering/
3. Baceman Gudeg Ayam/telor
http://dapurmlandhing.dagdigdug. com/2009/ 08/19/baceman- gudeg-ayam/
semoga membantu ya,
semoga adiknya di perut ntar nggak ngencesss akibat ibunya nggak bisa maem
gudeg lagi... hehehe
salam,
mlandhing
http://www.dapurmlandhing.com
On Tue, Aug 18, 2009 at 6:28 PM, <rnit4@curvelife.com > wrote:
> Dear...,
>
> Hallo semua.. Setelah kemaren perjalanan ke yogya n makan gudeg nangka
> rasanya ketagihan dan mo lg. Kebetulan saya jg lg hamil 11 minggu jd
> kepikiran terus mo makan gudeg nangka. Dikalau Db'ers ada yg punya
> resepnya,saya sangat berterima kasih kalo ada yg mau share..
>
> Salam,
> R'nita
> Sent from my BlackBerry� wireless device from XL GPRS/EDGE/3G network
>
> --------------------- --------- ------
>
>
>
> Yahoo! Groups Links
>
>
>
>
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
MARKETPLACE
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar