Messages In This Digest (1 Message)

1a.: Re: Garang Asem Ayam From: Yani Indayani

View All Topics | Create New Topic

Message

1a.: Re: Garang Asem Ayam

Posted by: "Yani Indayani" indayaniyani@yahoo.com indayaniyani

Wed May 26, 2010 10:23 pm (PDT)

Tx buat resepnya mba Femmy.

Cuma aku rada bingung apakah klo pake ayam, ayamnya ga perlu dimasak dulu tp langsung di bungkus dg bumbu2nya dan langsung dikukus aja?

Sent from my JaveBerry®
powered by my two thumbs

-----Original Message-----
From: "Femmy Jacobz" <femmy.jaco@gmail.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 25 May 2010 12:07:48
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Re: Garang Asem Ayam

hi mbak Yani,

Aku ada nie resep Garang Asem, tapi Garang Asem Telur Asin. Dasarnya bumbunya sama cuma telur asinnya diganti dengan ayam (potong 12).

salam,
femmy
http://fjaco.multiply.com/

Ingredients:
50 gram cabai hijau, iris serong
4 butir cabai merah, iris serong
8 butir bawang merah, iris tipis
6 buah belimbing sayur
3 lembar daun salam, potong 3
4 siung bawang putih, cincang halus
200 ml santan dari ½ butir kelapa
½ sdt gula halus
Daun pisang untuk pembungkus
8 butir telur asin mentah
6 tangkai daun kemangi

Directions:
1. Campur santan, gula pasir dan bawang putih dalam wajan/panci, jerangkan di atas api. Masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
2. didihkan air dalam dandang. Ambil selembar daun pisang, pecahkan 1 butir telur di atasnya. Taburi cabai, bawang merah, dan belimbing sayur, bubuhkan sepotong daun salam dan beberapa lembar daun kemangi.
3. bubuhkan 2-3 sdm santan berbumbu ke dalamnya, lalu bungkus dan sematkan.
4. kukus bungkusan garang asem telur asin hingga masak (kurleb 30 menit), angkat.

--- In dapurbunda@yahoogroups.com, "Yani Indayani" <indayaniyani@...> wrote:
>
> Pagi Bundas,
>
> Mohon sharingnya dong buat para bundas yg punya resep garang asem ayam andalan. Critanya lagi ngiler garang asem ayam nih gara2 liat salah satu acara di TV swasta .... :))
>
> Thanks sebelumnya ya ...
>
> Sent from my JaveBerry0…3
> powered by my two thumbs
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (3)