Messages In This Digest (2 Messages)

Messages

1a.: Re: Telur asin

Posted by: "Mlandhing" mlandhing@dapurmlandhing.com mlandhing

Sun Aug 9, 2009 4:41 am (PDT)

Sebenarnya semua telur bisa diasinkan. Cuma, konon rasanya paling enak kalau
terbuat dari telur bebek. Lebih mantap gituh. Lagian kulit telur bebek yang
tebal lebih mudah digarap dibandingkan telur ayam misalnya yang mudah pecah.

semoga membantu.

On Fri, Aug 7, 2009 at 2:29 PM, <absaralita@gmail.com> wrote:

>
>
> Maaf ya mbak ikut nimbrung,mau tanya juga telor asinnya itu telor bebek kan
> .....takut salah ......
>
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> ------------------------------
> *From*: "Supriyatin, Ratu Tien"
> *Date*: Thu, 6 Aug 2009 09:12:04 +0800
> *To*: <dapurbunda@yahoogroups.com>
> *Subject*: RE: [dapurbunda] Telur asin
>
>
>
> wah kebetulan ada resep telur asin...
> tapi boleh tanyakan..
> garam yang digunakan apakah garam biasa atau garam kasar?
>
> salam
> tien
>
>
> ------------------------------
> *From:* dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com] *On
> Behalf Of *Mlandhing
> *Sent:* Wednesday, August 05, 2009 6:45 PM
> *To:* dapurbunda@yahoogroups.com
> *Subject:* Re: [dapurbunda] Telur asin
>
> .
>
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)

2a.: Re: bikin tempe

Posted by: "Mlandhing" mlandhing@dapurmlandhing.com mlandhing

Sun Aug 9, 2009 4:41 am (PDT)

Bunda yang lain aku coba jawab ya.

Mbak Yuli untuk membuat tempe itu mudah-mudah gampang. Kuncinya pada
perebusan, peragian, dan tentu kebersihan.

Coba dilirik resep pembuatan tempe yang aku pelajari dulu dari Pak Pedro
Jogja. Beliau ini tokoh koperasi tempe. Saat ini sudah meninggal tapi semoga
ilmunya tetap bisa kita manfaatkan. Silakan tengok resepnya di sini ya

http://dapurmlandhing.dagdigdug.com/2008/04/24/membuat-tempe-sendiri/

Sedangkan untuk pembelian ragi tempe, coba cari toko kedelai terdekat.
Biasanya dekat-dekat pasar tradisional begitu ada. Mereka biasanya sekaligus
menjual ragi tempe bubuk (inokulen) yang siap digunakan untuk fermentasi.

Selamat mencoba ya. Kalau sekali gagal jangan menyerah.

salam,
mlandhing
http://www.dapurmlandhing.com
2009/8/7 Sweetie Vm <sweetievm@yahoo.com>

>
>
> Dear All,
> ada yg tahu cara bikin tempe dirumah ?
> dan utk beli ragi tempenya dimana ya ?
>
> Thanks
>
> Yuli
> http://sweetievm.multiply.com/
>
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)