Messages In This Digest (4 Messages)

1a.: Re: Resep Cumi Goreng Tepung From: okma riana
1b.: Re: Resep Cumi Goreng Tepung From: Sheila Samantha
1c.: Re: Resep Cumi Goreng Tepung From: Yani Indayani

2.: [Share] Breakfast - Sandwich with Smoked Salmon From: Stella Utomo

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: Resep Cumi Goreng Tepung

Posted by: "okma riana" athar.ang@gmail.com okma_rie

Wed Aug 19, 2009 2:20 am (PDT)

Sore Mb Yani...resep ini bukan yang dicari ?
Calamari
Posting By Yudhiwati Kissa
Bahan:
750 gr cumi-cumi segar ukuran besar, bersihkan
1 sdt air kapur sirih
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
100 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
2 btr telur kocok
minyak untuk menggoreng

Saus:
125 ml mayonaise
1 - kuning telur rebus haluskan
1 sdm saus cabe
1 sdm saus tomat

Cara membuat:
1. Potong- potong cumi melintang 1/2 cm. Campur cumi dengan air kapur sirih
diamkan selama 15 menit, bilas dengan air bersih lalu tiriskan.
2. Lumuri cumi dengan garam, aduk rata. Campur tepung terigu, soda kue, lada
aduk hingga rata.
3. Celupkan tiap potongan cumi ke dalam putih telur kocok, lalu gulingkan
dalam adonan tepung berbumbu hingga rata, lakukan 2-3 kali. Simpan dalam
lemari pendingin selama 15 menit.
4. Goreng cumi-cumi dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna kuning
keemasan dan matang. Angkat, lalu tiriskan.
5. Campur semua bahan saus hingga rata. Sajikan cumi goreng dengan saus.

On Wed, Aug 19, 2009 at 12:52 PM, Yani Indayani <indayaniyani@yahoo.com>wrote:

>
> Dear bundas....
>
> Mohon sharingnya bagi para bunda yang memiliki resep Cumi Goreng
> Tepung...karena resep yg saya dpt dr milis ini menghilang entah kemana
> padahal sy sdh terlanjur menyiapkan cuminya....hiks..
>
>
> Sent from my JaveBerry®
> powered by my two thumbs
>
> ------------------------------------
>
>
>
>
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
1b.: Re: Resep Cumi Goreng Tepung

Posted by: "Sheila Samantha" sheila_jaindo@yahoo.com sheila_jaindo

Wed Aug 19, 2009 3:29 am (PDT)

Cumi Goreng Tepung

Bahan:
750 g cumi ukuran besar
1 sdm air jeruk nipis
1 liter minyak sayur

Adonan pencelup:
150 g tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok
1 sdt bawang putih aprut
1/2 sdt jahe parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:
Kupas cumi, buang kantong tintanya. Sisihkan kepalanya, potong melintang badan cumi 1 cm.
Perciki air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit agar tidak anyir.
Pencelup: Aduk semua bahan hingga rata dan licin.
Celupkan tiap potongan cumi dalam adonan pencelup.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan saus cabai botolan atau mayones.

Untuk 6 orang

http://kuyabiroe.blogspot.com/search/label/Resep%20Seafood

Sheila Samantha
Cari resep ? Cari Tupperware ? - Banyak koleksi baru lho... (updated July '09)
Cari Label Nama buat anaknya ?

--- On Wed, 8/19/09, Yani Indayani <indayaniyani@yahoo.com> wrote:

From: Yani Indayani <indayaniyani@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] Resep Cumi Goreng Tepung
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wednesday, August 19, 2009, 12:52 PM

Dear bundas....

Mohon sharingnya bagi para bunda yang memiliki resep Cumi Goreng Tepung....karena resep yg saya dpt dr milis ini menghilang entah kemana padahal sy sdh terlanjur menyiapkan cuminya....hiks..

Sent from my JaveBerry®
powered by my two thumbs

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
1c.: Re: Resep Cumi Goreng Tepung

Posted by: "Yani Indayani" indayaniyani@yahoo.com indayaniyani

Wed Aug 19, 2009 7:23 am (PDT)

Mba sheila n mba okma,

Terima kasih banyak atas sharingnya ya .....
Sent from my JaveBerry®
powered by my two thumbs

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)

2.: [Share] Breakfast - Sandwich with Smoked Salmon

Posted by: "Stella Utomo" stell4s@gmail.com cikcik88

Wed Aug 19, 2009 7:22 am (PDT)

Halo Teman2x semua,

Sekedar share breakfast tadi pagi.maaf sudah terlambat postingnya.

Resep:

Sebenarnya ga ada resep baku untuk sandwich yang ini.
Yang penting campuran yang pas, hasilnya pasti yummy dan sehat :-)

Bahan:
4 lbr roti tawar
50 gr smoke salmon (atau sesuai selera)
2 lembar keju cheddar
4 lbr daun selada
sedikit daun dill
mayonaisse (enak buatan sendiri :D) atau
cream cheese + sour cream.
sedikit blue cheese - diparut

Cara:
1. Toast / Panggang roti tawar diatas teflon / panggangan roti
2. Taruh lembaran keju di atas roti yang telah dipanggang, irisan smoked
salmon, mayonaisse / sour cream, daun selada, parutan blue cheese.
3. Tutup dengan lembaran roti yang telah dipanggang.
4. Siap dihidangkan.

Best Regards,

Stella

========================================

Specialty Smoked Foods
http://www.rumahasap.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)