Dear All,
Tanya dong resep puding cokelat yang enak. Selama ini resepku standar:
750 ml susu cair
1 bungkus ager-ager
100gr gula pasir
cocoa bubuk secukupnya
Dan hasilnya juga ga pernah bener-bener secoklat puding yang ada di KFC atau
Hokben gitu... Mohon bantuannya ya.... Thanks a lot!
Best Regards,
Monika Tanu l HYPERLINK "
http://www.monikatanu.com/"www.monikatanu.
com
My Blog Today: HYPERLINK
"http://www.monikatanu.com/blog/2008/04/why-doesnt-my-website-show-up-in-goo
gles-directory/"Why doesn't my website show up in Google's directory?
_____
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com]
Sent: Friday, May 09, 2008 3:22 PM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Digest Number 3699
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda;_ylc=X3oDMTJkc2hkNWtsBF9TAzk3MzU5N
zE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BHNlYwNoZHIEc2xrA2hwaARzdGltZ
QMxMjEwMzIxMjk3"Dapur Bunda Cooking Club
Messages In This Digest (19 Messages)
1a.
HYPERLINK \l "BM_1a"Tanya: puding dua lapis From: evie
1b.
HYPERLINK \l "BM_1b"Re: Tanya: puding dua lapis From: ria heliyanti
1c.
HYPERLINK \l "BM_1c"Re: Tanya: puding dua lapis From: Sitarasti
1d.
HYPERLINK \l "BM_1d"Re: Tanya: puding dua lapis From: Chaze Plaza
1e.
HYPERLINK \l "BM_1e"Re: Tanya: puding dua lapis From: erna_fariany
2a.
HYPERLINK \l "BM_2a"Pls help..kenapa chiffon cake ku jadi begini....hikss
From: Helen Bustami
2b.
HYPERLINK \l "BM_2b"Re: Pls help..kenapa chiffon cake ku jadi
begini....hikss From: Helen Bustami
2c.
HYPERLINK \l "BM_2c"Re: Pls help..kenapa chiffon cake ku jadi
begini....hikss From: ria heliyanti
3.
HYPERLINK \l "BM_3"LEMON TEA From: Astrid El Naomi
4a.
HYPERLINK \l "BM_4a"NASTAR From: Astrid El Naomi
4b.
HYPERLINK \l "BM_4b"Re: NASTAR From: ria heliyanti
5a.
HYPERLINK \l "BM_5a"bakso From: Astrid El Naomi
5b.
HYPERLINK \l "BM_5b"Re: bakso From: drsubekti
6a.
HYPERLINK \l "BM_6a"dry ice From: drsubekti
7a.
HYPERLINK \l "BM_7a"tanya resep bolu gulung From: cs-medan
7b.
HYPERLINK \l "BM_7b"Re: tanya resep bolu gulung From: ria heliyanti
7c.
HYPERLINK \l "BM_7c"Re: tanya resep bolu gulung From: cs-medan
7d.
HYPERLINK \l "BM_7d"Re: tanya resep bolu gulung From: tinu
8.
HYPERLINK \l "BM_8"when LOVE is BLUE... the wedding cake From: ria heliyanti
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/messages;_ylc=X3oDMTJmZzM5aDN2BF9T
Azk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BHNlYwNkbXNnBHNsawNh
dHBjBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-?xm=1&m=p&tidx=1"View All Topics | HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/post;_ylc=X3oDMTJmdGs2Zm9rBF9TAzk3
MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BHNlYwNkbXNnBHNsawNudHBj
BHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-"Create New Topic
Messages
1a.
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43271;_ylc=X3oDMTJybHNsODg
2BF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc
xBHNlYwNkbXNnBHNsawN2bXNnBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-"Tanya: puding dua lapis
Posted by: "evie" HYPERLINK "mailto:eve.milis1@gmail.com?Subject=
Re%3ATanya%3A%20puding%20dua%20lapis"eve.milis1@gmail.com HYPERLINK
"http://profiles.yahoo.com/e.lydia"e.lydia
Thu May 8, 2008 4:04 am (PDT)
Dear bunda,
Salam kenal, aku newbie di sini. Mau tanya dong.. Ada gak tips nya unt
membuat puding dua lapis supaya bisa menyatu dgn sempurna? Aku beberapa kali
bikin selalu gagal, lapisan nya terlepas gak bisa nempel.
Mohon pencerahannya ya.
Tks,
Evi
dikirim dari handset BlackBerry®
melalui Sinyal Kuat INDOSAT
HYPERLINK \l "toc"Back to top
HYPERLINK
"mailto:eve.milis1@gmail.com?Subject=Re%3ATanya%3A%20puding%20dua%20lapis"Re
ply to sender | HYPERLINK "mailto:dapurbunda@yahoogroups.com?Subject=
Re%3ATanya%3A%20puding%20dua%20lapis"Reply to group | HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/post;_ylc=X3oDMTJycWhzbW80BF9TAzk3
MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjcxBHNlYwNk
bXNnBHNsawNycGx5BHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-?act=reply&messageNum=43271"Reply
via web post
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43271;_ylc=X3oDMTM3NGhvM3U
zBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc
xBHNlYwNkbXNnBHNsawN2dHBjBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTcEdHBjSWQDNDMyNzE-"Messages
in this topic (5)
1b.
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43274;_ylc=X3oDMTJybzdnN2t
oBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc
0BHNlYwNkbXNnBHNsawN2bXNnBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-"Re: Tanya: puding dua
lapis
Posted by: "ria heliyanti" HYPERLINK "mailto:chocoloveid@yahoo.com?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"chocoloveid@yahoo.com HYPERLINK
"http://profiles.yahoo.com/chocoloveid"chocoloveid
Thu May 8, 2008 4:03 pm (PDT)
halo Evie.. salam kenal yaa...
kalo menurutku saat lapisan pertama selesai dituang ke loyang, langsung
kerjakan/masak lapisan ke dua. sehingga saat yg pertama sdh mulai set,
lapisan ke 2 bisa langsung dituang.
silahkan mampir ke blogku HYPERLINK
"http://icip2didapur.blogspot.com"http://icip2didapur-.blogspot.-com coba
klik di label/category puding... disitu ada puding 2 lapis yg jd favorit
keluarga besarku.
met nyoba yah...
salam,
ria HYPERLINK
"http://icip2didapur.blogspot.com"http://icip2didapur-.blogspot.-com
evie wrote:
> Dear bunda,
> Salam kenal, aku newbie di sini. Mau tanya dong.. Ada gak tips nya unt
membuat puding dua lapis supaya bisa menyatu dgn sempurna? Aku beberapa kali
bikin selalu gagal, lapisan nya terlepas gak bisa nempel.
> Mohon pencerahannya ya.
>
> Tks,
> Evi
>
> dikirim dari handset BlackBerry®
> melalui Sinyal Kuat INDOSAT
> ---------------------------------------
> Kunjungi situs kami di HYPERLINK
"http://www.dapurbunda.com"http://www.dapurbun-da.com
> Ingat-ingat.-.. hari jualan adalah hari SENIN
> jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
> Yahoo! Groups Links
> Individual Email | Traditional
> HYPERLINK
"http://docs.yahoo.com/info/terms/"http://docs.-yahoo.com/-info/terms/
____________-_________-_________-_________-_________-_________-_
Be a better friend, newshound, and
know-it-all with Yahoo! Mobile. Try it now. HYPERLINK
"http://mobile.yahoo.com/;_ylt=Ahu06i62sR8HDtDypao8Wcj9tAcJ"http://mobile.-y
ahoo.com/-;_ylt=Ahu06i62sR-8HDtDypao8Wcj9tA-cJ
HYPERLINK \l "toc"Back to top
HYPERLINK
"mailto:chocoloveid@yahoo.com?Subject=Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapi
s"Reply to sender | HYPERLINK "mailto:dapurbunda@yahoogroups.com?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"Reply to group | HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/post;_ylc=X3oDMTJyZjVrZjlyBF9TAzk3
MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc0BHNlYwNk
bXNnBHNsawNycGx5BHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-?act=reply&messageNum=43274"Reply
via web post
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43271;_ylc=X3oDMTM3ZnBhZGF
zBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc
0BHNlYwNkbXNnBHNsawN2dHBjBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTcEdHBjSWQDNDMyNzE-"Messages
in this topic (5)
1c.
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43279;_ylc=X3oDMTJycTExMDJ
qBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc
5BHNlYwNkbXNnBHNsawN2bXNnBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-"Re: Tanya: puding dua
lapis
Posted by: "Sitarasti" HYPERLINK "mailto:sita@component.astra.co.id?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"sita@component.astra.co.id
HYPERLINK "http://profiles.yahoo.com/sitacantik2000"sitacantik2000
Thu May 8, 2008 6:18 pm (PDT)
tips untuk "menempelkan" puding layer 1 dan 2 :
1. utk mengetes kekuatan lapisan pertama apakah sudah siap di tempel dengan
lapisan kedua : tekan dengan pelan menggunakan satu jari kulit atas lapisan
puding pertama. klo lapisan puding sudah mulai "berkulit" yg artinya bagian
bawah masih cair tapi atasnya sudah mulai enggak bolong klo kita tekan,
maka lapisan pertama sudah siap untuk menerima tuangan lapisan kedua.
2. untuk menuang lapisan kedua, gunakan sendok, tuang pelan2 dan menyebar.
klo langsung digrojok, lapisan bawah yg belum keras benar akan tidak
sanggup menahan sehingga bisa jebol dan kedua lapisan akan bercampur
sehingga terkstur yg diinginkan tidak akan diperoleh.
3. supaya lapisan 1 cepat berkulit, kipas2 terus supaya uapnya cepat hilang.
4. jeda waktu memasak lapisan 1 dan 2 tidak boleh terlalu lama karena
idealnya lapisan 1 dan 2 harus mempunya suhu yg relatif tidak jauh berbeda.
klo perbedaan suhu terlalu jauh, kekuatan tempel akan kurang sempurna. jadi
dua2nya harus sama2 hangat.
sita
At 06:19 AM 5/8/08 -0700, you wrote:
>halo Evie.. salam kenal yaa...
>kalo menurutku saat lapisan pertama selesai dituang ke loyang, langsung
>kerjakan/masak lapisan ke dua. sehingga saat yg pertama sdh mulai set,
>lapisan ke 2 bisa langsung dituang.
>silahkan mampir ke blogku HYPERLINK
"http://icip2didapur.blogspot.com"http://icip2didapur-.blogspot.-com coba
klik di
>label/category puding... disitu ada puding 2 lapis yg jd favorit keluarga
>besarku.
>met nyoba yah...
>
>salam,
>ria HYPERLINK
"http://icip2didapur.blogspot.com"http://icip2didapur-.blogspot.-com
>
>evie wrote:
> > Dear bunda,
> > Salam kenal, aku newbie di sini. Mau tanya dong.. Ada gak tips nya unt
> membuat puding dua lapis supaya bisa menyatu dgn sempurna? Aku beberapa
> kali bikin selalu gagal, lapisan nya terlepas gak bisa nempel.
> > Mohon pencerahannya ya.
> >
> > Tks,
> > Evi
> >
HYPERLINK \l "toc"Back to top
HYPERLINK
"mailto:sita@component.astra.co.id?Subject=Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%2
0lapis"Reply to sender | HYPERLINK
"mailto:dapurbunda@yahoogroups.com?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"Reply to group | HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/post;_ylc=X3oDMTJyZGtybm1nBF9TAzk3
MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc5BHNlYwNk
bXNnBHNsawNycGx5BHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-?act=reply&messageNum=43279"Reply
via web post
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43271;_ylc=X3oDMTM3dnNvcXN
wBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc
5BHNlYwNkbXNnBHNsawN2dHBjBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTcEdHBjSWQDNDMyNzE-"Messages
in this topic (5)
1d.
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43287;_ylc=X3oDMTJyNjNmMnR
kBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjg
3BHNlYwNkbXNnBHNsawN2bXNnBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-"Re: Tanya: puding dua
lapis
Posted by: "Chaze Plaza" HYPERLINK "mailto:chazeplaza@gmail.com?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"chazeplaza@gmail.com HYPERLINK
"http://profiles.yahoo.com/chazeplaza"chazeplaza
Thu May 8, 2008 11:06 pm (PDT)
Saya pernah kelupaan menuang lapisan kedua, akhirnya saya akali diatas
lapisan pertama saya olesi cairan sirup, baru tuang adonan kedua
sedikit-dikit.
Lumayan nempel juga :-D
On 5/9/08, Sitarasti <HYPERLINK
"mailto:sita%40component.astra.co.id"sita@component.-astra.co.-id> wrote:
>
> tips untuk "menempelkan" puding layer 1 dan 2 :
> 1. utk mengetes kekuatan lapisan pertama apakah sudah siap di tempel
dengan
> lapisan kedua : tekan dengan pelan menggunakan satu jari kulit atas
lapisan
> puding pertama. klo lapisan puding sudah mulai "berkulit" yg artinya
bagian
> bawah masih cair tapi atasnya sudah mulai enggak bolong klo kita tekan,
> maka lapisan pertama sudah siap untuk menerima tuangan lapisan kedua.
> 2. untuk menuang lapisan kedua, gunakan sendok, tuang pelan2 dan menyebar.
> klo langsung digrojok, lapisan bawah yg belum keras benar akan tidak
> sanggup menahan sehingga bisa jebol dan kedua lapisan akan bercampur
> sehingga terkstur yg diinginkan tidak akan diperoleh.
> 3. supaya lapisan 1 cepat berkulit, kipas2 terus supaya uapnya cepat
> hilang.
> 4. jeda waktu memasak lapisan 1 dan 2 tidak boleh terlalu lama karena
> idealnya lapisan 1 dan 2 harus mempunya suhu yg relatif tidak jauh
berbeda.
> klo perbedaan suhu terlalu jauh, kekuatan tempel akan kurang sempurna.
jadi
> dua2nya harus sama2 hangat.
>
> sita
>
>
> At 06:19 AM 5/8/08 -0700, you wrote:
> >halo Evie.. salam kenal yaa...
> >kalo menurutku saat lapisan pertama selesai dituang ke loyang, langsung
> >kerjakan/masak lapisan ke dua. sehingga saat yg pertama sdh mulai set,
> >lapisan ke 2 bisa langsung dituang.
> >silahkan mampir ke blogku HYPERLINK
"http://icip2didapur.blogspot.com"http://icip2didapur-.blogspot.-com coba
klik di
> >label/category puding... disitu ada puding 2 lapis yg jd favorit keluarga
> >besarku.
> >met nyoba yah...
> >
> >salam,
> >ria HYPERLINK
"http://icip2didapur.blogspot.com"http://icip2didapur-.blogspot.-com
> >
> >evie wrote:
> > > Dear bunda,
> > > Salam kenal, aku newbie di sini. Mau tanya dong.. Ada gak tips nya unt
> > membuat puding dua lapis supaya bisa menyatu dgn sempurna? Aku beberapa
> > kali bikin selalu gagal, lapisan nya terlepas gak bisa nempel.
> > > Mohon pencerahannya ya.
> > >
> > > Tks,
> > > Evi
> > >
>
>
> ---------------------------------------
>
> Kunjungi situs kami di HYPERLINK
"http://www.dapurbunda.com"http://www.dapurbun-da.com
>
> Ingat-ingat.-.. hari jualan adalah hari SENIN
> jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
>
> Yahoo! Groups Links
>
>
>
>
--
Semoga berguna ya ...
Salam,
-Onie-
Wong Depok
HYPERLINK \l "toc"Back to top
HYPERLINK
"mailto:chazeplaza@gmail.com?Subject=Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis
"Reply to sender | HYPERLINK "mailto:dapurbunda@yahoogroups.com?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"Reply to group | HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/post;_ylc=X3oDMTJyMG1saHRwBF9TAzk3
MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjg3BHNlYwNk
bXNnBHNsawNycGx5BHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-?act=reply&messageNum=43287"Reply
via web post
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43271;_ylc=X3oDMTM3dG1jOWM
wBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjg
3BHNlYwNkbXNnBHNsawN2dHBjBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTcEdHBjSWQDNDMyNzE-"Messages
in this topic (5)
1e.
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43289;_ylc=X3oDMTJydjR2M3J
oBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjg
5BHNlYwNkbXNnBHNsawN2bXNnBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-"Re: Tanya: puding dua
lapis
Posted by: "erna_fariany" HYPERLINK "mailto:erna_fariany@yahoo.com?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"erna_fariany@yahoo.com HYPERLINK
"http://profiles.yahoo.com/erna_fariany"erna_fariany
Fri May 9, 2008 1:10 am (PDT)
jangan dibekukan di kulkas ya,
nanti berembun trus lapisan keduanya gak mau nempel......-..,
cukup sampai berkulit aja.,
erna
--- In HYPERLINK
"mailto:dapurbunda%40yahoogroups.com"dapurbunda@yahoogro-ups.com, "evie"
<eve.milis1@-...> wrote:
>
> Dear bunda,
> Salam kenal, aku newbie di sini. Mau tanya dong.. Ada gak tips nya
unt membuat puding dua lapis supaya bisa menyatu dgn sempurna? Aku
beberapa kali bikin selalu gagal, lapisan nya terlepas gak bisa
nempel.
> Mohon pencerahannya ya.
>
> Tks,
> Evi
>
> dikirim dari handset BlackBerry®
> melalui Sinyal Kuat INDOSAT
>
HYPERLINK \l "toc"Back to top
HYPERLINK
"mailto:erna_fariany@yahoo.com?Subject=Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lap
is"Reply to sender | HYPERLINK "mailto:dapurbunda@yahoogroups.com?Subject=
Re%3A%20Tanya%3A%20puding%20dua%20lapis"Reply to group | HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/post;_ylc=X3oDMTJybG82M3QwBF9TAzk3
MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjg5BHNlYwNk
bXNnBHNsawNycGx5BHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-?act=reply&messageNum=43289"Reply
via web post
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43271;_ylc=X3oDMTM3aXFtajA
0BF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjg
5BHNlYwNkbXNnBHNsawN2dHBjBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTcEdHBjSWQDNDMyNzE-"Messages
in this topic (5)
2a.
HYPERLINK
"http://groups.yahoo.com/group/dapurbunda/message/43272;_ylc=X3oDMTJyamg4cTN
oBF9TAzk3MzU5NzE1BGdycElkAzczMzU2ODkEZ3Jwc3BJZAMxNzA1MDgwNTc2BG1zZ0lkAzQzMjc
yBHNlYwNkbXNnBHNsawN2bXNnBHN0aW1lAzEyMTAzMjEyOTc-"Pls help..kenapa chiffon
cake ku jadi begini....hikss
Posted by: "Helen Bustami" HYPERLINK "mailto:hbustami2004@yahoo.com?Subject=
Re%3APls%20help%2E%2Ekenapa%20chiffon%20cake%20ku%20jadi%20begini%2E%2E%2E%2
Ehikss"hbustami2004@yahoo.com HYPERLINK
"http://profiles.yahoo.com/hbustami2004"hbustami2004
Thu May 8, 2008 4:04 am (PDT)
Pls help..kenapa chiffon cake ku jadi begini....hikss
Dear all
Aku baru..aja kelar bikin chiffon cake, hiks...cedii.-.deh, bantet, krg
mateng dan gosong di atas, hehe. Ini kue kedua yg aku bikin setelah brokus.
Aku lampirkan resep nya ya, lupa bener ini resep nya siapa..maaapp.-..
Chiffon Cake Coklat Marmer
BAHAN A:
8 kuning telur
125 ml minyak goreng
125 ml air
200 gram tepung terigu
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1sdt vanili
BAHAN B:
8 putih telur
250 ml gula pasir
1/4 sendok teh cream of tar-tar
BAHAN MARMER:
1 sdm cokelat bubuk
1 sdt cokelat pasta
CARA MEMBUAT:
1..
2.. Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue. Tambahkan minyak goreng
dan air. Aduk lalu masukkan kuning telur. Aduk kembali.
3..
4.. [IMAGE] [IMAGE]
5..
6..
7.. Dalam wadah lain, kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah
kaku. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kaku.
8..
9.. Masukkan putih telur ke dalam adonan tepung. Aduk perlahan dengan
spatula.
10..
11.. [IMAGE] [IMAGE]
12..
13..
14.. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon 22 cm tanpa dioles. Oven dengan
suhu 160 derajat celsius selama 25 menit.
15..
16.. [IMAGE] [IMAGE]
17..
18..
19.. Setelah
matang angkat, panas-panas balikkan loyang di botol. Diamkan
sampai dingin.
20..
21.. [IMAGE] [IMAGE]
22..
23..
24.. Setelah dingin, kerok pinggir kue dari loyang, begitu juga tengahnya.
Keluarkan dari loyang lalu potong-potong
Hasilnya:
Pertanyaannya :
1.aku ga pede ngocok kuning telurnya, aku aduk pake whisk, sebentarr aja,
mgkn cm 15 detik. asal da kecampur aja. Bener ga ya?
2.Aku pake otang baru beli, uda diganjel bata spt yg diajarin temen,
Krn bikin 1/2 resep dan ga pya loyang bulet yg tengahnya bolong (apa ya
namanya..), aku pake loyang 22x10 dan aku taro deket kaca oven spy
gampang diintip. Apakah pemakaian loyang
persegi, bukan loyang cincin bisa mempengaruhi? Apakah penempatan dekat
pintu kaca oven membuat suhu ga rata shg something apa gitu terjadi dgn kue
ku ..?
3. di resep dibilang panggang 25 menit, tp aku liat resep2 lain rata2 55
menit, aku tunggu spi 25 menit tp kuenya msh kuning pucat, jd aku terusin
sampe 55 menit...hoaaa.-..apa ini dosaku? Pada
menit ke 30-35 gitu, kue nya membesar meninggi gt, hampir naik 1/3 diatas
loyang.
Dan akhirnya pecah atasnya...kyaaa.-..merekah gt, waduh waduh...
trs pas deket2 menit ke 40, kuenya mulai ambles gt kiri kanan, tinggal
benjolan di tengah.
aku buka pintu oven krn warna kue uda mulai coklat bgt, tusuk pake tusuk
sate,bawahnya msh nempel2 adonan 1/2 mateng. aku terusin
sampe 55 menit, walah, kulit atas uda agak keras, kue amblas benyek...wekss
Pas dikeluarin ya hasilnya ini ...aku attach pic spy temen2 bs analisa
ya...hihi
bawahnya cekung bgt, atasnya rada gosong, merekah, tengahnya
bantet, lembut, agak padat dan berminyak,
rasanya sih lumayan buat lidah aku..hehehe, secara aku ga gt doyan kue jd
jarang nyobain kue,hhohoho
Teman2...apakah yg salah kuperbuat selama proses mendebarkan itu...?
SAlam
MamaJose
____________-_________-_________-__
Be a better friend, newshound, and
know-it-all with Yahoo! Mobile. Try it now.
____________-_________-_________-_________-_________-_________-_
Be a better friend, newshound, and
know-it-all with Yahoo! Mobile. Try it now. HYPERLINK
"http://mobile.yahoo.com/;_ylt=Ahu06i62sR8HDtDypao8Wcj9tAcJ"http://mobile.-y
ahoo.com/-;_ylt=Ahu06i62sR-8HDtDypao8Wcj9tA-cJ
HYPERLINK \l "toc"Back to top
HYPERLINK
"mailto:hbustami2004@yahoo.com?Subject=Re%3APls%20help%2E%2Ekenapa%20chiffon
%20cake%20ku%20jadi%20begini%2E%2E%2E%2Ehikss"Reply to sender | HYPERLINK