Messages In This Digest (9 Messages)

1.: Tolong dong Bun, kok cair From: Rozalina L Zulkarnain

2a.: Bls: [dapurbunda] resep kulit pie From: christine Kurniawan

3a.: Re: Variasi Olahan Ceker From: t45ya_w@yahoo.com
3b.: Re: Variasi Olahan Ceker From: Rina Sofiany

4a.: Bolu kukus From: sandrani k.

5.: Resep Muffin enak From: meryselamat@yahoo.com

6a.: Bika ambon From: asrimarinda@yahoo.com

7.: sharing : olesan roti susu evaporated VS telur From: Rina Sofiany

8a.: Empek-empek From: ipah_syaifa@yahoo.com

View All Topics | Create New Topic

Messages

1.: Tolong dong Bun, kok cair

Posted by: "Rozalina L Zulkarnain" noorshadrina@yahoo.com noorshadrina

Fri Nov 26, 2010 2:27 pm (PST)

Dear Bunda,

Saya ada resep chilled cheesecake. Pas saya praktekan, berhasil baik. Tapi pas teman saya praktek, kok jadinya cair.

Krim memang beliau ganti dengan krim cair

Ini resepnya bun

Chilled cheesecake

Ingredients:

Dasar cake :
250 gram Oreo (yang biasa)
150 gram unsalted butter, lelehkan
Lapisan Cheesecake :
250 gram cream cheese
200 gram krim kental ( pakai yang bubuk terus di kocok dengan air dingin)
4 sendok teh agar-agar tawar (merek Satelit) yang dicairkan dengan 8 sendok air mendidih
150 gram gula kastor

Topping:
Selai Blueberry ( pakai merek Axella)

Directions:
Cara membuat Dasar cake :

1.Oreo dihancurkan lalu dicampur dengan mentega leleh. Taruh di loyang bongkar pasang yang berdiameter 20 cm. Sebelumnya loyang musti di kasih kertas roti dulu.
2.Tekan tekan hingga padat dan simpan dulu di freezer sekitar 30 menit-1 jam
Cara membuat Lapisan Cheese cake:

1.Mixer gula kastor dan cream cheese dengan kecepatan rendah sampai menyatu.Masukkan krim kental yang sudah di kocok sampai kaku. Aduk rata.
2. Setelah rata, masukkan agar-agar tawar yang sudah diaduk dengan air mendidih dan aduk hingga rata.
3.Masukkan ke loyang.Diamkan dalam Freezer minimal 8 jam. Keluarkan dari freezer.
4.Buka loyang bong-pas dan letakkan dalam wadah datar. Olesi permukaannya dengan selai Blueberry.

Kira2 kesalahan teman saya dimana ya bun? Apa krn dia pake cream cair?

Makasih

Rozalina
Powered by Telkomsel BlackBerry®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

2a.: Bls: [dapurbunda] resep kulit pie

Posted by: "christine Kurniawan" xtinegrace@yahoo.com

Fri Nov 26, 2010 2:27 pm (PST)

Maaf Bunda Ivani, bisa share resep roomtaart-nya gak? saya jg pengen bikin pie
nih hehehe
sori gak membantu, malah minta resep hehehe
thx

________________________________
Dari: Ivani Farida <ivani_ipeh@yahoo.com>
Kepada: my group <dapurbunda@yahoogroups.com>
Terkirim: Kam, 25 November, 2010 20:20:17
Judul: [dapurbunda] resep kulit pie

malem bundas yg pinter2 masak...
sy pgn coba bikin pie jg, kebetulan keluarga suamiku ada resep warisan,namanya
roomtaart,kl diliat bentuknya org pasti blg itu pie..sebenernya kulit pie itu pk
telur apa ngga ya ? soalnya ada yg gak pake jg, bedanya apa ? lbh bagus pk telur
apa ngga ? kl pk oven tradisional..wkt dipanggang, lbh baik dirak yg nomor brp
(biasanya kan ada 3 rak) biar matengnya bagus, n pk api kecil/sedang ? itu
aja..thanks ditunggu infonya..

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

3a.: Re: Variasi Olahan Ceker

Posted by: "t45ya_w@yahoo.com" t45ya_w@yahoo.com t45ya_w

Fri Nov 26, 2010 2:28 pm (PST)

Coba dech digoogling dgn nama Angsio kaki ayam
Enak bgt...
Sent from my PawonBerryÂ®

-----Original Message-----
From: neni heymann <neniheymann@yahoo.com.au>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 26 Nov 2010 01:32:17
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Variasi Olahan Ceker

Mba Erly,
resepnya di googling dimana?aku juga pengen ikutan ngeliat
aku juga suka sekali sama ceker ayam,
thank's Neni.

--- On Fri, 26/11/10, erlyane suryasari <erly74@yahoo.com> wrote:

From: erlyane suryasari <erly74@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] Variasi Olahan Ceker
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Received: Friday, 26 November, 2010, 8:18 PM

Â

Mbak Kugi, mungkin variasi bisa buat dimsum ceker ayam.Â
Resep nya googling aja ya mbak.
Â
Tks, erly

--- On Fri, 11/26/10, kugi Hisai <kugihisai@yahoo.com> wrote:

From: kugi Hisai <kugihisai@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] Variasi Olahan Ceker
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, November 26, 2010, 2:16 AM

Â

assalamualaikum

Bunda dan mbak2..aku suka banget neh makan ceker ayam. Biasanya diolah seperti gulai saja atau dicampur di sup. Bisa bantu saya variasi resep yang lain?

PS: kalau bisa yang berasa pedes :). Terimakasih

Warm Regrads,

Sri Rachma
"Naik haji dapat gaji" | www.haji2gratis.wordpress.com
"Persahabatan dan karir" | www.dbc-smartplan.co.cc
ym: sri_rachma143@yahoo.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)
3b.: Re: Variasi Olahan Ceker

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Sat Nov 27, 2010 3:26 am (PST)

Googling di sini maksudnya mbak ke google.com atau google.co.id trus di
search-nya ketik resep yg ingin mbak cari, misalnya "resep ceker ayam" dan
voila...ntar akan ada website, blog, atau dokumen-dokumen yang mengandung
kata-kata "resep ceker ayam" akan muncul dan mbak tinggl klik aja mana yg
sesuai selera.
Jadi istilah googling adalah mencari lewat search engine google.

--
rina rinso

Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot.com
Etalaseku : http://pochopa.com
Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo.blogspot.com

2010/11/26 neni heymann <neniheymann@yahoo.com.au>

>
>
>
>
>
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

4a.: Bolu kukus

Posted by: "sandrani k." rose0828@yahoo.com rose0828

Fri Nov 26, 2010 2:28 pm (PST)

Bundas yang baik,
aku pingin nanya nih ya Bundas, bolu kukus yang aku buat mekar, ngakak
istilahnya tapi kenapa ketika udah dikeluarkan dari cetakannya kok bolkus nya
ciut gitu ya, tekstuknya cuma bagian atas yang mekar itu yang lembut sedangkan
kebawahnya ya padat bantat gitu kayak basah, persis siomay deh bentuk.

Aku bingung deh kok bisa begitu ya Bun, mekarnya cantik benar, lama ngukusnya 20
menit. Bahan2nya:

115 g gula + 1 butir telur + 1/2 sdt emulsifier + 1/2 sdt baking powder + 75 ml
sprite dikocok sampai kental.

Ini kali kedua aku bikin n begitu lagi, api kompor sedang dan bentuk kukusan
kerucut, dimana dong Bundas salahku, tolong ya Bun mudah2an Bundas memberikan
pencerahan, terima kasih atas perhatiannya.

Salam hangat,
Sandrani K

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)

5.: Resep Muffin enak

Posted by: "meryselamat@yahoo.com" meryselamat@yahoo.com meryselamat

Fri Nov 26, 2010 2:32 pm (PST)

Dear Bunda yang pinter masak,

Mau minta sharing resep Muffin yang enak donggggg...
Weekend besok mau coba bikin nih..

Thankss ya...
Mery

Sent from MerySelamat-BLaCKBeRRY®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

6a.: Bika ambon

Posted by: "asrimarinda@yahoo.com" asrimarinda@yahoo.com asrimarinda

Sat Nov 27, 2010 3:26 am (PST)

Dears bunda,
Saya mencoba buat bika ambon sdh 2x ini tapi ya gitu deh bantet alias ga bersarang pdhl sdh sesuai resep.
Loyangnya sdh dipanaskan dulu (apa hrs panas bgt ya),pintu oven sdh dibuka,suhu oven jg rendah (150 derajat celcius/apa msh ketinggian ya).
Jadi bingung deh.memang saya ga pake pasir diloyang krn resepnya ga blg pake pasir.
Apa bunda punya resep dan tips spy bika ambon sukses

Terimakasih
Asri
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (10)

7.

sharing : olesan roti susu evaporated VS telur

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Sat Nov 27, 2010 7:21 am (PST)

[Attachment(s) from Rina Sofiany included below]

menjelang maghrib tadi sempat meng-oven roti unyil (yg ternyata masih
kegedean- padahal udah 20 gr per-adonan, pdhl kepingin mungil seperti roti
mickey mouse yg di jual di DETOS) sekalian mencoba olesan roti menggunakan
susu evaporated dengan telur.
hasilnya yg menggunakan susu evaporated kinclong dan tidak meninggalkan
bekas olesan.
tandanya 5 baris dari kiri-kanan menggunakan susu evaporated sedangkan 4
baris sisanya menggunakan telur.
semoga bermanfaat.

*yg lagi suka bikin roti*

--
rina rinso

Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot.com
Etalaseku : http://pochopa.com
Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo.blogspot.com

Attachment(s) from Rina Sofiany

1 of 1 Photo(s)

roti unyil ala rina rinso.jpg

Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

8a.: Empek-empek

Posted by: "ipah_syaifa@yahoo.com" ipah_syaifa@yahoo.com ipah_syaifa

Sat Nov 27, 2010 7:23 am (PST)

Sista,
Suami aku suka banget makan empek2.. Semoga ada yang berkenan sharing resepnya yang makyussS..

Trimakasih banget untuk bantuannya ya, kawan-kawan.

Ipah Syaifa
R, bundaD&N

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)