Selasa, 02 November 2010

[dapurbunda] Digest Number 4440[1 Attachment]

Dapur Bunda Cooking Club

Messages In This Digest (13 Messages)

1a.
konversi cup ke grm/ml (was : [dapurbunda] Resep cupcakes) From: Debbie Irawan
1b.
Re: konversi cup ke grm/ml (was : [dapurbunda] Resep cupcakes) From: Nana Harun
2a.
Re: Pie buah From: Rina Sofiany
3a.
Bawang goreng tetap renyah dan kering From: maria.siska.irianingsih@gmail.com
3b.
Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering From: BKC1153@cc.m-kagaku.co.jp
3c.
Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering From: Iffa
3d.
Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering From: Johnny K. Layhadi
3e.
Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering From: Yani Indayani
3f.
Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering From: Primimeri@yahoo.com
3g.
Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering From: maria.siska.irianingsih@gmail.com
3h.
Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering From: wenny yazki
4a.
Re: Menghindari kutu beras........ From: Agrarianti, Penny
5a.
Re: Resep cupcakes From: Nana Harun

Messages

1a.

konversi cup ke grm/ml (was : [dapurbunda] Resep cupcakes)

Posted by: "Debbie Irawan" kacang_goyang@yahoo.com   kacang_goyang

Mon Nov 1, 2010 5:16 pm (PDT)



dear all, mohon bantuannya untuk konversi ukuran cup ke gram & ml , semisal utk tepung terigu, gula, susu cair.trims

Rgdrs,

Debbie

1b.

Re: konversi cup ke grm/ml (was : [dapurbunda] Resep cupcakes)

Posted by: "Nana Harun" nanaharun@gmail.com   itsme_drew

Mon Nov 1, 2010 8:28 pm (PDT)



According to my mr.google :
1 cup flour : 125 gr
1 cup sugar : 200 gr
1 cup butter : 227 gr
1 cup milk : 245 gr
1 cup brown sugar : 220 gr

On 11/2/10, Debbie Irawan <kacang_goyang@yahoo.com> wrote:
> dear all, mohon bantuannya untuk konversi ukuran cup ke gram & ml , semisal
> utk tepung terigu, gula, susu cair.trims
>
> Rgdrs,
>
> Debbie
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

--
Sent from my mobile device

Best Regards,
Nana Harun
Ph. +62815 1311 234 7

2a.

Re: Pie buah

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com   rina_sofiany

Mon Nov 1, 2010 5:16 pm (PDT)

[Attachment(s) from Rina Sofiany included below]

Untuk kulitnya harus dipanggang duu sampai matang, kemudian kalau mau
diisi langsung dengan salad buah sebaiknya kulir pie dilapis dulu
dengan coklat supaya kulit pie tidak menyerap cairan dari salad buah.
karena kalau klit pie menyerap cairan dari isiannya nanti kulit pie
akan lembek.
tetapi kalau mau vla seperti yg ditulis sama mbak Vivi gak usah dilapis coklat.
Di bawah ini aku pie isi salad buah yg penah aku buat untuk acara koki
kecil. Beli kulit pie jadi di toko Titan, kemudian aku lapis dengan
dark cooking coklat kemudian setelah itu baru aku isi dengan salad
buah.

--
rina rinso

Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot.com
Etalaseku : http://pochopa.com
Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo.blogspot.com

2010/11/1 <loveeberry1@gmail.com>:
> Halo bunda semua, saya lagi kepingin bikin pie buah, yang atasnya dihias dgn buahxan potong. Apa ada yang bisa share resepnya ? Untuk kulitnya apakah dipanggang dulu sampai matang baru diberi isinya?
>
> Terimakasih para bunda...
> Rina
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> ------------------------------------
>

Attachment(s) from Rina Sofiany

1 of 1 Photo(s)

3a.

Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "maria.siska.irianingsih@gmail.com" maria.siska.irianingsih@gmail.com

Mon Nov 1, 2010 8:27 pm (PDT)



Dear bunda,
Dari kemaren nyoba bikin bawang merah goreng, tapi nga bisa renyah knapa ya? Cuma sehari trus melempem lagi... Nga bisa kaya yang dijual di warung2 tetep kering walau udah lama
Terimakasih
Powered by Telkomsel BlackBerry®
3b.

Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "BKC1153@cc.m-kagaku.co.jp" BKC1153@cc.m-kagaku.co.jp

Mon Nov 1, 2010 8:47 pm (PDT)



Dear Bunda,

aku biasa buat bawang goreng seperti ini :
bawang di iris tipis seperti biasa
setelah itu di cuci
lalu digoreng dengan api kecil dan ditambahkan garam sedikit
setelah diangkat dan di angin2 kan (tapi jangan lama-lama yaa ...)
masukan ke wadah kedap udara (tpwr)

lumayan ... kalo ga buka tutup sih .. bisa tahan sampe 1 bulanan tuh bun
...

silakan di coba

salam,
suly

From: maria.siska.irianingsih@gmail.com on 11/02/2010 07:20 AM
Sent by: dapurbunda@yahoogroups.com
Please respond to dapurbunda

To: dapurbunda@yahoogroups.com
cc: (bcc: BKC1153 Sulhiyah/BKCP/BKC)

Subject:[dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering

Dear bunda,
Dari kemaren nyoba bikin bawang merah goreng, tapi nga bisa renyah knapa
ya? Cuma sehari trus melempem lagi... Nga bisa kaya yang dijual di warung2
tetep kering walau udah lama
Terimakasih
Powered by Telkomsel BlackBerry®------------------------------------Yahoo!
3c.

Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "Iffa" bien.affila@gmail.com   bien_affila

Mon Nov 1, 2010 10:06 pm (PDT)



Mba' Maria,

Yang biasa saya lakukan untuk ngedapatin bawang goreng yang renyah adalah ;
setelah bawang merah diiris halus, remas2 dengan sedikit garam , setelah itu
langsung digoreng sampai kuning kecokelatan.
Tiriskan dan simpan di wadah kedap udara... insyaallah bawang goreng tetap
renyah.

Hope it helps ya..

Jabat erat,

Iffa
Your success starts at the end of your comfort zones
http://www.bossluarbiasa.com/?id=iffa
YM : bien_affila@yahoo.com
FB/email : bien.affila@gmail.com
Hp : 0856-8737200 / 021-92975900

----- Original Message -----
From: <maria.siska.irianingsih@gmail.com>
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Sent: Tuesday, November 02, 2010 7:20 AM
Subject: [dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering

> Dear bunda,
> Dari kemaren nyoba bikin bawang merah goreng, tapi nga bisa renyah knapa
> ya? Cuma sehari trus melempem lagi... Nga bisa kaya yang dijual di warung2
> tetep kering walau udah lama
> Terimakasih
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> ------------------------------------
>
>
>
> Yahoo! Groups Links
>
>
>
>

3d.

Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "Johnny K. Layhadi" promscan@indo.net.id   promscan

Mon Nov 1, 2010 10:07 pm (PDT)



Bunda;

Bawang di iris tipis setelah itu di aduk dgn tepung beras & bumbu penyedap "masako"secukupnya (di oleninya jangan terlalu tebal ya) setelah itu di goreng sedikit demi sedikit.
mudah2an bisa membantu

Salam

Indri

----- Original Message -----
From: BKC1153@cc.m-kagaku.co.jp
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, November 02, 2010 10:38 AM
Subject: Re: [dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering

Dear Bunda,

aku biasa buat bawang goreng seperti ini :
bawang di iris tipis seperti biasa
setelah itu di cuci
lalu digoreng dengan api kecil dan ditambahkan garam sedikit
setelah diangkat dan di angin2 kan (tapi jangan lama-lama yaa ...)
masukan ke wadah kedap udara (tpwr)

lumayan ... kalo ga buka tutup sih .. bisa tahan sampe 1 bulanan tuh bun ...

silakan di coba

salam,
suly

From: maria.siska.irianingsih@gmail.com on 11/02/2010 07:20 AM
Sent by: dapurbunda@yahoogroups.com

Please respond to dapurbunda

To: dapurbunda@yahoogroups.com
cc: (bcc: BKC1153 Sulhiyah/BKCP/BKC)

Subject:[dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering

Dear bunda,
Dari kemaren nyoba bikin bawang merah goreng, tapi nga bisa renyah knapa ya? Cuma sehari trus melempem lagi... Nga bisa kaya yang dijual di warung2 tetep kering walau udah lama
Terimakasih

3e.

Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "Yani Indayani" indayaniyani@yahoo.com   indayaniyani

Mon Nov 1, 2010 10:07 pm (PDT)



Kebetulan nih mba sy baru aja bikin bawang goreng :)) ... biasanya bwang goreng sy bisa tahan sampe sebulan dan tetep renyah tuh... Jadi kalo sy bikin bawang goreng setelah bawang dicuci bersih n ditiriskan, potong2 tipis (kalo sy biasa pake serutan supaya tebalnya sama) lalu beri garam sedikit dan diaduk rata. Panaskan minyak (sampai bener2 panas ya), baru masukan bawangnya...sekali2 diaduk supaya tidak gosong...setelah mulai keliatan kecoklatan lsg diangkat supaya tidak jd terlalu gosong krn bisa bikin bwg goreng kita terasa pahit. Tiriskan diatas tissue towel, tunggu sampai benar2 dingin baru deh masukin ke tempat yg kedap udara...ditanggung deh bawang gorengnya akan renyah n tahan lama ... :)

Sent from my JaveBerry®
powered by my two thumbs

-----Original Message-----
From: maria.siska.irianingsih@gmail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 2 Nov 2010 00:20:07
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering

Dear bunda,
Dari kemaren nyoba bikin bawang merah goreng, tapi nga bisa renyah knapa ya? Cuma sehari trus melempem lagi... Nga bisa kaya yang dijual di warung2 tetep kering walau udah lama
Terimakasih
Powered by Telkomsel BlackBerry®

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

3f.

Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "Primimeri@yahoo.com" Primimeri@yahoo.com   primimeri

Mon Nov 1, 2010 10:24 pm (PDT)



Thx lho sharingnya . Klo Jenis bawangnya Pengaruh nggak ya?

Salam Anna
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

-----Original Message-----
From: BKC1153@cc.m-kagaku.co.jp
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 2 Nov 2010 10:38:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering

Dear Bunda,

aku biasa buat bawang goreng seperti ini :
bawang di iris tipis seperti biasa
setelah itu di cuci
lalu digoreng dengan api kecil dan ditambahkan garam sedikit
setelah diangkat dan di angin2 kan (tapi jangan lama-lama yaa ...)
masukan ke wadah kedap udara (tpwr)

lumayan ... kalo ga buka tutup sih .. bisa tahan sampe 1 bulanan tuh bun
...

silakan di coba

salam,
suly




From: maria.siska.irianingsih@gmail.com on 11/02/2010 07:20 AM
Sent by: dapurbunda@yahoogroups.com
Please respond to dapurbunda


To: dapurbunda@yahoogroups.com
cc: (bcc: BKC1153 Sulhiyah/BKCP/BKC)

Subject:[dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering


Dear bunda,
Dari kemaren nyoba bikin bawang merah goreng, tapi nga bisa renyah knapa
ya? Cuma sehari trus melempem lagi... Nga bisa kaya yang dijual di warung2
tetep kering walau udah lama
Terimakasih
Powered by Telkomsel BlackBerry®------------------------------------Yahoo!

3g.

Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "maria.siska.irianingsih@gmail.com" maria.siska.irianingsih@gmail.com

Tue Nov 2, 2010 1:05 am (PDT)



Dear bunda....
Terimakasih tips nya ya.... Ini mau langsung nyoba.....

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: "Johnny K. Layhadi" <promscan@indo.net.id>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 2 Nov 2010 11:51:44
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering

Bunda;

Bawang di iris tipis setelah itu di aduk dgn tepung beras & bumbu penyedap "masako"secukupnya (di oleninya jangan terlalu tebal ya) setelah itu di goreng sedikit demi sedikit.
mudah2an bisa membantu

Salam

Indri


----- Original Message -----
From: BKC1153@cc.m-kagaku.co.jp
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, November 02, 2010 10:38 AM
Subject: Re: [dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering




Dear Bunda,

aku biasa buat bawang goreng seperti ini :
bawang di iris tipis seperti biasa
setelah itu di cuci
lalu digoreng dengan api kecil dan ditambahkan garam sedikit
setelah diangkat dan di angin2 kan (tapi jangan lama-lama yaa ...)
masukan ke wadah kedap udara (tpwr)

lumayan ... kalo ga buka tutup sih .. bisa tahan sampe 1 bulanan tuh bun ...

silakan di coba

salam,
suly





From: maria.siska.irianingsih@gmail.com on 11/02/2010 07:20 AM
Sent by: dapurbunda@yahoogroups.com

Please respond to dapurbunda


To: dapurbunda@yahoogroups.com
cc: (bcc: BKC1153 Sulhiyah/BKCP/BKC)

Subject:[dapurbunda] Bawang goreng tetap renyah dan kering


Dear bunda,
Dari kemaren nyoba bikin bawang merah goreng, tapi nga bisa renyah knapa ya? Cuma sehari trus melempem lagi... Nga bisa kaya yang dijual di warung2 tetep kering walau udah lama
Terimakasih



3h.

Re: Bawang goreng tetap renyah dan kering

Posted by: "wenny yazki" wenny.yazki@gmail.com

Tue Nov 2, 2010 1:05 am (PDT)



*Mb'Yani,*
Mohon infonya, serutan bawang yg dimaksud Mb'Yani seperti apa modelnya,
boleh di share kah?
Bisa dibeli dimana? Terima kasih infonya..

Salam,

*Wenny Yazki @KSA*
http://wennyazki.blogspot.com

2010/11/2 Yani Indayani <indayaniyani@yahoo.com>

> Kebetulan nih mba sy baru aja bikin bawang goreng :)) ... biasanya bwang
> goreng sy bisa tahan sampe sebulan dan tetep renyah tuh... Jadi kalo sy
> bikin bawang goreng setelah bawang dicuci bersih n ditiriskan, potong2 tipis
> (kalo sy biasa pake serutan supaya tebalnya sama) lalu beri garam sedikit
> dan diaduk rata. Panaskan minyak (sampai bener2 panas ya), baru masukan
> bawangnya...sekali2 diaduk supaya tidak gosong...setelah mulai keliatan
> kecoklatan lsg diangkat supaya tidak jd terlalu gosong krn bisa bikin bwg
> goreng kita terasa pahit. Tiriskan diatas tissue towel, tunggu sampai benar2
> dingin baru deh masukin ke tempat yg kedap udara...ditanggung deh bawang
> gorengnya akan renyah n tahan lama ... :)
>
> Sent from my JaveBerry®
> powered by my two thumbs
>
>
4a.

Re: Menghindari kutu beras........

Posted by: "Agrarianti, Penny" Penny.Agrarianti@Mattel.com

Mon Nov 1, 2010 8:27 pm (PDT)



Trima kasih mbak Santi……Insya Allah stlh kita bongkar, bersihkan, dan jemur (takut ada telor si kutu nempel di wadahnya)

Saya akan ngikut saran dr mbak Santi.......

________________________________

From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com] On Behalf Of shantypertiwi@ymail.com
Sent: Monday, November 01, 2010 1:30 PM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Menghindari kutu beras........

Salam kenal bunda2... biasanya di rice box ,saya taruh 5-6 cabaik kering(cabaik besar tg saya jemur sampai kering)u/menghindari kutu beras...it work lho bun...

Sent from BlackBerry® on 3

________________________________

From: "Agrarianti, Penny" <Penny.Agrarianti@Mattel.com>

Sender: dapurbunda@yahoogroups.com

Date: Mon, 1 Nov 2010 09:44:18 +0800

To: <dapurbunda@yahoogroups.com>

ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com

Subject: [dapurbunda] Menghindari kutu beras........

Pagi dear Bunda yang cantik…..

Mohon sharing, untuk menghilangkan kutu beras adakah cara atau trik or tips menghindarinya ?

Saya sekali beli beras cuman 20 kg, tp kok sering sekali ada kutu-nya ya ?

Kontainer u beras sering dicuci dan di jemur berhari2…agar tdk nempel lagi si kutu, tetap saja stlh bersih dan diisi beras lagi nongol lagi tu kutu.

Padahal kata langganan si tukang beras, beras yg saya beli termasuk yg kualitasnya paling bagus yg dia punya.

Mohon sharing………

5a.

Re: Resep cupcakes

Posted by: "Nana Harun" nanaharun@gmail.com   itsme_drew

Mon Nov 1, 2010 8:27 pm (PDT)



Hi bunda rully,
Mksdnya klo adonannya sudah kental dan menyatu semua ingredientsnya.
Klo diaduk2 dia tdk keenceran...atau tdk menggumpal. Klo uda berhasil
pasti ketagihan bikin lg deh hehe..

On 11/2/10, rully.prasetyarini@yahoo.com <rully.prasetyarini@yahoo.com> wrote:
> Bunda nana,
>
> Saya belum pernah membuat cupcake, di resep ditulis sampai konsistensi yg
> diinginkan, itu maksudnya konsistensi seperti bagaimanakah yg diinginkan?
>
> Terimakasih.
> Sent from my BlackBerry®
> powered by Sinyal Kuat INDOSAT
>
> -----Original Message-----
> From: Nana Harun <nanaharun@gmail.com>
> Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
> Date: Mon, 1 Nov 2010 21:54:59
> To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
> Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Subject: Re: [dapurbunda] Resep cupcakes
>
> green tea cupcakes recipe
>
> Bahan2 :
> 100gr butter
> 1 cup milk
> 1 cup self raising flour (tepung protein tinggi)
> 1 cup caster sugar
> 2 eggs
> 1 tsp baking powder
> 1 tsp vanilla / vanilli essence
> 2 tbsp greentea powder (matcha powder)
>
> Icing :
> 1 cup icing sugar
> 10 gr butter
> 1 tsp greentea powder
>
> methods :
> Campur tepung,gula,baking powder,matcha powder dalam 1 wadah.
> lelehkan butter. Kocok telur. Masukkan butter+telur kedalam campuran
> tepung. Kocok dengan spatula hingga konsistensinya pas.
> Siapkan loyang cupcakes.
> Panggang dalam oven selama 20-30 menit,tergantung panasnya oven.
>
> How to make icing :
> campur icing sugar+butter,lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi.
> Masukkan matcha powder. Jadi deh.
>
> Happy baking !! Nanti saya posting resep yg lain yaaa..
>
>
> On 11/1/10, Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com> wrote:
>> Wah mbak Nana boleh tuh resep-resep cupcakenya di share di sini, biar
>> nambah
>> perbendaharaan resep cupacke.
>> Ditunggu ya postingan resep cupcake-nya.
>>
>>
>> --
>> rina rinso
>>
>> Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot.com
>> Etalaseku : http://pochopa.com
>> Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo.blogspot.com
>>
>> 2010/11/1 Nana Harun <nanaharun@gmail.com>
>>
>>>
>>>
>>> Biasanya klo buat cupcakes bday ana2 yg cocok itu cheesecake
>>> cupcake,blueberry cupcake,choc chip cupacake,banana cupcake.. Sy byk
>>> resep cupcake nnt saya post disni ya?
>>> Tinggal di dekor aja frostingnya..oia ada yg pernah coba greentea
>>> cupcake,suprisingly kmrn sy br bikin dan itu enaaakkk bgt tnyata,anak2
>>> juga suka..
>>>
>>>
>>>
>>>
>>
>
> --
> Sent from my mobile device
>
> Best Regards,
> Nana Harun
> Ph. +62815 1311 234 7
>
>

--
Sent from my mobile device

Best Regards,
Nana Harun
Ph. +62815 1311 234 7

Recent Activity
Visit Your Group
Yahoo! Groups

Mental Health Zone

Find support for

Mental illnesses

Group Charity

Food Bank

Feeding America

in tough times

Y! Messenger

All together now

Host a free online

conference on IM.

Need to Reply?

Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.

Create New Topic | Visit Your Group on the Web


MARKETPLACE

Hobbies & Activities Zone: Find others who share your passions! Explore new interests.


Stay on top of your group activity without leaving the page you're on - Get the Yahoo! Toolbar now.


Get great advice about dogs and cats. Visit the Dog & Cat Answers Center.

Tidak ada komentar: