Messages In This Digest (6 Messages)

1a.: Re: Brownies cuma matang separuh?! From: Leone Ony

2a.: Re: otak otak Makasar From: Inda Cute
2b.: Re: otak otak Makasar From: tristaaprillia@yahoo.co.id

3a.: Mie Ayam From: christine Kurniawan
3b.: Re: Mie Ayam From: Inda Cute
3c.: Re: Mie Ayam_Cwimie From: w_putri@yahoo.com

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: Brownies cuma matang separuh?!

Posted by: "Leone Ony" leone_ony@yahoo.com leone_ony

Fri Nov 19, 2010 2:19 pm (PST)

Saya pernah mengalaminya, waktu itu ya krn adonan terlalu tinggi jadi yg matang hanya luarnya saja. Saran saya kalau adonan banyak 2 atau 3x resep lebih baik dipisah loyangnya. Jadi bisa matang bersamaan. Dan apinya jg jgn terlalu besar. Semoga membantu.
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (9)

2a.: Re: otak otak Makasar

Posted by: "Inda Cute" shani3_08@yahoo.com shani3_08

Fri Nov 19, 2010 2:19 pm (PST)

Dear bundas

Maaf mau koreksi

Otak otak dikukus apanya? Otak otak yang aku tahu itu ada 2 macam; otak otak dibakar (Panggang) dan otak otak rebus --> maksud aku otak otak kukus, bahanya di bungkus terlebih dahulu baru dikukus

Maaf

Cheers

Indha - Makassar
--- On Fri, 11/19/10, Inda Cute <shani3_08@yahoo.com> wrote:

From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, November 19, 2010, 11:31 AM

Â

Dear Mama Nada.

Sebenarnya aku gak pernah makan otak otak dengan saus karna aku tidak terlalu suka tapi aku coba share saus atau cocolannya yah (Bagi yang suka aja).. .

Bahan-bahannya : 3 sdm saos cabe, 1/2 sdt mustard, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdm cuka, 1/2 sdt garam, 50 ml air hangat (matang)
Cara membuat : Campur semua bahan aduk hingga rata benar dan sajikan

Dear bunda Lia

Otak otak dikukus apanya? Otak otak yang aku tahu itu ada 2 macam; otak otak dibakar (Panggang) dan otak otak rebus (maksud aku otak otak kukus).
Aku gak pernah dapat org makan otak otak make sambal kacang loh, bunda pernah makan? atau ada bunda lain yang pengen share... Makasih sebelumnya atas jawabannya.

Note : Panggilnya indha not bunda indha (aku belum nikah baru
calon bunda), makasih pengertiannya..

Cheers

Indha - Makassar

YM : shani3_08
Phone : 085 256 489 073

Blogku : http://obatobattradisional.blogspot.com
Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â http://indribisnis.co.cc

--- On Fri, 11/19/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, November 19, 2010, 12:42 AM

Â

Iya Bunda Inda otak otak bakar. Yg saya maksud saus itu 'cocolan'nya. Waktu itu beli otak2 bu Elly. Mohon share cara bikin bumbu cocolannya ya Bun. Makasih Powered by Telkomsel BlackBerryÂ®From: tristaaprillia@yahoo.co.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 18 Nov 2010 23:55:51 +0000To: <dapurbunda@yahoogroups.com>ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Â

Dear bunda,

Otak2nya ga dikukus dulu ya ?
Sekalian di share utk bumbu kacangnya ya bun..... *-^

Salam
LiaSent from my BlackBerryÂ® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 19 Nov 2010 07:43:41 +0800 (SGT)To: <dapurbunda@yahoogroups.com>ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Â

Dear Mama Nada, Dear
bundas

Otak-otak adalah salah satu makanan khas MakassarTapi otak otak apa yang pake saus? maksudnya Mama nada otak otak yang di goreng??Aku share otak otak tapi yang dibakar (panggang) yah ^_^

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di
blender)

50 gram tepung sagu

100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)

5 butir putih telur

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 siung bawang merah, dihaluskan

3 sdm garam halus

1 sdt vetsin

1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)

(Garam dan vetsin bisa diganti royco)

Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan daun pisang. Kemudian di bakar
(panggang) hingga matang,Â siap dihidangkan.

Lebih enak di makan
panas2 dengan nasi hangat, Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.,..

Â

Cheers

Indha - Makassar

YM : inda cute (shani3_08)

Phone : 085 256
489 073

Bisnis dengan resiko kecil, bisa di kerjakan dari rumah dan oleh siapa aja

Tua, Muda, Pelajar, Mahasiswa, Karyawan, Ibu Rumah Tangga, Pria, Wanita

Yuk Jadi jutawan sebelum umur 30 tahun

http://indribisnis.co.cc/

Blogku :Â Â http://obatobattradisional.blogspot.com/

Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â http://blogkuindri.blogspot.com/

--- On Thu, 11/18/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, November 18, 2010, 8:26 AM

Â

Dearest bunda,

Salam kenal, saya pernah dapat oleh oleh otak otak Makasar, enak dan sausnya khas. kami sekeluarga suka banget Ï„ÇŽï¾Â¡ sayangnya makasar jauh dari tempat tinggal kami (Bekasi). Kalo bunda punya pengalaman bikin atau mungkin ada yg dari Makasar, mohon ajari cara bikinnya ya Bun.

Makasih sebelumnya Bunda

Cheers,

Mama Nada

Powered by Telkomsel BlackBerryÂ®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (7)
2b.: Re: otak otak Makasar

Posted by: "tristaaprillia@yahoo.co.id" tristaaprillia@yahoo.co.id tristaaprillia

Fri Nov 19, 2010 7:44 pm (PST)

Dear idha,
Mostly kl di jakarta otak-otak makannya pake bumbu kacang...tapi itu juga tergantung selera kok...

Salam
Lia

Sent from my BlackBerryÂ® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 20 Nov 2010 01:02:19
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Dear bundas

Maaf mau koreksi

Otak otak dikukus apanya? Otak otak yang aku tahu itu ada 2 macam; otak otak dibakar (Panggang) dan otak otak rebus --> maksud aku otak otak kukus, bahanya di bungkus terlebih dahulu baru dikukus

Maaf

Cheers

Indha - Makassar
--- On Fri, 11/19/10, Inda Cute <shani3_08@yahoo.com> wrote:

From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, November 19, 2010, 11:31 AM

Â

Dear Mama Nada.

Sebenarnya aku gak pernah makan otak otak dengan saus karna aku tidak terlalu suka tapi aku coba share saus atau cocolannya yah (Bagi yang suka aja).. .

Bahan-bahannya : 3 sdm saos cabe, 1/2 sdt mustard, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdm cuka, 1/2 sdt garam, 50 ml air hangat (matang)
Cara membuat : Campur semua bahan aduk hingga rata benar dan sajikan

Dear bunda Lia

Otak otak dikukus apanya? Otak otak yang aku tahu itu ada 2 macam; otak otak dibakar (Panggang) dan otak otak rebus (maksud aku otak otak kukus).
Aku gak pernah dapat org makan otak otak make sambal kacang loh, bunda pernah makan? atau ada bunda lain yang pengen share... Makasih sebelumnya atas jawabannya.

Note : Panggilnya indha not bunda indha (aku belum nikah baru
calon bunda), makasih pengertiannya..

Cheers

Indha - Makassar

YM : shani3_08
Phone : 085 256 489 073

Blogku : http://obatobattradisional.blogspot.com
Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â http://indribisnis.co.cc

--- On Fri, 11/19/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, November 19, 2010, 12:42 AM

Â

Iya Bunda Inda otak otak bakar. Yg saya maksud saus itu 'cocolan'nya. Waktu itu beli otak2 bu Elly. Mohon share cara bikin bumbu cocolannya ya Bun. Makasih Powered by Telkomsel BlackBerryÂ®From: tristaaprillia@yahoo.co.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 18 Nov 2010 23:55:51 +0000To: <dapurbunda@yahoogroups.com>ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Â

Dear bunda,

Otak2nya ga dikukus dulu ya ?
Sekalian di share utk bumbu kacangnya ya bun..... *-^

Salam
LiaSent from my BlackBerryÂ® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 19 Nov 2010 07:43:41 +0800 (SGT)To: <dapurbunda@yahoogroups.com>ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Â

Dear Mama Nada, Dear
bundas

Otak-otak adalah salah satu makanan khas MakassarTapi otak otak apa yang pake saus? maksudnya Mama nada otak otak yang di goreng??Aku share otak otak tapi yang dibakar (panggang) yah ^_^

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di
blender)

50 gram tepung sagu

100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)

5 butir putih telur

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 siung bawang merah, dihaluskan

3 sdm garam halus

1 sdt vetsin

1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)

(Garam dan vetsin bisa diganti royco)

Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan daun pisang. Kemudian di bakar
(panggang) hingga matang,Â siap dihidangkan.

Lebih enak di makan
panas2 dengan nasi hangat, Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.,..

Â

Cheers

Indha - Makassar

YM : inda cute (shani3_08)

Phone : 085 256
489 073

Bisnis dengan resiko kecil, bisa di kerjakan dari rumah dan oleh siapa aja

Tua, Muda, Pelajar, Mahasiswa, Karyawan, Ibu Rumah Tangga, Pria, Wanita

Yuk Jadi jutawan sebelum umur 30 tahun

http://indribisnis.co.cc/

Blogku :Â Â http://obatobattradisional.blogspot.com/

Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â http://blogkuindri.blogspot.com/

--- On Thu, 11/18/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, November 18, 2010, 8:26 AM

Â

Dearest bunda,

Salam kenal, saya pernah dapat oleh oleh otak otak Makasar, enak dan sausnya khas. kami sekeluarga suka banget Ï„ÇŽï¾Â¡ sayangnya makasar jauh dari tempat tinggal kami (Bekasi). Kalo bunda punya pengalaman bikin atau mungkin ada yg dari Makasar, mohon ajari cara bikinnya ya Bun.

Makasih sebelumnya Bunda

Cheers,

Mama Nada

Powered by Telkomsel BlackBerryÂ®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (7)

3a.: Mie Ayam

Posted by: "christine Kurniawan" xtinegrace@yahoo.com

Fri Nov 19, 2010 7:44 pm (PST)

Suami tiba2 minta dibikinin mie ayam nih Moms....
Ada yang punya resepnya gak yach....share dong...please....

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (9)
3b.: Re: Mie Ayam

Posted by: "Inda Cute" shani3_08@yahoo.com shani3_08

Fri Nov 19, 2010 10:01 pm (PST)

Dear bunda christine

Sebenarnya aku gak tau bikin mie ayam tapi krna bunda pengen jadinya aku tanya Om google deh buat bunda,,, Smoga enak (Soale aku blm pernah bikin)

Bahan-bahan :

2 kg mi

1 kg ayam

1,5 kg sawi hijau

200 gram bawang daun, iris tipis

Kecap manis secukupnya

Kecap asin secukupnya

Bawang merah goring secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Penyedap rasa secukupnya (digunakan untuk toping dan sajian mi)

Merica secukupnya

Cara membuat :

1. Buat toping ayam. Potong ayam ukuran kecil, rebus, kemudian beri kecap manis dan penyedap rasa secukupnya. Angkat, sisihkan.

2. Rebus mi dan sawi dalam air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan.

3. Campurkan merica, penyedap rasa, dan minyak sayur ke dalam mangkuk saji, lalu aduk hinga rata.

4. Masukkan mi dan sawi yang telah direbus, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera.

5. Sajikan mi ayam dengan toping ayam, irisan bawang daun, dan taburan bawang goring secukupnya.

linknya lupa, maap yah :((

Cheers

Indha - Makassar
My blog : http://obatobattradisional.blogspot.com
Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â http://blogkuindri.blogspot.com

--- On Sat, 11/20/10, christine Kurniawan <xtinegrace@yahoo.com> wrote:

From: christine Kurniawan <xtinegrace@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] Mie Ayam
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Saturday, November 20, 2010, 1:50 AM

Â

Suami tiba2 minta dibikinin mie ayam nih Moms....Ada yang punya resepnya gak yach....share dong...please....

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (9)
3c.: Re: Mie Ayam_Cwimie

Posted by: "w_putri@yahoo.com" w_putri@yahoo.com w_putri

Sat Nov 20, 2010 12:17 am (PST)

Mom,

Kalo cwimie yg khas Malang, ada yg tau ga resepnya??
Rasanya jauh lebih nikmat dr mie ayam... (Kl yang asli dr malang yah)..

Rgds
Wulan

Powered by Telkomsel BlackBerryÂ®

-----Original Message-----
From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 20 Nov 2010 13:31:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Mie Ayam

Dear bunda christine

Sebenarnya aku gak tau bikin mie ayam tapi krna bunda pengen jadinya aku tanya Om google deh buat bunda,,, Smoga enak (Soale aku blm pernah bikin)

Bahan-bahan :

2 kg mi

1 kg ayam

1,5 kg sawi hijau

200 gram bawang daun, iris tipis

Kecap manis secukupnya

Kecap asin secukupnya

Bawang merah goring secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Penyedap rasa secukupnya (digunakan untuk toping dan sajian mi)

Merica secukupnya

Cara membuat :

1. Buat toping ayam. Potong ayam ukuran kecil, rebus, kemudian beri kecap manis dan penyedap rasa secukupnya. Angkat, sisihkan.

2. Rebus mi dan sawi dalam air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan.

3. Campurkan merica, penyedap rasa, dan minyak sayur ke dalam mangkuk saji, lalu aduk hinga rata.

4. Masukkan mi dan sawi yang telah direbus, aduk sebentar. Tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera.

5. Sajikan mi ayam dengan toping ayam, irisan bawang daun, dan taburan bawang goring secukupnya.

linknya lupa, maap yah :((

Cheers

Indha - Makassar
My blog : http://obatobattradisional.blogspot.com
Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â http://blogkuindri.blogspot.com

--- On Sat, 11/20/10, christine Kurniawan <xtinegrace@yahoo.com> wrote:

From: christine Kurniawan <xtinegrace@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] Mie Ayam
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Saturday, November 20, 2010, 1:50 AM

Â

Suami tiba2 minta dibikinin mie ayam nih Moms....Ada yang punya resepnya gak yach....share dong...please....

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (9)