Jumat, 06 Februari 2009

[dapurbunda] Digest Number 3956

Messages In This Digest (9 Messages)

Messages

1a.

Re: Salam kenal plus mau tanya ttg ikan kakap...

Posted by: "erna_fariany" erna_fariany@yahoo.com   erna_fariany

Wed Feb 4, 2009 6:39 pm (PST)


bener banget Nien,
makanya aku lebih suka ke pastrad buat beli ikan2 segar,
pagi2,
bisa pegang, cek insangnya, kalo perlu dibaui hehheheh
kalo di tukang sayur agak terbatas ya.....,
dah sedihnya kalo dah trauma sama bau ikan yang dah gak bagus,
jadi menyamaratakan bau ikan kayak gitu (itu sih pengalaman suamiku hiks)

salam

--- In dapurbunda@yahoogroups.com, Nie 273 <nie_273@...> wrote:
>
> Haloo Ibune Eghar.lam kenal yaa.
> menurut pengalaman ,Jika ikan yg sdh di beri jahe atau jeruk masih
ada bau amisnya.
> Kemungkinan,ikan yg Ibu beli sdh lama atau sdh tdk fresh lagi.
> Jika membeli ikan,yg harus di perhatikan.(maaf sok pinter thea)
> _Buka Ikan pada bagian kepala ikan.Pada bagian ini hrs berwana merah
segar.
> _Dan Bagian mata terlihat jernih
> _Jika di pegang,badan ikan akan terasa lebih sekel (bahasa apa ya ini)
> Kalo ikan sdh di pilet.yg biasa sy lakukan.
> _Ikan tdk tercium bau (maksude bau ikan yg agak agak kurang fresh)
> _Ikan akan terlihat segar,
> _kalo bisa pegang ikannya
> Dgn di pegang kita bisa tau ikan itu fresh atau tdk.Jika ikan fillet
masih Fresh dia akan terasa sekel
> _Cara menyimpannya..
> Potong potong satu suapan,iakan yg sdh di fillet tsb atau sesuai dgn
kebutuhan.
> Bungkus dgn Cling Wrap beberapa potong..Jangan saling bertumpukan
membungkusnya.
> Simpan di dlm Frezer..Jika hendak menggunakannya,keluarkan ikan dan
simpan dulu pd lemari pendingin bagian bwah.Jika hendak cepat cepat
menggunakan ikan fillet itu.Rendam ikan dgn air biasa.tunggu beberapa
saat.(mungkin 1 atau 2 jam kali yaa) bukan saat ya kalo jam..He3x
> _Maaf ya kalo ada yg salah..sy juga baru belajar di dapur
>
> Salam
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> New Email names for you!
> Get the Email name you&#39;ve always wanted on the new @ymail and
@rocketmail.
> Hurry before someone else does!
> http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/sg/
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
1b.

Re: Salam kenal plus mau tanya ttg ikan kakap...

Posted by: "ibuneEghar" tuffa.melia@gmail.com

Wed Feb 4, 2009 7:08 pm (PST)

@mba Nien:iya mbak, mungkin juga ikannya dah ga bagus juga ya... :-( hiks jd
sedih inget kemarin, maunya nyenengin anak, apa daya... hehehe
aku nggak ngeh nih apa tuh "sekel" cm wkt aku pegang ikannya (yg dah
difillet itu), lunak2 gimana gitu (susah ngejelasinnya)

@mba erna:suka & pengennya juga gitu mba, ke pastrad, tp aku baru berapa
bulan ni pindah ke Bandung (sebelumnya di Malang), belum tau mana2 hihihi
kasihannya diriku yah mba... taunya cm pasar ujungberung yg jaraknya sekitar
5km dr rumah :-(. kl di Malang mah, banyak pasar2 kecil/dadakan/krempyeng...
adanya pagi-siang hari. Masih adapatasi nih mba...

Atau para bunda ada yg bisa bantu info pastrad yg deket2 dengan pasir impun?
hehehe

thx atas infonya ya mba...

2009/2/4 erna_fariany <erna_fariany@yahoo.com>

>
> bener banget Nien,
> makanya aku lebih suka ke pastrad buat beli ikan2 segar,
> pagi2,
> bisa pegang, cek insangnya, kalo perlu dibaui hehheheh
> kalo di tukang sayur agak terbatas ya.....,
> dah sedihnya kalo dah trauma sama bau ikan yang dah gak bagus,
> jadi menyamaratakan bau ikan kayak gitu (itu sih pengalaman suamiku hiks)
>
> salam
>
>
> --- In dapurbunda@yahoogroups.com <dapurbunda%40yahoogroups.com>, Nie 273
> <nie_273@...> wrote:
> >
> > Haloo Ibune Eghar.lam kenal yaa.
> > menurut pengalaman ,Jika ikan yg sdh di beri jahe atau jeruk masih
> ada bau amisnya.
> > Kemungkinan,ikan yg Ibu beli sdh lama atau sdh tdk fresh lagi.
> > Jika membeli ikan,yg harus di perhatikan.(maaf sok pinter thea)
> > _Buka Ikan pada bagian kepala ikan.Pada bagian ini hrs berwana merah
> segar.
> > _Dan Bagian mata terlihat jernih
> > _Jika di pegang,badan ikan akan terasa lebih sekel (bahasa apa ya ini)
> > Kalo ikan sdh di pilet.yg biasa sy lakukan.
> > _Ikan tdk tercium bau (maksude bau ikan yg agak agak kurang fresh)
> > _Ikan akan terlihat segar,
> > _kalo bisa pegang ikannya
> > Dgn di pegang kita bisa tau ikan itu fresh atau tdk.Jika ikan fillet
> masih Fresh dia akan terasa sekel
> > _Cara menyimpannya..
> > Potong potong satu suapan,iakan yg sdh di fillet tsb atau sesuai dgn
> kebutuhan.
> > Bungkus dgn Cling Wrap beberapa potong..Jangan saling bertumpukan
> membungkusnya.
> > Simpan di dlm Frezer..Jika hendak menggunakannya,keluarkan ikan dan
> simpan dulu pd lemari pendingin bagian bwah.Jika hendak cepat cepat
> menggunakan ikan fillet itu.Rendam ikan dgn air biasa.tunggu beberapa
> saat.(mungkin 1 atau 2 jam kali yaa) bukan saat ya kalo jam..He3x
> > _Maaf ya kalo ada yg salah..sy juga baru belajar di dapur
> >
> > Salam
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> > New Email names for you!
> > Get the Email name you&#39;ve always wanted on the new @ymail and
> @rocketmail.
> > Hurry before someone else does!
> > http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/sg/
> >
>
>
>
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
2a.

Re: Bls: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso

Posted by: "Monica Veronica" vrnc09@gmail.com

Wed Feb 4, 2009 6:40 pm (PST)

Hallo Bunda Arsianti Putri,

aku tertarik tuh sama alat yang bunda sebutkan itu.. boleh dong no telp nya?
itu belinya harus pesan atau beli di toko khusus bun?
makasih ya sebelumnya untuk infonya.

Salam,
Veronica

2009/2/5 Arsianti Putri <arsiantiputri@yahoo.co.id>

> Sorry kl telat bales, baru sempet baca...
> Aku baru aja beli alat untuk buat kulit2 (kulit lumpia,risol,dada gulung)
> murah kl gak salah 250 rb an.
> Pake alat itu aku bs bikin kulit risol +/- 40 biji cuma waktu 5 menitan.
> malahan sangkin gampangnya si-mbak jg udah bs bikin.
> Wkt itu ada yg nawarin di kantor. Kl tertarik ntar aku cariin dulu no. telp
> yg jualnya. Bisa dianter kok.
>
>
>
> Salam
> bundahaikaldanhani
>
> ------------------------------
> *Dari:* Ely YD <ely.dewi@gmail.com>
> *Kepada:* dapurbunda@yahoogroups.com
> *Terkirim:* Sabtu, 31 Januari, 2009 22:27:30
> *Topik:* Re: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso
>
> Mbak... cuma berbagi pengalaman aja niy yaa...
> kalo aku bikin risol, biasanya bikin kulit sekalian diisi dan dilipat...
> api kompornya kecil aja, jadi begitu kita selesai isi dan lipat satu risol,
> kulit yang berikutnya sdh siap untuk diisi, begitu seterusnya sampai adonan
> habis baru setelah itu di panir...
>
> Kalo menurutku, begitu lebih efisien.... semoga berkenan ya mbak...
>
> Salam,
> Ely
> http://oven- fresh.blogspot. com <http://oven-fresh.blogspot.com>
>
>
>
> ade hartmann wrote:
>
> Dear Ibus,
>
> saya sudah mempraktekannya. . dan seluruh anggota keluarga saya
> menyukainya.
> cuma lama banget prosesnya.. capek berdiri di dapur.. yang lama adalah
> waktu membuat kulit risoles, saya gak berani minta tolong si embak, takut
> gagal..
> trus yang bikin lama kedua, lipat melipat... jadi total 4 jam saya di dapur
> hehehe..
>
> untuk bu Rina yang sudah kasih resepnya, terima kasih banyak...
>
> salam dapurbunda,
> ade
>
> --
>
>
> ------------------------------
> Jatuh cinta itu seperti apa ya rasanya?
> <http://id.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Aq66bQhFy7sa9ckgheu3rETJRAx.;_ylv=3?qid=20080123200658AAOcxGm>
> Temukan jawabannya di Yahoo! Answers!
>
>
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
2b.

Re: Bls: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso

Posted by: "Rifatul Hasna" rifatulhasna@yahoo.co.id   rifatulhasna

Wed Feb 4, 2009 6:43 pm (PST)

Bunda Haikal dan Hani,

Bisa diposting ndak penampakan dari si-pembuat kulit2 ini?

Makacie banyak ya

Salam,
Bunda Syafiq


Regards,

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: Arsianti Putri <arsiantiputri@yahoo.co.id>

Date: Thu, 5 Feb 2009 08:04:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: Bls: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso


Sorry kl telat bales, baru sempet baca...
Aku baru aja beli alat untuk buat kulit2 (kulit lumpia,risol,dada gulung) murah kl gak salah 250 rb an.
Pake alat itu aku bs bikin kulit risol +/- 40 biji cuma waktu 5 menitan. malahan sangkin gampangnya si-mbak jg udah bs bikin.
Wkt itu ada yg nawarin di kantor. Kl tertarik ntar aku cariin dulu no. telp yg jualnya. Bisa dianter kok.



Salam
bundahaikaldanhani



________________________________
Dari: Ely YD <ely.dewi@gmail.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Sabtu, 31 Januari, 2009 22:27:30
Topik: Re: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso


Mbak... cuma berbagi pengalaman aja niy yaa...
kalo aku bikin risol, biasanya bikin kulit sekalian diisi dan
dilipat... api kompornya kecil aja, jadi begitu kita selesai isi dan
lipat satu risol, kulit yang berikutnya sdh siap untuk diisi, begitu
seterusnya sampai adonan habis baru setelah itu di panir....

Kalo menurutku, begitu lebih efisien.... semoga berkenan ya mbak...

Salam,
Ely
http://oven- fresh.blogspot. com



ade hartmann wrote:
Dear Ibus,

saya sudah mempraktekannya. . dan seluruh anggota
keluarga saya menyukainya.
cuma lama banget prosesnya.. capek berdiri di dapur.. yang
lama adalah waktu membuat kulit risoles, saya gak berani minta tolong
si embak, takut gagal..
trus yang bikin lama kedua, lipat melipat.. jadi total 4
jam saya di dapur hehehe..

untuk bu Rina yang sudah kasih resepnya, terima kasih
banyak...

salam dapurbunda,
ade

--


__________________________________________________________
Kunjungi halaman depan Yahoo! Indonesia yang baru!
http://id.yahoo.com/
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
2c.

Re: Bls: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso

Posted by: "Sonya@monster_59" monster_59@yahoo.com   monster_59

Thu Feb 5, 2009 1:50 am (PST)

hi bunda Arsianti,

sama dengan bunda monica,boleh donk saya tau dimana belinya....atau gimana cara dapatkan nya?thanks alot ya bun.

semangat!

sonya

--- On Thu, 5/2/09, Monica Veronica <vrnc09@gmail.com> wrote:
From: Monica Veronica <vrnc09@gmail.com>
Subject: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, 5 February, 2009, 9:05 AM

Hallo Bunda Arsianti Putri,

aku tertarik tuh sama alat yang bunda sebutkan itu.. boleh dong no telp nya? itu belinya harus pesan atau beli di toko khusus bun?
makasih ya sebelumnya untuk infonya.

Salam,

Veronica

2009/2/5 Arsianti Putri <arsiantiputri@ yahoo.co. id>

Sorry kl telat bales, baru sempet baca...Aku baru aja beli alat untuk buat kulit2 (kulit lumpia,risol, dada gulung) murah kl gak salah 250 rb an.
Pake alat itu aku bs bikin kulit risol +/- 40 biji cuma waktu 5 menitan. malahan sangkin gampangnya si-mbak jg udah bs bikin.Wkt itu ada yg nawarin di kantor. Kl tertarik ntar aku cariin dulu no. telp yg jualnya. Bisa dianter kok.

Salambundahaikaldanhani

Dari: Ely YD <ely.dewi@gmail. com>
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com

Terkirim: Sabtu, 31 Januari, 2009 22:27:30
Topik: Re: [dapurbunda] Tanya: Resep Risoles isi Keju--> Rina Rinso

Mbak... cuma berbagi pengalaman aja niy yaa...

kalo aku bikin risol, biasanya bikin kulit sekalian diisi dan
dilipat... api kompornya kecil aja, jadi begitu kita selesai isi dan
lipat satu risol, kulit yang berikutnya sdh siap untuk diisi, begitu
seterusnya sampai adonan habis baru setelah itu di panir...

Kalo menurutku, begitu lebih efisien.... semoga berkenan ya mbak...

Salam,

Ely

http://oven- fresh.blogspot. com

ade hartmann wrote:

Dear Ibus,
 
saya sudah mempraktekannya. . dan seluruh anggota
keluarga saya menyukainya.
cuma lama banget prosesnya.. capek berdiri di dapur.. yang
lama adalah waktu membuat kulit risoles, saya gak berani minta tolong
si embak, takut gagal..
trus yang bikin lama kedua, lipat melipat... jadi total 4
jam saya di dapur hehehe..
 
untuk bu Rina yang sudah kasih resepnya, terima kasih
banyak...
 
salam dapurbunda,
ade

--














Jatuh cinta itu seperti apa ya rasanya?
Temukan jawabannya di Yahoo! Answers!

























Get your preferred Email name!
Now you can @ymail.com and @rocketmail.com
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/sg/
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
3a.

Bls: [dapurbunda] Re: nanya : cara mengolah apel

Posted by: "yuyun yuningsih" nineung_2707@yahoo.com   nineung_2707

Wed Feb 4, 2009 11:02 pm (PST)

"migor" itu maksudnya minyak goreng kan..... 

--- Pada Rab, 4/2/09, Hasan Ubaidillah <yoilee@yahoo.com> menulis:

Dari: Hasan Ubaidillah <yoilee@yahoo.com>
Topik: Bls: [dapurbunda] Re: nanya : cara mengolah apel
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Rabu, 4 Februari, 2009, 7:24 AM

migor itu mie goreng, kalo bisa migor rasa bawang...salam kenal

Dari: rere <ravaldini2001@ yahoo.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Rabu, 4 Februari, 2009 14:36:39
Topik: [dapurbunda] Re: nanya : cara mengolah apel

 Dear bunda,
mau tanya 'migor' itu apa?
 
rgd,
rere

Dapatkan nama yang Anda sukai!
Sekarang Anda dapat memiliki email di @ymail.com dan @rocketmail. com.

Bersenang-senang di Yahoo! Messenger dengan semua teman. Tambahkan mereka dari email atau jaringan sosial Anda sekarang! http://id.messenger.yahoo.com/invite/
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
4.

Celebrate with fondant...

Posted by: "ria heliyanti" chocoloveid@yahoo.com   chocoloveid

Thu Feb 5, 2009 1:50 am (PST)

Alhamdulillah...
lega & seneng deh dapat kabar kalo fondant nya Bakels punya sertifikat halal.
Terima kasih tuk Rifda untuk update beritanya.

Sebagai rasa syukur... kemaren aku dan 3 teman maenan fondant dengan suka cita... hehe..
ini salah satu hasilnya... bikin dump truck.
yang lainnya silahkan liat di blog aja ya.

Makasih ya man teman...

salam fondant,
ria http://icip2didapur.blogspot.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)
5.

Re: [OrangeKitchen] Celebrate with fondant...

Posted by: "Dewi Santoso" dewi_ds@yahoo.com   dewi_ds

Thu Feb 5, 2009 2:54 pm (PST)

waduh mbak.. keren banget dump trucknya.. cute dah.. dalamnya pake cake juga ya mbak..?

________________________________
From: ria heliyanti <chocoloveid@yahoo.com>
To: orangekitchen@yahoogroups.com; teras-kuliner@yahoogroups.com; dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Thursday, February 5, 2009 4:45:35 PM
Subject: [OrangeKitchen] Celebrate with fondant...

Alhamdulillah. ..
lega & seneng deh dapat kabar kalo fondant nya Bakels punya sertifikat halal.
Terima kasih tuk Rifda untuk update beritanya.

Sebagai rasa syukur... kemaren aku dan 3 teman maenan fondant dengan suka cita... hehe..
ini salah satu hasilnya... bikin dump truck.
yang lainnya silahkan liat di blog aja ya.

Makasih ya man teman...

salam fondant,
ria   http://icip2didapur .blogspot. com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)
6.

Tanya: Mengolah Ubi Cilembu

Posted by: "Pipit Magdalena" clover.pmagdalena@gmail.com   pipitmagdalena

Thu Feb 5, 2009 2:54 pm (PST)

Bunda, mo tanya dong.. aku kemaren beli ubi cilembu madu buat my baby (10Bulan), tapi pas dikukus tyt ga tll manis n agak2 kering gtu, jadinya anakku ga suka. kira2 kalau diolah untuk makanan baby gtu dijadiin apa ya? ada yg punya resepnya ga? klo tyt ga bisa buat baby gpp deh buat bundanya aja, pengen digoreng model yang dijual di abang2 tukang goreng pisang gitu tapi ga tau cara bikinnya, mohon dibagi ya resepnya bun ^_^

thanks,
-pipit-
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)
Recent Activity
Visit Your Group
Y! Messenger

Group get-together

Host a free online

conference on IM.

Y! Groups blog

the best source

for the latest

scoop on Groups.

Get in Shape

on Yahoo! Groups

Find a buddy

and lose weight.

Need to Reply?

Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.

Create New Topic | Visit Your Group on the Web
Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com

Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.

Diposting oleh di

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)