Messages In This Digest (5 Messages)

1a.: Re: otak otak Makasar From: Inda Cute
1b.: Re: otak otak Makasar From: tristaaprillia@yahoo.co.id
1c.: Re: otak otak Makasar From: rileks_rn@yahoo.com
1d.: Re: otak otak Makasar From: Inda Cute

2a.: Re: Brownies cuma matang separuh?! From: yyn

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: otak otak Makasar

Posted by: "Inda Cute" shani3_08@yahoo.com shani3_08

Thu Nov 18, 2010 3:46 pm (PST)

Dear Mama Nada, Dear
bundas

Otak-otak adalah salah satu makanan khas MakassarTapi otak otak apa yang pake saus? maksudnya Mama nada otak otak yang di goreng??Aku share otak otak tapi yang dibakar (panggang) yah ^_^

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di
blender)

50 gram tepung sagu

100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)

5 butir putih telur

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 siung bawang merah, dihaluskan

3 sdm garam halus

1 sdt vetsin

1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)

(Garam dan vetsin bisa diganti royco)

Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan daun pisang. Kemudian di bakar
(panggang) hingga matang, siap dihidangkan.

Lebih enak di makan
panas2 dengan nasi hangat, Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.,..

Cheers

Indha - Makassar

YM : inda cute (shani3_08)

Phone : 085 256
489 073

Bisnis dengan resiko kecil, bisa di kerjakan dari rumah dan oleh siapa aja

Tua, Muda, Pelajar, Mahasiswa, Karyawan, Ibu Rumah Tangga, Pria, Wanita

Yuk Jadi jutawan sebelum umur 30 tahun

http://indribisnis.co.cc/

Blogku : http://obatobattradisional.blogspot.com/

http://blogkuindri.blogspot.com/

--- On Thu, 11/18/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, November 18, 2010, 8:26 AM

Dearest bunda,

Salam kenal, saya pernah dapat oleh oleh otak otak Makasar, enak dan sausnya khas. kami sekeluarga suka banget τǎ¡ sayangnya makasar jauh dari tempat tinggal kami (Bekasi). Kalo bunda punya pengalaman bikin atau mungkin ada yg dari Makasar, mohon ajari cara bikinnya ya Bun.

Makasih sebelumnya Bunda

Cheers,

Mama Nada

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)
1b.: Re: otak otak Makasar

Posted by: "tristaaprillia@yahoo.co.id" tristaaprillia@yahoo.co.id tristaaprillia

Thu Nov 18, 2010 3:58 pm (PST)

Dear bunda,

Otak2nya ga dikukus dulu ya ?
Sekalian di share utk bumbu kacangnya ya bun..... *-^

Salam
Lia
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 19 Nov 2010 07:43:41
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Dear Mama Nada, Dear
bundas

Otak-otak adalah salah satu makanan khas MakassarTapi otak otak apa yang pake saus? maksudnya Mama nada otak otak yang di goreng??Aku share otak otak tapi yang dibakar (panggang) yah ^_^

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di
blender)

50 gram tepung sagu

100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)

5 butir putih telur

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 siung bawang merah, dihaluskan

3 sdm garam halus

1 sdt vetsin

1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)

(Garam dan vetsin bisa diganti royco)

Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan daun pisang. Kemudian di bakar
(panggang) hingga matang, siap dihidangkan.

Lebih enak di makan
panas2 dengan nasi hangat, Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.,..

Cheers

Indha - Makassar

YM : inda cute (shani3_08)

Phone : 085 256
489 073

Bisnis dengan resiko kecil, bisa di kerjakan dari rumah dan oleh siapa aja

Tua, Muda, Pelajar, Mahasiswa, Karyawan, Ibu Rumah Tangga, Pria, Wanita

Yuk Jadi jutawan sebelum umur 30 tahun

http://indribisnis.co.cc/

Blogku : http://obatobattradisional.blogspot.com/

http://blogkuindri.blogspot.com/

--- On Thu, 11/18/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, November 18, 2010, 8:26 AM

Dearest bunda,

Salam kenal, saya pernah dapat oleh oleh otak otak Makasar, enak dan sausnya khas. kami sekeluarga suka banget τǎ¡ sayangnya makasar jauh dari tempat tinggal kami (Bekasi). Kalo bunda punya pengalaman bikin atau mungkin ada yg dari Makasar, mohon ajari cara bikinnya ya Bun.

Makasih sebelumnya Bunda

Cheers,

Mama Nada

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)
1c.: Re: otak otak Makasar

Posted by: "rileks_rn@yahoo.com" rileks_rn@yahoo.com

Thu Nov 18, 2010 5:43 pm (PST)

Iya Bunda Inda otak otak bakar. Yg saya maksud saus itu 'cocolan'nya. Waktu itu beli otak2 bu Elly. Mohon share cara bikin bumbu cocolannya ya Bun. Makasih
Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: tristaaprillia@yahoo.co.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 18 Nov 2010 23:55:51
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Dear bunda,

Otak2nya ga dikukus dulu ya ?
Sekalian di share utk bumbu kacangnya ya bun..... *-^

Salam
Lia
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 19 Nov 2010 07:43:41
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Dear Mama Nada, Dear
bundas

Otak-otak adalah salah satu makanan khas MakassarTapi otak otak apa yang pake saus? maksudnya Mama nada otak otak yang di goreng??Aku share otak otak tapi yang dibakar (panggang) yah ^_^

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di
blender)

50 gram tepung sagu

100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)

5 butir putih telur

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 siung bawang merah, dihaluskan

3 sdm garam halus

1 sdt vetsin

1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)

(Garam dan vetsin bisa diganti royco)

Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan daun pisang. Kemudian di bakar
(panggang) hingga matang, siap dihidangkan.

Lebih enak di makan
panas2 dengan nasi hangat, Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.,..

Cheers

Indha - Makassar

YM : inda cute (shani3_08)

Phone : 085 256
489 073

Bisnis dengan resiko kecil, bisa di kerjakan dari rumah dan oleh siapa aja

Tua, Muda, Pelajar, Mahasiswa, Karyawan, Ibu Rumah Tangga, Pria, Wanita

Yuk Jadi jutawan sebelum umur 30 tahun

http://indribisnis.co.cc/

Blogku : http://obatobattradisional.blogspot.com/

http://blogkuindri.blogspot.com/

--- On Thu, 11/18/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, November 18, 2010, 8:26 AM

Dearest bunda,

Salam kenal, saya pernah dapat oleh oleh otak otak Makasar, enak dan sausnya khas. kami sekeluarga suka banget τǎ¡ sayangnya makasar jauh dari tempat tinggal kami (Bekasi). Kalo bunda punya pengalaman bikin atau mungkin ada yg dari Makasar, mohon ajari cara bikinnya ya Bun.

Makasih sebelumnya Bunda

Cheers,

Mama Nada

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)
1d.: Re: otak otak Makasar

Posted by: "Inda Cute" shani3_08@yahoo.com shani3_08

Fri Nov 19, 2010 3:51 am (PST)

Dear Mama Nada.

Sebenarnya aku gak pernah makan otak otak dengan saus karna aku tidak terlalu suka tapi aku coba share saus atau cocolannya yah (Bagi yang suka aja).. .

Bahan-bahannya : 3 sdm saos cabe, 1/2 sdt mustard, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdm cuka, 1/2 sdt garam, 50 ml air hangat (matang)
Cara membuat : Campur semua bahan aduk hingga rata benar dan sajikan

Dear bunda Lia

Otak otak dikukus apanya? Otak otak yang aku tahu itu ada 2 macam; otak otak dibakar (Panggang) dan otak otak rebus.
Aku gak pernah dapat org makan otak otak make sambal kacang loh, bunda pernah makan? atau ada bunda lain yang pengen share... Makasih sebelumnya atas jawabannya.

Note : Panggilnya indha not bunda indha (aku belum nikah baru calon bunda), makasih pengertiannya..

Cheers

Indha - Makassar

YM : shani3_08
Phone : 085 256 489 073

Blogku : http://obatobattradisional.blogspot.com
             http://indribisnis.co.cc

--- On Fri, 11/19/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, November 19, 2010, 12:42 AM

Iya Bunda Inda otak otak bakar. Yg saya maksud saus itu 'cocolan'nya. Waktu itu beli otak2 bu Elly. Mohon share cara bikin bumbu cocolannya ya Bun. Makasih Powered by Telkomsel BlackBerry®From: tristaaprillia@yahoo.co.id
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 18 Nov 2010 23:55:51 +0000To: <dapurbunda@yahoogroups.com>ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Dear bunda,

Otak2nya ga dikukus dulu ya ?
Sekalian di share utk bumbu kacangnya ya bun..... *-^

Salam
LiaSent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!From: Inda Cute <shani3_08@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 19 Nov 2010 07:43:41 +0800 (SGT)To: <dapurbunda@yahoogroups.com>ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] otak otak Makasar

Dear Mama Nada, Dear
bundas

Otak-otak adalah salah satu makanan khas MakassarTapi otak otak apa yang pake saus? maksudnya Mama nada otak otak yang di goreng??Aku share otak otak tapi yang dibakar (panggang) yah ^_^

Bahan-bahannya :

1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di
blender)

50 gram tepung sagu

100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)

5 butir putih telur

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 siung bawang merah, dihaluskan

3 sdm garam halus

1 sdt vetsin

1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)

(Garam dan vetsin bisa diganti royco)

Daun pisang secukupnya

Cara membuat :

Campur semua bahan jadi satu, bungkus dengan daun pisang. Kemudian di bakar
(panggang) hingga matang, siap dihidangkan.

Lebih enak di makan
panas2 dengan nasi hangat, Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.,..

Cheers

Indha - Makassar

YM : inda cute (shani3_08)

Phone : 085 256
489 073

Bisnis dengan resiko kecil, bisa di kerjakan dari rumah dan oleh siapa aja

Tua, Muda, Pelajar, Mahasiswa, Karyawan, Ibu Rumah Tangga, Pria, Wanita

Yuk Jadi jutawan sebelum umur 30 tahun

http://indribisnis.co.cc/

Blogku :   http://obatobattradisional.blogspot.com/

              http://blogkuindri.blogspot.com/

--- On Thu, 11/18/10, rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com> wrote:

From: rileks_rn@yahoo.com <rileks_rn@yahoo.com>
Subject: [dapurbunda] otak otak Makasar
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, November 18, 2010, 8:26 AM

Dearest bunda,

Salam kenal, saya pernah dapat oleh oleh otak otak Makasar, enak dan sausnya khas. kami sekeluarga suka banget τǎ¡ sayangnya makasar jauh dari tempat tinggal kami (Bekasi). Kalo bunda punya pengalaman bikin atau mungkin ada yg dari Makasar, mohon ajari cara bikinnya ya Bun.

Makasih sebelumnya Bunda

Cheers,

Mama Nada

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

2a.: Re: Brownies cuma matang separuh?!

Posted by: "yyn" yenyn@yahoo.com yenyn

Fri Nov 19, 2010 1:41 am (PST)

coba waktu memanggang loyangnya ditutup pakai loyang lain yg datar, yg biasa untuk cookies (atau nampan dari aluminium jg bisa), bagian dalamnya diolesi mentega. nanti jadinya panas dlm loyang tersebar rata. buat ngoven cake apa saja saya biasa pakai cara ini, hasilnya pasti matangnya rata... :-D

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)