Messages In This Digest (3 Messages)

1.: Tanya: Resep puding karamel yang enak (dan puding roti) From: Monika Tanu l Web Designer

2.: [Sharing] Ayam Suwir Opor Kecap From: Stella Utomo

3.: Fw: (tanya) resep bakso bakwan malang From: BundanyaOrel

View All Topics | Create New Topic

Messages

1.: Tanya: Resep puding karamel yang enak (dan puding roti)

Posted by: "Monika Tanu l Web Designer" contact@monikatanu.com montan_imajiku

Thu Jun 5, 2008 6:39 am (PDT)

Dear All,

Kemaren ini saya udah nanya soal resep puding cokelat dan berkat DB-ers udah
berhasil bikin puding yang oke... sekarang boleh nanya lagi ya, resep puding
roti dan resep puding karamel yang enak dong...

Udah dapet dari internet cuma mau cross-check aja apa ada trik lain yang
bisa dilakuin untuk bikin pudingnya lebih enak :) Thanks in advance...

KARAMEL PUDDING

Source: HYPERLINK
"http://www.tabloidnova.com/articles.asp?id=4799"http://www.tabloidnova.com/
articles.asp?id=4799

Bahan karamel :
125 gr gula pasir
20 ml air
30 ml air panas

Puding :
4 btr telur
2 kuning telur
50 gr gula pasir
650 ml susu segar
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. Karamel : jerang gula bersama 20 ml air di atas api kecil hingga gula
leleh dan berwarna kecokelatan, tambahkan 30 ml air panas, aduk hingga rata.
2. Tuang karamel ke dalam mangkuk tahan panas, sisihkan.
3. Puding : kocok telur, gula, susu dan vanili hingga rata, saring. Tuang
adonan ke dalam mangkuk cetakan berisi karamel.
4. Panaskan oven sampai 160 derajat Celcius, masukkan mangkuk adonan karamel
yang telah diberi alas loyang berisi air, masak hingga matang.
5. Sajikan puding karamel dalam keadaan dingin.

PUDDING ROTI

Bahan:
2 bh roti manis kepang, tabur buah kering, potong melintang 1 cm
500 ml susu cair

25 gr bubuk cappuccino instan
25 gr kopi instan
200 gr gula palem
50 gr almond flake
2 sdm mentega
5 btr telur, kocok hingga lepas
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Siapkan pinggan tahan panas bervolume 500 ml, oles margarin hingga rata,
sisihkan.
2. Atur potongan roti pada dasar pinggan hingga tertutup rata, sisihkan.
3. Masak susu sambil diaduk-aduk , jaga jangan sampai mendidih, angkat,
tambahkan cappuccino, kopi instant dan gula palem, ratakan.
4. Kocok telur hingga lepas, tuang campuran susu sambil diaduk hingga rata,
lalu tuang ke dalam loyang, dan tekan-tekan roti hingga cairan meresap.
Diamkan selama 5 menit, sisihkan.
5. Lalu taburi almond flake dan mentega, panggang dalam oven panas bersuhu
180 derajat Celcius selama 40 menit hingga matang, angkat.
6. Sajikan selagi hangat atau bisa juga dingin.

Best Regards,
Monika Tanu l HYPERLINK "http://www.monikatanu.com/"www.monikatanu.com
My Blog Today: HYPERLINK
"http://www.monikatanu.com/blog/2008/05/batasan-profesionalisme-untuk-wanita
-bekerja/"Batasan profesionalisme untuk wanita bekerja…

No virus found in this outgoing message.
Checked by AVG.
Version: 7.5.524 / Virus Database: 269.24.6/1484 - Release Date: 6/4/2008
4:40 PM

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

2.: [Sharing] Ayam Suwir Opor Kecap

Posted by: "Stella Utomo" stell4s@gmail.com cikcik88

Thu Jun 5, 2008 10:54 pm (PDT)

Halo Teman-teman.

Ingin sharing menu makan siang hari ini :-)

Enak banget dimakan dengan nasi panas.

Resep lengkapnya bisa dilihat di :

http://cikciks.multiply.com/recipes/item/136/Ayam_Suwir_Opor_Kecap

Ayam Suwir Opor Kecap.

Bahan :

1/2 kg daging ayam fillet atau 1 ekor ayam utuh
1/4 ltr kaldu ayam
1/2 ltr santan kental dr 1 kelapa
5 butir bawang merah, giling halus
5 btr bawang putih, giling halus
10 btr kemiri, giling halus
5-10 btr cabai merah, giling halus.. (optional),untuk anak2x tidak pakai
1 sdt asam jawa, dicairkan
2 lbr daun salam
1 batang sereh, di keprak
2 cm lengkuas, di keprak
1 sdm ketumbar bubuk
garam secukupnya
gula secukupnya
kecap manis secukupnya

Best Regards,

Stella

--------------------------------------------------------

Stella's Site

http://cikciks.multiply.com

http://dapurmami.blogspot.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

3.: Fw: (tanya) resep bakso bakwan malang

Posted by: "BundanyaOrel" happy_ariandita@yahoo.com happy_ariandita

Thu Jun 5, 2008 11:57 pm (PDT)

Dear DBers...

ada yang punya resep bakso bakwan malang nggak.. dari bakso, bakso
goreng, pangsit rebus ama pangsit gorengnya...aku lg pengen banget
makan bakwan malang.. ditunggu resepnya ya..
makasih banyak sebelumnya..

Happy Ariandita
E-mail: happy_ariandita@yahoo.com
http://dapurnyahappy.blogspot.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)