Messages In This Digest (3 Messages)

1a.: Re: Putih telur From: loveeberry1@gmail.com
1b.: Re: Putih telur From: Widya Puteri
1c.: Re: Putih telur From: wenny yazki

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: Putih telur

Posted by: "loveeberry1@gmail.com" loveeberry1@gmail.com

Sat Mar 27, 2010 8:13 am (PDT)

Mbak wenny...mau tanya, kalo untuk mentega yg dimaksud mentega putih? 150 gr mentega dan 150 margarine ?

Terimakasih

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: wenny yazki <wenny.yazki@gmail.com>
Date: Fri, 26 Mar 2010 09:31:04
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: Re: [dapurbunda] Putih telur

*Dear Loveeberry1 (siapa ya namanya?),*
Ini saya copas resep Lidah Kucing Special dari blog saya.
Semoga berkenan dan bermanfaat ya...

Salam,

*Wenny Yazki @KSA*
http://wennyazki.blogspot.com

<http://wennyazki.blogspot.com/2009/10/lidah-kucing.html>
<http://farm3.static.flickr.com/2798/4042903524_b2ba09fc34.jpg>
*LIDAH KUCING SPECIAL*
*Source : Fatmah B.*

*Bahan :*
300 gr mentega dan margarine
175 gr gula halus
1/2 sdt vanilla pasta
2 butir kuning telur

275 gr tepung terigu (protein sedang)
25 gr susu bubuk full cream

100 ml putih telur
1 sdm gula pasir

*Cara membuat :*
1. Kocok mentega, margarine, gula halus dan vanilla pasta hingga pucat,
tambahkan kuning
telur, kocok lagi hingga mengembang, matikan mixer.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk full cream, aduk rata.
3. Di tempat lain, kocok putih telur hingga naik, masukkan gula pasir, kocok
terus hingga
kaku.
4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan mentega secara bertahap
sambil diaduk
rata.
5. Tuang adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan di loyang lidah kucing
yg dioles
mentega (hanya sekali, di awal saja).
6. Oven hingga matang.
Selamat mencoba..

NOTE :
Untuk variasi rasa keju, tambahkan 75 gr keju edam kedalam loyang, untuk
rasa durian
tambahkan 100 gr durian yang sudah dihaluskan dan 1 sdt pasta durian.

On Fri, Mar 26, 2010 at 8:05 AM, <loveeberry1@gmail.com> wrote:

> Haloo...kebeneran punya sisa putih telor dari 6 buah telur, ada yg bisa ksh
> ide itu sisa putih telor diolah jadi apa yah?
>
> Thanks
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> ------------------------------------
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (15)
1b.: Re: Putih telur

Posted by: "Widya Puteri" widya.milist@gmail.com putri_ck

Sat Mar 27, 2010 9:50 am (PDT)

Bukan mba wenny tapi coba bantu jawab,
Mentega disini maksudnya butter (yang berasal dari lemak sapi/hewani)

Komposisinya biasanya memang 1:1 kecuali disebutkan perbandingannya.

Salam,

========
Widya Puteri
http://www.bahankue.info
http://www.dbc.padupadan.net
http://www.widyas.com
Ph : 0819 519 8899
YM : putri_ck
FB : widyap@gmail.com

-----Original Message-----
From: loveeberry1@gmail.com
Date: Sat, 27 Mar 2010 03:26:02
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: Re: [dapurbunda] Putih telur

Mbak wenny...mau tanya, kalo untuk mentega yg dimaksud mentega putih? 150 gr mentega dan 150 margarine ?

Terimakasih

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: wenny yazki <wenny.yazki@gmail.com>
Date: Fri, 26 Mar 2010 09:31:04
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: Re: [dapurbunda] Putih telur

*Dear Loveeberry1 (siapa ya namanya?),*
Ini saya copas resep Lidah Kucing Special dari blog saya.
Semoga berkenan dan bermanfaat ya...

Salam,

*Wenny Yazki @KSA*
http://wennyazki.blogspot.com

<http://wennyazki.blogspot.com/2009/10/lidah-kucing.html>
<http://farm3.static.flickr.com/2798/4042903524_b2ba09fc34.jpg>
*LIDAH KUCING SPECIAL*
*Source : Fatmah B.*

*Bahan :*
300 gr mentega dan margarine
175 gr gula halus
1/2 sdt vanilla pasta
2 butir kuning telur

275 gr tepung terigu (protein sedang)
25 gr susu bubuk full cream

100 ml putih telur
1 sdm gula pasir

*Cara membuat :*
1. Kocok mentega, margarine, gula halus dan vanilla pasta hingga pucat,
tambahkan kuning
telur, kocok lagi hingga mengembang, matikan mixer.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk full cream, aduk rata.
3. Di tempat lain, kocok putih telur hingga naik, masukkan gula pasir, kocok
terus hingga
kaku.
4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan mentega secara bertahap
sambil diaduk
rata.
5. Tuang adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan di loyang lidah kucing
yg dioles
mentega (hanya sekali, di awal saja).
6. Oven hingga matang.
Selamat mencoba..

NOTE :
Untuk variasi rasa keju, tambahkan 75 gr keju edam kedalam loyang, untuk
rasa durian
tambahkan 100 gr durian yang sudah dihaluskan dan 1 sdt pasta durian.

On Fri, Mar 26, 2010 at 8:05 AM, <loveeberry1@gmail.com> wrote:

> Haloo...kebeneran punya sisa putih telor dari 6 buah telur, ada yg bisa ksh
> ide itu sisa putih telor diolah jadi apa yah?
>
> Thanks
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
> ------------------------------------
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (15)
1c.: Re: Putih telur

Posted by: "wenny yazki" wenny.yazki@gmail.com

Sat Mar 27, 2010 9:53 am (PDT)

*Dear Loveeberry,*
Mentega yg dimaksud bukan mentega putih/shortening melainkan mentega/butter
misalnya merk
Elle & Vire, Wysman, dll. Perbandingannya 150gr margarine : 150 gr mentega
ato bisa juga 300gr
margarine ato 300gr mentega. Silahkan kl ada teman2 yg mo
menambah/mengoreksi...
Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat....

Cheers,
*
Wenny Yazki @KSA*
http://wennyazki.blogspot.com

2010/3/27 <loveeberry1@gmail.com>

>
>
> Mbak wenny...mau tanya, kalo untuk mentega yg dimaksud mentega putih? 150
> gr mentega dan 150 margarine ?
>
> Terimakasih
>
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>

-

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (15)