Messages In This Digest (3 Messages)

1a.: Re: Bls: [dapurbunda] Resep telur dadar ala resto padang From: Ely_yd

2.: (TANYA) Tips Coklat From: arianti arianti

3a.: Resep black forest From: personnel@sonychem.com.sg

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: Bls: [dapurbunda] Resep telur dadar ala resto padang

Posted by: "Ely_yd" ely.dewi@gmail.com ely_yd

Mon Mar 23, 2009 5:44 pm (PDT)

Mba, aku coba bantu ya...
Benar kata mba Eny, bumbunya minimalis tapi kalo aku minus daun bawang
& seledri, krn menurut pituah mintuo malah bikin adonan jd basah.

dan mba Eny bener lagi rahasiannya adl di tekniknya, aku coba jelasin
pake kata2ku ya... jadi stlh semua bahan disiapkan, campur telur +
bumbu, kocok lepas, panaskan sedikit minyak goreng (+/- 1/4 volume
adonan telur, kira2 aja ya...) dlm wajan cekung hingga panas berasap,
masukkan telur (hati2 minyaknya muncrat) langsung kecilkan api kompor
(api lilin) masak hingga bagian pinggir telur beku/matang (sambil
sekali2 ditusuk-tusuk garpu), lalu balik telur dan masak hingga
matang.

Memang lebih manteb pake telur bebek, tapi pake telur ayam jg bisa
koq, aku klo pake telur ayam minimal 4 butir.

Mudah2an penjelasanku bisa dicerna yaa..

Salam,
Ely
http://oven-fresh.blogspot.com

On 3/23/09, Yetty Enyta <eny_ungu@yahoo.co.id> wrote:
> Halo Mba Gita...
> "kebetulan" niiy..aku punya rumah makan padang ...hehehe..trus...ada menu
> telor dadar juga yang tebelnya kayak spring bed..hahahaa
> Resepnya gak pake apa apa kok mba..cuma pake telor, cabe giling, bawang
> merah iris, daun bawang dan daun seledri, garam sedikit vetsin.
> Cuma ya ituu..ada teknik tertentu dalam proses pembuatannya yang gak bisa
> dijabarkan dengan kata kata..haiaaah..kudu langsung ngeliat dan praktek..
>
> Dan satu lagi yang harus diingat...telor yang digunakan untuk buat dadar
> telur itu..Telor Bebek..
> kalo telor ayam..dijamin telor dadarnya jadi mingpes....jadi gak ada
> campuran terigu dsb nya...
>
> Kalo sudah campur dengan terigu..rasa gurih dari telur dadar itu akan
> hilang...
>
> cuma sekali lagi...ada tekniknya...
>
> Maaf cuma bisa bantu seadanya...
>
> salam
> ENY
> www.enyandme.blogspot.com
>
>
>
>
> ________________________________
> Dari: Gita <anggita.novria@leighton.co.id>
> Kepada: "dapurbunda@yahoogroups.com" <dapurbunda@yahoogroups.com>
> Terkirim: Senin, 23 Maret, 2009 13:56:05
> Topik: [dapurbunda] Resep telur dadar ala resto padang
>
>
> hai DBers,
> barusan aku ngelamun mikirin menu makan siang hari ini, trus kebayang nasi
> padang pake telur dadar yang tebal, nyam..trus jadi penasaran deh, gimana
> sih caranya buat telur dadar setebal itu?? kalo ada DBers yang punya
> resepnya, please share..thank you
>
> Regards,
>
> Anggita Novria
> Secretary
>
> PT. Leighton Contractors Indonesia
> t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton.co.
> id
> 19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat,
> Jakarta 12430, Indonesia
> www.leightonint. com
>
> Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free –Environment
>
> ____________ _________ _________ _________ _________ _________ _________
> ____
> This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
> For more information please visit http://www.messagel abs.com/email
> ____________ _________ _________ _________ _________ _________ _________
> ____
>
>
>
>
> __________________________________________________________
> Kunjungi halaman depan Yahoo! Indonesia yang baru!
> http://id.yahoo.com/

--
.:Ely:.

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (3)

2.: (TANYA) Tips Coklat

Posted by: "arianti arianti" aku_arianti@yahoo.com aku_arianti

Mon Mar 23, 2009 7:37 pm (PDT)

Dear bundas...

Mau tanya nih (urgent), ada yg punya tips spy coklat bisa awet/tdk cair/tdk lumer saat pengiriman via pos utk satu sampai dua hari? Thanks..

Salam,
Arianti.
http://lollypop-kidz-shop.blogspot.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

3a.: Resep black forest

Posted by: "personnel@sonychem.com.sg" personnel@sonychem.com.sg

Tue Mar 24, 2009 2:52 am (PDT)

Dear Ibu Rina,

Bu, boleh saya minta resep black forest yg ibu sdh praktek ?

Makasih ya bu sebelumnya.

endang. yg ndak bisa lagi subscribe n browsing apapun, karena di blokir
sama MIS policy

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)