Rabu, 28 September 2011

[dapurbunda] Digest Number 4655

Messages In This Digest (7 Messages)

1a.
Resep kue sus&vla yg praktis:) From: Shanty~popcorn travel® for Tiket pesa
1b.
Re: Resep kue sus&vla yg praktis:) From: sylviesw@yahoo.com
1c.
Bls: [dapurbunda] Resep kue sus&vla yg praktis:) From: Roosdianny B.S
2a.
Re: sharing resep : fudgy brownies [1 Attachment] From: maria rawai
2b.
Re: sharing resep : fudgy brownies From: Rina Sofiany
2c.
Re: sharing resep : fudgy brownies From: Rina Sofiany
3.
Minta resep pie From: Roosdianny B.S

Messages

1a.

Resep kue sus&vla yg praktis:)

Posted by: "Shanty~popcorn travel® for Tiket pesa" shantypertiwi@ymail.com   shantypertiwi@ymail.com

Tue Sep 27, 2011 3:49 pm (PDT)



Dear bunda2 yg baik hati,

Mohon share untuk bahan kulit kue sus yg mudah dibuat, dan bahan isian(vla) nya? Kira2 apa resepnya yg mudah dan praktis tapi tetep lezat ya bunda's?
Barangkali berkenan dibagi dg saya yg kepingin bisa bikin sendiri, karena penghuni di rumah saya smua maniak kue sus.. Hehehehe..

Makasih banyak sebelumnya untuk kesediaan berbagi resep dg. Saya.......

Salam kenal&sayang,
~shanty~
~Popcorn Travel�~
For your cheaper n easier ticketing .
ticket pesawat aman,murah&mudah dlm format YM/bbm/SMS/email,kami ahlinya�just call us!
ym ; shantypertiwi@ymail.com
238919D0 ; pinBB
02123762436/08990825471
1b.

Re: Resep kue sus&vla yg praktis:)

Posted by: "sylviesw@yahoo.com" sylviesw@yahoo.com   sylviesw

Tue Sep 27, 2011 4:59 pm (PDT)



Dear Mbak Shanty....

Saya biasa pake resep dg komposisi :
100gr butter/ margarin
100gr terigu protein sedang atau tinggi
200 cc air/ susu UHT
180gr telur ( kira2 3 butir telur ukuran sedang )

Utk vlanya, saya biasa menggunakan resep
100gr gula
40gr terigu
40gr custard powder
500cc susu UHT/ fresh cream
2 kuning telur
40gr butter
Utk vla yg krimi, saya tambahkan 50gr whipcream bubuk yg dilarutkan dg 100cc air es kemudian dikocok dan dicampurkan ke dlm vla.

Tips agar kulitnya lembut, panas2 saya masukkan kulit sus dalam box tertutup sampai dingin. Untuk vlanya agar lembut, panas2 kocok pake mixer speed sedang sampai hangat.

Semoga membantu

Salam,
Sylvie
http://uplekuplek.multiply.com

Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: "Shanty~popcorn travel� for Tiket pesawat aman,mudah&murah ^_~'" shantypertiwi@ymail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 27 Sep 2011 07:28:49
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Resep kue sus&vla yg praktis:)

Dear bunda2 yg baik hati,

Mohon share untuk bahan kulit kue sus yg mudah dibuat, dan bahan isian(vla) nya? Kira2 apa resepnya yg mudah dan praktis tapi tetep lezat ya bunda's?
Barangkali berkenan dibagi dg saya yg kepingin bisa bikin sendiri, karena penghuni di rumah saya smua maniak kue sus.. Hehehehe..

Makasih banyak sebelumnya untuk kesediaan berbagi resep dg. Saya.......

Salam kenal&sayang,
~shanty~
~Popcorn Travel�~
For your cheaper n easier ticketing .
ticket pesawat aman,murah&mudah dlm format YM/bbm/SMS/email,kami ahlinya�just call us!
ym ; shantypertiwi@ymail.com
238919D0 ; pinBB
02123762436/08990825471

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

1c.

Bls: [dapurbunda] Resep kue sus&vla yg praktis:)

Posted by: "Roosdianny B.S" roosdianny@yahoo.co.id   roosdianny

Tue Sep 27, 2011 7:36 pm (PDT)



Waah..aku juga mau coba ah..resep dari mbak Sylvie..secara suami dan anak-anakku suka banget dengan yang namanya kue sus..sudah sering mencoba membuat tapi hasilnya selalu kurang memuaskan..hikss..mudah-mudahan kali ini sukses..

Salam,

Dian
http://www.adiraya.multiply.com

________________________________
Dari: "sylviesw@yahoo.com" <sylviesw@yahoo.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Dikirim: Rabu, 28 September 2011 6:14
Judul: Re: [dapurbunda] Resep kue sus&vla yg praktis:)

Dear Mbak Shanty....

Saya biasa pake resep dg komposisi :
100gr butter/ margarin
100gr terigu protein sedang atau tinggi
200 cc air/ susu UHT
180gr telur ( kira2 3 butir telur ukuran sedang )

Utk vlanya, saya biasa menggunakan resep
100gr gula
40gr terigu
40gr custard powder
500cc susu UHT/ fresh cream
2 kuning telur
40gr butter
Utk vla yg krimi, saya tambahkan 50gr whipcream bubuk yg dilarutkan dg 100cc air es kemudian dikocok dan dicampurkan ke dlm vla.

Tips agar kulitnya lembut, panas2 saya masukkan kulit sus dalam box tertutup sampai dingin. Untuk vlanya agar lembut, panas2 kocok pake mixer speed sedang sampai hangat.

Semoga membantu

Salam,
Sylvie
http://uplekuplek.multiply.com

Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: "Shanty~popcorn travel® for Tiket pesawat aman,mudah&murah ^_~'" shantypertiwi@ymail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 27 Sep 2011 07:28:49
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Resep kue sus&vla yg praktis:)

Dear bunda2 yg baik hati,

Mohon share untuk bahan kulit kue sus yg mudah dibuat, dan bahan isian(vla) nya? Kira2 apa resepnya yg mudah dan praktis tapi tetep lezat ya bunda's?
Barangkali berkenan dibagi dg saya yg kepingin bisa bikin sendiri, karena penghuni di rumah saya smua maniak kue sus.. Hehehehe..

Makasih banyak sebelumnya untuk kesediaan berbagi resep dg. Saya.......

Salam kenal&sayang,
~shanty~
~Popcorn Travel®~
For your cheaper n easier ticketing .
ticket pesawat aman,murah&mudah dlm format YM/bbm/SMS/email,kami ahlinya…just call us!
ym ; shantypertiwi@ymail.com
238919D0 ; pinBB
02123762436/08990825471

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

------------------------------------

Yahoo! Groups Links

    http://docs.yahoo.com/info/terms/
2a.

Re: sharing resep : fudgy brownies [1 Attachment]

Posted by: "maria rawai" ria_wuland@yahoo.com   ria_wuland

Tue Sep 27, 2011 6:28 pm (PDT)



mbak...
 
bahan A dan B dicampur, saat bahan A dingin atau gimana?

--- On Sun, 9/25/11, Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com> wrote:

From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
Subject: [dapurbunda] sharing resep : fudgy brownies [1 Attachment]
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sunday, September 25, 2011, 10:34 AM

 

[Attachment(s) from Rina Sofiany included below]
assalamualaikum selamat pagi bunda.
beberapa hari yg lalu ada anak-anak SMA yg datang ke rumah mau belajar buat cake. terpikir buat brownies yang gak pakai mikser. Trus aku ingat dulu pas masih kuliah di bandung pernah iseng-iseng ikutan kursus buat brownies. Kebetulan resepnya masih aku simpan.
Jadi akhirnya kami membuat lah brownies coklat. Komentar anak-anak hmm..yummyy..
Ini aku sharing resepnya, semoga bermanfaat.

Fudgy Brownies

Bahan :

A . 80 gr weisjman
���� 150 gr dark cooking cocholate

B. 210 gr gula kastor
��� 3 butir telur
��� 1/2 sdt garam

C. 120 gr terigu serbaguna
���� 15 gr susu bubuk
���� 25 gr coklat bubuk
���� 1 sdt vanili bubuk
���� 100 gr almond ( 60 gr di cincang untuk dimasukkan ke adonan, 40 gr untuk taburan)

Cara membuat :

1. Bahan A di tim.
2. Bahan A dan bahan B di satukan, kemudian aduk rata.
3. Masukkan bahan C sambil di aduk rata.
4. Terakhir masukkan almond cincang dan aduk rata
5. Cetak pada loyang 10 x 30 (tadi aku pakai loyang 20 x 20)
6. Panggang 15 menit, taburi almond, kemudian masak lagi hingga matang.

Tadi pakai suhu 170-an. Trus di menit ke 15 permukaan sudah kering jadi gak jadi di tabur dengan almond. Mungkin almond bisa ditabur di menit ke 10.

--
rina rinso

Dapurku : http://ala-rinarinso.blogspot.com
Etalaseku : http://pochopa.com
Sate Ponorogo : http://sate-ponorogo.blogspot.com

2b.

Re: sharing resep : fudgy brownies

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com   rina_sofiany

Tue Sep 27, 2011 7:11 pm (PDT)



Selama ini sih aku mencampur langsung.
maksudku saat coklat dan mentega sudha cair, kemudian dalam keadaan hangat
(jangan terlalu panas saat mencairkan mentega dengan dcc, karena nanti dcc
bisa gosong) langsung masuk ke dalam gula.
Mungkin ide bagus tuh untuk uji coba apakah ada bedanya antara dimasukkan
saat kondisi dcc + mentega panas, hangat, atau dingin.

rina rinso

2011/9/28 maria rawai <ria_wuland@yahoo.com>

> **
>
>
> mbak...
>
> bahan A dan B dicampur, saat bahan A dingin atau gimana?
>
>
2c.

Re: sharing resep : fudgy brownies

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com   rina_sofiany

Tue Sep 27, 2011 7:11 pm (PDT)



sama-sama mbak.

wahh aku kurang tahu kalau soal mengkilap atau tidak. mungkin ada db-ers yg
bisa membantu.

rina rinso

2011/9/25 <dessy_adirasa@yahoo.com>

> **
>
>
> ** Hmmmm yuummmyyy ... Makasih sharingnya mbak!!
>
> Mbak Rina, klo pengen atas brownies coklat mengkilat pake apa y?
>
> Powered by Telkomsel BlackBerry®
>
>
3.

Minta resep pie

Posted by: "Roosdianny B.S" roosdianny@yahoo.co.id   roosdianny

Tue Sep 27, 2011 9:52 pm (PDT)



Dear temen-temen dapurbunda...aku lagi butuh reses untuk membuat pie buah..nih..
ada yang punya resepnya kah?..kalau ada dan boleh..share ke aku ya.....
Makasih..

Salam,
Dian
Panci presto seller
http://www.adiraya.multiply.com
Recent Activity
Visit Your Group
Y! Messenger

PC-to-PC calls

Call your friends

worldwide - free!

Y! Groups blog

the best source

for the latest

scoop on Groups.

Yahoo! Groups

Do More For Dogs Group

Join a group of dog owners

who do more.

Need to Reply?

Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.

Create New Topic | Visit Your Group on the Web


MARKETPLACE

Stay on top of your group activity without leaving the page you're on - Get the Yahoo! Toolbar now.

Tidak ada komentar: