Dapur Bunda Cooking Club

Messages In This Digest (14 Messages)

1.: [tanya resep] PIKSET From: Monike •

2.: SALAM KENAL DARI SEPTI From: firstiandini_cute

3.1.: Re: Resep sphageti From: Fifi Refiani
3.2.: Re: Resep sphageti From: Agrarianti, Penny

4a.: Mohon Resep Ayam Pop From: B. Evridawati
4b.: Re: Mohon Resep Ayam Pop From: Yuanz
4c.: Re: Mohon Resep Ayam Pop From: Titin Noor
4d.: Re: Mohon Resep Ayam Pop From: Yuanz

5a.: mohon resep opor ayam dan sambal goreng ati From: ivonny Rusfitadewi
5b.: Re: mohon resep opor ayam dan sambal goreng ati From: Yuanz

6a.: Mohon Resep Yoghurt From: B. Evridawati
6b.: Re: Mohon Resep Yoghurt From: Blu3Bell3

7a.: Fw: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop From: rizky utomo
7b.: Re: Fw: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop From: Titin Noor

View All Topics | Create New Topic

Messages

1.: [tanya resep] PIKSET

Posted by: "Monike •" admonike@gmail.com admonike

Thu Sep 18, 2008 3:21 pm (PDT)

hi,

Kalau di bandung, downtown-nya suka ada pikset -- keripik setan.
Bahannya dari singkong, pedas sekali.
Tidak sama dengan keripiknya padang yg lengket, keripik ini cabenya
tidak lengket.

Ada yg tahu resep keripik ini engga ya...? Pengen buat sendiri nih..

Thanks ya!!

Monike

------ End of Forwarded Message

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

2.: SALAM KENAL DARI SEPTI

Posted by: "firstiandini_cute" firstiandini_cute@yahoo.co.id firstiandini_cute

Thu Sep 18, 2008 6:38 pm (PDT)

dear all

Salam kenal dari septi, aku seneng banget bisa gabung di millis ini
dan saya bisa menambah teman dan pengetahuan tentang masak - memasak.
semoga dengan cara ini aku bisa membuat suami aku makin senang dengan
aku " aku jadi bisa makin jago masaknya"

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

3.1.: Re: Resep sphageti

Posted by: "Fifi Refiani" fifirefiani@jti-hldg.co.id lieur_3010

Thu Sep 18, 2008 6:39 pm (PDT)

Aglio olio kayak yang mie item itu ya Bun ?? hmmm boleh juga tuch enyaaak
…….

-----Original Message-----
From: murmur ibu [mailto:murmuribu@yahoo.com]
Sent: Thursday, September 18, 2008 7:59 PM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: RE: [dapurbunda] Resep sphageti

coba deh resep sphaheti aglio olio,pakai seafood n cabe
rawit,daun basil,parsley,mak nyus
-- On Thu, 9/18/08, Fifi Refiani <fifirefiani@jti-hldg.co.id> wrote:

From: Fifi Refiani <fifirefiani@jti-hldg.co.id>
Subject: RE: [dapurbunda] Resep sphageti
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, September 18, 2008, 7:38 AM

Ini resep spagethy nya Ita Dyah …… diposting di milis sedap sekitar 6thn
yl :-)

Bahan:

1 pak spaghetty

500 gram daging cincang

10 batang sosis

8 butir jamur kancing

1 sdm gula

1 sdt garam

½ sdm oregano

1 sdt daun basil

¾ bulat bawang bombay, cincang

3 siung bawang putih, rajang halus

¾ botol saus tomat botol

1 sdm blue band

keju parmesan

1 sdt lada

¼ sdt pala

Cara Pembuatan:

Rebus spaghetty, kemudian beri blue band satu sendok makan. Setelah empuk,
tiriskan dan siram dengan air

supaya tidak lengket. Panaskan blue band satu sendok makan dan masukkan
bawang bombay & bawang putih. Biarkan hingga wangi dan kuning.

Masukkan lada dan pala yang sudah dihaluskan, tambah garam dan gula. Aduk,
masukkan daging cincang dan

tambahkan air segelas. Tunggu sampai masak. Masukkan jamur kancing dan sosis
yang telah dipotong.

Masukkan saus tomat botol dan aduk-aduk, tambahkan oregano & basil aduk
hingga merata serta matang

dagingnya.

Penyajian:

Letakkan spaghety di piring, tuang saus daging dan taburi keju parmesan

-----Original Message-----
From: Agrarianti, Penny [mailto:Penny. Agrarianti@ Mattel.com]
Sent: Thursday, September 18, 2008 1:05 PM
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Subject: [dapurbunda] Resep sphageti

Halo Ibu2,

Boleh dong dikasih resep sphagetinya komplit.....

Kayanya enak neh lebaran buat sphageti buat selingan.

_____

This message (including any attachments) is only for the use of the
person(s) for whom it is intended. It may contain Mattel confidential and/or
trade secret information. If you are not the intended recipient, you should
not copy, distribute or use this information for any purpose, and you should
delete this message and inform the sender immediately.

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (58)
3.2.: Re: Resep sphageti

Posted by: "Agrarianti, Penny" Penny.Agrarianti@Mattel.com

Thu Sep 18, 2008 7:52 pm (PDT)

Oke mbak Ida.....kayanya saya musti coba bumbu spagheti yg ini.
Suwun ya....met berpuasa, salam buat 3 jagoannya.

________________________________

From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com] On
Behalf Of Hidayati Amir
Sent: Thursday, September 18, 2008 3:25 PM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Resep sphageti

mba penny,
gampang banget lho tinggal beli bumbu spaghetti prego/dellmonte. di
carefour ada.
gading giling, dioseng dulu sama bw putih, bw bombay, lada, garam, trus
dimasukin bumbu prego/delmonte itu.

Masak spaghettinya airnya dikasih minyak goreng dikit.

Wis, enak tenan, kalo suka bumbu dikasih capsicum/paprika juga tambah
enak/

Selamat mencoba.
Best,
BunZay

----- Original Message ----
From: "Agrarianti, Penny" <Penny.Agrarianti@Mattel.com>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Thursday, September 18, 2008 4:05:28 PM
Subject: [dapurbunda] Resep sphageti

Halo Ibu2,
Boleh dong dikasih resep sphagetinya komplit.....
Kayanya enak neh lebaran buat sphageti buat selingan.

________________________________

This message (including any attachments) is only for the use of the
person(s) for whom it is intended. It may contain Mattel confidential
and/or trade secret information. If you are not the intended recipient,
you should not copy, distribute or use this information for any purpose,
and you should delete this message and inform the sender immediately.

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (58)

4a.: Mohon Resep Ayam Pop

Posted by: "B. Evridawati" bevrida@yahoo.com bevrida

Thu Sep 18, 2008 9:55 pm (PDT)

ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku suka makan itu tapi aku gak bisa ngebuatnya...
terima kasih banyak sebelumnya.

to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....

Evri

----- Pesan Asli ----
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel

Oh kastengel.
Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat bikinnya).

Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150 - 170 gitu.

--
rina rinso

http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com

__________________________________________________________
Dapatkan nama yang Anda sukai!
Sekarang Anda dapat memiliki email di @ymail.com dan @rocketmail.com.
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
4b.: Re: Mohon Resep Ayam Pop

Posted by: "Yuanz" mallinda77@gmail.com mallinda2

Thu Sep 18, 2008 11:13 pm (PDT)

dari pelaminan minang nih...

Resep Ayam Pop

*Bahan :*
1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas
kulitnya, potong-potong
6 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan merica bubuk
garam secukupnya
2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
2 liter air kelapa
minyak untuk menggoreng

*Cara membuat : *
Cairkan mentega
Ttumis bawang putih sampai harum,
Masukan merica, garam dan air kelapa
Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
Panaskan minyak goreng,
Masukan ayam, goreng sebentar aja

Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete

met mencoba...

- Yz -

2008/9/19 B. Evridawati <bevrida@yahoo.com>

> ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku
> suka makan itu tapi aq gak bisa ngebuatnya...
>
> to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....
>
>
>
> Evri
>
>
> ----- Pesan Asli ----
> Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
> Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
> Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
> Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel
>
> Oh kastengel.
> Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan
> enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat
> bikinnya).
>
> Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150 -
> 170 gitu.
>
>
>
> --
> rina rinso
>
> http://keluargarust amaji.blog. com <http://keluargarustamaji.blog.com/>
> http://pochopa. com <http://pochopa.com/>
>
> ------------------------------
> Nama baru untuk Anda!
> <http://sg.rd.yahoo.com/id/mail/domainchoice/mail/signature/*http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/>
> Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan
> @rocketmail.
> Cepat sebelum diambil orang lain!
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
4c.: Re: Mohon Resep Ayam Pop

Posted by: "Titin Noor" padangpanjang69@yahoo.com padangpanjang69

Fri Sep 19, 2008 12:58 am (PDT)

Mbak,

Terima kasih resepnya.
Saya org inang yg sedang jauuuh..dirantau :-) dan ingin sekali mencoba resep ini.
Hanya, di sini kayaknya nggak ada air kelapa, bisa diganti nggak ya?
Mohoh infonya ya...
Trms sebelumnya...

Yuanz <mallinda77@gmail.com> wrote:
dari pelaminan minang nih...

Resep Ayam Pop Bahan :
1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
6 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan merica bubuk
garam secukupnya
2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
2 liter air kelapa
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Cairkan mentega
Ttumis bawang putih sampai harum,
Masukan merica, garam dan air kelapa
Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
Panaskan minyak goreng,
Masukan ayam, goreng sebentar aja

Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete

met mencoba...

- Yz -

2008/9/19 B. Evridawati <bevrida@yahoo.com>

ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku suka makan itu tapi aq gak bisa ngebuatnya...

to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....

Evri

----- Pesan Asli ----
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel

Oh kastengel.
Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat bikinnya).

Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150 - 170 gitu.

--
rina rinso

http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com

---------------------------------
Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
4d.: Re: Mohon Resep Ayam Pop

Posted by: "Yuanz" mallinda77@gmail.com mallinda2

Fri Sep 19, 2008 1:31 am (PDT)

ga ada coconut juice yah ??..

Ada tips dr internet...

*pengganti air kelapa : 50ml air matang + 5sdt cuka + 1sdm gula pasir »
jadikan satu, aduk rata.

Selamat Mencoba....

^_^

2008/9/19 Titin Noor <padangpanjang69@yahoo.com>

> Mbak,
>
> Terima kasih resepnya.
> Saya org inang yg sedang jauuuh..dirantau :-) dan ingin sekali mencoba
> resep ini.
> Hanya, di sini kayaknya nggak ada air kelapa, bisa diganti nggak ya?
> Mohoh infonya ya...
> Trms sebelumnya...
>
> *Yuanz <mallinda77@gmail.com>* wrote:
>
> dari pelaminan minang nih...
>
> Resep Ayam Pop *Bahan :*
> 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas
> kulitnya, potong-potong
> 6 siung bawang putih, haluskan
> 1 sendok makan merica bubuk
> garam secukupnya
> 2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
> 2 liter air kelapa
> minyak untuk menggoreng
> *Cara membuat : *
> Cairkan mentega
> Ttumis bawang putih sampai harum,
> Masukan merica, garam dan air kelapa
> Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
> Panaskan minyak goreng,
> Masukan ayam, goreng sebentar aja
> Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete
>
> met mencoba...
>
> - Yz -
>
> 2008/9/19 B. Evridawati <bevrida@yahoo.com>
>
>> ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku
>> suka makan itu tapi aq gak bisa ngebuatnya...
>>
>> to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....
>>
>>
>>
>> Evri
>>
>>
>> ----- Pesan Asli ----
>> Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
>> Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
>> Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
>> Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel
>>
>> Oh kastengel.
>> Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan
>> enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat
>> bikinnya).
>>
>> Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150
>> - 170 gitu.
>>
>>
>>
>> --
>> rina rinso
>>
>> http://keluargarust amaji.blog. com <http://keluargarustamaji.blog.com/>
>> http://pochopa. com <http://pochopa.com/>
>>
>> ------------------------------
>> Nama baru untuk Anda!
>> <http://sg.rd.yahoo.com/id/mail/domainchoice/mail/signature/*http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/>
>> Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan
>> @rocketmail.
>> Cepat sebelum diambil orang lain!
>>
>
>
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)

5a.: mohon resep opor ayam dan sambal goreng ati

Posted by: "ivonny Rusfitadewi" spagetjet@yahoo.com spagetjet

Fri Sep 19, 2008 12:58 am (PDT)

Dear all millis,

mohon bantuannya untuk resep masakan lebaran opor ayam dan sambal goreng ati donk.
terima kasih sebelumnya untuk response dari rekan semua.

Best Regard,

Ivonny

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
5b.: Re: mohon resep opor ayam dan sambal goreng ati

Posted by: "Yuanz" mallinda77@gmail.com mallinda2

Fri Sep 19, 2008 1:33 am (PDT)

*
Resep Opor Ayam*

**

*BAHAN:*

- 1 ekor ayam kampung, potong sepuluh
- 250 ml santan kental
- 1000 ml santan encer
- 1 batang sereh
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Minyak untuk menumis

*BUMBU HALUS:*

- 1 sdt merica butiran, sangrai
- 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt jinten, sangrai
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, sangrai/bakar
- 1 cm jahe, sangrai/bakar
- Garam & gula pasir secukupnya

*CARA MEMBUAT:*

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun
jeruk, dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu.
Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk.
2. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan
tidak pecah. Masak sampai mendidih.

** *Sambel Goreng Ati*

bahan :
300 gr hati sapi
300 gr kentang, kupas potong dadu
2 papan petai
3 buah cabe merah/cabe kriting, iris halus
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, geprek
100 ml santan kental instant

bumbu halus :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
2 butir kemiri
1/2 sdt terasi
1/2 sdm garam (sesuai selera)
1 sdm gula pasir (sesuai selera)

cara membuat :
- rebus hati sapi sebentar hingga air bening dan kotorannya mengapung,
tiriskan, potong dadu.
- goreng kentang hingga matang, tiriskan.
- tumis bumbu halus, cabe merah iris, daun salam, dan lengkuas, dengan
minyak goreng secukupnya hingga harum.
- masukkan hati sapi, aduk rata, biarkan beberapa saat hingga matang.
- masukkan santan kental, kentang, dan petai, aduk rata, dan biarkan hingga
bumbu meresap dan berminyak.
- siap dihidangkan.

Klo aq sih lbh suka ditambahin kentang yg dipotong dadu... boleh juga buat
topping..

xixixixxixixixiixxix

- Yz -

2008/9/19 ivonny Rusfitadewi <spagetjet@yahoo.com>

>
> Dear all millis,
>
> mohon bantuannya untuk resep masakan lebaran opor ayam dan sambal goreng
> ati donk.
> terima kasih sebelumnya untuk response dari rekan semua.
>
> Best Regard,
>
> Ivonny
>
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

6a.: Mohon Resep Yoghurt

Posted by: "B. Evridawati" bevrida@yahoo.com bevrida

Fri Sep 19, 2008 12:59 am (PDT)

ibu-ibu....please...infoin dong cara bikin yoghurt

mbak yuanz...thanks banget atas info ayam popnya... aku bakal langsung praktek euy...!

Evri

----- Pesan Asli ----
Dari: Yuanz <mallinda77@gmail.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Jumat, 19 September, 2008 13:27:57
Topik: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop

dari pelaminan minang nih...

Resep Ayam Pop
Bahan :
1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
6 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan merica bubuk
garam secukupnya
2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
2 liter air kelapa
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Cairkan mentega
Ttumis bawang putih sampai harum,
Masukan merica, garam dan air kelapa
Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
Panaskan minyak goreng,
Masukan ayam, goreng sebentar aja

Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete

met mencoba...

- Yz -

2008/9/19 B. Evridawati <bevrida@yahoo. com>

ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku suka makan itu tapi aq gak bisa ngebuatnya.. .

to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....

Evri

----- Pesan Asli ----
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail. com>
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel

Oh kastengel.
Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat bikinnya).

Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150 - 170 gitu.

--
rina rinso

http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com

________________________________
Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

__________________________________________________________
Dapatkan alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan sebelum diambil orang lain!
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
6b.: Re: Mohon Resep Yoghurt

Posted by: "Blu3Bell3" my.blu3bell3@gmail.com

Fri Sep 19, 2008 5:31 am (PDT)

aku jg mau tuh klo ada yg bs provide info homemade yoghurt...cuma gak tau
beli bakterinya dimana...
u/sementara ini s info yg aku dpt by browsing adalah sbb:

Bahan:
1 liter Susu UHT Plain
25 gr Susu Skim
50 ml bakteri yogurt -> Bisa didapet dari plain yogurt, tapi make sure
bener2 plain tanpa campuran apapun. Misal merek Danone.
(kalo aku punya kultur bakteri yogurt di rumah)

Cara buat:
Siapken panci stainless steel steril, pengaduk steril, dan wadah/toples kaca
steril untuk penyimpanan.

Panaskan susu dengan api kueciiiilll sambil diaduk-aduk. Jangan sampai
mendidih (kan udah pake susu UHT.. udah steril). Cukup sampai berasap dikit.

Hilangkan uap panasnya....

Ukur pakai termometer, suhunya harus pas 45 derajat celcius. Cara
gampangnya, susunya dicelup kelingking bersih kita. Kalo anget tapi kita ga
sampe ngangkat kelingking Insya Allah udah pas 45 derajat celcius.

Kalo udah pas, trus masukkin bakteri yogurt, aduk pelan pakai pengaduk
steril, pindahkan ke botol kaca/wadah kaca dan tutup. Simpan di suhu kamar
selama 24 jam. Jangan digoyang, digeser, apalagi dibuka sebelum proses
fermentasi selesai.

Kalo udah 24 jam, kita lihat.. biasanya kalo nggak gitu sukses suka ada
airnya.. tapi gak masalah, saring aja pakai kain muslin/kain paris... Airnya
bisa buat campuran masker lhooo!! [image: Grin]

Kalo yang sukses, jadinya kentel, asemnya pas, dan creamy sekali..

Kalo mau nggak teralu asem, tambahkan aja susu skim jadi 50gr. Hasilnya
yogurtnya lebih creamy, gak begittu asem dan kentel.

Oya, kalo mau pake bakteri yang asalnya dari plain yogurt.. bener2 dipastiin
gak ada bahan campuran selain susu dan bakteri itu sendiri yah..

Nama bakterinya Streptococcus dan lactobacillus.

selamat mencobaaa...!

Sumber: Forum Diskusi www.parentsguide.co.id

Tq/Nita

On 9/19/08, B. Evridawati <bevrida@yahoo.com> wrote:
>
> ibu-ibu....please...infoin dong cara bikin yoghurt
>
> mbak yuanz...thanks banget atas info ayam popnya... aku bakal langsung
> praktek euy...!
>
>
> Evri
>
>
> ----- Pesan Asli ----
> Dari: Yuanz <mallinda77@gmail.com>
> Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
> Terkirim: Jumat, 19 September, 2008 13:27:57
> Topik: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop
>
> dari pelaminan minang nih...
>
> Resep Ayam Pop
>
> *Bahan :*
> 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas
> kulitnya, potong-potong
> 6 siung bawang putih, haluskan
> 1 sendok makan merica bubuk
> garam secukupnya
> 2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
> 2 liter air kelapa
> minyak untuk menggoreng
>
> *Cara membuat : *
> Cairkan mentega
> Ttumis bawang putih sampai harum,
> Masukan merica, garam dan air kelapa
> Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
> Panaskan minyak goreng,
> Masukan ayam, goreng sebentar aja
>
> Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete
>
> met mencoba...
>
> - Yz -
>
>
> 2008/9/19 B. Evridawati <bevrida@yahoo. com <bevrida@yahoo.com>>
>
>> ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku
>> suka makan itu tapi aq gak bisa ngebuatnya.. .
>>
>> to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....
>>
>>
>>
>> Evri
>>
>>
>>
>> ----- Pesan Asli ----
>> Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail. com <rina.rinso@gmail.com>>
>> Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com <dapurbunda@yahoogroups.com>
>> Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
>> Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel
>>
>> Oh kastengel.
>> Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan
>> enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat
>> bikinnya).
>>
>> Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150
>> - 170 gitu.
>>
>>
>>
>> --
>> rina rinso
>>
>> http://keluargarust amaji.blog. com <http://keluargarustamaji.blog.com/>
>> http://pochopa. com <http://pochopa.com/>
>>
>>
>> ------------------------------
>> Nama baru untuk Anda!
>> <http://sg.rd.yahoo.com/id/mail/domainchoice/mail/signature/*http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/>
>> Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan
>> @rocketmail.
>> Cepat sebelum diambil orang lain!
>>
>
>
>
>
> ------------------------------
> Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru
> <http://sg.rd.yahoo.com/id/mail/domainchoice/mail/signature/*http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/>
> Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan
> @rocketmail. br> Cepat sebelum diambil orang lain!
>
>
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

7a.: Fw: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop

Posted by: "rizky utomo" nandara_utomo@yahoo.com nandara_utomo

Fri Sep 19, 2008 1:33 am (PDT)

Dear Mbak Titin...

Sama mbak aku jg jauh nigh di rantau.. kalo pas nemu resep yg kudu pake aer klapa kdg aku skip aja... alias ga aku coba..... terus ada teman yg kasi tahu aku kalo aer kelapa itu bisa diganti dengan rumus sbb :

250ml air + 1/2 sdt cuka + 2 sdt gula pasir + 1/4 sdt garam

Semoga bermanfaat ya...
Salam jauh,
Bubu Nanda en Dinda

--- On Fri, 9/19/08, Titin Noor <padangpanjang69@yahoo.com> wrote:

From: Titin Noor <padangpanjang69@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, September 19, 2008, 8:17 AM

Mbak,

Terima kasih resepnya.
Saya org inang yg sedang jauuuh..dirantau :-) dan ingin sekali mencoba resep ini.
Hanya, di sini kayaknya nggak ada air kelapa, bisa diganti nggak ya?
Mohoh infonya ya...
Trms sebelumnya.. .

Yuanz <mallinda77@gmail. com> wrote:

dari pelaminan minang nih...

Resep Ayam Pop
Bahan :
1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
6 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan merica bubuk
garam secukupnya
2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
2 liter air kelapa
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Cairkan mentega
Ttumis bawang putih sampai harum,
Masukan merica, garam dan air kelapa
Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
Panaskan minyak goreng,
Masukan ayam, goreng sebentar aja

Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete

met mencoba...

- Yz -

2008/9/19 B. Evridawati <bevrida@yahoo. com>

ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku suka makan itu tapi aq gak bisa ngebuatnya.. .

to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....

Evri

----- Pesan Asli ----
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail. com>
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel

Oh kastengel.
Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat bikinnya).

Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150 - 170 gitu.

--
rina rinso

http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com

Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
7b.: Re: Fw: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop

Posted by: "Titin Noor" padangpanjang69@yahoo.com padangpanjang69

Fri Sep 19, 2008 3:08 am (PDT)

wah bubu Nanda en Dinda (nama sebenarna sopo toh mbak?), terima kasih banyak...
Jadi saya bisa bikin ayam POP di rantau juga..

Danke schon.

rizky utomo <nandara_utomo@yahoo.com> wrote:
Dear Mbak Titin...

Sama mbak aku jg jauh nigh di rantau.. kalo pas nemu resep yg kudu pake aer klapa kdg aku skip aja... alias ga aku coba..... terus ada teman yg kasi tahu aku kalo aer kelapa itu bisa diganti dengan rumus sbb :

250ml air + 1/2 sdt cuka + 2 sdt gula pasir + 1/4 sdt garam
Semoga bermanfaat ya...
Salam jauh,
Bubu Nanda en Dinda

--- On Fri, 9/19/08, Titin Noor <padangpanjang69@yahoo.com> wrote:

From: Titin Noor <padangpanjang69@yahoo.com>
Subject: Re: [dapurbunda] Mohon Resep Ayam Pop
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Friday, September 19, 2008, 8:17 AM

Mbak,

Terima kasih resepnya.
Saya org inang yg sedang jauuuh..dirantau :-) dan ingin sekali mencoba resep ini.
Hanya, di sini kayaknya nggak ada air kelapa, bisa diganti nggak ya?
Mohoh infonya ya...
Trms sebelumnya.. .

Yuanz <mallinda77@gmail. com> wrote:
dari pelaminan minang nih...

Resep Ayam Pop Bahan :
1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
6 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan merica bubuk
garam secukupnya
2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
2 liter air kelapa
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Cairkan mentega
Ttumis bawang putih sampai harum,
Masukan merica, garam dan air kelapa
Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
Panaskan minyak goreng,
Masukan ayam, goreng sebentar aja

Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete

met mencoba...

- Yz -

2008/9/19 B. Evridawati <bevrida@yahoo. com>

ibu-ibu yang maniezz...bagi resep dong caranya bikin ayam pop. anakku suka makan itu tapi aq gak bisa ngebuatnya.. .

to mbak rina, thanks banget atas infonya ya....

Evri

----- Pesan Asli ----
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail. com>
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Kamis, 18 September, 2008 20:27:33
Topik: Re: [dapurbunda] Bls: [kastengel

Oh kastengel.
Aku kalau bikin gak pernah sangrai terigu lho, tapi alhamdulillah jadi dan enak (kata yg aku kasih, soalnya belum dikomersilkan, gak ada tenaga buat bikinnya).

Berapa ya...tergantung pengalaman aja deh mbak. Kalau aku sih suhunya 150 - 170 gitu.

--
rina rinso

http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com

---------------------------------
Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

Create New Topic | Visit Your Group on the Web

Messages

Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com

Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.

Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe

Jumat, 19 September 2008

[dapurbunda] Digest Number 3827

Messages In This Digest (14 Messages)

Messages

Posted by: "Monike •" admonike@gmail.com admonike

Thu Sep 18, 2008 3:21 pm (PDT)

Posted by: "firstiandini_cute" firstiandini_cute@yahoo.co.id firstiandini_cute

Thu Sep 18, 2008 6:38 pm (PDT)

Posted by: "Fifi Refiani" fifirefiani@jti-hldg.co.id lieur_3010

Thu Sep 18, 2008 6:39 pm (PDT)

Posted by: "Agrarianti, Penny" Penny.Agrarianti@Mattel.com

Thu Sep 18, 2008 7:52 pm (PDT)

Posted by: "B. Evridawati" bevrida@yahoo.com bevrida

Thu Sep 18, 2008 9:55 pm (PDT)

Posted by: "Yuanz" mallinda77@gmail.com mallinda2

Thu Sep 18, 2008 11:13 pm (PDT)

Posted by: "Titin Noor" padangpanjang69@yahoo.com padangpanjang69

Fri Sep 19, 2008 12:58 am (PDT)

Posted by: "Yuanz" mallinda77@gmail.com mallinda2

Fri Sep 19, 2008 1:31 am (PDT)

Posted by: "ivonny Rusfitadewi" spagetjet@yahoo.com spagetjet

Fri Sep 19, 2008 12:58 am (PDT)

Posted by: "Yuanz" mallinda77@gmail.com mallinda2

Fri Sep 19, 2008 1:33 am (PDT)

Posted by: "B. Evridawati" bevrida@yahoo.com bevrida

Fri Sep 19, 2008 12:59 am (PDT)

Posted by: "Blu3Bell3" my.blu3bell3@gmail.com

Fri Sep 19, 2008 5:31 am (PDT)

Posted by: "rizky utomo" nandara_utomo@yahoo.com nandara_utomo

Fri Sep 19, 2008 1:33 am (PDT)

Posted by: "Titin Noor" padangpanjang69@yahoo.com padangpanjang69

Fri Sep 19, 2008 3:08 am (PDT)

Tidak ada komentar:

Arsip Blog

Mengenai Saya