Messages In This Digest (25 Messages)
- 1a.
- Re: resep2 ikan From: Lia F. Dewi
- 1b.
- Re: resep2 ikan From: Yanti Damayanti
- 1c.
- Re: resep2 ikan From: Gita
- 1d.
- Re: resep2 ikan From: mbak Toety S
- 1e.
- Re: resep2 ikan From: Yanti Damayanti
- 1f.
- Re: resep2 ikan From: Yanti Damayanti
- 1g.
- Re: resep2 ikan From: Rumi yati
- 1h.
- Re: resep2 ikan From: mbak Toety S
- 1i.
- Re: resep2 ikan From: Gita
- 2.
- Halal gak ya?? From: nurul azizah
- 3a.
- Re: Tanya bumbu mie kocok From: Feny Arifin
- 4a.
- sharing : souvernir coklat praktis From: Rina Sofiany
- 4b.
- Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis From: Liana liana
- 4c.
- Re: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis From: mbak Toety S
- 4d.
- Re: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis From: Rina Sofiany
- 4e.
- Re: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis From: Gita
- 5.
- terima kasih tanggapan 'halal gak ya' From: leniadekananto@gmail.com
- 6a.
- kue tulang From: retno winarsih
- 6b.
- Re: kue tulang From: Rina Sofiany
- 6c.
- Re: kue tulang From: Gita
- 6d.
- Re: kue tulang From: emma
- 6e.
- Re: kue tulang From: emma isti
- 6f.
- Re: kue tulang From: Rina Sofiany
- 7a.
- Tuna kaleng enakan diapain lagi ya? From: ika
- 7b.
- Re: Tuna kaleng enakan diapain lagi ya? From: Thata Himawan
Messages
- 1a.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "Lia F. Dewi" mylianov@gmail.com lia1974
Tue Mar 31, 2009 4:05 pm (PDT)
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
- 1b.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "Yanti Damayanti" yanti@mnk.co.id
Tue Mar 31, 2009 6:07 pm (PDT)
mba lia aku salah kanya bukan pesmol deh tapi ikan yang dibumbu kuning...maksud aku itu mah...sorry salah bilangnya....
slm
yd
----- Original Message -----
From: Lia F. Dewi
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, March 31, 2009 8:51 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
--
I am using the free version of SPAMfighter.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
Get the free SPAMfighter here: http://www.spamfighter.com/len
The Professional version does not have this message
- 1c.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "Gita" anggita.novria@leighton.co.id
Tue Mar 31, 2009 6:30 pm (PDT)
Pesmol itu bukannya ikan bumbu kuning?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. <mailto:anggita.novria@co.id leighton. >co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com<http://www.leighton int.com/ >
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free - Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of Yanti Damayanti
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:01 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
mba lia aku salah kanya bukan pesmol deh tapi ikan yang dibumbu kuning...maksud aku itu mah...sorry salah bilangnya....
slm
yd
----- Original Message -----
From: Lia F. Dewi<mailto:mylianov@gmail.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com <mailto:dapurbunda@yahoogroups.com >
Sent: Tuesday, March 31, 2009 8:51 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
_____________________ _________ __
I am using the Free version of SPAMfighter<http://www.spamfighter.com/len >.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
The Professional version does not have this message.
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _ - 1d.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "mbak Toety S" toety.setyadewati@yahoo.co.id toety.setyadewati
Tue Mar 31, 2009 6:45 pm (PDT)
Setahu saya, pesmol itu pepes ikan mas yang bumbunya kuning. Benerkah?
_____________________
Sent from gamelanBerry®
-----Original Message-----
From: Gita <anggita.novria@leighton. >co.id
Date: Wed, 1 Apr 2009 09:22:25
To: dapurbunda@yahoogroups.com <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: RE: [dapurbunda] resep2 ikan
Pesmol itu bukannya ikan bumbu kuning?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. <mailto:anggita.novria@co.id leighton. >co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com<http://www.leighton int.com/ >
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free - Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of Yanti Damayanti
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:01 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
mba lia aku salah kanya bukan pesmol deh tapi ikan yang dibumbu kuning...maksud aku itu mah...sorry salah bilangnya....
slm
yd
----- Original Message -----
From: Lia F. Dewi<mailto:mylianov@gmail.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com <mailto:dapurbunda@yahoogroups.com >
Sent: Tuesday, March 31, 2009 8:51 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
_____________________ _________ __
I am using the Free version of SPAMfighter<http://www.spamfighter.com/len >.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
The Professional version does not have this message.
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
- 1e.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "Yanti Damayanti" yanti@mnk.co.id
Tue Mar 31, 2009 6:47 pm (PDT)
he..he.. maklum ga bisa masak baru mu coba2 mba...
----- Original Message -----
From: Gita
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:22 AM
Subject: RE: [dapurbunda] resep2 ikan
Pesmol itu bukannya ikan bumbu kuning?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free - Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of Yanti Damayanti
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:01 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
mba lia aku salah kanya bukan pesmol deh tapi ikan yang dibumbu kuning...maksud aku itu mah...sorry salah bilangnya....
slm
yd
----- Original Message -----
From: Lia F. Dewi
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, March 31, 2009 8:51 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
--------------------- --------- --------- --------- --------- -
I am using the Free version of SPAMfighter.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
The Professional version does not have this message.
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
--
I am using the free version of SPAMfighter.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
Get the free SPAMfighter here: http://www.spamfighter.com/len
The Professional version does not have this message
- 1f.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "Yanti Damayanti" yanti@mnk.co.id
Tue Mar 31, 2009 7:22 pm (PDT)
Mba tuty yg sy maksud masak ikan kembung/bawal terus dibumbuin kuning itu bukan pesmol yah...mba punya ga resepnya....
slm
yanti
----- Original Message -----
From: mbak Toety S
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:30 AM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
Setahu saya, pesmol itu pepes ikan mas yang bumbunya kuning. Benerkah?
_____________________
Sent from gamelanBerry�
--------------------- --------- --------- --------- --------- -
From: Gita
Date: Wed, 1 Apr 2009 09:22:25 +0800
To: dapurbunda@yahoogroups.com <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: RE: [dapurbunda] resep2 ikan
Pesmol itu bukannya ikan bumbu kuning?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free � Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of Yanti Damayanti
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:01 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
mba lia aku salah kanya bukan pesmol deh tapi ikan yang dibumbu kuning...maksud aku itu mah...sorry salah bilangnya....
slm
yd
----- Original Message -----
From: Lia F. Dewi
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, March 31, 2009 8:51 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
--------------------- --------- --------- --------- --------- -
I am using the Free version of SPAMfighter.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
The Professional version does not have this message.
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
--
I am using the free version of SPAMfighter.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
Get the free SPAMfighter here: http://www.spamfighter.com/len
The Professional version does not have this message
- 1g.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "Rumi yati" rumi_dinar@yahoo.co.id rumi_dinar
Tue Mar 31, 2009 10:53 pm (PDT)
Bunda Yanti,
Apakah Pesmol yang dimaksud bunda yanti itu, yang bumbunya cabe, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, garam dan vetsin ( semua bumbu dihaluskan dan di tumis ) itu ya ?
Kalau ibuku suka masak itu bun, ikannya direndam kunyit dan jahe dulu biar ngak amis trus digoreng.
Baru dimasukin ke bumbu yang diatas itu bun, tapi lebih enak ditambah santan pakai cuka juga, trus dikasih wortel dan cabe rawit utuh, kata ibuku sih kalau pakai santan namanya jadi acar ikan hehe..
Setau aku cuma itu bunda.
Mohon maaf ya bila tidak berkenan
Salam
Rumi
--- Pada Rab, 1/4/09, Yanti Damayanti <yanti@mnk.co.id > menulis:
Dari: Yanti Damayanti <yanti@mnk.co.id >
Topik: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Rabu, 1 April, 2009, 9:20 AM
Mba tuty yg sy maksud masak ikan kembung/bawal
terus dibumbuin kuning itu bukan pesmol yah...mba punya ga
resepnya....
slm
yanti
----- Original Message -----
From:
mbak Toety S
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:30
AM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2
ikan
Setahu saya, pesmol itu pepes ikan mas yang bumbunya kuning. Benerkah?
____________ _________
Sent from gamelanBerry�
From: Gita
Date: Wed, 1 Apr 2009 09:22:25
+0800
To: dapurbunda@yahoogro ups.com<dapurbunda@yahoogro ups.com>
Subject:
RE: [dapurbunda] resep2 ikan
Pesmol itu
bukannya ikan bumbu kuning?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton
Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e:
anggita.novria@leighton. . idco
19/F
Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta
12430, Indonesia
www.leightonint. com
Strive for
L-I-F-E Leighton - Incident - Free �
Environment
From: dapurbunda@yahoogro ups.com
[mailto:dapurbunda@ yahoogroups. com] On Behalf Of Yanti
Damayanti
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:01 AM
To:
dapurbunda@yahoogro ups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2
ikan
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!
http://mail.promotions. yahoo.com/ newdomains/ id/ - 1h.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "mbak Toety S" toety.setyadewati@yahoo.co.id toety.setyadewati
Tue Mar 31, 2009 10:54 pm (PDT)
Kalau menurut saya yang dibumbui kuning seperti yang dimaksud yanti dg ikan kembung atau bawal bukan pesmol, tapi acar kuning. Kalau pesmol itu pepes ikan emas yang bumbunya dihaluskan ditambah dengan kunyit. Resepnya kalau saya seperti dibawah ini :
Bahan :
- Ikan emas 2 ekor dibersihkan dibuang insangnya dan dikerat badannya agar bumbu meresap ; - daun pisang;
- lengkuas, sereh, daun salam,
(Lengkuas, sereh dan daun slam dipotong kecil kecil)
Bumbu dihaluskan :
- 6 siung besar bw merah;
- 4 siung besar bawang putih;
- 8 butir kemiri;
- 1 potong kunyit (dikira kira);
Sedikit merica (kalau mau);
Cabai merah keriting (tergantung suka pedas atau gak);
- garam; penyedap dan gula pasir (kalau suka) secukupnya;
Cara membuat :
- Siapkan daun pisang;
- Lumuri ikan dengan terlebih dahulu dengan garam yang sudah dicampur dg bumbu penyedap kesemua badan, dalamnya ingsangnya dan diamkan 30 menit.
- setelah 30 menit, lumuri ikan dengan bumbu ditambah dengan irisan sereh, lengkuas dan daun salam; dibungkus dengan daun pisang dan di semat dg lidi atau steples ( bungkusnya kayak pepes tau khan ya);
- dikukus kurang lebih 1 jam (biar bumbu meresap);
- setelah itu dipanggang atau dibakar ;
Catatan :
Kalau mau mendapatkan duri nya jadi lunak dikukus sampai 4-5 jam dengan api kecil; jadi deh tinggal makan... Tapi kalau ada yang nyoba trus gak mak nyus, jangan salahkan yang ngasih resep ya... Karena sak memasak bukan itu tergantung tangannya.... Selamat mencoba
_____________________
Sent from gamelanBerry®
-----Original Message-----
From: "Yanti Damayanti" <yanti@mnk.co.id >
Date: Wed, 1 Apr 2009 09:20:00
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
Mba tuty yg sy maksud masak ikan kembung/bawal terus dibumbuin kuning itu bukan pesmol yah...mba punya ga resepnya....
slm
yanti
----- Original Message -----
From: mbak Toety S
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:30 AM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
Setahu saya, pesmol itu pepes ikan mas yang bumbunya kuning. Benerkah?
_____________________
Sent from gamelanBerry�
--------------------- --------- --------- --------- --------- -
From: Gita
Date: Wed, 1 Apr 2009 09:22:25 +0800
To: dapurbunda@yahoogroups.com <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: RE: [dapurbunda] resep2 ikan
Pesmol itu bukannya ikan bumbu kuning?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free � Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of Yanti Damayanti
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:01 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
mba lia aku salah kanya bukan pesmol deh tapi ikan yang dibumbu kuning...maksud aku itu mah...sorry salah bilangnya....
slm
yd
----- Original Message -----
From: Lia F. Dewi
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, March 31, 2009 8:51 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
--------------------- --------- --------- --------- --------- -
I am using the Free version of SPAMfighter.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
The Professional version does not have this message.
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
--
I am using the free version of SPAMfighter.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
Get the free SPAMfighter here: http://www.spamfighter.com/len
The Professional version does not have this message
- 1i.
-
Re: resep2 ikan
Posted by: "Gita" anggita.novria@leighton.co.id
Wed Apr 1, 2009 12:17 am (PDT)
Umumnya sih memang pakai ikan mas mba ...
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. <mailto:anggita.novria@co.id leighton. >co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com<http://www.leighton int.com/ >
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free - Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of mbak Toety S
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:31 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
Setahu saya, pesmol itu pepes ikan mas yang bumbunya kuning. Benerkah?
_____________________
Sent from gamelanBerry(r)
_____________________ _________ __
From: Gita
Date: Wed, 1 Apr 2009 09:22:25 +0800
To: dapurbunda@yahoogroups.com <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: RE: [dapurbunda] resep2 ikan
Pesmol itu bukannya ikan bumbu kuning?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. <mailto:anggita.novria@co.id leighton. >co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com<http://www.leighton int.com/ >
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free - Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of Yanti Damayanti
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:01 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
mba lia aku salah kanya bukan pesmol deh tapi ikan yang dibumbu kuning...maksud aku itu mah...sorry salah bilangnya....
slm
yd
----- Original Message -----
From: Lia F. Dewi<mailto:mylianov@gmail.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com <mailto:dapurbunda@yahoogroups.com >
Sent: Tuesday, March 31, 2009 8:51 PM
Subject: Re: [dapurbunda] resep2 ikan
dear mba Yanti,
saya juga suka pesmol, tp maap belum perna bikin sendiri krn org rumah
kurang doyan. jadi resep pesmol versi Dapurgue belum terbit hehehe..
eniwe kyknya di inet banyak resep pesmol. tp krn blm nyoba jd ngga bs
rekomen pilih yg mana. mungkin temen2 lain ada yg bisa bantu?
happy hunting ya.. :)
_____________________ _________ __
I am using the Free version of SPAMfighter<http://www.spamfighter.com/len >.
We are a community of 6 million users fighting spam.
SPAMfighter has removed 12 of my spam emails to date.
The Professional version does not have this message.
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
- 2.
-
Halal gak ya??
Posted by: "nurul azizah" nurul_a_h2003@yahoo.com nurul_a_h2003
Tue Mar 31, 2009 4:28 pm (PDT)
Assalamualikum bundas!
Emang kalau kita pertama kali dateng ke suatu tempat yagn masih asing itu salah satu problema nya, alhamdulillah mba masih care terhadap halal haram (itu modal penting utk tetap istiqamah dan terjaga)
Saran saya , untuk sementara cari makanan yang udah pasti halal, misal ikan, tahu,tempe ,sayur dll, sambil cari tahu apakah daging/ayam disana halal atau gak. itu lebih aman buat kita, situasi disana blom di sebut darurat betul karena masih banyak pilihan makanan halal yang lain. Jangan di jadikan baca doa bismillah aja ketika makan itu bukan rukhshoh menjadikan makanan itu Halal.Emang setiap mau makan juga kan kita mesti Bismillah.
Atau tanyakan kepada muslim bila ketemu di jalan/mall dimana kita dapatkan daging/ ayam halal, setahu saya banyak juga kok.
Atau datangin aja mesjid atau komunitas Islam (bisa browsing dulu sebelumnya.)saya yakin mereka dengan seneng hati akan membantu sambil bersilahukhuwah dengan muslim setempat
Pengalaman saya waktu liburan ke Bali,emang Hari pertama sebelum aku nemukan resto halal aku dah yakin kalau KFC waktu itu sudah bersertifikat halal dr MUI jd ya sementarta aku bolak balik ke KFC sampai aku nemu guide (sengaja aku nyari guide yang beragama islam )agar kalau kita mau makan minta di carikan resto halal.
Atau kalau mungkin bisa motong sendiri kalau memungkinkan, kalau kebelet banget penegn daging.
Saya pikir begitu juga buat kita kita yang berkunjung ke negeri yang sedikit muslimnya,
Semoga dimudahkan, dan tetap istiqamah!!
wassalam
Ummu Nurul
Yahoo!7 recommends that you update your browser to the new Internet Explorer 8.Get it now.
- 3a.
-
Re: Tanya bumbu mie kocok
Posted by: "Feny Arifin" fenyarifin1@gmail.com feny.arifin
Tue Mar 31, 2009 4:33 pm (PDT)
Salam kenal juga alith emzet
Duh makasih buanyaak ya resep mie kocoknya, aq dah harap2 resepnya ternyata ada yang baik hati kasik resep, aq emang gak pinter masak tapi akan aq coba resep mie kocok ini moga hasilnya sama dengan yg dibikin kel alith he....he...
Regards,
Feny Arifin
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: Alith Emzet <alithemzet@yahoo.com >
Date: Tue, 24 Mar 2009 20:48:02
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Re: [dapurbunda] Tanya bumbu mie kocok
salam kenal Feny....
besok sy berencana bikin mie kocok, kebetulan libur kan, jd kel ngumpul deh ....
sy biasa pake :
- mie basah, atau mie telur yg tipis dan lebar
- sawi hijau
- tauge
- daun bawang dan seledri
- bawang goreng
- sambalnya : rawit ijo/orange di rebus, dihaluskan plus garam
untuk kuah : rebus kaki sapi.... (rebusan pertama air nya sy buang) sampai empuk, kikilnya sy iris2....bumbuin dengan bawang putih goreng yg dihaluskan, merica, pala dan garam, begitu aja.
mie kocok sy jg di beri baso, jd gak cuma kikil doang....
penyajiannya, toge dan sawi rendam air panas dulu, tuang dimangkok, beri mie yg sdh di seduh, kikil, daun bawang seledri, bawang goreng, sambal, siram dengan kuah dan bakso.
boleh juga di tambah kecap manis.
Semoga dapat membantu.
--- On Mon, 3/23/09, Feny Arifin <fenyarifin1@gmail.com > wrote:
From: Feny Arifin <fenyarifin1@gmail.com >
Subject: [dapurbunda] Tanya bumbu mie kocok
To: "Dapur bunda" <dapurbunda@yahoogroups.com >
Date: Monday, March 23, 2009, 1:59 PM
Dear bunda, saya feny yang cuma aktif baca mail bunda. Sekarang saya mau nimbrung ama temen2 disini boleh kan? Saya suka banget ama mie kocok bandung yg di kebon kawung kartika, saya tinggal di surabaya disini ga ada yg jual. Ada sih tapi ga enak, kira2 temen ada yang tau bumbu makanan itu, thank ya bunda atas segalanya
Regards,
Feny Arifin
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
--------------------- --------- ------
Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Yahoo! Groups Links
- 4a.
-
sharing : souvernir coklat praktis
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Tue Mar 31, 2009 4:57 pm (PDT)
Assalamu'alaikum
beberapa hari yg lalu ada yg tanya ttg coklat souvenir.
kebetulan ada teman yg minta tolong dibuatkan coklat souvenir.
daripada pusing nyari bahan yang susah nyari-nya, aku buat aja yg
sederhana. pasti bunda dan panda di sini bisa membuatnya.
sebagian langkah-nya aku tampilkan di sini. semoga membantu.
yang diperlukan :
1. coklat putih, atau coklat yang sudah berwarna dan berasa
2. cetakan coklat lolipop bentuk mr. smiley
3. kantong segitiga
4, stik permen lolipop dan pembungkusnya
5. edibile image dimaeter 3 cm
cara membuat :
1. coklat dimaskuukan ke dalam kantong plastik segitiga, kemudian dilelehkan
2. letakkan edible image di dasar cetakan.
3. masukkan sebagian coklat
4. letakkan stik lolipop, kemudian isi lagi cetakan hingga penuh
5. diamkan hingga coklat cukup beku saat dikeluarkan dari cetakan
6. keluarkan coklat dari cetakan, kemas dalam plastik pembungkus.
7. jadi deh souvenir coklat yg cantik dan gak ribet serta gak bikin
keriting bikinnya :)
semoga membantu.
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
- 4b.
-
Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Posted by: "Liana liana" liana_0507@yahoo.co.id liana_0507
Tue Mar 31, 2009 6:02 pm (PDT)
Mbak Rina,
beli edible image nya dimana ya?
makasih
_____________________ _________ __
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Rabu, 1 April, 2009 06:54:46
Topik: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Assalamu'alaikum
beberapa hari yg lalu ada yg tanya ttg coklat souvenir.
kebetulan ada teman yg minta tolong dibuatkan coklat souvenir.
daripada pusing nyari bahan yang susah nyari-nya, aku buat aja yg
sederhana. pasti bunda dan panda di sini bisa membuatnya.
sebagian langkah-nya aku tampilkan di sini. semoga membantu.
yang diperlukan :
1. coklat putih, atau coklat yang sudah berwarna dan berasa
2. cetakan coklat lolipop bentuk mr. smiley
3. kantong segitiga
4, stik permen lolipop dan pembungkusnya
5. edibile image dimaeter 3 cm
cara membuat :
1. coklat dimaskuukan ke dalam kantong plastik segitiga, kemudian dilelehkan
2.. letakkan edible image di dasar cetakan.
3. masukkan sebagian coklat
4.. letakkan stik lolipop, kemudian isi lagi cetakan hingga penuh
5. diamkan hingga coklat cukup beku saat dikeluarkan dari cetakan
6. keluarkan coklat dari cetakan, kemas dalam plastik pembungkus.
7. jadi deh souvenir coklat yg cantik dan gak ribet serta gak bikin
keriting bikinnya :)
semoga membantu.
--
rina rinso
http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com
Selalu bisa chat di profil jaringan, blog, atau situs web pribadi! Yahoo! memungkinkan Anda selalu bisa chat melalui Pingbox. Coba! http://id.messenger.yahoo.com/ pingbox/ - 4c.
-
Re: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Posted by: "mbak Toety S" toety.setyadewati@yahoo.co.id toety.setyadewati
Tue Mar 31, 2009 6:47 pm (PDT)
Kantong plastik segitiga yang kayak apa, ya? Nyarinya dimana? Pls deh..pengin buat..
_____________________
Sent from gamelanBerry®
-----Original Message-----
From: Liana liana <liana_0507@yahoo.co.id >
Date: Wed, 1 Apr 2009 08:44:46
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Mbak Rina,
beli edible image nya dimana ya?
makasih
_____________________ _________ __
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Rabu, 1 April, 2009 06:54:46
Topik: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Assalamu'alaikum
beberapa hari yg lalu ada yg tanya ttg coklat souvenir.
kebetulan ada teman yg minta tolong dibuatkan coklat souvenir.
daripada pusing nyari bahan yang susah nyari-nya, aku buat aja yg
sederhana. pasti bunda dan panda di sini bisa membuatnya.
sebagian langkah-nya aku tampilkan di sini. semoga membantu.
yang diperlukan :
1. coklat putih, atau coklat yang sudah berwarna dan berasa
2. cetakan coklat lolipop bentuk mr. smiley
3. kantong segitiga
4, stik permen lolipop dan pembungkusnya
5. edibile image dimaeter 3 cm
cara membuat :
1. coklat dimaskuukan ke dalam kantong plastik segitiga, kemudian dilelehkan
2.. letakkan edible image di dasar cetakan.
3. masukkan sebagian coklat
4.. letakkan stik lolipop, kemudian isi lagi cetakan hingga penuh
5. diamkan hingga coklat cukup beku saat dikeluarkan dari cetakan
6. keluarkan coklat dari cetakan, kemas dalam plastik pembungkus.
7. jadi deh souvenir coklat yg cantik dan gak ribet serta gak bikin
keriting bikinnya :)
semoga membantu.
--
rina rinso
http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com
Selalu bisa chat di profil jaringan, blog, atau situs web pribadi! Yahoo! memungkinkan Anda selalu bisa chat melalui Pingbox. Coba! http://id.messenger.yahoo.com/ pingbox/
- 4d.
-
Re: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Tue Mar 31, 2009 7:19 pm (PDT)
Mbak Liana, edible image-nya aku pesan ke teman-teman yg memang bisnis
membuat edible image. Mbak Liana ada dimana ? Ini bbrp nama
teman-teman yg biasa aku pesan edible image.
Vita 081513030415
Ina 02194013174
mbak Uning 02170879807
Untuk ibu Toety ini gambar kantong plastik segitiga-nya saya lampirkan
ya berikut kantong segitiga yg sudah di isi dengan coklat cair.
kantong palstik ini bisa didapat di toko bahan kue, di kios atau di
pasar (maksudnya gak harus toko bahan kue yg ber-AC seperti Titan,
Wilton atau Ani).
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
2009/4/1 mbak Toety S <toety.setyadewati@yahoo.co. >:id
> Kantong plastik segitiga yang kayak apa, ya? Nyarinya dimana? Pls
> deh..pengin buat..
>
> _____________________
> Sent from gamelanBerry®
>
> _____________________ _________ __
> From: Liana liana
> Date: Wed, 1 Apr 2009 08:44:46 +0800 (SGT)
> To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
> Subject: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
>
> Mbak Rina,
>
> beli edible image nya dimana ya?
>
> makasih
>
--
- 4e.
-
Re: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Posted by: "Gita" anggita.novria@leighton.co.id
Wed Apr 1, 2009 12:16 am (PDT)
Mba toety
Kantong plastic segitiga banyak dijumpai di toko bahan kue. Kalo mba di Jakarta, coba ke Titan Fatmawati (depan bank bukopin) atau ke toko bahan kue lainnya. Di ps. mayestik juga ada.
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. <mailto:anggita.novria@co.id leighton. >co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com<http://www.leighton int.com/ >
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free - Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of mbak Toety S
Sent: Wednesday, April 01, 2009 8:36 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Kantong plastik segitiga yang kayak apa, ya? Nyarinya dimana? Pls deh..pengin buat..
_____________________
Sent from gamelanBerry(r)
_____________________ _________ __
From: Liana liana
Date: Wed, 1 Apr 2009 08:44:46 +0800 (SGT)
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Bls: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Mbak Rina,
beli edible image nya dimana ya?
makasih
_____________________ _________ __
Dari: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Rabu, 1 April, 2009 06:54:46
Topik: [dapurbunda] sharing : souvernir coklat praktis
Assalamu'alaikum
beberapa hari yg lalu ada yg tanya ttg coklat souvenir.
kebetulan ada teman yg minta tolong dibuatkan coklat souvenir.
daripada pusing nyari bahan yang susah nyari-nya, aku buat aja yg
sederhana. pasti bunda dan panda di sini bisa membuatnya.
sebagian langkah-nya aku tampilkan di sini. semoga membantu.
yang diperlukan :
1. coklat putih, atau coklat yang sudah berwarna dan berasa
2. cetakan coklat lolipop bentuk mr. smiley
3. kantong segitiga
4, stik permen lolipop dan pembungkusnya
5. edibile image dimaeter 3 cm
cara membuat :
1. coklat dimaskuukan ke dalam kantong plastik segitiga, kemudian dilelehkan
2. letakkan edible image di dasar cetakan.
3. masukkan sebagian coklat
4. letakkan stik lolipop, kemudian isi lagi cetakan hingga penuh
5. diamkan hingga coklat cukup beku saat dikeluarkan dari cetakan
6. keluarkan coklat dari cetakan, kemas dalam plastik pembungkus.
7. jadi deh souvenir coklat yg cantik dan gak ribet serta gak bikin
keriting bikinnya :)
semoga membantu.
--
rina rinso
http://keluargarust amaji.blog. com<http://keluargarustamaji.blog. >com/
http://pochopa. com<http://pochopa.com/ >
_____________________ _________ __
Pemerintahan yang jujur bersih? Mungkin nggak ya? <http://id.answers.yahoo.com/ >question/ index;_ylt= AvNICQ7kn6q3Q3xZ Le8SqyXJRAx. ;_ylv=3?qid= 20080714024736AA nnlu0
Temukan jawabannya di Yahoo! Answers!
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
- 5.
-
terima kasih tanggapan 'halal gak ya'
Posted by: "leniadekananto@gmail.com" leniadekananto@gmail.com leniadekananto
Tue Mar 31, 2009 6:30 pm (PDT)
Selamat siang,bundas...
Saya senang sekali atas waktu yg bunda luangkan utk membantu memecahkan problem saya...maka dengan mail ini,saya sudah meraih kesimpulan atas apa yg sebaik nya keluarga saya lakukan(dan ini saya dapat setelah membaca saran2 dari para bunda sekalian :-> )
Utk itu,sebelum topik ini melebar jadi menyinggung sara,saya sudahi dgn mail saya ini...terima kasih untuk bunda upy,
Bunda yudhiawati,bunda laila,bunda yanti,bunda ika,bunda ening,bunda sonya,bunda toety,bunda nurul dan bunda ardina (khusus bunda ardina,info nya masih di tunggu yaa...)
Terima kasih banyak atas semua atensi nya utk masalah saya,
Wassalam..
sent from lenia's smartphone@bali
- 6a.
-
kue tulang
Posted by: "retno winarsih" retno_w@dnpi.co.id
Tue Mar 31, 2009 10:53 pm (PDT)
Bunds....
Semalam saya mencoba resep kukisnya almh Rury (kue tulang) yg saya dapatkan dr milis ini bbrp waktu lalu.
REnyah tapi agak asin menurut saya. Tapi ketika saya gunakan stik, stiknya lepas setelah selesai dipanggang padahal sudah saya tekan2 stiknya ke kukis. Kalo menurut analisa saya sih, krn margarinenya banyak. Jadi saya mohon pencerahannya dong, kalo menggunakan stik, bagaimana perbandingan antara terigu & margarinenya (atau berapa gram terigu harus saya tambahkan agar stiknya menempel kuat). Trus sampai brp gram gula bisa saya tambahkan agar adonannya tidak terlalu asin.
Oh ya resepnya saya sharing lagi:
Kue Tulang - Penulis : Ruri Hujiansyah
Bahan 1 :
300 gr mentega
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
500 gr tepung terigu (segitiga biru)
1 sdm maizena
1 sdt vanilla
Bahan 2 : Icing, lihat resep di bawah
Caranya :
1. Kue (bahan 1): mentega dan gula halus dikocok sampai lembut, masukkan merah telur kocok lagi sampai tercampur rata, masukkan terigu, maizena dan vanilla aduk rata
2. Glazur (bahan 2): putih telur dan gula halus dikocok sampai kental. Dibagi 2 bagian : ¾ bagian tetap putih, ¼ bagian diberi coklat bubuk secukupnya
3. Gilas dan cetak adonan kue sesuai keinginan
4. Setelah kue dicetak, atur dalam loyang lalu langsung dibakar
5. Setelah dingin dihias dengan royal icing sesuai selera
6. Angin-anginkan sampai royal icing membeku
Terima kasih sebelumnya,
REtno
- 6b.
-
Re: kue tulang
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Tue Mar 31, 2009 11:28 pm (PDT)
Untuk mengurangi rasa asin coba pakai margarine yang unsalted mbak,
aku dulu pernah lihat kalau gak salah merek Filma. karena margarine
pada dasarnya memang asin, beda dengan mentega yg ada pilihan asin
atau tidak asin.
Untuk yg stik, maaf saya tidak bisa membantu karena belum pernah
membuat stick cookies jadi gak tau :)
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
- 6c.
-
Re: kue tulang
Posted by: "Gita" anggita.novria@leighton.co.id
Wed Apr 1, 2009 12:17 am (PDT)
Kue tulang itu seperti apa sih wujudnya? Ada fotonya ngga?
Regards,
Anggita Novria
Secretary
PT. Leighton Contractors Indonesia
t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. <mailto:anggita.novria@co.id leighton. >co.id
19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat, Jakarta 12430, Indonesia
www.leightonint.com<http://www.leighton int.com/ >
Strive for L-I-F-E Leighton - Incident - Free - Environment
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On Behalf Of retno winarsih
Sent: Wednesday, April 01, 2009 10:12 AM
To: Dapurbunda (E-mail)
Subject: [dapurbunda] kue tulang
Bunds....
Semalam saya mencoba resep kukisnya almh Rury (kue tulang) yg saya dapatkan dr milis ini bbrp waktu lalu.
REnyah tapi agak asin menurut saya. Tapi ketika saya gunakan stik, stiknya lepas setelah selesai dipanggang padahal sudah saya tekan2 stiknya ke kukis. Kalo menurut analisa saya sih, krn margarinenya banyak. Jadi saya mohon pencerahannya dong, kalo menggunakan stik, bagaimana perbandingan antara terigu & margarinenya (atau berapa gram terigu harus saya tambahkan agar stiknya menempel kuat). Trus sampai brp gram gula bisa saya tambahkan agar adonannya tidak terlalu asin.
Oh ya resepnya saya sharing lagi:
Kue Tulang - Penulis : Ruri Hujiansyah
Bahan 1 :
300 gr mentega
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
500 gr tepung terigu (segitiga biru)
1 sdm maizena
1 sdt vanilla
Bahan 2 : Icing, lihat resep di bawah
Caranya :
1. Kue (bahan 1): mentega dan gula halus dikocok sampai lembut, masukkan merah telur kocok lagi sampai tercampur rata, masukkan terigu, maizena dan vanilla aduk rata
2. Glazur (bahan 2): putih telur dan gula halus dikocok sampai kental. Dibagi 2 bagian : ¾ bagian tetap putih, ¼ bagian diberi coklat bubuk secukupnya
3. Gilas dan cetak adonan kue sesuai keinginan
4. Setelah kue dicetak, atur dalam loyang lalu langsung dibakar
5. Setelah dingin dihias dengan royal icing sesuai selera
6. Angin-anginkan sampai royal icing membeku
Terima kasih sebelumnya,
REtno
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
This email has been scanned by the MessageLabs Email Security System.
For more information please visit http://www.messagelabs.com/email
_____________________ _________ _________ _________ _________ _ - 6d.
-
Re: kue tulang
Posted by: "emma" cold_papeda@yahoo.com cold_papeda
Wed Apr 1, 2009 12:17 am (PDT)
Kalau asin bisa jadi karena menggunakan margarine seperti kata bunda Rina. Mengurangi rasa asinnya bisa dengan cara, pakai margarine yang tawar, sekarang sudah banyak merek2 lainnya, ada amanda, blueband jg ada, simas, filma atau bisa juga pakai butter yang unsalted.
cara lain untuk mengimbangi rasa asin, gula boleh ditambahkan sedikit.
Stik terlepas dari kuenya, kemungkinan kurang kuat perekatnya. Saat menempelkan stiknya diberi perekat tidak? perekat untuk tambah menguatkan stik dengan adonan adalah putih telur. jadi stiknya diberi putih telur secukupnya kemudian tempelkan ke adonan. biarkan sebentar sampai putih telur setengah kering, kemudian tekan perlahan supaya stik benar2 menempel, tutupi lagi dengan adonan pada bagian stik yang terbuka.
Komposisi dibawah menurutku sudah pas, trigu dan butter nyaris 1:2. Kalau kue agak mepyur, kemungkinan kocok menteganya terlalu lama.
--- In dapurbunda@yahoogroups.com , "retno winarsih" <retno_w@...> wrote:
>
> Bunds....
>
> > REnyah tapi agak asin menurut saya. Tapi ketika saya gunakan stik, stiknya lepas setelah selesai dipanggang padahal sudah saya tekan2 stiknya ke kukis. Kalo menurut analisa saya sih, krn margarinenya banyak. Jadi saya mohon pencerahannya dong, kalo menggunakan stik, bagaimana perbandingan antara terigu & margarinenya (atau berapa gram terigu harus saya tambahkan agar stiknya menempel kuat). Trus sampai brp gram gula bisa saya tambahkan agar adonannya tidak terlalu asin.
>
> Oh ya resepnya saya sharing lagi:
>
> Kue Tulang - Penulis : Ruri Hujiansyah
> Bahan 1 :
> 300 gr mentega
> 100 gr gula halus
> 4 btr kuning telur
> 500 gr tepung terigu (segitiga biru)
> 1 sdm maizena
> 1 sdt vanilla
>
- 6e.
-
Re: kue tulang
Posted by: "emma isti" cold_papeda@yahoo.com cold_papeda
Wed Apr 1, 2009 12:28 am (PDT)
Gita, kue tulang ini cuma nama saja.
sebenernya kue ini jenis kukis cetak yang dibentuk pakai cookie cutter bentuknya tulang. Kukis ini biasanya ada yang dihias juga. mau lihat wujudnya coba aja ke blognya kuerurry.
--- On Wed, 4/1/09, Gita <anggita.novria@leighton. > wrote:co.id
From: Gita <anggita.novria@leighton. >co.id
Subject: [dapurbunda] RE: kue tulang
To: "dapurbunda@yahoogroups.com " <dapurbunda@yahoogroups.com >
Date: Wednesday, April 1, 2009, 2:52 AM
Kue tulang itu seperti apa sih wujudnya? Ada fotonya ngga?
.
- 6f.
-
Re: kue tulang
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Wed Apr 1, 2009 12:28 am (PDT)
Mbak Gita, kue tulang sebetulnya cookies hias biasa. Cuma sependek
yang aku inget awal mulanya cookies jadi heboh setelah almarhumah Ruri
memposting kegiatannya membuat cookies dengan putrinya tercinta dan
cookiesnya dibentuk seperti tulang. dan membuat cookies bentuk tulang
juga tanpa cetakan. kemudian almarhuman memposting resepnya dengan
nama kue tulang.
Seingetku resep dan fotonya gak ada di blog-nya almarhuman (krn pas
bikin Tribute to Ruri aku bikin cookies ini dan aku ubek-ubek di
blog-nya ternyata gak ada postingan ttg kue tulang ini) tapi banyak
beredar di internet termasuk di blog dapurku.
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
2009/4/1 Gita <anggita.novria@leighton. >:co.id
> Kue tulang itu seperti apa sih wujudnya? Ada fotonya ngga?
>
>
>
> Regards,
>
> Anggita Novria
> Secretary
>
> PT. Leighton Contractors Indonesia
> t: +62 21 3000 2323 | f: +62 21 3000 2320 I e: anggita.novria@leighton. co.id
> 19/F Talavera Office Park, Jl. T.B. Simatupang KAV. 22-26, Cilandak Barat,
> Jakarta 12430, Indonesia
> www.leightonint.com
>
>
- 7a.
-
Tuna kaleng enakan diapain lagi ya?
Posted by: "ika" cut3.ika@gmail.com
Wed Apr 1, 2009 12:17 am (PDT)
All ...
Bagi resepnya donk.
Da bingung nih tuna kaleng mo diapain :)
So far dibikin nasgor (nyamiii bgt), sandich tuna, pempek, tumis kayak
masak sardien, tumis bareng sayuran.
Sekarang diapain lg ya?
Makasih
Ika
--
Sent from my mobile device
- 7b.
-
Re: Tuna kaleng enakan diapain lagi ya?
Posted by: "Thata Himawan" thataned@yahoo.com thataned
Wed Apr 1, 2009 12:29 am (PDT)
buat isi sushi juga enak =)
ato isi roti empuk...
_____________________ _________ __
From: ika <cut3.ika@gmail.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, April 1, 2009 9:16:19 AM
Subject: [dapurbunda] Tuna kaleng enakan diapain lagi ya?
All ...
Bagi resepnya donk.
Da bingung nih tuna kaleng mo diapain :)
So far dibikin nasgor (nyamiii bgt), sandich tuna, pempek, tumis kayak
masak sardien, tumis bareng sayuran.
Sekarang diapain lg ya?
Makasih
Ika
--
Sent from my mobile device
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar