Kamis, 13 November 2008

[dapurbunda] Digest Number 3875

Messages In This Digest (15 Messages)

Messages

1.

(Tanya )Kenapa Bolu Kukus Pelangi ku Bantat

Posted by: "Husna Maulida" h_maulida@telkom.co.id   mba_husna

Wed Nov 12, 2008 1:43 am (PST)

Bunda n para suhu ...
mau curhat nih ...
Ceritanya, anakku doyan banget dengan bolu kukus. Berhubung selalu gatot dengan bolkus mekar, aku nyobain bolkus pelangi yang berlapis-lapis itu.
Trus aku coba bikin dengan resep berikut :

5 butir telur
250 gram gula pasir
1 sdt emulsifier / sp
250 gr terigu
2 gelas santan yang dikasih 1/2 sdt garam
pasta pandan
pasta strawberry

Telur, gula, sp dikocok speed 3 (speed maksimal di mikser cucinaku) sampai putih dan berjejak.
Sambil ngocok aku dah siapin kukusan (maksudnya biar udah panas pas adonan siap). Tutup panci juga udah
Setelah itu, terigu dan santan dimasukkan bergantian sambil aku putar di mikser dengan speed 1 sebentar, kemudian diaduk pakai spatula.
Adonan dibagi menjadi 3 bagian. satu bagian dikasih pasta pandan, satu bagian dikasih pasta strawberry, satu bagian tetap putih.
Trus, bagian putih dikukus sekitar 10 menit, lalu dimasukkan adonan merah, dikukus lagi 10 menit, trus masuk adonan hijau, kukus sekitar 20 menit.

Nah.....ternyata hasilnya kok agak ya Bun .... nggak bisa empuk mendul2 gitu .... Kira2 salahnya di mana ya ?
Di ngocoknya, atau di bahan atau apa ya ?
Karena penasaran, bikin 1 loyang lagi, hasilnya lebih parah, bahkan kali ini adonan sama sekali nggak mau naik. ..... :D
Kalo yang percobaan kedua ini aku curiga di ovaletnya (loyang kedua ini aku pakai sisa ovalet utk kue lebaran kemarin, kalo yang pertama pake ovalet baru beli di tbk)

btw, tks buat responnya ya Bun ...

salam,

BundaAlizza
YM : mba_husna
http://busanaanakmuslim.com
*****************************************
Flexi-Gratis bicara sepanjang waktu se-Jawa Barat,
Banten dan DKI Jakarta.

Speedy-Gratis Internetan unlimited dari Pkl. 20.00
s/d 8.00 se- Jabodetabek, Banten, Karawang dan
Purwakarta
*****************************************
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)
2a.

Re: [SPAM]  [dapurbunda] Tanya : Ikan Dori

Posted by: "Sitarasti" sita@component.astra.co.id   sitacantik2000

Wed Nov 12, 2008 1:43 am (PST)

Dear Lanny,

seingatku di milis dapurbunda ini ada yg jualan ika dori deh. tapi ga inget
siapa.
klo aku sendiri suka beli ikan dori di farmers market mal kelapa gading 1.
ikan dori paling gampang dan enak dimasaknya. yg paling gampang adalah beli
tepung bumbu merk sajiku atau mama suka atau apa saja. gulingkan filet ikan
dori yg sudah dipotong kecil2 (sekali suap) ke tepung bumbu, goreng sampai
kuning keemasan.

cara lain dibikin sop ikan

bumbu halus :
bawang putih 3 siung
garam 1 sdt

1 sdm kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
1 L air
250 gr filet ikan dori (potong kecil2)

cara :
didihkan air
masukkan bumbu halus
masukkan ikan dan sayuran lain (misalnya sawi, cuciwis)
masukkan kecap ikan dan minyak wijen
masak sampai mendidih lagi, angkat

sita
habismasaksupikandori

At 11:22 AM 11/12/08 +0700, you wrote:
>dear members,
>
>Mau tanya apa ada yang tau bisa didapat dimana Ikan Dori itu? dan enaknya
>diolahnya bagaimana yaa? Digoreng kah atau ??
>
>Mohon disharing resepnya kalau ada yang punya ya.... Tx.
>
>Lanny

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (7)
3a.

Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??

Posted by: "dee83" dee_n83@yahoo.co.id

Wed Nov 12, 2008 1:43 am (PST)

aloww smua,
buat para ibu or teteh2..
bantuin daku dong, gini. aku kan kalo masak nasi buat sekali makan aja ya, misal sore masak. nahh kalo pagi2 itu suka ada nasi sisa, mo diangetin ska g enak. biasanya aku bikin nasgor, bumbu kecap d tambhin bahan2 laen (ada udang, ayam suwir, telor, dll) ada jg d bumbu kunyit.
lama2 qo ya bosen nasgor mulu. kalo bunda2 punya resep laen buat mengolah nasi ini, plisss share dong. secara orang rmah bosen makan nasgor mulu..
d tgu ya bunda2..
mksh

Best Regards,
Dian N
http://www.bisnisonlineku.info
http://dee-n.net
Email : dian@bisnisonlineku.info
YM akoe_zahra83
Mobile +62 85659917035
----- Original Message -----
From: lita rosyda
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, November 12, 2008 11:11 AM
Subject: [dapurbunda] buat mba ika hentihu

mbak ika thanks bgt ya resepnya lontong balapnya, wah seger bgt tuh temen2 pada suka terutama lenthonya. Kebetulan ada saudara kirim petis dari madura tapi petisnya yg warna merah, lumayan sich tapi kurang mantap lebih asin. tapi gpp yg penting dah klakon makan lontong balapnya...

salam
rosie

----------------------------------------------------------
Dari: Ika Hentihu <ikafarihah@yahoo.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Senin, 10 November, 2008 00:01:16
Topik: Bls: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap

Bener banget, lontong balap enak dan seger. Kebetulan saya juga tinggal dekat dengan Surabaya jadi tau bagaimana membuatnya.

Membuat Lentho

Bahan

Singkong diparut

Kacang hijau yang telah direndam semalam

Bumbu yang dihaluskan

Cabe merah

Cabe rawit

Bawang merah

Bawang putih

Ketumbar

Daun jeruk purut

Cara : bahan dicampur dengan bumbu dan digoreng seperti membuat dadar jagung atau bakwan.

Menghidangkan Lontong Balap dengan menggunakan kuah soto dengan kaldu daging atau juga tidak menggunakan kaldu karena sudah ada petisnya.

Pertama letakkan sesendok petis di piring, kemudian letakkan beberapa potong lontong diatasnya. Dilanjutkan dengan taoge yang telah disiangi diatasnya. Disusul dengan potongan tahu goreng dan lentho yang telah dipotong2 juga. Siram dengan kuah soto dan beri sedikit taburan bawang putih goreng dan krupuk. Berikan juga perasan sepotong jeruk nipis.

Sambel petis dibuat dari campuran petis dan cabe rawit yang telah direbus dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Semua dicampur menjadi satu, beri sedikit kecap atau gula merah/gula putih.

NB:

Petis ada 2 macam.

Pertama, petis manis. Petis ini bisa langsung dimakan, misalnya dengan tahu goreng atau gorengan2 yang lain, dicocol2 dengan rawit hijau. Namun kalo dihidangkan dengan masakan lain seperti lontong balap, rujak cingur, soto kupang atau tahu campur lamongan yang dipake adalah Petis Kecil (sebutan untuk petis hitam khusus). Petis ini dipakai sebagai campuran masakan cukup dengan sesendok kecil sudah sangat berasa banget. Namu petis ini kurang enak kalau dimakan langsung. Biasanya beberapa penggemar petis Jawa Timur memadukannya agar mendapatkan citarasa yang kuat.

Mudah2n informasi ini berguna..

Selamat mencoba…

Ika FH

(Kalo mau, tak kirimin mau nggak?)

--- Pada Sab, 8/11/08, lita rosyda <lita_ae@yahoo. com> menulis:

Dari: lita rosyda <lita_ae@yahoo. com>
Topik: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Tanggal: Sabtu, 8 November, 2008, 8:44 PM

haloo sahabat milis, aku mo naya resep lontong balap masakan yg super murah meriah khas surabaya. Duh kangen nih jadi pingin bikin, terutama bakwan alias lenthoo kedelai merah/ kc ijo yg dcampur singkong (kayaknya sih..) sama sambel petisnya yg yahui.
Aku tunggu ya resepnya...

thanks

----------------------------------------------------------
Berbagi video sambil chatting dengan teman di Messenger.
Sekarang bisa dengan Yahoo! Messenger baru.

----------------------------------------------------------
Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

----------------------------------------------------------
Dapatkan alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan sebelum diambil orang lain!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
3b.

Re: Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??

Posted by: "Helianty Rita" bunet_rita@yahoo.com   bunet_rita

Wed Nov 12, 2008 1:52 am (PST)

maaf ya.... kalau saya sih dijadiin kompos... maaf ya.. gak nyambung ya? tapi sekarang saya bener2 jadiin kompos

--- On Wed, 11/12/08, dee83 <dee_n83@yahoo.co.id> wrote:
From: dee83 <dee_n83@yahoo.co.id>
Subject: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wednesday, November 12, 2008, 4:38 AM



aloww smua,
buat para ibu or teteh2..
bantuin daku dong, gini. aku kan kalo
masak nasi buat sekali makan aja ya, misal sore masak. nahh kalo pagi2 itu
suka ada nasi sisa, mo diangetin ska g enak. biasanya aku bikin nasgor,
bumbu kecap d tambhin bahan2 laen (ada udang, ayam suwir, telor, dll) ada jg d
bumbu kunyit.
lama2 qo ya bosen nasgor mulu. kalo bunda2
punya resep laen buat mengolah nasi ini, plisss share dong. secara orang rmah
bosen makan nasgor mulu..
d tgu ya bunda2..
mksh
 
Best Regards,
Dian N
http://www.bisnison lineku.info
http://dee-n. net
Email : dian@bisnisonlineku .info
YM
akoe_zahra83
Mobile +62 85659917035

----- Original Message -----
From:
lita rosyda

To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Wednesday, November 12, 2008 11:11
AM
Subject: [dapurbunda] buat mba ika
hentihu


mbak ika  thanks bgt ya resepnya lontong balapnya, wah seger bgt tuh
temen2 pada suka terutama lenthonya. Kebetulan ada saudara kirim petis dari
madura tapi petisnya yg warna merah, lumayan sich tapi kurang mantap lebih
asin. tapi gpp yg penting dah klakon makan lontong balapnya...
 
salam
 rosie

Dari: Ika Hentihu <ikafarihah@yahoo. com>
Kepada:
dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Senin, 10 November, 2008
00:01:16
Topik: Bls:
[dapurbunda] tanya resep lontong baalap

Bener
banget, lontong balap enak dan seger. Kebetulan saya juga tinggal dekat
dengan Surabaya jadi tau bagaimana membuatnya.
Membuat
Lentho
Bahan

Singkong
diparut
Kacang hijau
yang telah direndam semalam
Bumbu yang
dihaluskan
Cabe
merah
Cabe
rawit
Bawang
merah
Bawang
putih
Ketumbar
Daun jeruk
purut
Cara : bahan
dicampur dengan bumbu dan digoreng seperti membuat dadar jagung atau
bakwan.

Menghidangkan Lontong Balap dengan menggunakan kuah soto
dengan kaldu daging atau juga tidak menggunakan kaldu karena sudah ada
petisnya.

Pertama
letakkan sesendok petis di piring, kemudian letakkan beberapa potong
lontong diatasnya. Dilanjutkan dengan taoge yang telah disiangi
diatasnya. Disusul dengan potongan tahu goreng dan lentho yang telah
dipotong2 juga. Siram dengan kuah soto dan beri sedikit taburan bawang
putih goreng dan krupuk. Berikan juga perasan sepotong jeruk
nipis.

Sambel petis
dibuat dari campuran petis dan cabe rawit yang telah direbus dan bawang
putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Semua dicampur menjadi satu,
beri sedikit kecap atau gula merah/gula putih.

NB:
Petis ada 2
macam.
Pertama,
petis manis. Petis ini bisa langsung dimakan, misalnya dengan tahu
goreng atau gorengan2 yang lain, dicocol2 dengan rawit hijau. Namun kalo
dihidangkan dengan masakan lain seperti lontong balap, rujak cingur,
soto kupang atau tahu campur lamongan yang dipake adalah Petis Kecil
(sebutan untuk petis hitam khusus). Petis ini dipakai sebagai campuran
masakan cukup dengan sesendok kecil sudah sangat berasa banget. Namu
petis ini kurang enak kalau dimakan langsung. Biasanya beberapa
penggemar petis Jawa Timur memadukannya agar mendapatkan citarasa yang
kuat.

Mudah2n
informasi ini berguna..
Selamat
mencoba…

Ika
FH
(Kalo mau,
tak kirimin mau nggak?)

--- Pada Sab, 8/11/08, lita
rosyda <lita_ae@yahoo. com> menulis:

Dari: lita
rosyda <lita_ae@yahoo. com>
Topik: [dapurbunda] tanya resep
lontong baalap
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Tanggal:
Sabtu, 8 November, 2008, 8:44 PM

haloo sahabat milis, aku mo naya resep lontong balap masakan yg
super murah meriah khas surabaya. Duh kangen nih jadi pingin bikin,
terutama bakwan alias lenthoo kedelai merah/ kc ijo yg dcampur
singkong (kayaknya sih..) sama sambel petisnya yg yahui.
Aku tunggu
ya resepnya...

thanks

Berbagi video sambil chatting dengan teman di Messenger.
Sekarang bisa dengan Yahoo! Messenger baru.


Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang
selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum
diambil orang lain!


Dapatkan
alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan
sebelum diambil orang lain!












Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
3c.

Re: Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??

Posted by: "Husna Maulida" h_maulida@telkom.co.id   mba_husna

Wed Nov 12, 2008 7:53 am (PST)

1. dijemur sampai kering, trus digoreng ...minyaknya ditambah bawang putih n garam, kayak untuk goreng kacang bawang....
..........cuma ...mesti telaten njemurnya ... apalagi musim hujan gini .... :D
2. dikasih santan ... dibikin bubur ...
3. dicampur telur n daun bawang, dikasih bumbu kare kering, dibungkus pakai kulit lumpia ... jadi deh martabak
4. dibikin berbagai variasi nasi goreng ................ resepnya aku nemu di sini : http://www.geocities.com/iwede/

semoga membantu...

Cheers .....
BundaAlizza
www.busanaanakmuslim.com

----- Original Message -----
From: dee83
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, November 12, 2008 4:38 PM
Subject: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??



aloww smua,
buat para ibu or teteh2..
bantuin daku dong, gini. aku kan kalo masak nasi buat sekali makan aja ya, misal sore masak. nahh kalo pagi2 itu suka ada nasi sisa, mo diangetin ska g enak. biasanya aku bikin nasgor, bumbu kecap d tambhin bahan2 laen (ada udang, ayam suwir, telor, dll) ada jg d bumbu kunyit.
lama2 qo ya bosen nasgor mulu. kalo bunda2 punya resep laen buat mengolah nasi ini, plisss share dong. secara orang rmah bosen makan nasgor mulu..
d tgu ya bunda2..
mksh

Best Regards,
Dian N
http://www.bisnisonlineku.info
http://dee-n.net
Email : dian@bisnisonlineku.info
YM akoe_zahra83
Mobile +62 85659917035
----- Original Message -----
From: lita rosyda
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wednesday, November 12, 2008 11:11 AM
Subject: [dapurbunda] buat mba ika hentihu

mbak ika thanks bgt ya resepnya lontong balapnya, wah seger bgt tuh temen2 pada suka terutama lenthonya. Kebetulan ada saudara kirim petis dari madura tapi petisnya yg warna merah, lumayan sich tapi kurang mantap lebih asin. tapi gpp yg penting dah klakon makan lontong balapnya...

salam
rosie

----------------------------------------------------------
Dari: Ika Hentihu <ikafarihah@yahoo.com>
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Terkirim: Senin, 10 November, 2008 00:01:16
Topik: Bls: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap

Bener banget, lontong balap enak dan seger. Kebetulan saya juga tinggal dekat dengan Surabaya jadi tau bagaimana membuatnya.

Membuat Lentho

Bahan

Singkong diparut

Kacang hijau yang telah direndam semalam

Bumbu yang dihaluskan

Cabe merah

Cabe rawit

Bawang merah

Bawang putih

Ketumbar

Daun jeruk purut

Cara : bahan dicampur dengan bumbu dan digoreng seperti membuat dadar jagung atau bakwan.

Menghidangkan Lontong Balap dengan menggunakan kuah soto dengan kaldu daging atau juga tidak menggunakan kaldu karena sudah ada petisnya.

Pertama letakkan sesendok petis di piring, kemudian letakkan beberapa potong lontong diatasnya. Dilanjutkan dengan taoge yang telah disiangi diatasnya. Disusul dengan potongan tahu goreng dan lentho yang telah dipotong2 juga. Siram dengan kuah soto dan beri sedikit taburan bawang putih goreng dan krupuk. Berikan juga perasan sepotong jeruk nipis.

Sambel petis dibuat dari campuran petis dan cabe rawit yang telah direbus dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Semua dicampur menjadi satu, beri sedikit kecap atau gula merah/gula putih.

NB:

Petis ada 2 macam.

Pertama, petis manis. Petis ini bisa langsung dimakan, misalnya dengan tahu goreng atau gorengan2 yang lain, dicocol2 dengan rawit hijau. Namun kalo dihidangkan dengan masakan lain seperti lontong balap, rujak cingur, soto kupang atau tahu campur lamongan yang dipake adalah Petis Kecil (sebutan untuk petis hitam khusus). Petis ini dipakai sebagai campuran masakan cukup dengan sesendok kecil sudah sangat berasa banget. Namu petis ini kurang enak kalau dimakan langsung. Biasanya beberapa penggemar petis Jawa Timur memadukannya agar mendapatkan citarasa yang kuat.

Mudah2n informasi ini berguna..

Selamat mencoba…

Ika FH

(Kalo mau, tak kirimin mau nggak?)

--- Pada Sab, 8/11/08, lita rosyda <lita_ae@yahoo. com> menulis:

Dari: lita rosyda <lita_ae@yahoo. com>
Topik: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Tanggal: Sabtu, 8 November, 2008, 8:44 PM

haloo sahabat milis, aku mo naya resep lontong balap masakan yg super murah meriah khas surabaya. Duh kangen nih jadi pingin bikin, terutama bakwan alias lenthoo kedelai merah/ kc ijo yg dcampur singkong (kayaknya sih..) sama sambel petisnya yg yahui.
Aku tunggu ya resepnya...

thanks

----------------------------------------------------------
Berbagi video sambil chatting dengan teman di Messenger.
Sekarang bisa dengan Yahoo! Messenger baru.

----------------------------------------------------------
Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

----------------------------------------------------------
Dapatkan alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan sebelum diambil orang lain!

*****************************************
Flexi-Gratis bicara sepanjang waktu se-Jawa Barat,
Banten dan DKI Jakarta.

Speedy-Gratis Internetan unlimited dari Pkl. 20.00
s/d 8.00 se- Jabodetabek, Banten, Karawang dan
Purwakarta
*****************************************

*****************************************
Flexi-Gratis bicara sepanjang waktu se-Jawa Barat,
Banten dan DKI Jakarta.

Speedy-Gratis Internetan unlimited dari Pkl. 20.00
s/d 8.00 se- Jabodetabek, Banten, Karawang dan
Purwakarta
*****************************************
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
3d.

Re: Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??

Posted by: "Ika Ratna" ikartn@yahoo.com   ikartn

Wed Nov 12, 2008 7:53 am (PST)

sisa nasi dibuat nasi bakar aja.
sisa nasi bisa pk ayam, sambel oncom kasih kemangi dibungkus pk daun pisang dikukus sebentar trus dibakar sebentar
pasti enak....
 
selamat mencoba

--- On Wed, 11/12/08, dee83 <dee_n83@yahoo.co.id> wrote:

From: dee83 <dee_n83@yahoo.co.id>
Subject: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Wednesday, November 12, 2008, 4:38 PM


aloww smua,
buat para ibu or teteh2..
bantuin daku dong, gini. aku kan kalo masak nasi buat sekali makan aja ya, misal sore masak. nahh kalo pagi2 itu suka ada nasi sisa, mo diangetin ska g enak. biasanya aku bikin nasgor, bumbu kecap d tambhin bahan2 laen (ada udang, ayam suwir, telor, dll) ada jg d bumbu kunyit.
lama2 qo ya bosen nasgor mulu. kalo bunda2 punya resep laen buat mengolah nasi ini, plisss share dong. secara orang rmah bosen makan nasgor mulu..
d tgu ya bunda2..
mksh
 
Best Regards,
Dian N
http://www.bisnison lineku.info
http://dee-n. net
Email : dian@bisnisonlineku .info
YM akoe_zahra83
Mobile +62 85659917035

----- Original Message -----
From: lita rosyda
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Wednesday, November 12, 2008 11:11 AM
Subject: [dapurbunda] buat mba ika hentihu

mbak ika  thanks bgt ya resepnya lontong balapnya, wah seger bgt tuh temen2 pada suka terutama lenthonya. Kebetulan ada saudara kirim petis dari madura tapi petisnya yg warna merah, lumayan sich tapi kurang mantap lebih asin. tapi gpp yg penting dah klakon makan lontong balapnya...
 
salam
 rosie

Dari: Ika Hentihu <ikafarihah@yahoo. com>
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Senin, 10 November, 2008 00:01:16
Topik: Bls: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap

Bener banget, lontong balap enak dan seger. Kebetulan saya juga tinggal dekat dengan Surabaya jadi tau bagaimana membuatnya.
Membuat Lentho
Bahan
Singkong diparut
Kacang hijau yang telah direndam semalam
Bumbu yang dihaluskan
Cabe merah
Cabe rawit
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Daun jeruk purut
Cara : bahan dicampur dengan bumbu dan digoreng seperti membuat dadar jagung atau bakwan.

Menghidangkan Lontong Balap dengan menggunakan kuah soto dengan kaldu daging atau juga tidak menggunakan kaldu karena sudah ada petisnya.

Pertama letakkan sesendok petis di piring, kemudian letakkan beberapa potong lontong diatasnya. Dilanjutkan dengan taoge yang telah disiangi diatasnya. Disusul dengan potongan tahu goreng dan lentho yang telah dipotong2 juga. Siram dengan kuah soto dan beri sedikit taburan bawang putih goreng dan krupuk. Berikan juga perasan sepotong jeruk nipis.

Sambel petis dibuat dari campuran petis dan cabe rawit yang telah direbus dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Semua dicampur menjadi satu, beri sedikit kecap atau gula merah/gula putih.

NB:
Petis ada 2 macam.
Pertama, petis manis. Petis ini bisa langsung dimakan, misalnya dengan tahu goreng atau gorengan2 yang lain, dicocol2 dengan rawit hijau. Namun kalo dihidangkan dengan masakan lain seperti lontong balap, rujak cingur, soto kupang atau tahu campur lamongan yang dipake adalah Petis Kecil (sebutan untuk petis hitam khusus). Petis ini dipakai sebagai campuran masakan cukup dengan sesendok kecil sudah sangat berasa banget. Namu petis ini kurang enak kalau dimakan langsung. Biasanya beberapa penggemar petis Jawa Timur memadukannya agar mendapatkan citarasa yang kuat.

Mudah2n informasi ini berguna..
Selamat mencoba…

Ika FH
(Kalo mau, tak kirimin mau nggak?)

--- Pada Sab, 8/11/08, lita rosyda <lita_ae@yahoo. com> menulis:

Dari: lita rosyda <lita_ae@yahoo. com>
Topik: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Tanggal: Sabtu, 8 November, 2008, 8:44 PM

haloo sahabat milis, aku mo naya resep lontong balap masakan yg super murah meriah khas surabaya. Duh kangen nih jadi pingin bikin, terutama bakwan alias lenthoo kedelai merah/ kc ijo yg dcampur singkong (kayaknya sih..) sama sambel petisnya yg yahui.
Aku tunggu ya resepnya...

thanks

Berbagi video sambil chatting dengan teman di Messenger.
Sekarang bisa dengan Yahoo! Messenger baru.

Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

Dapatkan alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan sebelum diambil orang lain!


Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
3e.

Re: Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??

Posted by: "rizqia mishel" rizqiamishel@yahoo.co.id   rizqiamishel

Wed Nov 12, 2008 4:17 pm (PST)

dibikin kerupuk gendar aja, enak lo..
caranya :
1. Kukus sisa nasi itu lalu di haluskan bisa pake blender / digerus pake cobek (gak sampai halus banget juga gpp)
2.haluskan bawang putih dan garam lalu  aduk rata dengan nasi yg udah diblender tadi
3. dibentuk bulat2 sebesar kelereng kemudian dipipihkan lalu jemur.. sampai kering....
4. Digoreng lalu kriuk...kriuk.....hmmm enak...
 Selamat mencoba

--- Pada Rab, 12/11/08, Helianty Rita <bunet_rita@yahoo.com> menulis:
Dari: Helianty Rita <bunet_rita@yahoo.com>
Topik: Re: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Rabu, 12 November, 2008, 4:51 PM

maaf ya.... kalau saya sih dijadiin kompos... maaf ya.. gak nyambung ya? tapi sekarang saya bener2 jadiin kompos

--- On Wed, 11/12/08, dee83 <dee_n83@yahoo. co.id> wrote:
From: dee83 <dee_n83@yahoo. co.id>
Subject: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Date: Wednesday, November 12, 2008, 4:38 AM



aloww smua,
buat para ibu or teteh2..
bantuin daku dong, gini. aku kan kalo
masak nasi buat sekali makan aja ya, misal sore masak. nahh kalo pagi2 itu
suka ada nasi sisa, mo diangetin ska g enak. biasanya aku bikin nasgor,
bumbu kecap d tambhin bahan2 laen (ada udang, ayam suwir, telor, dll) ada jg d
bumbu kunyit.
lama2 qo ya bosen nasgor mulu. kalo bunda2
punya resep laen buat mengolah nasi ini, plisss share dong. secara orang rmah
bosen makan nasgor mulu..
d tgu ya bunda2..
mksh
 
Best Regards,
Dian N
http://www.bisnison lineku.info
http://dee-n. net
Email : dian@bisnisonlineku .info
YM
akoe_zahra83
Mobile +62 85659917035

----- Original Message -----
From:
lita rosyda

To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Wednesday, November 12, 2008 11:11
AM
Subject: [dapurbunda] buat mba ika
hentihu


mbak ika  thanks bgt ya resepnya lontong balapnya, wah seger bgt tuh
temen2 pada suka terutama lenthonya. Kebetulan ada saudara kirim petis dari
madura tapi petisnya yg warna merah, lumayan sich tapi kurang mantap lebih
asin. tapi gpp yg penting dah klakon makan lontong balapnya...
 
salam
 rosie

Dari: Ika Hentihu <ikafarihah@yahoo. com>
Kepada:
dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Senin, 10 November, 2008
00:01:16
Topik: Bls:
[dapurbunda] tanya resep lontong baalap

Bener
banget, lontong balap enak dan seger. Kebetulan saya juga tinggal dekat
dengan Surabaya jadi tau bagaimana membuatnya.
Membuat
Lentho
Bahan

Singkong
diparut
Kacang hijau
yang telah direndam semalam
Bumbu yang
dihaluskan
Cabe
merah
Cabe
rawit
Bawang
merah
Bawang
putih
Ketumbar
Daun jeruk
purut
Cara : bahan
dicampur dengan bumbu dan digoreng seperti membuat dadar jagung atau
bakwan.

Menghidangkan Lontong Balap dengan menggunakan kuah soto
dengan kaldu daging atau juga tidak menggunakan kaldu karena sudah ada
petisnya.

Pertama
letakkan sesendok petis di piring, kemudian letakkan beberapa potong
lontong diatasnya. Dilanjutkan dengan taoge yang telah disiangi
diatasnya. Disusul dengan potongan tahu goreng dan lentho yang telah
dipotong2 juga. Siram dengan kuah soto dan beri sedikit taburan bawang
putih goreng dan krupuk. Berikan juga perasan sepotong jeruk
nipis.

Sambel petis
dibuat dari campuran petis dan cabe rawit yang telah direbus dan bawang
putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Semua dicampur menjadi satu,
beri sedikit kecap atau gula merah/gula putih.

NB:
Petis ada 2
macam.
Pertama,
petis manis. Petis ini bisa langsung dimakan, misalnya dengan tahu
goreng atau gorengan2 yang lain, dicocol2 dengan rawit hijau. Namun kalo
dihidangkan dengan masakan lain seperti lontong balap, rujak cingur,
soto kupang atau tahu campur lamongan yang dipake adalah Petis Kecil
(sebutan untuk petis hitam khusus). Petis ini dipakai sebagai campuran
masakan cukup dengan sesendok kecil sudah sangat berasa banget. Namu
petis ini kurang enak kalau dimakan langsung. Biasanya beberapa
penggemar petis Jawa Timur memadukannya agar mendapatkan citarasa yang
kuat.

Mudah2n
informasi ini berguna..
Selamat
mencoba…

Ika
FH
(Kalo mau,
tak kirimin mau nggak?)

--- Pada Sab, 8/11/08, lita
rosyda <lita_ae@yahoo. com> menulis:

Dari: lita
rosyda <lita_ae@yahoo. com>
Topik: [dapurbunda] tanya resep
lontong baalap
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Tanggal:
Sabtu, 8 November, 2008, 8:44 PM

haloo sahabat milis, aku mo naya resep lontong balap masakan yg
super murah meriah khas surabaya. Duh kangen nih jadi pingin bikin,
terutama bakwan alias lenthoo kedelai merah/ kc ijo yg dcampur
singkong (kayaknya sih..) sama sambel petisnya yg yahui.
Aku tunggu
ya resepnya...

thanks

Berbagi video sambil chatting dengan teman di Messenger.
Sekarang bisa dengan Yahoo! Messenger baru.


Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang
selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum
diambil orang lain!


Dapatkan
alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan
sebelum diambil orang lain!
















__________________________________________________________
Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru.
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
3f.

Re: Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??

Posted by: "dee83" dee_n83@yahoo.co.id

Wed Nov 12, 2008 8:51 pm (PST)

duhh mksh ya responnya
buat mb rizqie, bikin krupuk gendar ya?? he eh kyknya temenku pernah bikin, tpi sengaja bikin kek nya bukan dari nasi sisa. thanks ya mb
buat mb ika, d bakar enak ya keknya. baru tau dech dian. eh kalo oncomnya di campur ma nasiny aga?? ehe
buat mb husna, maksh ya altrnatif resepnya. aku coba bikin tar satu-satu.
trus mb helianti, d bikin kompos ya?? g kepikiran nich dian. tapi ok jg, soale selain nasi yg mash bisa d makan, kadang suka ada nasi sisa makan d piring. tapi cara bikin komposnya gmna mba???
hehehee.. maklum baru jadi irt.
thanks ya all

Best Regards,
Dian N
http://www.bisnisonlineku.info
http://dee-n.net
Email : dian@bisnisonlineku.info
YM akoe_zahra83
Mobile +62 85659917035
----- Original Message -----
From: rizqia mishel
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Thursday, November 13, 2008 12:38 AM
Subject: Re: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??

dibikin kerupuk gendar aja, enak lo..
caranya :
1. Kukus sisa nasi itu lalu di haluskan bisa pake blender / digerus pake cobek (gak sampai halus banget juga gpp)
2.haluskan bawang putih dan garam lalu aduk rata dengan nasi yg udah diblender tadi
3. dibentuk bulat2 sebesar kelereng kemudian dipipihkan lalu jemur.. sampai kering....
4. Digoreng lalu kriuk...kriuk.....hmmm enak...
Selamat mencoba

--- Pada Rab, 12/11/08, Helianty Rita <bunet_rita@yahoo.com> menulis:

Dari: Helianty Rita <bunet_rita@yahoo.com>
Topik: Re: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Rabu, 12 November, 2008, 4:51 PM

maaf ya.... kalau saya sih dijadiin kompos... maaf ya.. gak nyambung ya? tapi sekarang saya bener2 jadiin kompos

--- On Wed, 11/12/08, dee83 <dee_n83@yahoo. co.id> wrote:

From: dee83 <dee_n83@yahoo. co.id>
Subject: [dapurbunda] Help : Nasi sisa, dibikin apa lagi ya??
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Date: Wednesday, November 12, 2008, 4:38 AM



aloww smua,
buat para ibu or teteh2..
bantuin daku dong, gini. aku kan kalo masak nasi buat sekali makan aja ya, misal sore masak. nahh kalo pagi2 itu suka ada nasi sisa, mo diangetin ska g enak. biasanya aku bikin nasgor, bumbu kecap d tambhin bahan2 laen (ada udang, ayam suwir, telor, dll) ada jg d bumbu kunyit.
lama2 qo ya bosen nasgor mulu. kalo bunda2 punya resep laen buat mengolah nasi ini, plisss share dong. secara orang rmah bosen makan nasgor mulu..
d tgu ya bunda2..
mksh

Best Regards,
Dian N
http://www.bisnison lineku.info
http://dee-n. net
Email : dian@bisnisonlineku .info
YM akoe_zahra83
Mobile +62 85659917035
----- Original Message -----
From: lita rosyda
To: dapurbunda@yahoogro ups.com
Sent: Wednesday, November 12, 2008 11:11 AM
Subject: [dapurbunda] buat mba ika hentihu

mbak ika thanks bgt ya resepnya lontong balapnya, wah seger bgt tuh temen2 pada suka terutama lenthonya. Kebetulan ada saudara kirim petis dari madura tapi petisnya yg warna merah, lumayan sich tapi kurang mantap lebih asin. tapi gpp yg penting dah klakon makan lontong balapnya...

salam
rosie

----------------------------------------------------------
Dari: Ika Hentihu <ikafarihah@yahoo. com>
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Terkirim: Senin, 10 November, 2008 00:01:16
Topik: Bls: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap

Bener banget, lontong balap enak dan seger. Kebetulan saya juga tinggal dekat dengan Surabaya jadi tau bagaimana membuatnya.

Membuat Lentho

Bahan

Singkong diparut

Kacang hijau yang telah direndam semalam

Bumbu yang dihaluskan

Cabe merah

Cabe rawit

Bawang merah

Bawang putih

Ketumbar

Daun jeruk purut

Cara : bahan dicampur dengan bumbu dan digoreng seperti membuat dadar jagung atau bakwan.

Menghidangkan Lontong Balap dengan menggunakan kuah soto dengan kaldu daging atau juga tidak menggunakan kaldu karena sudah ada petisnya.

Pertama letakkan sesendok petis di piring, kemudian letakkan beberapa potong lontong diatasnya. Dilanjutkan dengan taoge yang telah disiangi diatasnya. Disusul dengan potongan tahu goreng dan lentho yang telah dipotong2 juga. Siram dengan kuah soto dan beri sedikit taburan bawang putih goreng dan krupuk. Berikan juga perasan sepotong jeruk nipis.

Sambel petis dibuat dari campuran petis dan cabe rawit yang telah direbus dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Semua dicampur menjadi satu, beri sedikit kecap atau gula merah/gula putih.

NB:

Petis ada 2 macam.

Pertama, petis manis. Petis ini bisa langsung dimakan, misalnya dengan tahu goreng atau gorengan2 yang lain, dicocol2 dengan rawit hijau. Namun kalo dihidangkan dengan masakan lain seperti lontong balap, rujak cingur, soto kupang atau tahu campur lamongan yang dipake adalah Petis Kecil (sebutan untuk petis hitam khusus). Petis ini dipakai sebagai campuran masakan cukup dengan sesendok kecil sudah sangat berasa banget. Namu petis ini kurang enak kalau dimakan langsung. Biasanya beberapa penggemar petis Jawa Timur memadukannya agar mendapatkan citarasa yang kuat.

Mudah2n informasi ini berguna..

Selamat mencoba…

Ika FH

(Kalo mau, tak kirimin mau nggak?)

--- Pada Sab, 8/11/08, lita rosyda <lita_ae@yahoo. com> menulis:

Dari: lita rosyda <lita_ae@yahoo. com>
Topik: [dapurbunda] tanya resep lontong baalap
Kepada: dapurbunda@yahoogro ups.com
Tanggal: Sabtu, 8 November, 2008, 8:44 PM

haloo sahabat milis, aku mo naya resep lontong balap masakan yg super murah meriah khas surabaya. Duh kangen nih jadi pingin bikin, terutama bakwan alias lenthoo kedelai merah/ kc ijo yg dcampur singkong (kayaknya sih..) sama sambel petisnya yg yahui.
Aku tunggu ya resepnya...

thanks

----------------------------------------------------
Berbagi video sambil chatting dengan teman di Messenger.
Sekarang bisa dengan Yahoo! Messenger baru.

----------------------------------------------------------
Nama baru untuk Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!

----------------------------------------------------------
Dapatkan alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan sebelum diambil orang lain!


----------------------------------------------------------
Dapatkan nama yang Anda sukai!
Sekarang Anda dapat memiliki email di @ymail.com dan @rocketmail.com.

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
4a.

Re: [sharing] membuat es krim sendiri di rumah

Posted by: "rina Anwar" rinarifan@yahoo.co.id   rinarifan

Wed Nov 12, 2008 7:53 am (PST)

hi..

para bunda...mohon maaf mau tanya dikit soal ice cream makernya donk....belinya dmn ya? qra2 harganya brp ya, sory ya byk nanya...

--- Pada Sel, 11/11/08, et@kekpisangvilla.com <et@kekpisangvilla.com> menulis:
Dari: et@kekpisangvilla.com <et@kekpisangvilla.com>
Topik: Re: [dapurbunda] [sharing] membuat es krim sendiri di rumah
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Selasa, 11 November, 2008, 4:13 PM

Ya...ya... saya pengen coba juga ah...

kebetulan kita anak" mess suka ice cream, he..he..

thx ya resepnya, boleh di coba ya..!!!

> wow mb rina,,,kelihatannya sangat delicious tuch...;))

> bole ku copy nich resepnya,,,hehehe

> oiya trus kalo ku modifikasi pake buah ntar hasilnya rancu nda ya,,,,????

>

>

> ____________ _________ _________ __

> From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail. com>

> To: dapurbunda@yahoogro ups.com

> Sent: Sunday, November 9, 2008 7:40:15 PM

> Subject: [dapurbunda] [sharing] membuat es krim sendiri di rumah

>

>

> Mbak hari ini aku bikin es krim nih. Sengaja aku

> buat step by step pakai ice cram maker. Cuma karena ice cream maker-ku yg

> gak

> ada mesin pendinginnya, jadi bowl-nya mesti dimasukkan ke freezer dulu 24

> jam

> trus baru bisa dipakai.

> Resepnya aku ambil dari buku ice cream maker cuma

> aku modif sesuai dengan bahan yg ada di pantry-ku.

>

> Bahan :

> 300 ml susu coklat low fat (Ultra) aslinya 300 ml

> semi skimmed milk

> 75 gr gula kastor aku gak pakai karena susu coklat

> sudah manis

> 325 ml whip cream non dairy aslinya 325 ml double

> cream

> 75 gr cocho chips aslinya 75 gr coklat

> serut.

>

> Semua bahan kecuali choco chips dicampur dan

> dimasukkan freezer. Kemudian setelah itu masukkan ke dalam ice cream

> maker, aduk

> selama 15 - 20 menit dan alhamdulillah. ..jadilah es krim yg yumm yumm.

> Tapi

> hasilnya belum padat jadi harus masuk lagi ke frezer lagi sampai beku.

> Kemudian

> siap dinikmati.

> Besok atau lusa mau percobaan lagi dibanyakin whip

> cream-nya dan susu-nya dikurangi. Sekalian bikin laporan sama

> foto-fotonya,

> semoga bermanfaat buat yg lain.

> Gambar step by step-nya sengaja tidak aku kirim ke

> sini karena khawatir teman-teman yg terbatas bandwith-nya terganggu dengan

> e-mailku yg banyak fotonya. Jadi kalau ingin tahu step by step berikut

> gambarnya

> mampir ke blog-ku aja ya di http://dapurnyarina .blog.com

>

>

> rina rinso

>

> http://keluargarust amaji.blog. com

> http://pochopa. com

>

>

>

>

>

> ----- Original Message -----

> From: Riesza Niar

> To: dapurbunda@yahoogro ups.com

> Sent: Wednesday, October 22, 2008 2:05 PM

> Subject: [dapurbunda] mohon info pembuatan es krim

>

> hii semuanya....

>

> saya anggota pasif dari dapur bunda walaupun masi tergolong baru saya

> suka skali mbuka web ini,,,,nah dari sekian resep masakan ada yang mo

> saya tanyakan....

>

> gimana sich cara mbuat ice cream ala rumah yang delizius tanpa buang

> banyak waktu,,,

>

> saya tunggu tipsnya ya bund's...

> terima kasih banyak sebelumnya.. ..

>

> thx

>

>

>

>

>

Eka Putra

Oleh-oleh khas Batam

http://www.kekpisan gvilla.com











__________________________________________________________
Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru.
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
5a.

minta resep buat kue yang simpel

Posted by: "Lutviana Iqbal" vie.iqbal@gmail.com   vie_iqbal

Wed Nov 12, 2008 4:18 pm (PST)

temen2 milis yang baik ada yang punya resep gak untuk buat kue yang di
oven tapi gk usah memakai mixer?

makasih banyak untuk infonya, yah!

makasih
http://vie.iqbalir.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
5b.

Re: minta resep buat kue yang simpel

Posted by: "Sheila Samantha" sheila_jaindo@yahoo.com   sheila_jaindo

Wed Nov 12, 2008 5:57 pm (PST)

Mba Lutvi, kalo macaroni panggang, kentang panggang, ato pie mini mau gak?

Sheila SamanthaFinance OfficerPT Jaindo Metal IndustriesJl. Soekarno Hatta no 227Bandung 40233 Phone : 022-6030755Fax : 022-6030165www.jaindo-mi.co.id  

--- On Thu, 11/13/08, Lutviana Iqbal <vie.iqbal@gmail.com> wrote:
From: Lutviana Iqbal <vie.iqbal@gmail.com>
Subject: [dapurbunda] minta resep buat kue yang simpel
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thursday, November 13, 2008, 6:20 AM

temen2 milis yang baik ada yang punya resep gak untuk buat kue yang di
oven tapi gk usah memakai mixer?

makasih banyak untuk infonya, yah!

makasih
http://vie.iqbalir. com


Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
5c.

Re: minta resep buat kue yang simpel

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com   rina_sofiany

Wed Nov 12, 2008 6:33 pm (PST)

Biasanya cake jenis brownies yg tidak perlu diaduk, atau muffin.

Ini aku ada bbrp resep brownies yg tidak perlu dikocok tapi diaduk
aja. Semoga bermanfaat.

MY CHEWY GOOEY YUMMY BROWNIES
============================
Source : Mas.E
Posted by Liana <loveliana@gmail.com>

Ada sedikit cerita about cake brownies yang satu ini... terlahir dari
rasa penasaran seorang temen di KL sini yang bener2 suka sekali makan
cake brownies (thanks to Mas.E yg udah cape2 experimen menghasilkan
resep brownies yg bener2 yummy, membuatnya mudah,ga perlu pake mixer2
an :-))
Setelah percobaan yang ke 3 x baru deh didapat resep brownies yang
bener2 "jempolan" ini :-))
Yang jualan brownies panggang.resep ini saya rekomendasikan..pasti
customernya pesen lagi dech :-))

Bahan :

250gr butter - potong kecil
400gr DCC - potong kecil (boleh gunakan milk choc)
6 butir telur
340gr brown sugar (boleh gunakan gula pasir halus biasa)
2tsp esen vanilla (yg cairan yaa..)
20gr chocolate emulco (pasta coklat)
80gr tepung terigu
60gr coklat bubuk (gunakan Van Houten)
(campur dan ayak : tepung terigu + coklat bubuk)
140gr kacang2an(boleh walnut/pecan/almond/macadamia
(optional)-toastkan) mau plain juga boleh.

Cara :
Panaskan oven dgn suhu 160C. Sediakan tray size 11X11. olesi mentega
dan alas dengan kertas roti yang dilebihkan sedikit disisi2nya (utk
memudahkan mengeluarkan cake nantinya)
Lelehkan dgn cara di tim , butter dan chocolate hingga cair, sisihkan,
biarkan agak sejuk.
Masukkan dan campur jadi satu : telur, gula, esen vanilla dan
chocolate emulco dalam satu mangkuk besar, aduk rata sampe gula cair
dengan menggunakan hand whisk aja atuh.
Masukkan butter dan coklat kedalam adunan tadi dan aduk sampai
tercampur rata yaa.. .
Kalo mo plain boleh,kalo mo pake kacang2an juga lebih asyik, masukan
kacang2an, dan tepung yg sudah diayak bersama coklat bubuk,aduk rata
tapi jangan terlalu lama mengaduknya yaa...
Tuang dalam tray dan bakar 160C selama 50 menit -1 jam (utk memastikan
apakah cake udah mateng atau belum adalah dengan menusukkan lidi sate
(cake tester) apabila adonan tdk melekat di lidi berarti cakenya udah
mateng) (utk suhu oven adalah tergantung kpd oven masing2... kalau
oven saya ok dengan suhu 160C.sekiranya suhu segitu terlalu panas,
anda masih boleh menggunakan suhu 150C utk aman nya.
Bila dah mateng, biarkan saja cake dalam tray dan biarkan sejuk. akan
lebih lezat rasanya jika udah disimpan semalaman. dapat dimakan dengan
ice cream, dilapis dengan ganache ataupun hias dengan buttercream dari
non dairy whipping cream.
love,
Liana
http://www.loveliana-online.blogspot.com/

Very Simple Brownies

Ini resep brownies paling simple dari semua resep yang aku punya dan
rasanya lumayan enak. Resep ini kudapat dari majalah Santap ( kapan
dikau terbit lagi......hua.....) Gampang diingat, gampang dibuat bisa
jadi andalan kalau kepepet......

Bahan :
100 gr Dark Cooking Chocolate
100 gr butter
100 gr gula kastor
50 gr terigu
3 btr telur
1 sdt baking powder

Cara :
1. Lelehkan DCC + butter sampai leleh, masukkan gula pasir. Aduk
sampai gula larut.
2. Masukkan terigu + BP, aduk sampai rata ( jangan kelamaan ya... )
3. Masukkan telur satu persatu, aduk setiap memasukkan telur.
4. Tuang ke loyang brownies hias dengan almond slice.
5. Oven sampai matang.

Brownies Dua Cokelat

Bahan:
100 g cokelat masak putih, cincang halus
125 g cokelat masak pekat, cincang halus
200 g mentega tawar, lelehkan
4 butir telur ayam

Aduk rata:
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
325 g gula pasir berbutir halus
50 g cokelat bubuk
50 g tepung terigu

Cara membuat:
1. Letakkan campuran terigu dalam wadah.
2. Masukkan telur, esens vanili, dan mentega leleh. Aduk rata.
3. Tambahkan cokelat, aduk kembali hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 x 3 cm beralas kertas
roti yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit hingga
matang. Angkat.
6. Keluarkan dari loyang, potong-potong ukuran 3 x 3 cm, sajikan.

Untuk 49 potong

(c) 2006 Hak Cipta Oleh Femina Online

--
rina rinso

http://keluargarustamaji.blog.com
http://pochopa.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
5d.

Re: minta resep buat kue yang simpel

Posted by: "Sitarasti" sita@component.astra.co.id   sitacantik2000

Wed Nov 12, 2008 8:50 pm (PST)

Resep andalan, dapetnya dari milis ini juga bertahun2 yang lalu. amat
sangat simple tapi hasilnya incredible (hehehehehe).

sita

PENNY LANE BROWNIES
by Riana

4 butir telur
2 cup gula pasir (untuk yg gak suka manis, biasanya aku kurangin jadi 1 1/2
atau 1 3/4)
1 cup minyak goreng (pake minyak tidak jenuh supaya sehat. i.e. minyak
canola, minya kedelai, etc. Tapi pake minyak goreng biasa juga gpp kok)
3/4 cup bubuk coklat
1 1/2 cup tepung terigu
1 sdt garam
2 sdt vanili
cincangan kacang tanah

cara membuat:
- Telur dikocok sampai mengembang.
- Masukkan gula sambil dikocok terus. Masukkan bahan-bahan lainnya, aduk
perlahan-lahan sampai tercampur.
- Olesi loyang dengan mentega, panaskan oven 350 derajat celcius.
- Tuang adonan ke loyang, panggang +/- 35 menit. Test dengan tusuk
gigi/lidi yang bersih.
- Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

Demikian resep aslinya. Aku suka tambahin coklat chips kurang lebih 1/2 cup
untuk yang suka dalemnya moist dan pekat. Kalo ditambahin coklat chips,
loyang sebaiknya di alasi kertas kue supaya coklat chipsnya gak nempel dan
hangus di loyang.
Aku suka variasi-in juga sama marshmallow, oreo, atau coklat snickers.
Tergantung pesenan aja. Terus atasnya aku siram pake coklat cair dalam
keadaan kue masih agak hangat (kan biasanya orang justru nunggu sampe kue
dingin), tipis-tipis aja. Ini bikin kelembaban brownies bertahan lama.

At 08:20 PM 11/12/08 -0300, you wrote:
>temen2 milis yang baik ada yang punya resep gak untuk buat kue yang di
>oven tapi gk usah memakai mixer?
>
>makasih banyak untuk infonya, yah!
>
>makasih
>http://vie.iqbalir.com
Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
6a.

Lentho dari tempe.

Posted by: "Gusmono P" gusmono69@yahoo.co.id

Wed Nov 12, 2008 5:52 pm (PST)

Ngomong2x soal lentho yg terbuat dari singkong ada juga lentho yg terbuat
dari tempe.
Saya pernah memakannya ketika bertamu ke Bude yg ada di Sby.
Rasanya cukup enak,apa kira2x ada bunda di milis ini yg tahu resepnya??

Salam, Gusmono.

__________________________________________________
Apakah Anda Yahoo!?
Lelah menerima spam? Surat Yahoo! memiliki perlindungan terbaik terhadap spam
http://id.mail.yahoo.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
6b.

Re: Lentho dari tempe.

Posted by: "Titin Afriliana" titin.afriliana@gmail.com

Wed Nov 12, 2008 8:50 pm (PST)

Kalo lentho yang dari tempe,itu namanya mendol mb,,makanan ini khas kota
malang.

Dibuat dari tempe yang sudah agak lama (semangit,bhs jawanya).

Bumbunya:bawang putih,cabe merah,cabe rawit (klo mau pedas),daun
jeruk,ketumbar.

Ya mirip kaya bumbu lentho singkong lah mbak.

Mungkin ada yang mau nambahin,,,,,

_____

From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com] On
Behalf Of Gusmono P
Sent: Thursday, November 13, 2008 8:11 AM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Lentho dari tempe.

Ngomong2x soal lentho yg terbuat dari singkong ada juga lentho yg terbuat
dari tempe.
Saya pernah memakannya ketika bertamu ke Bude yg ada di Sby.
Rasanya cukup enak,apa kira2x ada bunda di milis ini yg tahu resepnya??

Salam, Gusmono.

__________________________________________________
Apakah Anda Yahoo!?
Lelah menerima spam? Surat Yahoo! memiliki perlindungan terbaik terhadap
spam
http://id.mail. <http://id.mail.yahoo.com> yahoo.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
Recent Activity
Visit Your Group
Y! Messenger

Want a quick chat?

Chat over IM with

group members.

Yahoo! Groups

Going Green Zone

Learn to go green.

Save energy. Save the planet.

Get in Shape

on Yahoo! Groups

Find a buddy

and lose weight.

Need to Reply?

Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.

Create New Topic | Visit Your Group on the Web
Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com

Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.

Diposting oleh di

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)