Messages In This Digest (6 Messages)

1a.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal From: Melly Hayati

2a.: Re: (tanya) : Resep makanan dan minuman ringan untuk piknik anak From: Rina Sofiany

3a.: Re: Bls: Bikin donat kok gagal From: Sanco | shopafilia.com
3b.: Re: Bls: Bikin donat kok gagal From: Nurlita Bunyamin

4.: OOT WTA: jual ikan segar di anyer From: novia novia

5.: Fw: Re: [dapurbunda] (tanya) : Resep makanan dan minuman ringan untu From: rizky utomo

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal

Posted by: "Melly Hayati" mellyhayati@gmail.com

Mon Jun 29, 2009 5:18 pm (PDT)

Dulu saya juga sama dg kamu, buat donal gagal terus... nah untung aja d
ada milis seperti ini, jd bisa sharing ilmu2.
Ini aku copas dari milis ncc-indonesia.

Sukses Membuat Donat Kentang
*:: Penulis :* Fatmah Bahalwan

Membuat donat sesungguhnya sangat mengasyikkan! Asalkan kita memberi
perhatian khusus pada beberapa hal, Insya Allah, donat akan bundar
cantik, dan lezaaat....

* Siapkan semua bahan terlebih dahulu tanpa ada yg boleh ketinggalan
satupun, meski garam sekalipun.
* Ingat aturan bikin roti, ragi gak boleh ketemu garam dan atau
mentega ya. Nanti raginya mati, gak mau mengembangkan adonan.
Garam dan mentega masuknya setelah adonan setengah kalis.
* Haluskan kentang sampai benar-benar halus, kalau perlu pake
blender, supaya adonan bisa licin dan gak gradakan :)
* Setelah Halus Dinginkan kentang sebelum dibuat Donat. Terus kalau
tidak dalam keadaan dingiiiinnn...waaa.., raginya langsung mati jeh.
* Buat adonan hingga kalis elastis, ikuti step by step pada resep,
hingga ketika dibulatkan permukaannya halus licin. Bulatan yang
halus dan licin akan membentuk donat yang bulat cantik ketika
digoreng/merekah.
* Istirahatkan adonan lk. 20 s/d 30 menit (tergantung cuaca), tutup
dengan plastik spy permukaannya tidak kering.
* Lubangi bagian tengahnya, goreng dengan panas sedang (supaya donat
matang sempurna sampai kebagian dalam).
* Menggunakan sumpit, buat gerakan memutar pada lubang donat ketika
donat mulai digoreng dan merekah, agar bentuknya membundar cantik.
Gerakan memutar (sentrifugal) akan membantu terbentuknya donat
yang bundar.
* Bila salah satu sisi sudah kuning kecoklatan, segera balik,
teruskan menggoreng sampai kedua sisi coklat. Angkat. Tiriskan.(fb)

Ada lagi nih, coba buka blog mba eny www.enyandme.blogspot.com... ada
foto & step by step buat donat tuh...

Selamat berusaha, maju terus pantang mundur, demi terciptanya kue yg enak.
Melly

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

2a.: Re: (tanya) : Resep makanan dan minuman ringan untuk piknik anak

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Mon Jun 29, 2009 6:05 pm (PDT)

Mungkin jus buah atau es buah aja bun biar praktis tapi dapat sehatnya
dari buah. SOL

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

2009/6/29 rizky utomo <nandara_utomo@yahoo.com>:
>
>
> Bunda's en Panda's
>
> Minggu depan kelas anakku maw ngadain acara piknik, para ortunya diminta
> mbuat makanan dan minuman ringan utk acara tsb. Kebetulan aq kena bagian utk
> bawa minumannya.. Duh... Bunda's en Panda's... tolongin aq dong.... binun
> nigh maw buat apa... karena untuk acara anak-anak biar mudah juga untuk
> mereka makan en minumnya..
> Sebelumnya trims bangetz ya...
>
> Yg lagi binun...
> Bubunya Nanda

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

3a.: Re: Bls: Bikin donat kok gagal

Posted by: "Sanco | shopafilia.com" santi_thefallenstar@yahoo.com

Mon Jun 29, 2009 8:27 pm (PDT)

Wah, lumayan untuk dicoba...jadi penasaran..btw kalo kentang diganti bahan laen bisa nggak yah?
Regards,

Santi
www.shopafilia.com

--- On Mon, 6/29/09, Melly Hayati <mellyhayati@gmail.com> wrote:

From: Melly Hayati <mellyhayati@gmail.com>
Subject: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Monday, June 29, 2009, 8:30 PM

Dulu saya juga sama dg kamu, buat donal gagal terus... nah untung aja d
ada milis seperti ini, jd bisa sharing ilmu2.
Ini aku copas dari milis ncc-indonesia.

Sukses Membuat Donat Kentang
*:: Penulis :* Fatmah Bahalwan

Membuat donat sesungguhnya sangat mengasyikkan! Asalkan kita memberi
perhatian khusus pada beberapa hal, Insya Allah, donat akan bundar
cantik, dan lezaaat....

* Siapkan semua bahan terlebih dahulu tanpa ada yg boleh ketinggalan
satupun, meski garam sekalipun.
* Ingat aturan bikin roti, ragi gak boleh ketemu garam dan atau
mentega ya. Nanti raginya mati, gak mau mengembangkan adonan.
Garam dan mentega masuknya setelah adonan setengah kalis.
* Haluskan kentang sampai benar-benar halus, kalau perlu pake
blender, supaya adonan bisa licin dan gak gradakan :)
* Setelah Halus Dinginkan kentang sebelum dibuat Donat. Terus kalau
tidak dalam keadaan dingiiiinnn. ..waaa.., raginya langsung mati jeh.
* Buat adonan hingga kalis elastis, ikuti step by step pada resep,
hingga ketika dibulatkan permukaannya halus licin. Bulatan yang
halus dan licin akan membentuk donat yang bulat cantik ketika
digoreng/merekah.
* Istirahatkan adonan lk. 20 s/d 30 menit (tergantung cuaca), tutup
dengan plastik spy permukaannya tidak kering.
* Lubangi bagian tengahnya, goreng dengan panas sedang (supaya donat
matang sempurna sampai kebagian dalam).
* Menggunakan sumpit, buat gerakan memutar pada lubang donat ketika
donat mulai digoreng dan merekah, agar bentuknya membundar cantik.
Gerakan memutar (sentrifugal) akan membantu terbentuknya donat
yang bundar.
* Bila salah satu sisi sudah kuning kecoklatan, segera balik,
teruskan menggoreng sampai kedua sisi coklat. Angkat. Tiriskan.(fb)

Ada lagi nih, coba buka blog mba eny www.enyandme. blogspot. com... ada
foto & step by step buat donat tuh...

Selamat berusaha, maju terus pantang mundur, demi terciptanya kue yg enak.
Melly

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)
3b.: Re: Bls: Bikin donat kok gagal

Posted by: "Nurlita Bunyamin" nurlita.bunyamin@yahoo.com nurlita.bunyamin

Tue Jun 30, 2009 1:15 am (PDT)

Dear Bunda2, makasih ya share nya, terutama untuk bunda yovita, bunda Rina dan Bunda Melly.

hayoooo...semangad lagi deh nge baking :)

cheers,
Nuri

________________________________
From: Sanco | shopafilia.com <santi_thefallenstar@yahoo.com>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tuesday, June 30, 2009 8:05:28 AM
Subject: [dapurbunda] Re: Bls: Bikin donat kok gagal

Wah, lumayan untuk dicoba...jadi penasaran..btw kalo kentang diganti bahan laen bisa nggak yah?
Regards,

Santi
www.shopafilia. com

--- On Mon, 6/29/09, Melly Hayati <mellyhayati@ gmail.com> wrote:

>From: Melly Hayati <mellyhayati@ gmail.com>
>Subject: Re: Bls: [dapurbunda] Tanya : Bikin donat kok gagal
>To: dapurbunda@yahoogro ups.com
>Date: Monday, June 29, 2009, 8:30 PM
>
>
>Dulu saya juga sama dg kamu, buat donal gagal terus... nah untung aja d
>ada milis seperti ini, jd bisa sharing ilmu2.
>Ini aku copas dari milis ncc-indonesia.
>
>Sukses Membuat Donat Kentang
>*:: Penulis :* Fatmah Bahalwan
>
>Membuat donat sesungguhnya sangat mengasyikkan! Asalkan kita memberi
>perhatian khusus pada beberapa hal, Insya Allah, donat akan bundar
>cantik, dan lezaaat....
>
>* Siapkan semua bahan terlebih dahulu tanpa

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (2)

4.: OOT WTA: jual ikan segar di anyer

Posted by: "novia novia" alfie_not@yahoo.com alfie_not

Tue Jun 30, 2009 3:02 am (PDT)

mbak rina, mampir ke cilegon nggak? semoga jawaban saya tidak terlambat yah. kalau saya tahunya beli ikan segar di dekat pasar anyer. jadi kalau dari arah jakarta, setelah deretan pabrik kan ada pasar. nah, ada jalan msuk ke sebelah kanan. sebelum masjid yang sedang direnovasi. disitu ada tempat jual ikan segar. seberapoa segar saya sendiri kurang tahu persisnya yah. secara saya tidak bisa masak ikan selain digoreng.
saya tidak tahu kontaknya.
satu lagi, biasanya di hari libur banyak yang jual udang besar di sepanjang jalan. hati-hati dengan timbangannya yah.

selamat berlibur,
novia

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

5.: Fw: Re: [dapurbunda] (tanya) : Resep makanan dan minuman ringan untu

Posted by: "rizky utomo" nandara_utomo@yahoo.com nandara_utomo

Tue Jun 30, 2009 3:26 am (PDT)

wah... gak kepikiran jus/es buah.... Trimakasih mbak Rina atas masukannya...

--- On Tue, 6/30/09, Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com> wrote:

From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
Subject: Re: [dapurbunda] (tanya) : Resep makanan dan minuman ringan untuk piknik anak
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tuesday, June 30, 2009, 2:59 AM

Mungkin jus buah atau es buah aja bun biar praktis tapi dapat sehatnya
dari buah. SOL

--
rina rinso

http://keluarga- rustamaji. blogspot. com
http://ala-rinarins o.blogspot. com
http://pochopa. com

2009/6/29 rizky utomo <nandara_utomo@ yahoo.com>:
>
>
> Bunda's en Panda's
>
> Minggu depan kelas anakku maw ngadain acara piknik, para ortunya diminta
> mbuat makanan dan minuman ringan utk acara tsb. Kebetulan aq kena bagian utk
> bawa minumannya.. Duh... Bunda's en Panda's... tolongin aq dong.... binun
> nigh maw buat apa... karena untuk acara anak-anak biar mudah juga untuk
> mereka makan en minumnya..
> Sebelumnya trims bangetz ya...
>
> Yg lagi binun...
> Bubunya Nanda

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)