Messages In This Digest (5 Messages)

1a.: cara pake panci presto maxim From: mawardani dahlia sari
1b.: Re: cara pake panci presto maxim From: Rina Sofiany
1c.: Re: cara pake panci presto maxim From: suchie6974@yahoo.com

2a.: Re: beda baking powder dan soda kue? From: Elly Tjan

3.: tanya:cara masak lidah sapi From: Elin Marlina Djunaedi

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: cara pake panci presto maxim

Posted by: "mawardani dahlia sari" mawardani_dahliasari@yahoo.com mawardani_dahliasari

Thu Nov 26, 2009 1:27 pm (PST)

hai moms yang pada jago masak...
mau tanya tentang cara pake panci presto maxim dong...
masak daging kok gak empuk2 juga sih. padahal mendesis udah.
lamanya sama aja kayak pake panci biasa. apa ada yang salah ya????

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
1b.: Re: cara pake panci presto maxim

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Thu Nov 26, 2009 4:53 pm (PST)

Aku..aku pakai maxim nih.
Dapat hadiah dari mamaku karna beliau dapat hadiah 2 buah presto...ah
ga penting ya.
kalau boleh tahu memasak dagingnya berapa lama ?
kemudian apa yg diharapkan ?

kalau prestoku (maxim yg biasa, entry level, maklum gratisan) untuk
memasak daging biasanya sih 30-45 menit dan empuk banget. Kalau masak
pakai panci biasa mungkin bisa lebih dari 1 jam kali ya.

Sedangkan panci prestonya mamaku (aku gak tah mereknya) untuk masak
daging cukup 10 menit saja sudah empukkkkk banget.

Ya...kupikir ada harga ada kualitas, jadi ya...lumayanlah.

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

2009/11/26 mawardani dahlia sari <mawardani_dahliasari@yahoo.com>
>
>
>
> hai moms yang pada jago masak...
> mau tanya tentang cara pake panci presto maxim dong...
> masak daging kok gak empuk2 juga sih. padahal mendesis udah.
> lamanya sama aja kayak pake panci biasa. apa ada yang salah ya????
>

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)
1c.: Re: cara pake panci presto maxim

Posted by: "suchie6974@yahoo.com" suchie6974@yahoo.com suchie6974

Thu Nov 26, 2009 6:20 pm (PST)

To bunda dahlia,

Kalau aku biasa masak daging sapi cukup 30 menit
Buntut n iga sapi 40 menitan
Ayam cuma 20 menit

1.Pastikan panci terkunci rapat jangan dan kalau panci presto tsb sudah agak lama,
2. Pastikan juga karet di bag tutupnya masih bagus yahhh (krn ternyata ini juga ngaruh lhoo)
3. Setelah cukup waktunya, matikan api dan biarkan panci (pentol yg berdesisnya jangan di buka, tetap pd posisi awal) krn pada saat itu justru proses presto nya terjadi, kalau saya biasa diamkan sekitar 20 menit sampai desisnya/pentol tidak terdengar atau ud ga ada asapnya.
Naaah selesai deh proses prestonya, di jamin empukk

Selamat mencoba n happy presto

Salam

Suci
http://tokosuci.com
http://cintasuci.com

Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

-----Original Message-----
From: mawardani dahlia sari <mawardani_dahliasari@yahoo.com>
Date: Thu, 26 Nov 2009 08:02:17
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: [dapurbunda] cara pake panci presto maxim

hai moms yang pada jago masak...
mau tanya tentang cara pake panci presto maxim dong...
masak daging kok gak empuk2 juga sih. padahal mendesis udah.
lamanya sama aja kayak pake panci biasa. apa ada yang salah ya????

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (6)

2a.: Re: beda baking powder dan soda kue?

Posted by: "Elly Tjan" elly_tjan@yahoo.ca elly_tjan

Thu Nov 26, 2009 1:27 pm (PST)

Dear temans Dapurbunda,
Coba mau ikut membantu mencerahkan pertanyaan anda2 tentang baking powder dan soda kue.
Baking powder untuk pengempuk dan perenyah bisa juga soalnya mengandung bahan pengempuk.
Dibawa adalah summary perbedaan antara baking powder dan baking soda.

1.      Baking soda dan/atau baking powder adalah untuk pengembang untuk menghasilkan gas, gunanya untuk cakes, muffin, dan quick bread melar.
2.      Baking soda + cairan asam ( didalam recipe ) ---- > mengembang
3.      Single- acting baking powder = baking soda + bubukan asam. Apabila bahan cair dicampurkan kedalam bahan yang mengandung Single- acting ini bisa menyebabkan pememuaian atau setelah pemanggangan dough bisa lebih mengembang.
4.      Double – Acting baking powder = Baling soda + 2 macam bubukan senyawa asam. Apabila bahan cair ditambahkan kedalam dough bisa menghasilkan campuran mengembang- ditambah – apabila campuran dipanaskan pula hasilnya akan mengembang.

Salam,
Elly T.

________________________________
From: "Sri, Maidalina (PTI-SOR)" <srimaidalina@valeinco.com>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Wed, November 4, 2009 10:31:16 PM
Subject: RE: [dapurbunda] beda baking powder dan soda kue?

Ini semua hasil dari utak atik. Yang mana selama ini tahunya b.powder untuk kue. Pada hal bisa juga dipergunakan antara lain untuk pengempuk daging & perenyah gorengan.

________________________________

From:dapurbunda@yahoogro ups.com [mailto: dapurbunda@yahoogro ups.com ] On Behalf Of happy herlinaningrum

hallo salam kenal...
setauku c (kalo g salah) kalo backing powder tu gunanya untuk cake jd mengembang n bkn renyah kue kering sekaligus mengawetkan. ..tapi klo soda kue tu hanya untuk mengembangkan cake aja....

salam
--- Pada Rab, 4/11/09, Effie J <doggybrownie@ yahoo.co. id> menulis:

Dari: Effie J <doggybrownie@ yahoo.co. id>

apa ya beda baking powder dan soda kue?

________________________________

!

.

__________________________________________________________
Ask a question on any topic and get answers from real people. Go to Yahoo! Answers and share what you know at http://ca.answers.yahoo.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (10)

3.: tanya:cara masak lidah sapi

Posted by: "Elin Marlina Djunaedi" elin_marlina354@yahoo.co.id elin_marlina354

Fri Nov 27, 2009 6:37 am (PST)

saya belum begitu mahir memasak, mau tanya bagaimana cara mengolah lidah sapi agar bisa menjadi masakan yang lezat, tapi prosesnya tidak terlalu sulit.. thanks.

Selalu bersama teman-teman di Yahoo! Messenger. Tambahkan mereka dari email atau jaringan sosial Anda sekarang! http://id.messenger.yahoo.com/invite/

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)