Messages In This Digest (8 Messages)
- 1a.
- Re: Tom yam. From: mylianov@gmail.com
- 1b.
- Re: Tom yam. From: kittyfeliciana@yahoo.com.au
- 1c.
- Re: Tom yam. From: divineolshop@gmail.com
- 2a.
- Re: putih telur From: neni heymann
- 3a.
- Re: Tanya Resep Muffin From: Rina Sofiany
- 3b.
- Re: Tanya Resep Muffin From: Ossy Derika
- 3c.
- Re: Tanya Resep Muffin From: Irene Natalia
- 3d.
- Re: Tanya Resep Muffin From: Devie Kardinata
Messages
- 1a.
-
Re: Tom yam.
Posted by: "mylianov@gmail.com" mylianov@gmail.com lia1974
Sat May 21, 2011 4:50 pm (PDT)
resepnya kyknya mangstab deh.. :)
Iya td juga mikir itu bumbu apa, laos/lengkuas kali..?
cheers,
Lia F. Dewi
--powered by kering kentang asoy--
- original message -
Subject: Re: [dapurbunda] Tom yam.
From: ratna_mulianita@yahoo.com
Date: 21/05/2011 7:36 PM
Hai mbak Mey,
Kebeneran suka banget tom yam dan pingin masak sendiri. Cuma bumbunya aku ada yg gak ngerti. Maaf mbak, laja apaan ya?
Apa ada nama lainnya?
Salam,
Ratna
- 1b.
-
Re: Tom yam.
Posted by: "kittyfeliciana@yahoo.com.au" kittyfeliciana@yahoo.com.au kittyfeliciana
Sat May 21, 2011 4:50 pm (PDT)
Mbak,
Dulu aku juga suka masak tom yam, berhubung mahasiswa, jadi yg simpel2 aja. Kalo ke supermarket kayak kemchik atau ranch market, suka ada pasta Tom Yam buatan Thailand atau Malaysia. Bumbunya cukup lengkap dan autentic kok. Bahkan temen2ku yg org thailand juga pakai pasta itu. Jadi tinggal nambah udang, daun jeruk, garam, merica, cabe, dll.
Semoga membantu
Kitty
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
-----Original Message-----
From: ratna_mulianita@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 21 May 2011 12:28:58
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tom yam.
Hai mbak Mey,
Kebeneran suka banget tom yam dan pingin masak sendiri. Cuma bumbunya aku ada yg gak ngerti. Maaf mbak, laja apaan ya?
Apa ada nama lainnya?
Salam,
Ratna
Sent from my sweet BlackBerry®
-----Original Message-----
From: divineolshop@gmail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 20 May 2011 07:47:23
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tom yam.
Hi bunda, aq coba bantu yah ini resep tom yam kesukaan keluargaku.
Bahan :
*20 buah udang yang besar, cuci bersih.
kupas, sisihkan kepala dan kulitnya.
Udangnya beri garam secukupnya
*1 ekor gurame / nila difilet, dipotong
kotak-kotak, tulang dan kepala
disisihkan.
*Cumi bersihkan potong dadu
*5 cm laja, iris tipis
*2 cm jahe, iris tipis
*4 bh serai
*4 sdm air asam jawa pekat
*20 lembar daun jeruk
*Cabai rawit sesuai selera
*2 sdm minyak cabai
*2 sdm cabai kering yang dihaluskan
*garam
*gula
*4 sdm kecap ikan
*2 liter air
*daun ketumbar cincang kasar
*air jeruk nipis
Cara memasak :
* Didihkan air di panci.
* Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis kepala dan kulit udang, tulang dan kepala ikan sampai harum, lalu masukkan serai, laja, jahe, daun jeruk, cabai rawit, cabai kering, minyak cabai ke wajan. Aduk-aduk sampai harum. Setelah harum, masukkan seluruhnya kedalam air yang mendidih.
* kecilkan api, tambahkan air asam jawa, kecap ikan, garam, gula.
* masak hingga air tinggal 3/4nya
* angkat lalu saring ampasnya.
* didihkan lagi diatas api
* balur udang dan ikan dengan tapioka tipis2.
* masukkan ikan, 3 menit kemudian cumi, 3 menit kemudian udang ke dalam kuah yang mendidih. Tunggu 1 menit lalu angkat dari api. (Supaya ikan, cumi, udang tetap lembut).
* taburi dengan daun ketumbar cincang, dan beri perasan jeruk nipis.
* hidangkan segera
Aq masak untuk 4 orang.
Meylina
Fb : * divine_online_shop@yahoo. com
* divine_reseller_shop@yahoo. com
NEW kue kering murah abis ready kastangel & nastar 250gr only @ 17.500
Ready : crocs ori - fitflop ori - fancy stuff - jam tangan (ori, kw ss, fancy) - baby ransel - baby stuff - pembalut oxygen - woman accesories. - accesories bb - fashion - oriflame disc 23% - tupperware indonesia disc 30% - tupperware malaysia (special price) - catokan mini - make-up stuff - kue kering - and moreeee
Reseller tanpa perlu stock barang, sistem dropship. Mulai usaha tanpa perlu MODAL!!!!!
contact : divine_online_shop@yahoo. com
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: bunda.adhan@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 20 May 2011 00:42:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Tom yam.
Dear bunda2 yang cantik.
Bunda minta tolong donk ada yg punya resep TOM YAM seafood dong . Karna kemarin mkn di resto ibu ku seneng banget nd minta bikinin.
Minta tolong ya bun
trims beraaaaaaaaaat!
Powered by Telkomsel BlackBerry®
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
- 1c.
-
Re: Tom yam.
Posted by: "divineolshop@gmail.com" divineolshop@gmail.com meylina_lili
Sat May 21, 2011 4:50 pm (PDT)
Maap sist, pakai bahasa sunda, hehehehe
laja = lengkuas.
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: ratna_mulianita@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sat, 21 May 2011 12:28:58
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tom yam.
Hai mbak Mey,
Kebeneran suka banget tom yam dan pingin masak sendiri. Cuma bumbunya aku ada yg gak ngerti. Maaf mbak, laja apaan ya?
Apa ada nama lainnya?
Salam,
Ratna
Sent from my sweet BlackBerry®
-----Original Message-----
From: divineolshop@gmail.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 20 May 2011 07:47:23
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tom yam.
Hi bunda, aq coba bantu yah ini resep tom yam kesukaan keluargaku.
Bahan :
*20 buah udang yang besar, cuci bersih.
kupas, sisihkan kepala dan kulitnya.
Udangnya beri garam secukupnya
*1 ekor gurame / nila difilet, dipotong
kotak-kotak, tulang dan kepala
disisihkan.
*Cumi bersihkan potong dadu
*5 cm laja, iris tipis
*2 cm jahe, iris tipis
*4 bh serai
*4 sdm air asam jawa pekat
*20 lembar daun jeruk
*Cabai rawit sesuai selera
*2 sdm minyak cabai
*2 sdm cabai kering yang dihaluskan
*garam
*gula
*4 sdm kecap ikan
*2 liter air
*daun ketumbar cincang kasar
*air jeruk nipis
Cara memasak :
* Didihkan air di panci.
* Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis kepala dan kulit udang, tulang dan kepala ikan sampai harum, lalu masukkan serai, laja, jahe, daun jeruk, cabai rawit, cabai kering, minyak cabai ke wajan. Aduk-aduk sampai harum. Setelah harum, masukkan seluruhnya kedalam air yang mendidih.
* kecilkan api, tambahkan air asam jawa, kecap ikan, garam, gula.
* masak hingga air tinggal 3/4nya
* angkat lalu saring ampasnya.
* didihkan lagi diatas api
* balur udang dan ikan dengan tapioka tipis2.
* masukkan ikan, 3 menit kemudian cumi, 3 menit kemudian udang ke dalam kuah yang mendidih. Tunggu 1 menit lalu angkat dari api. (Supaya ikan, cumi, udang tetap lembut).
* taburi dengan daun ketumbar cincang, dan beri perasan jeruk nipis.
* hidangkan segera
Aq masak untuk 4 orang.
Meylina
Fb : * divine_online_shop@yahoo. com
* divine_reseller_shop@yahoo. com
NEW kue kering murah abis ready kastangel & nastar 250gr only @ 17.500
Ready : crocs ori - fitflop ori - fancy stuff - jam tangan (ori, kw ss, fancy) - baby ransel - baby stuff - pembalut oxygen - woman accesories. - accesories bb - fashion - oriflame disc 23% - tupperware indonesia disc 30% - tupperware malaysia (special price) - catokan mini - make-up stuff - kue kering - and moreeee
Reseller tanpa perlu stock barang, sistem dropship. Mulai usaha tanpa perlu MODAL!!!!!
contact : divine_online_shop@yahoo. com
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: bunda.adhan@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Fri, 20 May 2011 00:42:39
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] Tom yam.
Dear bunda2 yang cantik.
Bunda minta tolong donk ada yg punya resep TOM YAM seafood dong . Karna kemarin mkn di resto ibu ku seneng banget nd minta bikinin.
Minta tolong ya bun
trims beraaaaaaaaaat!
Powered by Telkomsel BlackBerry®
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
- 2a.
-
Re: putih telur
Posted by: "neni heymann" neniheymann@yahoo.com.au neniheymann
Sun May 22, 2011 2:16 am (PDT)
Hallo Bunda Ciska,thank you ya untuk
info nya,aku mau buat brokus putih telurnya
sekali lagi,thank you.
Nenie
_____________________ _________ __
From: "lo_fransiska@yahoo.com " <lo_fransiska@yahoo.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Thu, 19 May, 2011 6:59:22 PM
Subject: Re: [dapurbunda] putih telur
Hi bunda neni..
Bisa buat brownies kukusnya mbak lia..
Hhmmm.. Yummy buangeett... Hehehehe.. Aku ŬÏ'α coba ή smua tmn2 aku šůкÉ'
buangEett.. Hehe
BROKUS PUTIH TELUR
By: Lia, Dapurgue
Bahan A:
200 gr putih telur
150 gr gula pasir
Bahan B, aduk rata:
120 gr terigu protein sedang
50 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
Bahan C, lelehkan jadi satu:
60 gr margarin
60 gr minyak sayur
175 gr dark chocolate
35 gr coklat bubuk
Alat:
Loyang 18x18x6cm, dioles minyak sayur, Kertas minyak dan kukusan
Cara:
Panaskan kukusan.
Kocok Bahan A dengan kecepatan rendah hingga berbusa, naikin ke kecepatan medium
selama 3 menit, lalu naikin ke kecepatan tinggi, kocok hingga lembut dan stabil
tidak goyang ketika baskom dimiringin.
Masukin Bahan B dan C sedikit2 dan bergantian sambil diaduk rata pake whisker
atopun spatula.
Tuang ke loyang yang telah dialas kertas minyak,
kukus selama 40 menit.
Angkat, diamkan 5 menit, keluarkan cake dan letakkan di rak (posisi cake
terbalik), kupas kertas minyaknya dan diamkan hingga benar2 dingin, potong2 dan
sajikan sesuai selera.
Note:
Pengocokan putih telur dengan cara diatas menghasilkan kocokan yang halus dan
stabil tidak mudah mencair meski tanpa CTT (cream of tartar) dan dicuekin rada
lama.
Ini pake caranya mbak ratih jg. Hehehe
Salam,
Siska
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT
_____________________ _________ __
From: neni heymann <neniheymann@yahoo.com. >au
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Thu, 19 May 2011 01:45:18 -0700 (PDT)
To: DAPURBUNDA<dapurbunda@yahoogroups.com >
ReplyTo: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] putih telur
Bunda2 yang baik,aku banyak putih telur
sisa dari membuat lapis surabaya,adakah bunda2 yang punya
resepnya untuk cake yang menggunakan putih telur saja?
aku bingung mau diapain?terima kasih bunda2,
dari nenie.
- 3a.
-
Re: Tanya Resep Muffin
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Sun May 22, 2011 2:16 am (PDT)
Aslinya sih muffin itu emang pafa umumnya tidak dimikser bun, jadi hasilnya
kirang ringan. Mungkin kurang sesuai dg lidah indonesia jadi banyak resep
muffin yg akhirnya dimkser utk mendapatkan tekstur yg lebih ringan.
Kebetulan dulu aku pernah bowsing resep muffin dan cocok, semoga cocok juga
dwngan selera bunda Ossy.
Chocolate mini muffin
bahan
150 gr terigu
2 sdm coklat bubuk
75 gr coklat chips
2 sdt baking powder
40 gr gula pasir
1 butir telur
120 ml susu cair misalnya susu ultra, indomilk.
50 gr mentega.
Cara membuat
1. Panaskan oven. Lelehkan mentega dan diamkan hingga hangat.
2. Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder.
3. Di tempat lain campir telur, gula, susu dan mentega cair. Aduk rata.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam campuran telur, aduk perlahan, jangan
sampai overmix. Terakhir masukkan coklat chips, aduk balik.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan oven selama 10 menit.
Selamat membuat muffin.
rina rinso
On 20 May 2011 17:46, "Ossy Derika" <ossymeilando@yahoo.com > wrote:
- 3b.
-
Re: Tanya Resep Muffin
Posted by: "Ossy Derika" ossymeilando@yahoo.com ossymeilando
Sun May 22, 2011 4:58 am (PDT)
thanks ya mb rina...saya memang dalam bbrp bulan ini sdng tergila2 dg muffin...kadang dlm sehari bisa bbrp resep saya coba krn penasaran spt apa rasa dan jadinya...duh semoga resep mb rina menjawab penasaran saya ya hehe...makasih banyakkkk
Ossy
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sun, 22 May 2011 16:04:30
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tanya Resep Muffin
Aslinya sih muffin itu emang pafa umumnya tidak dimikser bun, jadi hasilnya
kirang ringan. Mungkin kurang sesuai dg lidah indonesia jadi banyak resep
muffin yg akhirnya dimkser utk mendapatkan tekstur yg lebih ringan.
Kebetulan dulu aku pernah bowsing resep muffin dan cocok, semoga cocok juga
dwngan selera bunda Ossy.
Chocolate mini muffin
bahan
150 gr terigu
2 sdm coklat bubuk
75 gr coklat chips
2 sdt baking powder
40 gr gula pasir
1 butir telur
120 ml susu cair misalnya susu ultra, indomilk.
50 gr mentega.
Cara membuat
1. Panaskan oven. Lelehkan mentega dan diamkan hingga hangat.
2. Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder.
3. Di tempat lain campir telur, gula, susu dan mentega cair. Aduk rata.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam campuran telur, aduk perlahan, jangan
sampai overmix. Terakhir masukkan coklat chips, aduk balik.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan oven selama 10 menit.
Selamat membuat muffin.
rina rinso
On 20 May 2011 17:46, "Ossy Derika" <ossymeilando@yahoo.com > wrote:
- 3c.
-
Re: Tanya Resep Muffin
Posted by: "Irene Natalia" fanta_oranggo@yahoo.com fanta_oranggo
Sun May 22, 2011 5:00 am (PDT)
Hai,
Mba Rina mau tanya donk resepnya mba rina pake mixer ato tidak?
Trus kaloo pake oven nya brapa drajat dan pake api bawah n atas ya?
Terima kasih
Irene
-----Original Message-----
From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sun, 22 May 2011 16:04:30
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] Tanya Resep Muffin
Aslinya sih muffin itu emang pafa umumnya tidak dimikser bun, jadi hasilnya
kirang ringan. Mungkin kurang sesuai dg lidah indonesia jadi banyak resep
muffin yg akhirnya dimkser utk mendapatkan tekstur yg lebih ringan.
Kebetulan dulu aku pernah bowsing resep muffin dan cocok, semoga cocok juga
dwngan selera bunda Ossy.
Chocolate mini muffin
bahan
150 gr terigu
2 sdm coklat bubuk
75 gr coklat chips
2 sdt baking powder
40 gr gula pasir
1 butir telur
120 ml susu cair misalnya susu ultra, indomilk.
50 gr mentega.
Cara membuat
1. Panaskan oven. Lelehkan mentega dan diamkan hingga hangat.
2. Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder.
3. Di tempat lain campir telur, gula, susu dan mentega cair. Aduk rata.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam campuran telur, aduk perlahan, jangan
sampai overmix. Terakhir masukkan coklat chips, aduk balik.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan oven selama 10 menit.
Selamat membuat muffin.
rina rinso
On 20 May 2011 17:46, "Ossy Derika" <ossymeilando@yahoo.com > wrote:
- 3d.
-
Re: Tanya Resep Muffin
Posted by: "Devie Kardinata" snoopy310105@yahoo.com.sg
Sun May 22, 2011 5:55 am (PDT)
Halo Mbak Rina.. Saya boleh tanya.. Seandainya baking powder nya di skip bisa ga Mbak?
Terima kasih...
SalamDevie
--- On Sun, 22/5/11, Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com > wrote:
From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
Subject: Re: [dapurbunda] Tanya Resep Muffin
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Sunday, 22 May, 2011, 4:04 PM
Â
Aslinya sih muffin itu emang pafa umumnya tidak dimikser bun, jadi hasilnya kirang ringan. Mungkin kurang sesuai dg lidah indonesia jadi banyak resep muffin yg akhirnya dimkser utk mendapatkan tekstur yg lebih ringan.
Kebetulan dulu aku pernah bowsing resep muffin dan cocok, semoga cocok juga dwngan selera bunda Ossy.
Chocolate mini muffin
bahan
150 gr terigu
2 sdm coklat bubuk
75 gr coklat chips
2 sdt baking powder
40 gr gula pasir
1 butir telur
120 ml susu cair misalnya susu ultra, indomilk.
50 gr mentega.
Cara membuat
1. Panaskan oven. Lelehkan mentega dan diamkan hingga hangat.
2. Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder.
3. Di tempat lain campir telur, gula, susu dan mentega cair. Aduk rata.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam campuran telur, aduk perlahan, jangan sampai overmix. Terakhir masukkan coklat chips, aduk balik.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan oven selama 10 menit.
Selamat membuat muffin.
rina rinso
On 20 May 2011 17:46, "Ossy Derika" <ossymeilando@yahoo.com > wrote:
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
MARKETPLACE
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar