Messages In This Digest (12 Messages)
- 1a.
- ayam goreng*kentucky* From: kyq
- 1b.
- Resep kueh dr Kurma From: Agrarianti, Penny
- 1c.
- Re: ayam goreng*kentucky* From: marchya cute
- 1d.
- Re: ayam goreng*kentucky* From: Veronica Sianturi
- 1e.
- Re: Resep kueh dr Kurma From: Ratna Tisna
- 1f.
- Re: ayam goreng*kentucky* From: fadillah_basalamah@yahoo.com
- 1g.
- Re: ayam goreng*kentucky* From: Sri, Maidalina (PTI-SOR)
- 1h.
- Re: ayam goreng*kentucky* From: Annisa Ramadina
- 1i.
- tolong tanya tempat beli loyang kue, cetakan fondant, cake decoratin From: Maya Nurali
- 1j.
- Re: tolong tanya tempat beli loyang kue, cetakan fondant, cake decor From: absaralita@gmail.com
- 2.
- [tanya] ttg keju From: afterina wahyu p
- 3.
- Tanya resep soto betawi From: absaralita@gmail.com
Messages
- 1a.
-
ayam goreng*kentucky*
Posted by: "kyq" kyq_marina@yahoo.com kyq_marina
Tue Nov 3, 2009 4:21 pm (PST)
bundaaa..minta sharing resep ayam kentucky dong..aq dah nyobain pake yg tepung instan gt tp g berhasil..ada resep yg buatan sendiri g ya??
anak attar sukkkaaa sekali.thq ya???mbak rina aq butuh help mu nih..hehehe
- 1b.
-
Resep kueh dr Kurma
Posted by: "Agrarianti, Penny" Penny.Agrarianti@Mattel.com
Tue Nov 3, 2009 8:04 pm (PST)
Dear Bunda,
Mohon sharing resep kueh yg bahan dasarnya dr kurma, boleh cake atau bolu dan sejenisnya.....
Terima kasih sebelumnya.
Ibunya Rayhan
- 1c.
-
Re: ayam goreng*kentucky*
Posted by: "marchya cute" sicantikcaca@gmail.com syulianti_m
Tue Nov 3, 2009 8:04 pm (PST)
Hai Marina,
Salam kenal.resep ayam kfc ada di majalah lezat edisi khusus yg
terakhir..disitu disebutkan memakai campuran tepung binding
Aku blm dpt majalahnya tp selintas baca di majalah tersebut.
Tks
2009/11/3 kyq <kyq_marina@yahoo.com >
>
>
> bundaaa..minta sharing resep ayam kentucky dong..aq dah nyobain pake yg
> tepung instan gt tp g berhasil..ada resep yg buatan sendiri g ya??
> anak attar sukkkaaa sekali.thq ya???mbak rina aq butuh help mu nih..hehehe
>
>
>
--
L I A N
http://candaceria.multiply. com
http://www.facebook.com/pages/ Tanggeran- Indonesia/ MARCHYAKOE/ 44869658021
- 1d.
-
Re: ayam goreng*kentucky*
Posted by: "Veronica Sianturi" verosianturi@yahoo.com verosianturi
Tue Nov 3, 2009 10:59 pm (PST)
Mumpung lg ngomongin yg krispi2..
Anak gw suka banget kremesan.
Gara2 gw ajak makan di ayam goreng ny suharti.
Ada yg tahu cara membuat kremesan seperti itu, yg empuk, lembut dan kresss.
Sy udh baca2 di buku dan majalah, paling berhasil menggunakan tepung terigu.
Namun hasilnya aga keras dan aga bau apek..pdhl tepungnya baru dan kalau dipakai bikin kue ga apek.
Adakah yg py cara yg lebih ok supaya kremesan lebih lembut dan mengembang ?
Thks
Vero
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: marchya cute <sicantikcaca@gmail.com >
Date: Wed, 4 Nov 2009 09:49:22
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Re: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
Hai Marina,
Salam kenal.resep ayam kfc ada di majalah lezat edisi khusus yg
terakhir..disitu disebutkan memakai campuran tepung binding
Aku blm dpt majalahnya tp selintas baca di majalah tersebut.
Tks
2009/11/3 kyq <kyq_marina@yahoo.com >
>
>
> bundaaa..minta sharing resep ayam kentucky dong..aq dah nyobain pake yg
> tepung instan gt tp g berhasil..ada resep yg buatan sendiri g ya??
> anak attar sukkkaaa sekali.thq ya???mbak rina aq butuh help mu nih..hehehe
>
>
>
--
L I A N
http://candaceria.multiply. com
http://www.facebook.com/pages/ Tanggeran- Indonesia/ MARCHYAKOE/ 44869658021
- 1e.
-
Re: Resep kueh dr Kurma
Posted by: "Ratna Tisna" ratna.tisna@yahoo.com ching2_t
Tue Nov 3, 2009 10:59 pm (PST)
Aku belom jadi bunda, tapi ini aku share resepnya.
Semoga membantu
Â
Â
Cake Kurma Tulban
Â
Bahan :
250 gr mentega
250 gr gula halus
8 kuning telur
6 putih telur
250 gr terigu
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
500 gr kurma â€" buang biji, potong kotak kecil
Â
Cara Membuat :
Kocok mentega dan gula halus sampai mengembang dan putih.
Masukkan kuning satu persatu sambil dikocok sampai rata.
Masukkan terigu aduk rata.
Kocok putih telur, masukkan adonan tadi sampai tercampur rata.
masukkan kurma, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega & ditaburi terigu.
Panggang 180 selama 45 menit.
Â
Cake Kurma
Bahan :
150 gr Butter
3 butir kuning telur
4 butir Putih telur â€" kocok terpisah dengan 30 gr gula pasir
100 gr kurma â€" blender dengan 200 ml santan
150 gr kurma â€" cincang kasar
½ sdm kulit jeruk lemon â€" parut
1 sdt essence jeruk lemon
200 gr gula palem / brown sugar
150 gr terigu
50 gr maizena
¼ sdt baking powder
100 gr kacang mede matang â€" cincang kasar
Â
Cara Membuat :
Kocok gula dan telur sampai kental, masukkan terigu, maizena, baking powder, aduk rata.
Masukkan kurma blender, tambahkan kacang mede & kurma cincang, parutan jeruk lemon, essence jeruk, aduk rata.
Campurkan putih telur yang sudah dikocok kaku kedalamnya.
Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yang sudah dipoles mentega & ditaburi terigu.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
Â
- 1f.
-
Re: ayam goreng*kentucky*
Posted by: "fadillah_basalamah@yahoo.com" fadillah_basalamah@yahoo.com fadillah_basalamah
Tue Nov 3, 2009 11:21 pm (PST)
Hai,yang aku tau,,Pakai tepung beras+telor kalau mau kremesannya enak..(Buat ayam goreng ya)
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: "Veronica Sianturi" <verosianturi@yahoo.com >
Date: Wed, 4 Nov 2009 06:50:26
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Re: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
Mumpung lg ngomongin yg krispi2..
Anak gw suka banget kremesan.
Gara2 gw ajak makan di ayam goreng ny suharti.
Ada yg tahu cara membuat kremesan seperti itu, yg empuk, lembut dan kresss.
Sy udh baca2 di buku dan majalah, paling berhasil menggunakan tepung terigu.
Namun hasilnya aga keras dan aga bau apek..pdhl tepungnya baru dan kalau dipakai bikin kue ga apek.
Adakah yg py cara yg lebih ok supaya kremesan lebih lembut dan mengembang ?
Thks
Vero
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
-----Original Message-----
From: marchya cute <sicantikcaca@gmail.com >
Date: Wed, 4 Nov 2009 09:49:22
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Re: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
Hai Marina,
Salam kenal.resep ayam kfc ada di majalah lezat edisi khusus yg
terakhir..disitu disebutkan memakai campuran tepung binding
Aku blm dpt majalahnya tp selintas baca di majalah tersebut.
Tks
2009/11/3 kyq <kyq_marina@yahoo.com >
>
>
> bundaaa..minta sharing resep ayam kentucky dong..aq dah nyobain pake yg
> tepung instan gt tp g berhasil..ada resep yg buatan sendiri g ya??
> anak attar sukkkaaa sekali.thq ya???mbak rina aq butuh help mu nih..hehehe
>
>
>
--
L I A N
http://candaceria.multiply. com
http://www.facebook.com/pages/ Tanggeran- Indonesia/ MARCHYAKOE/ 44869658021
- 1g.
-
Re: ayam goreng*kentucky*
Posted by: "Sri, Maidalina (PTI-SOR)" srimaidalina@valeinco.com
Wed Nov 4, 2009 4:27 am (PST)
Sekedar berbagi - mohon maaf kalau salah & tidak berkenan:
Campuran tepungnya bisa dicoba: kanji, terigu + bakpowder. Dan sewaktu
digoreng, sebaiknya ditutup dan harus terendam dalam minyak panas dengan
baik (lebih bagus penggorengan yang pakai saringan). Jika sudah yakin
masak dibuka sebentar dan di balik-balik, kelihatan agak garing
angkatlah.
Tapi memang perlu dicoba secara perlahan untuk mendapatkan hasil sesuai
selera.
_____________________ _________ __
From: dapurbunda@yahoogroups.com [mailto:dapurbunda@yahoogroups.com ] On
Behalf Of Veronica Sianturi
Sent: Wednesday, November 04, 2009 2:50 PM
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
Mumpung lg ngomongin yg krispi2..
Anak gw suka banget kremesan.
Gara2 gw ajak makan di ayam goreng ny suharti.
Ada yg tahu cara membuat kremesan seperti itu, yg empuk, lembut dan
kresss.
Sy udh baca2 di buku dan majalah, paling berhasil menggunakan tepung
terigu.
Namun hasilnya aga keras dan aga bau apek..pdhl tepungnya baru dan kalau
dipakai bikin kue ga apek.
Adakah yg py cara yg lebih ok supaya kremesan lebih lembut dan
mengembang ?
Thks
Vero
Sent from my BlackBerry(r) smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung
Teruuusss...!
_____________________ _________ __
From: marchya cute <sicantikcaca@gmail.com >
Date: Wed, 4 Nov 2009 09:49:22 +0700
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: Re: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
Hai Marina,
Salam kenal.resep ayam kfc ada di majalah lezat edisi khusus yg
terakhir..disitu disebutkan memakai campuran tepung binding
Aku blm dpt majalahnya tp selintas baca di majalah tersebut.
Tks
2009/11/3 kyq <kyq_marina@yahoo.com <mailto:kyq_marina@yahoo.com > >
bundaaa..minta sharing resep ayam kentucky dong..aq dah nyobain pake yg
tepung instan gt tp g berhasil..ada resep yg buatan sendiri g ya??
anak attar sukkkaaa sekali.thq ya???mbak rina aq butuh help mu
nih..hehehe
--
L I A N
http://candaceria.multiply. <http://candaceria.com multiply. >com
http://www.facebook.com/pages/ Tanggeran- Indonesia/ MARCHYAKOE/ 44869658021
<http://www.facebook.com/pages/ Tanggeran- Indonesia/ MARCHYAKOE/ 4486965802
1>
- 1h.
-
Re: ayam goreng*kentucky*
Posted by: "Annisa Ramadina" rahmanuri@yahoo.com rahmanuri
Wed Nov 4, 2009 4:49 am (PST)
Ada beberapa cara buat bikin ayam goreng tepung, kalo saya biasanya ada 3 macam cara ( tergantung keadaan) :
I. Ayam Goreng Tepung Praktis tapi enaaak
5oo gr ayam ( bagian paha atau yang lainnya) yang sudah sempat direndam air jeruk nipis n garam,bilas + 1 sdm kecap inggris+ 1 sdt garam +1/2 sdt merica bubuk + 1/2 sdt bawang putih bubuk. Diamkan semalaman. Ketika akan menggoreng, cukup menggunakan campuran terigu serbaguna ( segitiga misal) dan bawang putih bubuk, merica n secukupnya. Bagi 2, satu bagian campur air, satunya dibiarkan kering. Ayam dilumuri larutan terigu sampe rata, kemudian terigu kering , tekan2 sampe benar2 permukaan ayam terbalut terigu dan nempel diseluruh permukaan ayam., goreng dalam wajan deep frying dengan minyak panas (terendam)tapi api kecil, tutup, angkat setelah warna kuning keemasan.
II.Ayam Goreng Tepung Original
Mirip sama yang atas tapi ini versi yang original ( gak krispi). Larutan terigu ditambah 1-2 butir putih telur kocok lepas,jadi airnya lebih sedikit. Tepung bumbunya saya bikin sendiri , takarannya suka kira2 jadi dibikin ukuran ya susah juga, tapi dari hasil searching mungkin ini bisa dijadikan acuan :
3 cups terigu
4 sdt garam, 2 sdt garlic powder, 2 sdt merica bubuk, 2 sdt chili powder ( kalo mau pedas), 1-2 sdt baking powder ( saya gak pernah pake)
Bisa ditambah jinten 2 sdt, ato merica hitam bubuk 2 sdt, ato jahe bubuk, tapi ingat pedesnya lo..
III.Lebih praktis lagi...
Sama dengan yang no I, tapi pake tepung bumbu serbaguna yang biasa dijual-jual, tapi kalo saya pilih yang ada tulisan kentucky-nya ( ala kentucky) bungkus coklat, ato kobe ( ini bukan promosi lo). Kebetulan aja keluarga cocok, tapi timbang2 msg-nya ya. Kalo saya ini pas darurat aja....
Jangan lupa coba goreng 1 potong dulu, menggorengnya memang agak lama biar matang sampe ke dalam-dalam, makanya pake deep frying, biar warnanya cantik dan gak ada gosong2nya. Coba rasanya., kalo kurang asin....bisa ditambah garam lagi terigunya
Semoga membantu ya
_____________________ _________ __
From: kyq <kyq_marina@yahoo.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Tue, November 3, 2009 7:30:24 PM
Subject: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
bundaaa..minta sharing resep ayam kentucky dong..aq dah nyobain pake yg tepung instan gt tp g berhasil..ada resep yg buatan sendiri g ya??
anak attar sukkkaaa sekali.thq ya???mbak rina aq butuh help mu nih..hehehe
- 1i.
-
tolong tanya tempat beli loyang kue, cetakan fondant, cake decoratin
Posted by: "Maya Nurali" mayanurali@yahoo.com.au mayanurali
Wed Nov 4, 2009 5:57 am (PST)
halo Semua,
saya mau tanya di Jakarta di mana ya kl mau beli loyang kue, cetakan fondant, cake decorating tip set ,
pokoknya semua keperluan buat bikin kue & cake decorating deh, dan kl bisa yg gak terlalu mahal :)
terima kasih sebelumnya,
Maya
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
Get more done like never before with Yahoo!7 Mail.
Learn more: http://au.overview.mail.yahoo. com/ - 1j.
-
Re: tolong tanya tempat beli loyang kue, cetakan fondant, cake decor
Posted by: "absaralita@gmail.com" absaralita@gmail.com
Wed Nov 4, 2009 6:06 am (PST)
Mbak. Maya. ....aku biasanya beli ke toko titan mbak...disana apa yg kita cari biasanya ada....semoga membantu yaaa
Powered by Telkomsel BlackBerry®
-----Original Message-----
From: Maya Nurali <mayanurali@yahoo.com.au >
Date: Wed, 4 Nov 2009 05:44:53
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >; <teras-kuliner@yahoogroups. >com
Subject: [dapurbunda] tolong tanya tempat beli loyang kue, cetakan fondant, cake decorating tip set
halo Semua,
saya mau tanya di Jakarta di mana ya kl mau beli loyang kue, cetakan fondant, cake decorating tip set ,
pokoknya semua keperluan buat bikin kue & cake decorating deh, dan kl bisa yg gak terlalu mahal :)
terima kasih sebelumnya,
Maya
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
Get more done like never before with Yahoo!7 Mail.
Learn more: http://au.overview.mail.yahoo. com/
- 2.
-
[tanya] ttg keju
Posted by: "afterina wahyu p" after.ina@gmail.com after_ina
Wed Nov 4, 2009 4:31 am (PST)
bunda semua,
mau tanya...ada yang punya pengalaman pake keju merk CALF ?? kmrn dirayu2 di
tbk, suruh beli itu..harganya lumayan miring sich...(klo kraft 2 kg kurleb
130 ribu, calf 1 kg kurleb 59 ribu, maap klo salah, lupa-lupa ingat) klo
dibanding cheesy gmana ya?
tengkyu
--
Ina
http://www.denskitchen.blogspot. com/
- 3.
-
Tanya resep soto betawi
Posted by: "absaralita@gmail.com" absaralita@gmail.com
Wed Nov 4, 2009 5:57 am (PST)
Dears bunda , kebetulan anak2ku dan bapaknya suka soto betawi....tapi aku nggak punya resepnya....please donk bunda bantuin....terima kasih ya sebelumnya
Lita
Powered by Telkomsel BlackBerry®
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
MARKETPLACE
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar