Messages In This Digest (5 Messages)
- 1.
- sharing (resep) roti abon From: Rina Sofiany
- 2a.
- (Tanya) Sup Merah From: Magda
- 2b.
- Re: (Tanya) Sup Merah From: °° mya purnami ••
- 3a.
- Re: Bls: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky* From: Helga
- 4.
- Tanya resep manggo sago From: lo_fransiska@yahoo.com
Messages
- 1.
-
sharing (resep) roti abon
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Sun Nov 8, 2009 9:02 pm (PST)
[Attachment(s) from Rina Sofiany included below]
Hari Minggu kemarin kemana aja bun ? jalan-jalan ?
Kebetulan hari minggu kemarin ada request dari suamiku untuk
memanfaatkan abon yang masih banyak banget (kiriman dari mama-ku di
surabaya). Request-nya roti abon, dengan tambahan kalau bisa mirip
dengan bread talk :)
Setelah bongkar buku resep aku 1 buku keluaran Sedap tentang Roti
(Variasi Roti lezat dan cantik 2), aku lihat ada resep tentang Roti
abon. jadinya bismillah mulai jam 6 aku mulai bikin. Setelah
menimbang, masuk ke mikser, nunggu mengembang alhamdulillah sebelum
jam 8 pagi 18 buah roti yang menggiurkan sudah matang. yang 8 buah di
isi dengan coklat jadi bisa langsung dimakan sedangkan sisanya roti
kosong yang aku tunggu sampai dingin baru dioles dengan mayones dan
abonnya. hari ini masih tersisa 3 buah roti yg polos dan tekstur
rotinya amsih tetap lembut dan empuk karena di simpan di plastik
tertutup rapat.
Semoga bisa jadi inspirasi untuk membuat roti sendiri di rumah :)
Roti Abon ala rina rinso
Bahan :
Untuk roti
400 gr terigu cakra
100 gr terigu segitiga
2 1/2 sdt ragi
4 gr bread improver
20 gr susu bubuk
3 butir kuning telur
275 cc susu cair dingin
75 gr mentega
1 1/2 sdt garam
Untuk olesan :
mayones
susu kental manis
abon
Cara membuat :
Roti :
1. Campur terigu cakra dan segitiga biru, gula, ragi instan, bread
improver, susu bubuk, dan telur. Aduk rata. Masukkan susu cair sedikit
demi sedikit hingga tercampur rata. Setelah rata masukkan mentega dan
garam. Uleni.
2. Uleni adonan hingga kalis. Setelah kalis timbang adonan bagi
menjadi @ 60 gr dan bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit.
3. Setelah di istirahatkan, gilas dan bentuk adonan. Untuk roti abon
bentuk lonjong. Atau bisa juga langsung diberi isian. Setelah selesai
dibentuk istirahatkan selama 75 menit.
4. Setelah 75 menit olesi permukaan roti dengan telur (paling bagus
pakai susu evaporasi) kemudian panggang dengan suhu 190 celsius selama
kurang lebih 15 menit hingga roti matang.
Olesan :
Campur mayones dengan susu kental manis sesuai selera. Kalau suka agak
asem berarti susu kental manis-nya sedikit saja.
Penyelesaian.
Roti yg sudah matang di olesi dengan bahan olesan kemudian taburkan
abon di atasnya.
Bahan roti : untuk 17 - 18 buah
--
rina rinso
http://keluarga-rustamaji. blogspot. com
http://ala-rinarinso.blogspot. com
http://pochopa.com
Attachment(s) from Rina Sofiany
1 of 1 Photo(s)
- 2a.
-
(Tanya) Sup Merah
Posted by: "Magda" magdalenaindrayani@yahoo.co.id magdalenaindrayani
Sun Nov 8, 2009 9:05 pm (PST)
Teman2,ada yang punya resep Sup Merah ga?yg isinya sosis dll..
Tolong ya..thanks in advance!
Magda
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! - 2b.
-
Re: (Tanya) Sup Merah
Posted by: "°° mya purnami ••" hayu_artanty@yahoo.com hayu_artanty
Mon Nov 9, 2009 3:51 am (PST)
Ini resep sup merah kesukaan anak� dan suamiku
Moga� cocok ..
SUP Merah ala Maya
Bahan :
800 gr ayam kampung, rebus sampai empuk dgn 2 batang daun bawang dan 1 batang seledri (aku suka pake presto biar cepet) dalam 2 liter air
4 buah wortel, potong dadu
2 buah kentang , potong dadu
1 kaleng jagung pipilan
1 kaleng sosis, potong bulat
10 buah bakso, dpotong �
1 botol (besar) saus tomat (aku suka merk del monte)
1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang kasar
Garam, merica dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat,
1. Angkat ayam yg sudah empuk, tiriskan lalu suwir�. Angkat daun bawang dan seledrinya. Masukan lagi suwiran ayam ke dalam kaldu.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan wortel, kentang dan bakso, aduk rata lalu masukan kedalam kaldu.
3. Masukan bahan � lainnya ke dalam kaldu, didihkan lagi. Tambahkan saus tomat, garam, merica dan gula pasir.
Biarkan mendidih dan smua bahan menjadi empuk. Sajikan ..
*selamat mencoba*
Regards,
~ mya purnami purnomo�
Sent from my|Black|Berry|Bold|�
powered by INDOSAT
-----Original Message-----
From: "Magda" <magdalenaindrayani@yahoo.co. >id
Date: Mon, 9 Nov 2009 05:00:32
To: <dapurbunda@yahoogroups.com >
Subject: [dapurbunda] (Tanya) Sup Merah
Teman2,ada yang punya resep Sup Merah ga?yg isinya sosis dll..
Tolong ya..thanks in advance!
Magda
Sent from my BlackBerry� smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
--------------------- --------- ------
Yahoo! Groups Links
- 3a.
-
Re: Bls: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
Posted by: "Helga" helga_angelina@yahoo.co.id helga_angelina
Sun Nov 8, 2009 9:30 pm (PST)
Mbak...minggu kemaren aku coba bikin ayam kentucky..tapi kok dalamnya itu msh kurang matang dan berdarah..dan masih anyir..
Aku gorengnya udah api kecil dan si ayam udah kerendam sama minyak..Apa nya yg salah ya..Mohon Masukannya ya..
-Helga-
www.zakibabyhouse.com
www.rumahkig.blogspot. com
Mau dapet dompet red twist pursenyaa;
http://www.dbc-network.com/ index.php? id=helgaang0404
Diskon s/d 50 % dr Oriflame, Minta Katalog Oriflame dan Pesan
ke 085281309091 atau helga_angelina@yahoo.co. id
Ongkir pemesanan Oriflame Rp.3000 u/ daerah JABODETABEK & Bandung
----- Original Message -----
From: Rinso
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Saturday, November 07, 2009 5:00 PM
Subject: Re: Bls: [dapurbunda] ayam goreng*kentucky*
Mbak Marina ada dimana ?
Sekarang ini bumbu cap koepoe-koepoe (haduhhh susah banget nulisnya ) ada kok bumbu bubuk bawang putih. kemasannya botol plastik.
kalau diganti sepertinya akan berpengaruh, soalnya kalau bawang putih segar kan berair, sedangkan yg bubuk kering berbentuk butiran sehingga bisa menyatu dengan adonan tepung yang lain.
tapi ga ada salahnya juga sih kalau mau mencoba menggunakan bawang putih segar.
rina rinso
--- In dapurbunda@yahoogroups.com , Marina Rizky <kyq_marina@...> wrote:
>
> mbak nissa makasih n salam kenal ya..
> tp mo nanya nih mbak..kalo bwg putih bubuk..gak bisa diganti dengan yg utuh trus dihalusin?soalnya dikota ku g ada kyaknya mbak..trims
>
>
>
- 4.
-
Tanya resep manggo sago
Posted by: "lo_fransiska@yahoo.com" lo_fransiska@yahoo.com lo_fransiska
Mon Nov 9, 2009 12:41 am (PST)
Hai bunda..
Ada yg tau resep manggo sago ga yah?? Doohh kepengen neh.. Sluurrpp...
Thx yah..
Siska
Powered by Telkomsel BlackBerry�0�3
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
MARKETPLACE
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar