Messages In This Digest (4 Messages)

1.: Re: gudeg basah From: naga76@yahoo.com

2a.: tanya : pengganti mentega putih pada pao From: Debbie Irawan
2b.: Re: tanya : pengganti mentega putih pada pao From: asrimarinda@yahoo.com
2c.: Re: tanya : pengganti mentega putih pada pao From: waterprooflabel@gmail.com

View All Topics | Create New Topic

Messages

1.: Re: gudeg basah

Posted by: "naga76@yahoo.com" naga76@yahoo.com NAGA76

Tue May 10, 2011 3:18 am (PDT)

Maaf Mbak2 sekalian, kalo utk gudeg kering ala Happy Suzy saya belum menemukan Suhu yg mau ngajari saya. Meskipun mbayar, pihak sana gak mau ngajari... Hi..hi... Sama2 Mbak, hampir 3bln sekali dpt kiriman ayam n gudeg Hapy Suzy, saya doyan Krecek-nya. Disini gak ada yg jual krecek montok gt.

Yg saya lakukan biasanya 'barter' dg si pemilik RM, krn kadang mereka gak mau buka harga utk ngajari. Resep dasarnya sama saja: laos, ketumbar, daun salam, bmerah, nangkamuda, bputih, jintan, gula merah, garam, ayam, semua dimasak dg api kcl 3-6 jam (kyk di Tab. Nova). Diamkan sd besok, panasi berulang2 sd meresap. Si pemilik juga gak kasi takaran2, jd saya cuma lihat prakteknya. Sebenarnya dia jualnya sama lontong opor, tp saya gak diajari selengkapnya. Cm gudeg aja.

Lagi nyari org yg bs ajari saya Nasi Campur ala Tambak Bayan nih. Kalo ada teman2 yg ahli bikin masakan ini, tolong angkat tangan ya? Ada yg buka kursus masak ini kah?
Makasih.

Mariani
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

2a.: tanya : pengganti mentega putih pada pao

Posted by: "Debbie Irawan" kacang_goyang@yahoo.com kacang_goyang

Tue May 10, 2011 5:32 am (PDT)

dh,mengapa di setiap resep pao harus memakai mentega putih ?bisa diganti dengan apa ya ?

Rgdrs,

Debbie

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
2b.: Re: tanya : pengganti mentega putih pada pao

Posted by: "asrimarinda@yahoo.com" asrimarinda@yahoo.com asrimarinda

Tue May 10, 2011 6:50 am (PDT)

Bisa di ganti dengan mentega biasa atau margarin. Mentega putih cuma berpengaruh pd warna bakpau lbh putih.

Asri
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: Debbie Irawan <kacang_goyang@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 10 May 2011 20:12:14
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] tanya : pengganti mentega putih pada pao

dh,mengapa di setiap resep pao harus memakai mentega putih ?bisa diganti dengan apa ya ?

Rgdrs,

Debbie

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)
2c.: Re: tanya : pengganti mentega putih pada pao

Posted by: "waterprooflabel@gmail.com" waterprooflabel@gmail.com

Tue May 10, 2011 6:59 am (PDT)

Numpang nanya mba..kl kadar keasinannya sama ga mba ?

Rgds, jenly

loveproof.multiply.com
hp : 0838-9213-7722 / 021-3386-8750
pin bb : by request

Happy Call - Juicer - Black Power - Oven - Dariyaki Pan - Pancake Pan
Fancy (Label nama - kartu nama - stempel)
Contact Lens - Cotton Shirt - Crocs

-----Original Message-----
From: asrimarinda@yahoo.com
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 10 May 2011 12:48:35
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: Re: [dapurbunda] tanya : pengganti mentega putih pada pao

Bisa di ganti dengan mentega biasa atau margarin. Mentega putih cuma berpengaruh pd warna bakpau lbh putih.

Asri
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

-----Original Message-----
From: Debbie Irawan <kacang_goyang@yahoo.com>
Sender: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Tue, 10 May 2011 20:12:14
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Reply-To: dapurbunda@yahoogroups.com
Subject: [dapurbunda] tanya : pengganti mentega putih pada pao

dh,mengapa di setiap resep pao harus memakai mentega putih ?bisa diganti dengan apa ya ?

Rgdrs,

Debbie

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (4)