Messages In This Digest (10 Messages)
- 1a.
- Re: minta resep buat kue yang simpel From: shashakoe
- 1b.
- Re: minta resep buat kue yang simpel From: Lutviana Iqbal
- 1c.
- Re: minta resep buat kue yang simpel From: Lutviana Iqbal
- 2a.
- Re: butter cake From: Rina Sofiany
- 2b.
- Re: butter cake From: Titin Noor
- 2c.
- Re: butter cake From: novia novia
- 2d.
- Re: butter cake From: Rina Sofiany
- 3a.
- [sharing] brownies duo coklat From: Rina Sofiany
- 3b.
- Re: [sharing] brownies duo coklat From: anindrya nastiti
- 4.
- [Lapor] orderan akhir minggu From: Yetty Enyta
Messages
- 1a.
-
Re: minta resep buat kue yang simpel
Posted by: "shashakoe" shashakoe@yahoo.com shashakoe
Sat Nov 15, 2008 5:35 pm (PST)
BOleh aja mbak minyak bunga matahari diganti olive oil.. resep aslinya
sebenernya dihitung pake cangkir(yg biasa untuk ngeteh itu, lebih
kecil dr gelas .. berikut konversinya.. resep lengkapnya lihat
postingan yg lalu ya :)
brownies turki
2 gelas gula pasir
1,5 gelas minyak bunga matahari
1,5 gelas susu half-fat (susu biasa jg gpp)
5 sdm coklat bubuk
2.5 gelas terigu
vanilie nya secukupnya aja
baking powdernya sptnya emang mesti ditimbang mbak :)
ok met nyoba
===================== =======
http://www.shashakoe.net
Precisely Delicious: pots, pans, and everything in between.
--- In dapurbunda@yahoogroups.com , Lutviana Iqbal <vie.iqbal@...> wrote:
>
> makasih resepnya mba,ntar pingin dicoba deh...
> kalo minyak matahari itu apa ya,diganti dengan olive oil bisa gk???
> oh ya kalo komposisi gr sama ml itu kalo dihitung pake gelas gmn
> ya(perbandingannya)...
> maklum saya juga gk ada timbangan,hehe
>
> wass
> www.vie.iqbalir.com
>
>
>
- 1b.
-
Re: minta resep buat kue yang simpel
Posted by: "Lutviana Iqbal" vie.iqbal@gmail.com vie_iqbal
Sun Nov 16, 2008 4:58 am (PST)
boleh deh mba...kayaknya enak juga tuh mba...
ditunggu mba resepnya
makasih ya mba
Sheila Samantha wrote:
>
> Mba Lutvi, kalo macaroni panggang, kentang panggang, ato pie mini mau gak?
>
>
>
> *Sheila Samantha*
> /Finance Officer/
> PT Jaindo Metal Industries
> Jl. Soekarno Hatta no 227
> Bandung 40233
>
> Phone : 022-6030755
> Fax : 022-6030165
> www.jaindo-mi.co.id <http://www.jaindo- mi.co.id >
>
>
>
>
> --- On *Thu, 11/13/08, Lutviana Iqbal /<vie.iqbal@gmail.com >/* wrote:
>
> From: Lutviana Iqbal <vie.iqbal@gmail.com >
> Subject: [dapurbunda] minta resep buat kue yang simpel
> To: dapurbunda@yahoogroups.com
> Date: Thursday, November 13, 2008, 6:20 AM
>
> temen2 milis yang baik ada yang punya resep gak untuk buat kue
> yang di
> oven tapi gk usah memakai mixer?
>
> makasih banyak untuk infonya, yah!
>
> makasih
> http://vie.iqbalir. com <http://vie.iqbalir.com >
>
>
>
- 1c.
-
Re: minta resep buat kue yang simpel
Posted by: "Lutviana Iqbal" vie.iqbal@gmail.com vie_iqbal
Sun Nov 16, 2008 4:58 am (PST)
duuuh makasih banyak ya resepnya mba...resepnya ntar dicoba deh...
Rina Sofiany wrote:
>
> Biasanya cake jenis brownies yg tidak perlu diaduk, atau muffin.
>
> Ini aku ada bbrp resep brownies yg tidak perlu dikocok tapi diaduk
> aja. Semoga bermanfaat.
>
> MY CHEWY GOOEY YUMMY BROWNIES
> ===================== =======
> Source : Mas.E
> Posted by Liana <loveliana@gmail.com <mailto:loveliana%40gmail.com> >
>
> Ada sedikit cerita about cake brownies yang satu ini... terlahir dari
> rasa penasaran seorang temen di KL sini yang bener2 suka sekali makan
> cake brownies (thanks to Mas.E yg udah cape2 experimen menghasilkan
> resep brownies yg bener2 yummy, membuatnya mudah,ga perlu pake mixer2
> an :-))
> Setelah percobaan yang ke 3 x baru deh didapat resep brownies yang
> bener2 "jempolan" ini :-))
> Yang jualan brownies panggang.resep ini saya rekomendasikan..pasti
> customernya pesen lagi dech :-))
>
> Bahan :
>
> 250gr butter - potong kecil
> 400gr DCC - potong kecil (boleh gunakan milk choc)
> 6 butir telur
> 340gr brown sugar (boleh gunakan gula pasir halus biasa)
> 2tsp esen vanilla (yg cairan yaa..)
> 20gr chocolate emulco (pasta coklat)
> 80gr tepung terigu
> 60gr coklat bubuk (gunakan Van Houten)
> (campur dan ayak : tepung terigu + coklat bubuk)
> 140gr kacang2an(boleh walnut/pecan/almond/macadamia
> (optional)-toastkan) mau plain juga boleh.
>
> Cara :
> Panaskan oven dgn suhu 160C. Sediakan tray size 11X11. olesi mentega
> dan alas dengan kertas roti yang dilebihkan sedikit disisi2nya (utk
> memudahkan mengeluarkan cake nantinya)
> Lelehkan dgn cara di tim , butter dan chocolate hingga cair, sisihkan,
> biarkan agak sejuk.
> Masukkan dan campur jadi satu : telur, gula, esen vanilla dan
> chocolate emulco dalam satu mangkuk besar, aduk rata sampe gula cair
> dengan menggunakan hand whisk aja atuh.
> Masukkan butter dan coklat kedalam adunan tadi dan aduk sampai
> tercampur rata yaa.. .
> Kalo mo plain boleh,kalo mo pake kacang2an juga lebih asyik, masukan
> kacang2an, dan tepung yg sudah diayak bersama coklat bubuk,aduk rata
> tapi jangan terlalu lama mengaduknya yaa...
> Tuang dalam tray dan bakar 160C selama 50 menit -1 jam (utk memastikan
> apakah cake udah mateng atau belum adalah dengan menusukkan lidi sate
> (cake tester) apabila adonan tdk melekat di lidi berarti cakenya udah
> mateng) (utk suhu oven adalah tergantung kpd oven masing2... kalau
> oven saya ok dengan suhu 160C.sekiranya suhu segitu terlalu panas,
> anda masih boleh menggunakan suhu 150C utk aman nya.
> Bila dah mateng, biarkan saja cake dalam tray dan biarkan sejuk. akan
> lebih lezat rasanya jika udah disimpan semalaman. dapat dimakan dengan
> ice cream, dilapis dengan ganache ataupun hias dengan buttercream dari
> non dairy whipping cream.
> love,
> Liana
> http://www.loveliana-online. blogspot. com/
> <http://www.loveliana-online. >blogspot. com/
>
> Very Simple Brownies
>
> Ini resep brownies paling simple dari semua resep yang aku punya dan
> rasanya lumayan enak. Resep ini kudapat dari majalah Santap ( kapan
> dikau terbit lagi......hua.....) Gampang diingat, gampang dibuat bisa
> jadi andalan kalau kepepet......
>
> Bahan :
> 100 gr Dark Cooking Chocolate
> 100 gr butter
> 100 gr gula kastor
> 50 gr terigu
> 3 btr telur
> 1 sdt baking powder
>
> Cara :
> 1. Lelehkan DCC + butter sampai leleh, masukkan gula pasir. Aduk
> sampai gula larut.
> 2. Masukkan terigu + BP, aduk sampai rata ( jangan kelamaan ya... )
> 3. Masukkan telur satu persatu, aduk setiap memasukkan telur.
> 4. Tuang ke loyang brownies hias dengan almond slice.
> 5. Oven sampai matang.
>
> Brownies Dua Cokelat
>
> Bahan:
> 100 g cokelat masak putih, cincang halus
> 125 g cokelat masak pekat, cincang halus
> 200 g mentega tawar, lelehkan
> 4 butir telur ayam
>
> Aduk rata:
> 1/2 sdt baking powder
> 1/2 sdt garam
> 325 g gula pasir berbutir halus
> 50 g cokelat bubuk
> 50 g tepung terigu
>
> Cara membuat:
> 1. Letakkan campuran terigu dalam wadah.
> 2. Masukkan telur, esens vanili, dan mentega leleh. Aduk rata.
> 3. Tambahkan cokelat, aduk kembali hingga rata.
> 4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 x 3 cm beralas kertas
> roti yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, ratakan.
> 5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit hingga
> matang. Angkat.
> 6. Keluarkan dari loyang, potong-potong ukuran 3 x 3 cm, sajikan.
>
> Untuk 49 potong
>
> (c) 2006 Hak Cipta Oleh Femina Online
>
> --
> rina rinso
>
> http://keluargarustamaji.blog. <http://keluargarustcom amaji.blog. >com
> http://pochopa.com <http://pochopa.com >
>
>
- 2a.
-
Re: butter cake
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Sat Nov 15, 2008 9:57 pm (PST)
Untuk mbak Maya dan mbak Titin.
1. Terigu sebaiknya diayak bersama dengan baking powder.
2. Saat memasukkan terigu dan susu secara berganntiang tidak perlu
dikocok dengan mikser tapi cukup diaduk dengan sendok kayu sampai
rata.
Semoga sukses ya.
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
- 2b.
-
Re: butter cake
Posted by: "Titin Noor" padangpanjang69@yahoo.com padangpanjang69
Sun Nov 16, 2008 5:47 am (PST)
tks mbak Rina
Mudah2an kali ini sukses nih kuenya.
Salam
Titin
Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com > wrote:
Untuk mbak Maya dan mbak Titin.
1. Terigu sebaiknya diayak bersama dengan baking powder.
2. Saat memasukkan terigu dan susu secara berganntiang tidak perlu
dikocok dengan mikser tapi cukup diaduk dengan sendok kayu sampai
rata.
Semoga sukses ya.
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
- 2c.
-
Re: butter cake
Posted by: "novia novia" alfie_not@yahoo.com alfie_not
Sun Nov 16, 2008 2:41 pm (PST)
hi ..
sekalian nanya mumpung topiknya nyambung.
mbak rina, setelah dimasukin telur, gimana caranya adonan nyampur rata yah? kan begitu masuk telur, biasanya adonannya pecah. ngaduk adonan, setelah telur masuk, masih tetap dengan mixer?
- 2d.
-
Re: butter cake
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Sun Nov 16, 2008 6:01 pm (PST)
Kalau aku begini, setelah telur masuk adonan memang terlihat seperti
pecah, tapi aku kocok sampai rata.
Setelah itu terigu dan susu dimasukkan bergantian pakai spatula atau
sendok kayu, jadi gak pakai mikser untuk ngocok. Sebetulnya aku
akhir-akhir ini juga pakai mikser tapi dengan attachment yg paddle
atau K beater untuk yg pakai kenwood jadi bukan dengan alat yg untuk
ngocok (semoga gak bingung ya...).
rina rinso
2008/11/17 novia novia <alfie_not@yahoo.com >:
> hi ..
> sekalian nanya mumpung topiknya nyambung.
> mbak rina, setelah dimasukin telur, gimana caranya adonan nyampur rata yah?
> kan begitu masuk telur, biasanya adonannya pecah. ngaduk adonan, setelah
> telur masuk, masih tetap dengan mixer?
>
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
- 3a.
-
[sharing] brownies duo coklat
Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany
Sun Nov 16, 2008 6:06 pm (PST)
Pagi bunda... (kalau mods-nya meng-approve pagi ya hehehe).
Karena kemarin aku posting ttg resep yg gak pakai mikser, jadi aku
menemukan beberapa resep lagi nih. Sebetulnya yg cupcake sudah pernah
aku coba, sering malah, kalau ada pesenan cupcake tapi males ngeluarin
dan nyuci alat-alat mikser :)
trus yg brownis baru aku coba kemarin. Hmmm ternyata legit banget.
Khas brownies gitu. Karena baru bikin kemarin jadi foto browniesnya
sempat aku buat.
Semoga bisa jadi inspirasi ya.
Brownies Dua Cokelat
Bahan:
100 g cokelat masak putih, cincang halus (kemarin pakai choco chips)
125 g cokelat masak pekat, cincang halus (pakai choco chips juga)
200 g mentega tawar, lelehkan
4 butir telur ayam
Aduk rata:
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
325 g gula pasir berbutir halus
50 g cokelat bubuk
50 g tepung terigu
Cara membuat:
1. Letakkan campuran terigu dalam wadah.
2. Masukkan telur, esens vanili, dan mentega leleh. Aduk rata.
3. Tambahkan cokelat, aduk kembali hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 x 3 cm beralas kertas
roti yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit hingga
matang. Angkat.
6. Keluarkan dari loyang, potong-potong ukuran 3 x 3 cm, sajikan.
Untuk 49 potong
(sumber : femina online)
Makes 24 cupcakes (easy to halve)
(For a dark chocolate cupcake recipe and picture click here)
*Note to self - try this recipe has more flavor!
3 C. cake flour
1 t. baking powder
1/2 t. baking soda
1 t. salt
4 eggs (large) at room temperature
2 t. vanilla extract
1 1/3 C. sugar
12 T. butter, melted and cooled slightly
1 1/4 c. buttermilk
Preheat oven to 325. Line 2 standard muffin tins with liners.
Whisk first four ingredients in medium bowl.
Whisk eggs & vanilla in large bowl until well mixed.
Add sugar in a steady stream, whisking constantly.
Whisk melted butter in gradually. Next add buttermilk.
Add dry ingredients, 1/3 at a time, whisking in between additions
until few streaks of flour remain. Stir batter until most lumps are
gone, taking care not to overmix.
Fill cupcake liners 2/3 full. Bake with pans side-by-side (middle
position of oven) until cupcakes just begin to color and toothpick
comes out clean, 18-22 minutes. Cool in pan for 4 minutes. Remove from
pan and cool on wire rack for 1 hour.
Untuk membuat buttermilk : susu + 1-2 sdm air jeruk nipis atau lemon.
--
rina rinso
http://keluargarustamaji.blog. com
http://pochopa.com
- 3b.
-
Re: [sharing] brownies duo coklat
Posted by: "anindrya nastiti" anindryanastiti@yahoo.com anindryanastiti
Sun Nov 16, 2008 6:35 pm (PST)
wah mbak rina, makasih yaa.. kebetulan saya sedang cari resep cupcake..
ada tips-tips bikin cupcake supaya ga gagal?
pengen banget belajar bikin cupcake yang lucu2 gitu..
regards,
Asti
anindryanastiti
see what I've been doing in www.berrydelice.multiply. com
_____________________ _________ __
From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com >
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Monday, November 17, 2008 9:04:26 AM
Subject: [dapurbunda] [sharing] brownies duo coklat
Pagi bunda... (kalau mods-nya meng-approve pagi ya hehehe).
Karena kemarin aku posting ttg resep yg gak pakai mikser, jadi aku
menemukan beberapa resep lagi nih. Sebetulnya yg cupcake sudah pernah
aku coba, sering malah, kalau ada pesenan cupcake tapi males ngeluarin
dan nyuci alat-alat mikser :)
trus yg brownis baru aku coba kemarin. Hmmm ternyata legit banget.
Khas brownies gitu. Karena baru bikin kemarin jadi foto browniesnya
sempat aku buat.
Semoga bisa jadi inspirasi ya.
Brownies Dua Cokelat
Bahan:
100 g cokelat masak putih, cincang halus (kemarin pakai choco chips)
125 g cokelat masak pekat, cincang halus (pakai choco chips juga)
200 g mentega tawar, lelehkan
4 butir telur ayam
Aduk rata:
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
325 g gula pasir berbutir halus
50 g cokelat bubuk
50 g tepung terigu
Cara membuat:
1. Letakkan campuran terigu dalam wadah.
2. Masukkan telur, esens vanili, dan mentega leleh.. Aduk rata.
3. Tambahkan cokelat, aduk kembali hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 x 3 cm beralas kertas
roti yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit hingga
matang. Angkat.
6. Keluarkan dari loyang, potong-potong ukuran 3 x 3 cm, sajikan.
Untuk 49 potong
(sumber : femina online)
Makes 24 cupcakes (easy to halve)
(For a dark chocolate cupcake recipe and picture click here)
*Note to self - try this recipe has more flavor!
3 C. cake flour
1 t. baking powder
1/2 t. baking soda
1 t. salt
4 eggs (large) at room temperature
2 t. vanilla extract
1 1/3 C. sugar
12 T. butter, melted and cooled slightly
1 1/4 c. buttermilk
Preheat oven to 325. Line 2 standard muffin tins with liners.
Whisk first four ingredients in medium bowl.
Whisk eggs & vanilla in large bowl until well mixed.
Add sugar in a steady stream, whisking constantly.
Whisk melted butter in gradually. Next add buttermilk.
Add dry ingredients, 1/3 at a time, whisking in between additions
until few streaks of flour remain. Stir batter until most lumps are
gone, taking care not to overmix.
Fill cupcake liners 2/3 full. Bake with pans side-by-side (middle
position of oven) until cupcakes just begin to color and toothpick
comes out clean, 18-22 minutes. Cool in pan for 4 minutes. Remove from
pan and cool on wire rack for 1 hour.
Untuk membuat buttermilk : susu + 1-2 sdm air jeruk nipis atau lemon.
--
rina rinso
http://keluargarust amaji.blog. com
http://pochopa. com
- 4.
-
[Lapor] orderan akhir minggu
Posted by: "Yetty Enyta" eny_ungu@yahoo.co.id eny_ungu
Sun Nov 16, 2008 6:36 pm (PST)
Assalamu'alaikum wr wb
Dear All...
mu kasih laporan project perdana wedding cupcake tanggal 15 nov kemarin..
seneng banget deeh..akhirnya ada juga yang percaya sama aku..hiks ^-^
terus hari minggunya juga ada cupcake buat akikah..
yo wis..
ENY
www.enyandme.blogspot. com
_____________________ _________ _________ _________ _________ _
Dapatkan alamat Email baru Anda!
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan sebelum diambil orang lain!
http://mail.promotions. yahoo.com/ newdomains/ id/
Need to Reply?
Click one of the "Reply" links to respond to a specific message in the Daily Digest.
Kunjungi situs kami di http://www.dapurbunda.com
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Ingat-ingat... hari jualan adalah hari SENIN
jualan harus berkaitan dengan per-dapuran.
Change settings via the Web (Yahoo! ID required)
Change settings via email: Switch delivery to Individual | Switch format to Traditional
Visit Your Group | Yahoo! Groups Terms of Use | Unsubscribe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar