Messages In This Digest (7 Messages)

1.: menanyakan oven listrik From: ati

2a.: Re: ask : resep zuppa soup From: Asriati Rezeki

3a.: Nasi Bakar From: Liliez
3b.: Re: Nasi Bakar From: Rina Sofiany
3c.: Re: Nasi Bakar [1 Attachment] From: Liliez
3d.: Re: Nasi Bakar From: Rina Sofiany
3e.: Re: Nasi Bakar From: mylianov@gmail.com

View All Topics | Create New Topic

Messages

1.: menanyakan oven listrik

Posted by: "ati" fredy_ang@telkom.net

Mon Jan 18, 2010 3:58 pm (PST)

singkat saja

begini mom saya rencana membeli oven listrik.
kira2x untuk rumah tangga ukuran berapa liter yang pernah pengalaman mom
sekalian gunakan ???
yang after salenya bagus.....
tx

salam

fredy

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)

2a.: Re: ask : resep zuppa soup

Posted by: "Asriati Rezeki" asriatirezeki@yahoo.co.id asriatirezeki

Mon Jan 18, 2010 6:30 pm (PST)

Makasih banyak ya mb Rina n mb Lia atas sharingnya ttg puff pastry
Jadi semangat lagi bikin zupa soup karna cuaca dingin terus di bogor hehe

Cheers
Aci-bogor

________________________________
From: "mylianov@gmail.com" <mylianov@gmail.com>
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Sent: Mon, January 18, 2010 1:27:36 PM
Subject: Re: [dapurbunda] ask : resep zuppa soup

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (18)

3a.

Nasi Bakar

Posted by: "Liliez" l1l1ez@yahoo.co.id l1l1ez

Mon Jan 18, 2010 10:47 pm (PST)

Dear Moms,
Ada yg punya resep nasi bakar nggak?
Mau dwonk,..... :)

Trims,

¤L1l1ez¤

Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

3b.

[Attachment(s) from Rina Sofiany included below]

Waaa kok ya kebetulan, hari minggu kemarin aku bikin nasi bakar peda.
Benernya dah mau sharing di dapurbunda tapi kelewat melulu :(
Ini aku copy paste resepnya ya aku ambil dari blog-ku.

Ini menu makan siang hari Minggu kemarin. Rasanya...nyam nyam
nyam...wuenak... Tapi sayangnya...kurang banyak hahaha. Next time aku
buat lebih banyak peda-nya dan bumbunya mendingan dihaluskan aja,
supaya tidak mengganggu proses makan yang lahap (ngetik ini sambil
membayangkan makan nasi bakarnya...masih ngiler euy).

Setelah seharian browsing kesana-kemari nyari resep yang mantap untuk
nasi pepes atau nasi bakar peda akhirnya aku jatuhkan pilihanku untuk
mencoba resep dari buku yang sudah aku punya. Selama ini resep-resep
dari Femina gak pernah bohong, rata-rata enak dan sesuai dengan
seleraku. Kalaupun gak sama dengan seleraku ya beti lah alias beda
tipis :)

Mau bikin juga nasi bakar ini ? Simak resep yang aku tulis di bawah
ya. Semoga menginspirasi.

Resepnya aku ambil dari buku seri masak femina Primarasa. Inspirasi
Usaha Boga. Nasi Pepes dan Bakar.

Nasi Bakar Peda
untuk 4 porsi

Bahan :

3 ekor ikan peda
minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis
6 siung bawang putih, iris tipis
100 gr bawang merah, iris tipis
3 buah cabe merah besar, iris tipis
3 buah cabe hijau besar, iris tipis
4 iris tipis lengkuas
2 lembar daun salam, robek masing-masing jadi 2 bagian
50 gr daun melinjo, siangi
15 mata petai, iris-iris
800 gr nasi putih
daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat.

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan peda, keringkan dengan lap. Goreng hingga matang,
angkat. Biarkan dinging. Setelah dingin suwir-suwir. Aduk dengan air
jeruk nipis, sisihkan.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih,
cabe merah dan cabe hijau hingga layu. masukkan lengkuas dan daun
salam, aduk. Tambahkan daun melinjo dan petai, aduk hingga layu.
Masukkan ikan peda suwir, aduk hingga seluruh bahan cukup matang,
angkat.

3. Campur nasi putih dan ikan peda tumis, aduk hingga rata. Bagi
adonan menjadi 4 bagian.

4. Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bubuhkan 1 iris lengkuas dan
1 potong daun salam di setiap bungkus, taruh 1 bagian adonan nasi.
Gulung hingga rapat, semat ujungnya dengan lidi.

5. Panaskan pemanggang, taruh nasi bugkus di atasnya, bakar hingga
aromanya keluar, angkat. Siap disantap.

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

On Tue, Jan 19, 2010 at 1:09 PM, Liliez <l1l1ez@yahoo.co.id> wrote:
> Dear Moms,
> Ada yg punya resep nasi bakar nggak?
> Mau dwonk,..... :)
>
> Trims,
>
> ¤L1l1ez¤
>
> ------------------------------------

Attachment(s) from Rina Sofiany

1 of 1 Photo(s)

nasi-bakar-peda.jpg

Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

3c.

Re: Nasi Bakar [1 Attachment]

Posted by: "Liliez" l1l1ez@yahoo.co.id l1l1ez

Tue Jan 19, 2010 12:39 am (PST)

Tengkyuu mbak Rina :)
Btw, pedanya peda merah atau putih sama aj, atau lbh enak yg mana?
Makasih....

¤L1l1ez¤

-----Original Message-----
From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
Date: Tue, 19 Jan 2010 13:53:51
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: Re: [dapurbunda] Nasi Bakar [1 Attachment]

Waaa kok ya kebetulan, hari minggu kemarin aku bikin nasi bakar peda.
Benernya dah mau sharing di dapurbunda tapi kelewat melulu :(
Ini aku copy paste resepnya ya aku ambil dari blog-ku.

Ini menu makan siang hari Minggu kemarin. Rasanya...nyam nyam
nyam...wuenak... Tapi sayangnya...kurang banyak hahaha. Next time aku
buat lebih banyak peda-nya dan bumbunya mendingan dihaluskan aja,
supaya tidak mengganggu proses makan yang lahap (ngetik ini sambil
membayangkan makan nasi bakarnya...masih ngiler euy).

Setelah seharian browsing kesana-kemari nyari resep yang mantap untuk
nasi pepes atau nasi bakar peda akhirnya aku jatuhkan pilihanku untuk
mencoba resep dari buku yang sudah aku punya. Selama ini resep-resep
dari Femina gak pernah bohong, rata-rata enak dan sesuai dengan
seleraku. Kalaupun gak sama dengan seleraku ya beti lah alias beda
tipis :)

Mau bikin juga nasi bakar ini ? Simak resep yang aku tulis di bawah
ya. Semoga menginspirasi.

Resepnya aku ambil dari buku seri masak femina Primarasa. Inspirasi
Usaha Boga. Nasi Pepes dan Bakar.

Nasi Bakar Peda
untuk 4 porsi

Bahan :

3 ekor ikan peda
minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis
6 siung bawang putih, iris tipis
100 gr bawang merah, iris tipis
3 buah cabe merah besar, iris tipis
3 buah cabe hijau besar, iris tipis
4 iris tipis lengkuas
2 lembar daun salam, robek masing-masing jadi 2 bagian
50 gr daun melinjo, siangi
15 mata petai, iris-iris
800 gr nasi putih
daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat.

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan peda, keringkan dengan lap. Goreng hingga matang,
angkat. Biarkan dinging. Setelah dingin suwir-suwir. Aduk dengan air
jeruk nipis, sisihkan.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih,
cabe merah dan cabe hijau hingga layu. masukkan lengkuas dan daun
salam, aduk. Tambahkan daun melinjo dan petai, aduk hingga layu.
Masukkan ikan peda suwir, aduk hingga seluruh bahan cukup matang,
angkat.

3. Campur nasi putih dan ikan peda tumis, aduk hingga rata. Bagi
adonan menjadi 4 bagian.

4. Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bubuhkan 1 iris lengkuas dan
1 potong daun salam di setiap bungkus, taruh 1 bagian adonan nasi.
Gulung hingga rapat, semat ujungnya dengan lidi.

5. Panaskan pemanggang, taruh nasi bugkus di atasnya, bakar hingga
aromanya keluar, angkat. Siap disantap.

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

On Tue, Jan 19, 2010 at 1:09 PM, Liliez <l1l1ez@yahoo.co.id> wrote:
> Dear Moms,
> Ada yg punya resep nasi bakar nggak?
> Mau dwonk,..... :)
>
> Trims,
>
> ¤L1l1ez¤
>
> ------------------------------------

Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

3d.

Re: Nasi Bakar

Posted by: "Rina Sofiany" rina.rinso@gmail.com rina_sofiany

Tue Jan 19, 2010 1:59 am (PST)

Wahh aku mesti tanya tukang sayur ya kemarin dia ngasih aku peda merah
atau putih :) maklum..selama ini aku tahunya peda ya peda aja hihihi.
Tapi yg jelas sih kemarin enak..

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

2010/1/19 Liliez <l1l1ez@yahoo.co.id>
>
>
>
> Tengkyuu mbak Rina :)
> Btw, pedanya peda merah atau putih sama aj, atau lbh enak yg mana?
> Makasih....
>
> ¤L1l1ez¤
>
> ________________________________
> From: Rina Sofiany <rina.rinso@gmail.com>
> Date: Tue, 19 Jan 2010 13:53:51 +0700
> To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
> Subject: Re: [dapurbunda] Nasi Bakar [1 Attachment]
>
>
> Waaa kok ya kebetulan, hari minggu kemarin aku bikin nasi bakar peda.
> Benernya dah mau sharing di dapurbunda tapi kelewat melulu :(
> Ini aku copy paste resepnya ya aku ambil dari blog-ku.
>
> Ini menu makan siang hari Minggu kemarin. Rasanya...nyam nyam
> nyam...wuenak... Tapi sayangnya...kurang banyak hahaha. Next time aku
> buat lebih banyak peda-nya dan bumbunya mendingan dihaluskan aja,
> supaya tidak mengganggu proses makan yang lahap (ngetik ini sambil
> membayangkan makan nasi bakarnya...masih ngiler euy).
>
> Setelah seharian browsing kesana-kemari nyari resep yang mantap untuk
> nasi pepes atau nasi bakar peda akhirnya aku jatuhkan pilihanku untuk
> mencoba resep dari buku yang sudah aku punya. Selama ini resep-resep
> dari Femina gak pernah bohong, rata-rata enak dan sesuai dengan
> seleraku. Kalaupun gak sama dengan seleraku ya beti lah alias beda
> tipis :)
>
> Mau bikin juga nasi bakar ini ? Simak resep yang aku tulis di bawah
> ya. Semoga menginspirasi.
>
> Resepnya aku ambil dari buku seri masak femina Primarasa. Inspirasi
> Usaha Boga. Nasi Pepes dan Bakar.
>
> Nasi Bakar Peda
> untuk 4 porsi
>
> Bahan :
>
> 3 ekor ikan peda
> minyak goreng
> 1 sdm air jeruk nipis
> 6 siung bawang putih, iris tipis
> 100 gr bawang merah, iris tipis
> 3 buah cabe merah besar, iris tipis
> 3 buah cabe hijau besar, iris tipis
> 4 iris tipis lengkuas
> 2 lembar daun salam, robek masing-masing jadi 2 bagian
> 50 gr daun melinjo, siangi
> 15 mata petai, iris-iris
> 800 gr nasi putih
> daun pisang untuk membungkus
> lidi untuk menyemat.
>
> Cara membuat :
>
> 1. Cuci bersih ikan peda, keringkan dengan lap. Goreng hingga matang,
> angkat. Biarkan dinging. Setelah dingin suwir-suwir. Aduk dengan air
> jeruk nipis, sisihkan.
>
> 2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih,
> cabe merah dan cabe hijau hingga layu. masukkan lengkuas dan daun
> salam, aduk. Tambahkan daun melinjo dan petai, aduk hingga layu.
> Masukkan ikan peda suwir, aduk hingga seluruh bahan cukup matang,
> angkat.
>
> 3. Campur nasi putih dan ikan peda tumis, aduk hingga rata. Bagi
> adonan menjadi 4 bagian.
>
> 4. Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bubuhkan 1 iris lengkuas dan
> 1 potong daun salam di setiap bungkus, taruh 1 bagian adonan nasi.
> Gulung hingga rapat, semat ujungnya dengan lidi.
>
> 5. Panaskan pemanggang, taruh nasi bugkus di atasnya, bakar hingga
> aromanya keluar, angkat. Siap disantap.
>
> --
> rina rinso
>
> http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
> http://ala-rinarinso.blogspot.com
> http://pochopa.com
>
> On Tue, Jan 19, 2010 at 1:09 PM, Liliez <l1l1ez@yahoo.co.id> wrote:
> > Dear Moms,
> > Ada yg punya resep nasi bakar nggak?
> > Mau dwonk,..... :)
> >
> > Trims,
> >
> > ¤L1l1ez¤
> >
> > ------------------------------------
>
>

Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)

3e.

Re: Nasi Bakar

Posted by: "mylianov@gmail.com" mylianov@gmail.com lia1974

Tue Jan 19, 2010 6:11 am (PST)

Rin, setau aku kl di sby emg ga dibedain peda merah/biasa. Tp kdg2 nemu peda yg dagingnya agak kemerahan. Kira2 kyk bagian merah di tengah ikan tongkol pas mentah gitu tp rada lbh terang. Kyknya peda merah ini lbh enak, lbh berminyak. Tp ga tau juga.. Uda lama bgt ga mkn ikan peda jd lupa2 inget hehe..

cheers,
Lia
--@mobile--

- original message -
Subject: Re: [dapurbunda] Nasi Bakar
From: "Rina Sofiany" <rina.rinso@gmail.com>
Date: 19/01/2010 5:00 PM

Wahh aku mesti tanya tukang sayur ya kemarin dia ngasih aku peda merah
atau putih :) maklum..selama ini aku tahunya peda ya peda aja hihihi.
Tapi yg jelas sih kemarin enak..

--
rina rinso

http://keluarga-rustamaji.blogspot.com
http://ala-rinarinso.blogspot.com
http://pochopa.com

Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (5)