Messages In This Digest (3 Messages)

1a.: Re: couscous From: Lenia D
1b.: Re: couscous From: sri muljani

2.: Bls: [dapurbunda] couscous From: rizqia mishel

View All Topics | Create New Topic

Messages

1a.: Re: couscous

Posted by: "Lenia D" leniadekananto@gmail.com leniadekananto

Sat Dec 12, 2009 9:15 am (PST)

Nasi bun,cuma lengkap isi na..pake daging/seafood. Kalau yg instant biasa na lebih cepet masak na,kalau yg bener kek masak nasi uduk,dari beras mentah di aduk ama bumbu dan lauk nya sampai matang..
Cmiiw yaa

Powered by Telkomsel BlackBerry®

-----Original Message-----
From: "hadisti_kuchiki" <hadisti_kuchiki@yahoo.co.id>
Date: Sat, 12 Dec 2009 06:25:23
To: <dapurbunda@yahoogroups.com>
Subject: [dapurbunda] couscous

selamat siang..
mohon maaf, saya mau bertanya. waktu itu saya sedang mengunjungi foodmart. saya liat, ada satu kotak couscous. kalau boleh tau (mungkin ada yang tau) couscous itu apa dan bagaimana cara mengolahnya??

thanks before
-winda-

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (3)
1b.: Re: couscous

Posted by: "sri muljani" sriinprc@yahoo.com sriinprc

Sat Dec 12, 2009 9:17 am (PST)

Couscous itu termasuk pasta Mba. Bentuknya seprti buliran warna kuning.

Biasanya untuk masakan mediteranean pake couscous sebagai pengganti nasi/roti/pasta.

Couscous bisa dibuat salad, bisa juga sebagai pengganti makanan utama. Dimakan ama lamb plg enak. Bisa juga pake ayam, atau beef yang dimasak ada saus nya.

Cara masak nya gampang kok. Biasanya di kotaknya ada aturan cara masaknya. Kalo aku; biasa couscous 1 cup; dimasak ama air + orange jus kira2 juga 1 cup, trus kasih garam dan minyak dikit. Trus masak cuma 2 - 3 menit aja, trus angkat dan ditutup pancinya. Trus kasih mentega dikit, trus di fluff up gitu.

HTH,

Sri

"There are four basic food groups: milk chocolate, dark chocolate, white chocolate, and chocolate truffles."

--- On Sat, 12/12/09, hadisti_kuchiki <hadisti_kuchiki@yahoo.co.id> wrote:

From: hadisti_kuchiki <hadisti_kuchiki@yahoo.co.id>
Subject: [dapurbunda] couscous
To: dapurbunda@yahoogroups.com
Date: Saturday, December 12, 2009, 1:25 PM

Â

selamat siang..

mohon maaf, saya mau bertanya. waktu itu saya sedang mengunjungi foodmart. saya liat, ada satu kotak couscous. kalau boleh tau (mungkin ada yang tau) couscous itu apa dan bagaimana cara mengolahnya? ?

thanks before

-winda-

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (3)

2.: Bls: [dapurbunda] couscous

Posted by: "rizqia mishel" rizqiamishel@yahoo.co.id rizqiamishel

Sat Dec 12, 2009 9:16 am (PST)

Couscous itu makanan khas negara2 Maghribean ( Maroco, Aljazair, Tunisia) Africa Utara
Terbuat dari semolina ( sejenis butiran gandum warna putih)
Dimasaknya dikukus seperti beras, namun tidak di aron seperti halnya bikin nasi..
Jadi habis dicuci langsung di kukus ( tidak pakai tutup dandang ) setelah setengah matang di perciki air dan di beri minyak Zaitun, kemudian dikukus kembali sampai matang
Disajikan dengan sauce Merah :
Bawang bombay 1 butir
Daging ayam 1/2 kilo potong kecil2
3 sdm pasta tomat
paprika bubuk 1 sdm
1/2 sdm kayu manis bubuk
1 liter kaldu ayam
garam secukupnya
Daun peterseli
Bisa ditambahkan sayuran seperti wortel/ lobak.

Caranya
Tumis bawang bombay iris, lalu masukan pasta tomat , kayu manis paprika bubuk...setelah bumbu harum, masukan ayam diaduk rata, lalu masukan kaldu ayam., biarkan sampai daging matang angkat..
tata couscous di piring lalu siram oleh saus merah tadi
Selamat mencoba

Ada juga org suka dengan cous cous tadi siram oleh Yoghurt plain saja
--- Pada Sab, 12/12/09, hadisti_kuchiki <hadisti_kuchiki@yahoo.co.id> menulis:

Dari: hadisti_kuchiki <hadisti_kuchiki@yahoo.co.id>
Judul: [dapurbunda] couscous
Kepada: dapurbunda@yahoogroups.com
Tanggal: Sabtu, 12 Desember, 2009, 1:25 PM

Â

selamat siang..

mohon maaf, saya mau bertanya. waktu itu saya sedang mengunjungi foodmart. saya liat, ada satu kotak couscous. kalau boleh tau (mungkin ada yang tau) couscous itu apa dan bagaimana cara mengolahnya? ?

thanks before

-winda-

Yahoo! Mail Kini Lebih Cepat dan Lebih Bersih. Rasakan bedanya sekarang! http://id.mail.yahoo.com

Back to top
Reply to sender | Reply to group | Reply via web post
Messages in this topic (1)